무엇으로 먹을 수 없는 것. 과일과 다른 음식을 결합하는 방법? 계란은 어때?

건강한 식습관, 다이어트, 요리의 과학은 일련의 유용한 규칙이라고 할 수 있습니다. 제품 및 요리, 칼로리 및 계산, 요리 재료 및 호환성에 대해. , 상호 작용하고 신체에 모든 유용성을 부여하는 웹 사이트를 참조하십시오. 그러나 영양학자들이 함께 먹는 것을 권장하지 않는 음식들이 많이 있습니다. 실제로 음식 자체의 맛뿐만 아니라 건강과 체형에 미치는 영향도 구성 요소의 조합에 따라 달라지는 경우가 있습니다. "불완전한 이웃"에 대한 리뷰에서 어떤 제품을 결합 할 수 없으며 그 이유는 무엇입니까? 우리는 일회성 식사에 대해 이야기하고 있으며 편협의 원리는 미량 및 거시 요소의 화학 반응과 인간 위장관의 자연적 과정에 기반합니다.

합산 불가 상품 일람

치즈 샌드위치

듀티 치즈샌드위치의 인기가 하늘을 찌르고 있다. 그러나 영양 학자들은 전분 제품 (빵)과 단백질이 풍부한 치즈의 조합이 위장에 가장 좋은 선택이 아니라고 경고합니다. 전분과 단백질은 다양한 효소에 의해 분해됩니다. 당신은 샌드위치를 ​​먹고 있습니다. 신체는 처음부터 "치즈" 단백질을 소화합니다. 그리고 이때 효소의 영향을받는 "빵"전분은 분해되기 시작합니다.

커피와 호밀 빵

이러한 제품은 서로 결합할 수 없지만 일부는 그렇게 합니다. 카페인은 많은 비타민과 미네랄의 흡수를 방해하는 항산화제이자 정신자극제입니다. "부담없이"커피 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 그리고 샌드위치 형태의 호밀 빵 (빵)은 훌륭한 간식입니다.

햄(베이컨)과 강판 치즈를 곁들인 오믈렛

익숙한 조합. 그러나 한 끼에 단백질 1인분으로 몸에 충분하며 "트리플" 표준이 아닙니다. 이러한 "단백질 풍부"는 활력과 힘을 더하지는 않지만 소화 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 많은 것이 항상 좋은 것은 아닙니다. 하지만 아침에 야채를 곁들인 오믈렛이 딱 맞습니다.

치즈와 고기

불완전한 커플이지만 많은 요리에 그러한 제품이 널리 퍼져 있습니다. 식물성 및 동물성 단백질은 농도와 산도가 다른 위액에 의해 소화됩니다. 예, 치즈가 풍부한 인은 고기에 들어있는 아연의 흡수를 늦춥니다.

토마토 소스와 치즈를 곁들인 스파게티

토마토 (토마토)는 식단에서 산성 성분으로 분류됩니다. 영양사는 전분 탄수화물과 혼합하는 것을 권장하지 않습니다. 말산, 옥살산 및 구연산의 조합은 입에서 전분의 알칼리성 분해 및 위에서 소화와 양립할 수 없습니다. 그리고 뿌리에 치즈를 더 추가하면 식사 후 그러한 복잡한 조합이 위장에 무거움을 유발할 것입니다.

오이 & 토마토

서로 결합할 수 없는 제품은 무엇입니까? - 오이와 토마토. - 놀란? 우리도 상상해보세요. 결국, 이러한 야채는 샐러드 클래식으로 간주되며 종종 함께 소비됩니다. 그러나 알칼리성 식품 범주의 오이는 토마토의 산성 환경과 절대 양립할 수 없습니다! 신선한 야채는 다른 방식으로 소화됩니다. 오이가 소화되는 동안 토마토는 위를 "방황"하고 "퍼핑"합니다. 또한 axorbate oxidase라는 까다로운 이름을 가진 오이 효소는 토마토에 함유된 비타민 C를 완전히 파괴합니다.

우유를 곁들인 메밀

호환성 테스트에서 이러한 제품도 명예를 대신합니다. 우유는 위에서 소화되지 않고 소장(십이지장)에서 소화됩니다. 위장에 들어가면 우유는 거기에 있는 음식을 감싸는 응유 덩어리가 됩니다. 결과적으로 제품의 모든 비타민과 미량 원소는 오랫동안 심하게 "출구로 돌파"합니다. 또한 칼슘이 풍부한 우유는 메밀에 함유된 철분의 흡수를 2배로 줄여준다.

요거트를 곁들인 키위

트로피컬 키위(차이니즈 구스베리)는 밀크쉐이크, 요거트, 스무디에 첨가하는 인기 있는 재료입니다. 그러나 천연 제품을 사용하면 우유 단백질의 빠른 분해에 기여하는 키위 효소가 우유 덩어리의 맛을 씁쓸하게 만듭니다.

