Montignac에 따른 영양 원리. 몽티냑의 영양 비밀

Michel Montignac은 세계적으로 유명한 영양학자이자 독특한 식단의 창시자입니다. 그 덕분에 수백만 명의 여성과 남성이 원하는 모양을 얻었고 몸이 좋아졌으며 생활 방식이 바뀌었습니다. 그의 기술의 비밀과 작동 방식은 이 기사에서 배울 수 있습니다.

Montignac 기술 생성의 역사

경력 초기에 Montignac은 가장 큰 제약 회사 중 하나에서 대표로 일했습니다. 그의 의무는 고객, 투자자 및 회사의 다른 중요한 손님을 만나는 것이었습니다. 회의 및 발표 장소는 원칙적으로 레스토랑과 카페였습니다. 또한 영양사는 끊임없이 움직이고 있었고 간식을 먹어야했습니다. 이러한 작업은 생활 방식과 함께 Montignac을 비만의 두 번째 단계로 이끌었습니다. 과체중은 미래의 영양사를 괴롭 히고 많은 복합물을 만들었습니다.

완벽한 다이어트를 위한 기나긴 여정은 이렇게 시작되었습니다. Michel Montignac은 수십 가지의 트렌디한 체중 감량 기술을 시도했습니다. 그러나 그들 중 누구도 원하는 결과를 얻지 못했습니다. 그리고 나서 그는 자신만의 방법을 개발하기 시작했습니다. 통과 된 모든식이 요법의 모든 장단점을 측정 한 후 영양사는 과체중의 출현에 대한 이론을 개발했습니다. 그리고 그것에 대처할 방법을 찾았습니다.

과체중은 어디에서 오는가

Michel Montignac은 과체중의 원인이 갑상선에서 생성되는 호르몬 인슐린이라고 믿고 있습니다. 단순 탄수화물을 유발합니다. 섭취하면 혈당 수치가 상승하고 이를 낮추기 위해 신체는 인슐린을 생성합니다.

문제는 사람이 탄수화물을 많이 먹으면 설탕이 빨리 올라간다는 것입니다. 그리고 인슐린은 그것을 평균 수준 이하로 빠르게 감소시킵니다. 결과적으로 몸에 설탕이 부족하기 시작합니다. 단순 탄수화물을 섭취하여 뇌에 레벨을 보충하라는 신호를 보냅니다. 그것은 악순환으로 밝혀졌습니다. 사람은 과자를 먹고 잠시 후 더 원합니다.

혈당 수치의 급격한 변동을 피하기 위해 Michel Montignac은 혈당 지수가 낮은 음식을 섭취할 것을 제안합니다. 이것이 바로 인슐린 생산에 영향을 미치기 때문입니다. 이렇게 하면 다음이 허용됩니다.

• 인슐린 수치를 높게 유지하십시오.
• 지방 - 적시에 분해됩니다.
• 당뇨병을 피하십시오.

미셸 몽티냑의 기법

Montignac은 근본적으로 "다이어트"라는 단어에 반대합니다. 그의 의견으로는 음식 제한, 단식 투쟁, 살코기, 맛없는 음식 사용, 피로, 약점 등과 관련된 부정적인 연관성을 유발합니다. 그것은 먹는 것을 금지할 뿐만 아니라 맛있고 만족스러운 음식의 소비를 장려합니다. 이것이 아마도 Michel Montignac이 여성의 우상이 된 이유일 것입니다.

Michel Montignac의 방법은 혈당 지수가 높은 식품을 줄이고 혈당 지수가 낮은 식품을 증가시키는 것을 기반으로 합니다.

금지된 제품은 다음과 같습니다.

• 모든 형태의 설탕.
• 전분 및 이를 함유한 제품
• 사탕무와 당근과 같은 달콤한 야채.
• 바나나, 포도, 망고와 같은 달콤한 과일.
• 흰색 또는 양질의 거친 밀가루와 같은 가공 곡물.
• 빵, 특히 흰색.
• 파스타.
• 많은 양의 지방과 탄수화물을 동시에 포함하는 혼합 식사. 예를 들어 케이크, 패스트리, 튀긴 감자, 필라프 등

허용되는 제품은 다음과 같습니다.

• 채소, 특히 녹색 채소.
• 사과, 감귤류, 아보카도, 복숭아, 키위 등의 과일.
• 메밀이나 현미와 같은 가공되지 않은 곡물.
• 듀럼 밀 파스타.
• 신선한 채소.
• 딸기.
• 버섯.
• 붉은 고기. 야채와 함께 먹을 수 있지만 시리얼 및 파스타와 함께 먹는 것은 금지되어 있습니다.
• 가금류는 가슴살을 선택하는 것이 좋다.
• 물고기, 모든 종류.
• 유제품 및 유제품.
• 두부 및 우유와 같은 콩 기반 제품.