사워 크림과 계란

지방과 단백질이 풍부한 음식이 같은 접시에 있다는 것은 좋은 징조가 아닙니다. 사워 크림은 동시에 "억제"효과를 보여 위액 분비 과정을 늦 춥니 다. 그리고 계란은 위장관이 많은 소화 효소와 산을 개발하는 데 필요한 동화를 위한 농축 단백질입니다.

고기 감자

모두가 좋아하는 요리. 그러나 ... 영양사는 단백질과 탄수화물을 함께 결합하는 것을 권장하지 않습니다. 왜? – 감자(탄수화물)는 타액의 알칼리성 효소의 도움으로 위장관에서 소화됩니다. 그리고 소장의 육류(단백질)는 췌장산의 도움을 받습니다. 학교 화학 과정에서는 산이 알칼리를 중화한다고 가르칩니다. 우리의 경우 소화 과정이 정체될 수 있음을 의미합니다.

후식으로 과일

수분이 많은 과일은 회사를 좋아하지 않지만 과일 디저트로 축제 잔치를 완성하는 데 익숙합니다. 과일은 독립적인 간식이나 식사로 좋습니다. 빠르게 동화 - 30-60분. 따라서 "용광로"에서와 같이 소화 시간이 다른 제품을 위장에 던질 필요가 없습니다. 이것은 소화관에 대한 추가 부하입니다. 뜨거운 식사는 소화하는 데 시간이 오래 걸리며 차례를 기다리는 동안 과일은 위장에서 바로 "썩기"시작합니다.

멜론 빵

흥미롭게도 많은 사람들이 소화를 위해 제품의 무거움과 "완하제"효과를 완화하기 위해 빵과 함께 멜론을 먹습니다. 그건 그렇고, 멜론은 경쟁자를 용납하지 않습니다. 없음! 위장에서 즉시 내장으로 이동합니다. 그리고 빵(탄수화물)은 더 천천히 소화됩니다. 제품은 서로 간섭하여 흡수됩니다.

맥주와 땅콩

이 인기있는 "회사"에는 많은 팬이 있습니다. 그러나 ... 땅콩 (땅콩)은 콩과 식물에 속하며 견과류는 식물 학자의 관점에서 볼 때 콩에 지나지 않습니다. 맥주는 에틸 알코올을 포함하는 것 외에 특정 제품입니다. 무거운 믹스를 상상해보십시오. - 가스 형성과 팽창이 증가하는 특성을 가진 매우 높은 칼로리의 땅콩(결국 콩류). 그리고 발효 과정의 결과로 준비된 복잡한 화학 성분을 가진 음료. 질문 : 체중 감량을 위해 어떤 음식을 함께 사용할 수 없습니까? 대답은 분명합니다. 땅콩이 든 맥주입니다.

술과 콜라

또 다른 일반적인 조합. 콜라는 산성이 강한 음료입니다 ( "청정기"로 널리 사용되는 것은 아닙니다). 카페인이 많아 체액 배출을 향상시킵니다. 그건 그렇고, 술도. 뇌의 다른 중심에 작용하여 알코올이 이완되고 콜라가 흥분합니다. 뇌는 하나의 충동으로 두 가지 상반된 행동에 적절하게 반응하기 위해 "생각"해야 합니다. 몸은 그러한 반응성 칵테일에 전혀 만족하지 않을 것입니다.

궁극적으로 모든 것은 유기체의 개별적인 특성으로 귀결됩니다. 잘못된 음식 조합에 대해 "맹세"할 이유를 몸에주지 마십시오.

아침에 무겁고 기름지고 튀긴 음식을 먹을 수 없다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 당신은 무엇을 먹을 수 있고, 요리가 맛있고 건강하도록 재료를 성공적으로 결합하는 방법은 무엇입니까? 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합한 맛있는 복합 단지에 대한 몇 가지 일반적인 옵션이 있습니다. 무엇과 좋은 조합이 될 것인지, 동시에 무엇을 먹을 것인지는 절대 가치가 없습니다.

조합 선택 규칙

함께 먹으면 소화가 잘되고 서로 영향을 주지 않으며 위나 장이 불편하지 않은 것이 좋다. 무엇을 먹을 수 없는지, 무엇을 먹을 수 있는지 이해하려면 간단한 규칙을 기억해야 합니다. 단백질 성분은 지방과 결합되어야 합니다. 이것은 인체에 의한 단백질 분해의 복잡성 때문입니다. 육류 요리는 위험한 콜레스테롤 농도를 감소시키는 야채인 채소와 함께 사용할 수 있습니다. 이 조합은 소화 시스템을 자극합니다.

단백질 식품과 함께 먹으면 안 되는 것은? 알코올성 음료 및 동물성 단백질. 알코올은 정상적인 소화 과정을 방해하므로 단백질은 흡수되지 않지만 유해 성분은 순환계의 상태를 악화시킵니다. 단백질을 녹말 성분, 설탕, 과일과 결합하는 것은 권장하지 않습니다.

유제품: 다이어트의 비밀

우유와 함께 먹을 수 있는 것을 나열하는 것보다 이것을 사용할 수 있는 것을 말하는 것이 더 쉽습니다. 이 제품은 다른 음식과 잘 어울리지 않습니다. 음식 성분이 이미 위장관에 있으면 우유로 인해 소화 과정이 악화됩니다. 우리가 실제로 관찰하는 것과 아무리 상반되더라도 우유는 전혀 음료가 아니라 다른 음식과 함께 씻을 수 없는 완전한 식사입니다.

유제품은 균질하면 서로 잘 결합됩니다. 여기에는 치즈, 사워 크림이 포함됩니다. 차례로 코티지 치즈는 소화 시스템의 효소에 의해 분해되기가 매우 어려우므로 다른 물질과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

계란은 어떻습니까?

이 친숙한 제품은 무엇과 함께 먹을 수 없는지에 대한 엄격한 규칙으로 구별됩니다. 그의 최적의 동반자는 채소입니다 (녹색, 전분이 부족함). 다른 옵션은 권장하지 않습니다.

그러나 전분이 풍부한 제품으로 자신을 대하고 싶다면 콩과 식물을 사용하여 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 단백질이 풍부하고 소화 과정을 자극합니다. 콩과 사워 크림을 결합하고 식물성 기름을 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 우선순위는 다음과 같습니다.

• 렌틸 콩;
• 콩.

천연 지방

이 화합물의 독특한 특징은 인체에서 긴 분해 과정입니다. 약간 활성화하려면 지방이 많은 음식과 전분이 풍부한 음식을 결합해야 합니다. 채소, 과일을 멈출 수 있습니다. 일반적으로 지방은 식사가 끝날 무렵에 섭취해야 합니다. 고전적인 예는 크림에 든 딸기입니다.

탄수화물: 우리는 무엇을 먹나요?

그들은 채소, 과일, 채소와 같은 채식 음식이 가장 풍부합니다. 열매, 과일을 먹으면 빨리 먹을 수 있습니다. 이러한 제품은 위장관을 자극하지만 단시간에 분해됩니다. 이 범주의 모든 성분은 서로 완벽하게 결합되어 있으며 대부분의 경우 우유와도 잘 결합되며 기본으로 만들어진 제품입니다.

함께 먹을 수 없는 음식에 주의하십시오. 많은 과일에는 과도한 설탕이 포함되어 있으므로 함께 먹는 것은 특히 건강에 해롭습니다. 신체에 부정적인 영향을 미치지 않도록 가능하면 메뉴에 감귤류와 사과를 포함하십시오. 그러나 포도는 영구적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

야채는 어때?

위에서 설명한 식품군과 마찬가지로 야채는 소화 시스템에서 빠르게 처리됩니다. 칼로리가 매우 적기 때문에 언제든지 그러한 간식을 먹을 수 있습니다. 야채를 서로 결합하는 것이 가장 좋지만 이 조건은 필수 사항이 아닙니다. 채소는 단백질, 지방, 탄수화물이 풍부한 식품을 위한 훌륭한 회사입니다.

가장 성공적인 조합은 과일이나 우유, 발효유를 곁들인 야채 요리가 아닙니다. 이러한 조합은 부하를 증가시키고 위장이 단순히 대처하지 못할 수 있습니다. 췌장으로 먹을 수 없다는 것을 기억해야합니다. 양배추, 토마토, 오이를 포함한 많은 야채가이 목록에 속합니다. 그건 그렇고, 금지령은 포도, 석류 및 일부 감귤류와 같은 과일에도 적용됩니다.

범용 옵션!

녹색 - 이것은 무엇이든 결합할 수 있는 제품 범주입니다. 인체에서 성분은 거의 즉시 분해되고 불쾌한 반응을 일으키지 않으며 다른 화합물의 처리를 방해하지 않으므로 원하는 냄새를 선택하여 취향에 맞게 결합 할 수 있습니다.

특별한 경우

물론 제품을 구성하는 화합물의 호환성에 대해 아는 것도 중요하지만 때로는 다른 요인으로 인해 제한이 있습니다. 예를 들어 중괄호로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 치과 의사가 치아 건강을 회복하는 이 방법을 추천한 사람은 이에 대해 알아야 합니다. 중괄호가 어린이에게 처방되면 부모도식이 요법의 세부 사항을 안내해야합니다.