보시다시피 허용되는 제품 목록이 상당히 큽니다. 체중 감량은 굶거나 단조롭게 먹을 필요가 없습니다. 매일 그는 자신을 위해 다양한 요리를 요리할 수 있습니다. 그러나 지방의 양을 줄여야 하며 탄수화물, 심지어 복잡한 탄수화물과의 결합도 피해야 한다는 점을 명심하십시오.

이 메뉴 옵션은 예시적이며 체중 감량 중인 사람들이 Montignac의 일일 식단에 대해 알 수 있도록 만들어졌습니다.

• 아침: 우유, 과일 또는 장과를 곁들인 찐 오트밀.
• 두 번째 아침: 바나나와 포도를 제외한 과일 한 종류.
• 점심: 삶은 쇠고기와 야채 샐러드.
• 간식: 야채나 과일을 곁들인 코티지 치즈.
• 저녁: 계란 2개, 버섯, 야채로 만든 오믈렛.
• 잠자리에 들기 전에 무가당 요거트를 간식으로 먹을 수 있습니다.

다이어트 단계

Michel Montignac의 다이어트는 두 단계로 나뉩니다. 첫 번째는 소비되는 탄수화물의 감소와 엄격한 통제입니다. 혈당 지수가 낮은 음식만 허용됩니다. 그 기간은 사람과 체중 감량을 원하는 킬로그램에 따라 다릅니다. 체중 감량이 원하는 체중에 도달하면 두 번째 단계 인 통합으로 진행됩니다. 혈당 지수가 높지만 소량의 음식을 허용합니다.

첫 단계

이 단계는 기간이 다를 수 있으며 체중 감량을 원하는 사람의 체중에 따라 다릅니다. 이 기간 동안 제품 선택에 신중하게 접근해야 합니다. 예를 들어 기름진 생선이나 아보카도를 선호하는 것이 좋습니다. 그들은 그림에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 그것을 개선하는 데 도움이되는 많은 유용한 산을 포함합니다. 버터와 식물성 기름과는 다릅니다.

단백질 식품 중에는 저지방 식품을 선택하는 것이 좋다. 예를 들어 닭 가슴살, 살코기, 송아지 고기, 대구, 코티지 치즈, 계란, 해산물 등 지방이 많은 돼지 고기와 양고기는 버려야합니다.

탄수화물의 경우 혈당 지수가 40점을 넘지 않아야 합니다. 즉, 야채, 녹색 과일, 허브, 소량의 곡물.

제품은 삶고 끓이고 찐 수 있습니다. 튀김은 엄격히 금지되어 있습니다.

다이어트 중에는 스포츠를하는 것이 좋습니다. 시뮬레이터에서 지친 운동으로 몸에 과부하를 줄 필요는 없습니다. 신선한 공기 속에서 걷거나 아침 운동을 할 수 있습니다.

또한 하루에 1.5~2리터 정도의 깨끗한 물을 충분히 마셔야 합니다. 차와 커피는 이 금액에 포함되어 있지 않습니다.

두 번째 단계

이 단계는 안정화되고 있습니다. 그것은 건강한 식습관을 개발하고 다이어트에서 부드러운 방법을 개발하도록 설계되었습니다. 간단히 말해, 안정화는 체중이 다시 증가하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

이 기간 동안 식단에서 허용되는 탄수화물의 양이 증가합니다. 생 시리얼, 달콤한 야채를 먹을 수 있습니다. 일일 메뉴에서 과일의 양을 늘릴 수도 있습니다.

두 번째 단계는 첫 번째 단계만큼 지속됩니다. 즉, 첫 번째 단계에서 한 달을 보냈다면 안정화는 정확히 동일하게 지속됩니다.

미셸 몽티냑: 책

영양사는 독특한 체중 감량 기술을 만들었을뿐만 아니라 그의 책에서 그것을 불멸화했습니다. 그의 경력 기간 동안 많은 체중 감량 보조제가 작성되었습니다. 그들은 Montignac 기술, 그 기능, 장단점을 설명합니다. 초과 체중을 제거하는 과정의 속도를 높이려는 사람들을 위한 유용한 팁과 권장 사항은 물론입니다.

Michel Montignac의 책 목록:

• "모두를 위한 영양 비밀".
• Montignac의 체중 감량 방법. 특히 여성들에게."
• "당신의 젊음의 비밀."
• 미셸 몽티냑. 먹고 살 빼라."
• "어린이를 위한 건강한 영양의 비밀."
• Michel Montignac의 체중 감량 방법.
• "Michel Montignac의 100가지 최고의 요리 레시피".
• "먹고 살 빼."