주요 규칙은 단단한 음식을 피하는 것입니다. 물면 구조가 깨질 수 있으므로 중괄호로 먹지 말아야 할 목록은 항상 크래커와 견과류로 시작합니다. 끈적 끈적한 음식, 즉 치즈 제품, 칩, 시리얼도 포기해야합니다. 음식에 포함된 염료는 시스템의 색상에 영향을 미치기 때문에 색상을 지정할 수 있는 커피, 와인, 차, 초콜릿을 제외해야 합니다. 중괄호로 사탕무를 먹을 수 없습니다.

나는 달콤한 원한다!

그리고 그것은 사실입니다. 누가 그것을 원하지 않습니까? 그러나 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 과자를 과도하고 부적절하게 사용하면 불쾌한 건강 결과에 직면 할 수 있습니다. 과자류나 당류 모두 인체 내에서 스스로 먹으면 빠르게 분해된다. 그러나 다른 성분과 결합하면 정확히 반대 현상이 발생합니다. 화합물이 위 시스템에 오랫동안 남아 발효 과정을 유발하여 속 쓰림, 불편 함 및 트림을 유발합니다.

단 음식의 칼로리 함량 증가는 인간에게 잠재적으로 위험하며 단 음식의 특징은 위액의 활동을 억제하는 것입니다. 그러한 제품의 양이 증가하면 신체에 들어가면 신진 대사가 느려집니다. 불쾌한 결과에 직면하지 않으려면 매우 어려울지라도 제과 제품의 흡수량을 제어해야합니다.

예외

음식뿐만 아니라 외부에도 적용되는 다양한 질병과 싸우는 데 도움이되는 인간에게 유용한 멋진 과자가 하나 있습니다. 물론 우리는 꿀에 대해 이야기하고 있습니다. 이 제품은 칼로리가 높기 때문에 아끼는 술통을 자주 열어서는 안됩니다. 유용성을 잃지 않도록 과열로부터 보호하고 열 처리하지 않아야합니다.

맛있지만 봐야함

놀랍게도 감을 먹을 수없는 것을 밝히는 특별한 제품 목록이 있습니다. 우선 우유, 특히 신선하고 신선합니다. 이 배열은 확실히 소화 불량을 일으킬 것입니다. 또한 과일과 함께 식사 후 찬물을 마시지 마십시오. 위가 불편할 수 있습니다.

감을 먹을 수없는 것을 알려주는 영양사는 지방이 많은 음식, 단백질과 함께 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 과일에는 설탕이 풍부하여 달콤한 동반자로 소비하는 데 제한이 있습니다. 그러나 당뇨병 환자는 어떤 형태로든 어떤 조합으로도 감을 먹을 수 없습니다. 이는 혈중 포도당 농도에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

최대 주의

감을 우유와 함께 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 파인애플과 함께 먹을 수 없는 것을 설명하는 의사는 또한 유제품, 발효유 제품 목록을 나열하기 시작할 것입니다. 이것은 유제품 성분과 적극적으로 반응하여 메스꺼움, 가스 형성 및 기타 불쾌한 증상을 유발하는 열대 과일에 브로멜라인이 존재하기 때문입니다.

클래식 인기 조합

우리 지역에서 가장 친숙한 예는 토마토와 오이 샐러드입니다. 인기가 있을 뿐만 아니라 유용합니다. 접시가 요리 되 자마자 즉시 먹어야합니다. 오이에는 매우 불안정한 효소가 포함되어 있고 토마토의 비타민은 빠르게 산화되므로 스탠딩 접시의 이점이 거의 없습니다.

똑같이 전통적인 옵션은 버터 빵으로 만든 샌드위치입니다. 사실, 베이킹에 통 곡물이나 굵은 밀가루를 사용하고 3g 이하의 기름을 사용하면 유익합니다.

어린 시절부터 어머니들은 모든 것을 빵과 함께 먹어야 한다고 말했습니다. 단 하나의 아침, 점심, 저녁 식사도 군침이 도는 흑백 조각 없이는 완료되지 않았습니다. 이제 우리는 성인이며 종종 빵을 먹을 곳이없는 우리 자신의 식단을 선택합니다. 영양사는 수치가 악화되지 않고 건강이 나 빠지지 않도록 밀가루 제품을 포기할 것을 권장합니다. 빵이 그렇게 나쁜가요? 알아 봅시다.

빵을 완전히 거부하는 것은 불필요한 극단입니다. 이 제품의 전분 충전물은 일반적으로 신체에 유용하며 다른 식품과 함께 사용하는 것도 유용합니다. 건강에 민감한 사람은 먹을 빵과 먹지 말아야 할 빵을 알아야 합니다.

빵은 완전히 독립적인 제품입니다. 접시 중앙에 있어야하고 나머지는 반찬으로 그에게 가야합니다. 우리는 요리 제품에 추가로 빵을 먹는 습관이 있습니다. 실제로 빵 제품을 먹지 않는 사람들의 치아가 빵 굽는 사람의 치아보다 훨씬 건강하다는 것이 입증되었습니다.

참고: 빵은 허브(양파, 밤색, 상추, 쐐기풀, 무), 녹말이 없는(오이, 양배추, 피망, 녹두) 및 녹말(당근, 사탕무, 가지, 호박, 순무, 호박)과 잘 어울립니다. ) 식물성 제품. 이것으로부터 수프, 보르시, 야채 요리와 함께 빵을 먹는 것이 좋습니다. 우유, 케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트 등 유제품 및 신 우유 제품과 함께 빵을 먹는 것이 적절합니다.

빵과 감자, 파스타, 쌀, 귀리, 메밀, 기장과 같은 딱딱한 음식의 조합은 좋다고 할 수는 없지만 상당히 수용 가능합니다. 날씬하고 건강한 사람들에게 적합합니다. 과체중 경향이 있고 위장관에 문제가 있는 사람들은 그러한 연관성을 잊어야 합니다.

지방 (크림, 버터, 사워 크림, 라드)은 빵에 적합하지만 전분이 아닌 야채 또는 채소로 보충된다는 조건하에 있습니다. 이러한 음식 "재벌"은 체중 증가로 이어지지 않고 정상적인 신진 대사율을 유지합니다.

우리가 가장 좋아하는 빵, 버터, 소세지로 만든 "아침" 샌드위치는 완벽한 조합이 아닙니다. 얇은 빵에 올리브 오일을 바르고 야채와 허브를 곁들이면 훨씬 좋습니다. 빵과 견과류, 치즈, 씨앗을 결합하면 체형과 소화에 모두 위험합니다.

우리에게 금지된 "과일"은 생선, 고기, 계란, 코티지 치즈와 같은 빵과 단백질 제품의 조합입니다. 이런 이유로 치즈 버거, 햄버거, 빵과 미트볼로 구성된 샌드위치, 소시지는 매우 해 롭습니다. 설탕, 잼, 잼, 과일이 들어간 빵은 가슴 앓이, 발효, 부패, 내장의 가스 생성 증가를 유발합니다. 버섯, 소금에 절인 양배추, 피클을 빵과 함께 먹지 마십시오.

모든 사람이 빵을 잊고 식단에서 완전히 제거하는 데 성공하는 것은 아닙니다. 이 제품이 없는 식단을 상상할 수 없다면 건강에 해로운 빵을 건강한 빵으로 바꾸십시오. 검은 빵, 밀기울이 있는 통밀 빵, 효모가 없는 빵 제품은 건강한 빵으로 간주됩니다.

부드럽고 갓 구운 빵보다 말린 빵, 크래커를 선호하십시오. 그들은 위장 작용을 억제하지 않고 장 운동성을 향상시킵니다. Croutons는 토마토, 허브, 마늘 및 식물성 기름 소스와 함께 좋습니다.

마지막으로 빵과 관련하여 일반적인 조합 규칙을 사용하십시오. 그 본질은 호밀 빵이 기름진 음식에 적합하고 밀빵이 살코기라는 것입니다. 건강!

신선한 오이 외에도 소금에 절인 오이가 음식으로 사용됩니다. 종종 우리 사이트 방문자는 오이를 먹을 수없는 것에 대해 질문합니다. 오늘 우리는이 질문에 완전히 답하려고 노력할 것입니다 우리나라의 모든 테이블에있는 전통 요리는 토마토와 오이를 곁들인 샐러드입니다. 한 가지 조언 - 우유와 함께 오이를 전혀 먹지 마십시오. 오이에는 secoisolariciresinol, larisiresinol 및 pinoresinol이 포함되어 있습니다. 건강한 간을 위해 이제 한 접시에 토마토와 오이를 규칙적으로 조합하는 것을 포기해야 합니다. 좋아하는 맛으로 자신을 기쁘게하기 위해 가끔 할 수 있습니다.

언뜻보기에 오이는 복잡하지 않은 야채입니다. 껍질은 녹색이지만 펄프는 부드러운 맛입니다. 물을 충분히 마시지 않는다면 90%가 수분인 신선한 오이를 드십시오. 이것은 비용에 대해 신체를 완벽하게 보상합니다. 오이는 속쓰림을 없애는 데 도움이 됩니다.

수분 함량이 높고 칼로리 함량이 낮기 때문에 오이는 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적인 식품입니다. 수프를 만들 때 사용하십시오. 이것들이 당신이 가장 좋아하는 음식이 아니라면, 무지방 요거트에 아삭아삭한 오이 조각을 찍어보세요.

부어오른 눈에 오이 조각을 올려 놓고 이 공식 방법이 실제로 효과가 있는지 확인하세요. 오이는 항염증 성분으로 인해 붓기를 줄이고 눈 밑의 처진 살을 제거하는 데 도움이 됩니다. 오이 주스는 아픈 잇몸을 치료합니다. 오이 조각을 혀 위에 놓고 30초 동안 유지합니다. 실리콘이 풍부한 오이는 결합 조직을 강화하고 관절을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

아침에 두통과 숙취를 겪지 않으려면 자기 전에 오이 몇 조각을 먹는다. 오이 1개, 1kg 또는 10kg을 먹어야 합니까? 상대 값, 특히 백분율에 대해 쓸 때 절대 값을 지정하십시오. 그렇지 않으면 완전히 말도 안되는 것으로 판명됩니다. 예, 완전한 말도 안되는 "90 %가 물로 구성된 오이"에는 적어도 약간의 효과가있을 정도로 유용한 물질이 많이 포함되어 있지 않습니다. 꿈꾸면 오이 50g, 물 90% 빼면 5g ""입니다.

젊은 여성. 오이는 암을 치료하지 않습니다. 발생 위험을 줄이고 치료하는 것은 큰 차이다. 그리고 그는 당뇨병과 싸우지 않습니다. 오이 - 모든 것의 왕관이며 일반적으로 잘되었습니다! 오이는 치명적인 음식입니다. 오이를 먹은 사람은 반드시 죽는다. 오이는 러시아에서 가장 사랑받는 음식 중 하나입니다. 신선한 향, 육즙이 풍부한 크런치, 비교할 수 없는 맛이 없다면 여름은 불완전할 것입니다. 이것은 어린이와 성인 모두가 좋아하는 매우 인기있는 야채입니다.

오이는 95%가 수분입니다. 한편으로는 유용한 물질이 거의 남아 있지 않기 때문에 이것은 단점입니다. 하지만 한편으론 장점으로 꼽을 수 있다. 여름에는 자주 목이 마르면 일반 물뿐만 아니라 무가당이지만 동시에 맛있는 오이로도 갈증을 풀 수 있습니다.

저녁을 기다리는 동안 오이를 먹거나 두부 치즈 또는 사워 크림에 담글 수 있습니다. 사실, 위염 및 기타 위장관 질환이있는 사람들은 공복에 오이를 먹어서는 안된다는 점을 고려할 가치가 있습니다.

이 경우 오이는 금연 막대 사탕과 같으며 무해합니다. 알레르기 환자는 일반적으로 빨간색, 노란색 및 주황색 야채와 과일을 먹지 않아야 합니다. 오이가 위험 그룹에 포함되지 않는 것이 좋습니다. 피부염을 두려워하지 않고 얼마든지 먹을 수 있습니다.

오이의 유용한 특성

아마도 눈 앞의 오이 원은 가정 미용에서 가장 일반적인 기술일 것입니다. 그리고 그만한 이유가 있습니다. 오이는 피부에 완벽하게 수분을 공급하고 눈 밑의 가방과 원과 싸우는 데 도움이됩니다. 칼륨은 혈압과 심박수를 조절합니다. 또한 신체에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이됩니다. 즉, 붓기와 싸우는 데 도움이됩니다.

오이에서 정말 충분한 것은 알루미늄입니다(아마도 Viktor Tsoi는 이것에 대해 알고 있었을까요?). 그러나이 박테리아는 오이에서 정확하게 발견되는 식물 화학 물질과 접촉하면 죽습니다. 일반적으로 모든 것이 간단합니다. 혀에 오이 조각을 넣으면 잠시 후 호흡이 신선합니다. 그리고 그것은 유명한 오이 피클이 아닙니다 (매리 네이드와 혼동하지 마십시오). 그러나 더 이상 그렇지 않으면 반대 효과와 신체에 대한 추가 부담이 있습니다.

검색하고, 유용한 팁을 따르고, 올바르게 먹는 법을 배우고, 새로운 영양 트렌드에 대해 알아보세요. 적절한 영양 섭취로 한 접시에 토마토와 오이를 섞는 것은 절대 금기입니다! 몸에 들어가는 토마토는 산성 환경이 형성되는 위장관에 영향을 미칩니다. 오이는 알칼리성 환경 형성에 기여합니다. 그것은 몸에 유용하지만 빨강과 녹색 과일을 동시에 흡수하면 토마토의 아스코르빈산이 오이에 포함된 효소 아스코르비나제에 의해 죽게 됩니다.

이것이 신체의 생화학 적 과정의 조절이 일어나는 방식입니다. 역할은 미리 결정되어 있으며 특정 비타민은 특별히 적합한 단백질에만 통합될 수 있습니다. 항비타민도 코엔자임으로 전환되지만 복잡할 것입니다.

흡연(수동적 흡연 포함)과 알코올은 비타민의 주요 적입니다. 무엇보다도 비타민 C의 주요 길항제인 아스코르비나아제는 호박과 오이에서 발견됩니다. 그러나 뿌리를 살펴보고 장기 및 시스템의 건강에 대해 미래에 대해 생각해야합니다. 예,이 전통적이고 맛있는 샐러드는 인간에게 그런 적이었습니다!

그리고 나는 그것에 대해 몰랐습니다. 센세이셔널한 정보구만. 그러나 오래 전에 나 자신에 대해 알아 차린 것이 있습니다. 몸 자체는 무엇을 어떻게 먹는지 알고 있으므로 들어야합니다. 나는 오이와 토마토 샐러드를 좋아하지 않았고 항상 별도로 먹습니다. 최근에는 토마토 만, 때로는 사워 크림, 때로는 식물성 기름과 함께 먹습니다.

샐러드에 오이와 토마토를 섞을 수 없는 이유

오이는 체중 감량을 원하는 사람들을 포함하여 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 비만을 위한 건강 프로그램을 개발하는 영양사들은 식단에 신선한 오이를 포함합니다. 오이는 배고픔을 완벽하게 충족시킵니다 (부피로 인해 위벽이 늘어나고 포만감이 있습니다). 다진 오이는 온실에서 자란 것이 아니라 더 유용합니다.

봄(및 겨울) 오이는 질산염이 높을 수 있습니다! 건강에 해를 끼칠 가능성을 줄이려면 최대량의 유해 물질이있는 봄 오이를 벗겨야합니다. 또한 오이 양쪽에서 팁을 1-2cm 잘라야합니다. 신선한 식물성 식품을 섭취한 후 위와 장에서 진행되는 발효 과정은 각각 다르게 발생합니다. 따라서 피클은 위의 산도를 높이고 우유는 즉시 응고됩니다.

비타민이 몸에 들어가면 보효소가 되어 특정 단백질과 상호 작용합니다. 위가 문제 없이 오이를 소화시키려면 특정 효소를 방출해야 합니다. 오이는 건강하고 맛있는 간식입니다.

제품 호환성

토마토와 오이의 조합은 전통적인 러시아 샐러드인 것 같습니다.

그러나 캐치가 있습니다. 그러한 샐러드가 매우 빨리 상한다는 사실에주의를 기울였습니까?

토마토는 신맛이 나는 채소이고 오이는 녹말이 없는 채소입니다. 그들은 다양한 효소에 의해 소화됩니다. 결과적으로 하나는 소화되고 두 번째는 부패하여 위장에서 가스를 형성할 수 있습니다.

관절 형태의 토마토를 곁들인 오이는 아이들에게주지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 토마토에서 껍질을 제거하는 것이 가장 좋습니다 (전혀 소화되지 않음). 토마토 위에 끓는 물을 부으면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.

Ayurveda에는 "제품 간 호환성"이라는 큰 섹션이 있습니다. 호환되지 않는 제품의 공동 소화 과정에서 독극물과 독소가 발생할 수 있으므로 제품 간의 호환성을 아는 것이 매우 중요합니다.

식습관에 주의를 기울이고 나쁜 습관을 없애도록 노력하십시오. 예를 들어, 식당에서 식사를 마친 후 후식으로 과일이나 과일 샐러드를 제공하는 경우가 많습니다. 따라서 저녁 식사 직후에 사과를 먹으면 발효 및 가스 형성 과정이 발생합니다. 따라서 식사 직후에 먹는 사과는 30분 안에 소화되고 다른 모든 음식이 소화되는 동안 썩기 시작합니다.

과일은 과일과 만 섞일 수 있다고 믿어집니다. 그리고 달콤한 과일은 단 과일과 만 섞을 수 있고 신 과일은 신 과일과 만 섞을 수 있습니다. 멜론과 수박은 어떤 것과도 잘 어울리지 않습니다. 즉, 수박으로 식사를 끝내는 것은 절대 환영하지 않습니다.

과일과 채소를 섞지 마십시오. 파인애플, 대추야자, 석류, 건포도, 레몬의 5가지 과일만 예외입니다. 이 과일만 야채와 섞일 수 있습니다.

곡물은 다른 곡물과 혼합하지 않는 것이 좋습니다. "Seven Cereals" 또는 "5 Cereals"와 같은 상점에서 판매되는 시리얼과 아침용 시리얼의 혼합 및 기타 혼합물은 유용하지 않습니다! 그들은 당신을 약하게 만들뿐입니다. 사실 각 유형의 곡물은 자체 시간에 소화됩니다. 그리고 혼합물은 소화하는 데 더 오래 걸립니다. 나쁜 식습관에 대해서도 마찬가지입니다. 예를 들어 쌀과 밀과 같은 두 가지 곡물을 먹기 때문에 빵과 함께 죽을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 마찬가지로 매장에서 판매되는 흑미와 백미의 혼합물에 대해서도 말할 수 있습니다. 이러한 혼합물은 두 가지 종류의 곡물이므로 사용하지 마십시오.

콩류는 서로 섞일 수도 있습니다. 예를 들어 콩과 렌즈콩을 함께 사용할 수 있습니다.

콩과 곡물을 섞을 수도 있습니다. 곡물과 콩류는 개별적으로 40%, 함께 조리하면 각각 80% 소화됩니다.

우유는 어떤 것과도 섞이지 않습니다. 어린 시절을 기억하십시오 : 신선한 우유 한 잔, 빵 껍질 ... 맛있지 만 불행히도 건강하지 않습니다. 사실 우유는 아침이나 저녁에, 시리얼은 점심으로 먹을 수 있습니다. 따라서 우유와 빵 껍질은 사용 시간과 관련하여 결합되지 않습니다.

최근에는 우유가 소화되지 않고 흡수되지 않고 위장에 불편 함을 유발하며 전혀 유용하지 않다는 다양한 연구가 수행되었습니다. 따라서 우유는 특정 제품이며 잘못 사용하면 당연히 불편할 것입니다. 피클을 곁들인 우유를 드셔보세요... 또한 따옴표로 묶인 이러한 "연구"의 대상이 되는 우유는 일반적으로 분유에서 저온 살균, 멸균 또는 재구성된 테트라팩의 우유입니다. 그러한 제품을 우유라고 부르기는 어렵습니다.

한 가지 비밀을 밝히자: 우유는 행복한 사트빅 제품이고 타마스 상태에 있는 사람들에게 우유는 불편함을 유발한다. 이 사람들의 몸은 일반적으로 술, 육류, 담배 사용으로 인한 "쓰레기"로 막히고 건강에 해로운 생활 방식으로 파괴됩니다. 그러한 유기체는 우유를 섭취할 수 없습니다. 따라서 비결은 사람이 깊은 타마 상태에서 벗어나도록 돕고 잠재력을 드러내고 그의 삶에 사랑을 되돌리고 나쁜 중독을 없애고 우유를 마시도록 돕는 것입니다. 그냥 제대로 해. 밤에는 티스푼으로 시작하여 점차 섭취량을 늘립니다. 우유에 향신료를 섞으면 흡수가 잘되고 더 맛있어 보입니다. 이 경우 자연산 우유나 가장 자연 그대로의 우유를 사용하세요. 우유가 좋은지 아닌지를 결정하는 방법에 대해서는 파니르 치즈를 만드는 방법을 보면 우리가 말하는 내용을 이해할 수 있을 것입니다.

요약하자면, 순수한 형태의 우유는 저녁(및 아침)에만 섭취할 수 있는 별도의 제품입니다. 우유를 마시는 것은 별도의 식사입니다. 수프나 시리얼 등 우유를 사용하는 각종 요리는 우유를 가공하여 성질을 변화시킨 별도의 제품이다. 물론 우유를 사용한 이러한 요리는 먹을 수 있습니다.

꿀과 버터 기름은 같은 접시에 1:1 비율로 섞어서는 안 됩니다. 꿀과 버터 기름이 가장 귀중한 제품 중 하나라는 사실에도 불구하고. 이들은 단순한 제품이 아니라 의약품입니다. 그리고 접시에서 이러한 제품 중 하나에 우선 순위를 부여해야합니다. 그건 그렇고, 알코올의 도움으로 약물을 체내로 전달하는 것이 가장 공격적인 약물 전달 방법으로 간주됩니다. 따라서 아유르베다에서는 술을 사용하지 않고 주로 꿀이나 기유로 약을 만든다.

아래에는 서로 호환되지 않는 작은 제품 목록이 나와 있습니다. 그것을 연구하고 매일 식단을 준비할 때 이 지식을 적용하십시오.

호환 불가:
우유와 바나나, 요거트, 계란, 멜론, 생선, 고기, 신 과일, 쌀과 콩 필라프, 효모 빵;
멜론 및 곡물, 전분, 튀긴 음식, 유제품;
요거트와 우유, 멜론, 신 과일, 뜨거운 음료(차와 커피 포함), 녹말, 치즈, 바나나
전분과 달걀, 바나나, 우유, 대추야자;
꿀과 같은 양의 버터 기름(꿀은 40도 이상으로 가열하면 독성이 있음)
가지 (감자, 토마토 등) 및 요구르트, 우유, 멜론, 오이;
옥수수와 날짜, 건포도, 바나나;
레몬과 요거트, 우유, 오이, 토마토;
달걀과 우유, 고기, 요거트, 멜론, 치즈, 생선, 바나나;
무와 우유, 바나나, 건포도;
다른 음식과 과일. 과일은 다른 제품 (유제품 포함)과 혼합되어서는 안됩니다. 이 경우 발효, 가스 형성을 유발합니다. 예외: 석류, 파인애플, 레몬(라임), 날짜, 건포도(야채와 같은 다른 식품과 섞일 수 있음).

Daria Dorokhova samopoznanie.ru