살을 빼고, 젊어 보이고, 건강을 개선하고, 더 나은 삶을 살고자 하는 모든 사람은 이 책을 읽어야 합니다. 그들에서 Michel Montignac은 그의 기술에 대해 이야기할 뿐만 아니라 건강하고 맛있는 생활 방식의 비밀도 공유합니다.

기사의 끝에서 우리는 Michel Montignac이 훌륭한 영양사라는 결론을 내릴 수 있습니다. 그는 영양 시스템을 개발했을 뿐만 아니라 자신의 경험을 통해 증명했습니다. 그녀를 묘사한 책은 수백만 부가 팔렸고 수백 개의 언어로 번역되었습니다. 그리고 사람이 체중 감량을 원하고 삶을 바꾸고 건강을 유지하려면 Montignac 방법에주의를 기울여야합니다.

자신의 체중 감량을 위해 개발한 프랑스 영양학자 몽티냑 다이어트는 약 30년 동안 인기를 잃지 않았다. 고효율 (저자 자신이 3 개월 만에 16kg 감량), 굶주림 부족 및 과학적 타당성으로 매력을 느낍니다. 일일 칼로리 시스템이 무너지고 있다고 발표하는 최근 영양 뉴스를 배경으로 프랑스 인의 기술이 새로운 숨결을 얻고 팔로워 수를 늘릴 것이라고 믿을만한 충분한 이유가 있습니다.

본질

Michel Montignac은 기본 교육을받은 정치 과학자 였지만 실제로는 그의 전문 분야에서 일하지 않았습니다. 어린 시절부터 그는 아버지로부터 물려받은 비만에 시달렸습니다. 연구소를 졸업 한 후 그는 적절한 영양 문제를 다루기 시작했고 음식의 혈당 지수를 기반으로 자신의 체중 감량 방법을 개발했습니다. 그의 가장 유명한 책은 Dine and Lose Weight! (1986), "먹으니까 살이 빠진다"(1987). 그들은 전 세계적으로 수백만 부를 판매했습니다.

2010 년에 유명한 영양사가 사망했지만 (치명적인 진단에 대한 여러 버전이 있음) 그의 영양 시스템은 추종자를 찾았으며 현재 가장 효과적인 것으로 영양학에서 적극적으로 사용됩니다.

탄수화물과 GI에 대하여

Montignac 다이어트는 모든 탄수화물 식품이 가지고 있는 혈당 지수(GI)를 기반으로 합니다. 프렌치 시스템에 따라 체중 감소가 어떻게 일어나는지 알아보려면 먼저 이 개념을 이해해야 합니다.

몸에 들어가는 탄수화물 제품은 포도당으로 전환됩니다. 혈액에 들어가면 정상 이상으로 설탕 수치가 높아집니다 (혈당증). 이것은 혈당을 정상 수준으로 낮추기 위해 과도한 포도당을 간이나 근육으로 운반해야 하는 인슐린의 방출을 유발합니다. 그러나 대부분의 사람들은 탄수화물 식품에 대한 반응으로 필요한 것보다 더 많은 인슐린을 생산하며 이는 체중 증가뿐만 아니라 체중 증가로 이어집니다. 이 호르몬 초과:

• 지방 세포의 수를 증가시킵니다.
• 지방 분해를 억제합니다.
• 과도한 포도당을 지방 저장소로 운반합니다.

지방 연소 과정을 시작하려면 인슐린 생산을 줄여야 합니다. 이를 수행하는 방법에 대한 질문이 발생합니다.

캐나다의 교수인 David J. A. Jenkins가 처음 소개한 혈당 지수의 개념이 여기에 등장합니다. 그는 당뇨병 치료제를 개발하고 있었고 모든 탄수화물 식품이 혈당에 동일한 영향을 미치는 것은 아니라는 결론에 도달했습니다. 일부는 급격한 증가를 유발하여 궁극적으로 과도한 인슐린과 여분의 파운드로 이어집니다. 다른 사람들은 혈중 설탕 수치를 약간만 높이고 호르몬이 생성되지 않아 체중이 안정됩니다.

탄수화물이 혈당에 영향을 미치는 정도는 혈당 지수(GI)입니다. 각 제품은 개별적입니다. 연구를 통해 GI가 35 미만이면 체내 인슐린 생산이 줄어들어 지방분해가 일어나 체중 감소에 기여하는 것으로 밝혀졌다. 이 매개변수가 높을수록 더 많은 지방이 비축되고 저울에 더 많은 추가 파운드가 표시됩니다.

따라서 다이어트의 본질은 가능한 한 GI가 낮은 탄수화물을 식단에 포함하고 체중 감량 기간 동안 높은 GI에서 제외하는 것입니다.

체중 감량 다이어트에서 탄수화물의 필요성에 대해 읽을 수 있습니다.

지방과 단백질에 대하여

전체 프랑스 영양 시스템이 구축되는 혈당 지수의 개념이 관련되어 있기 때문에 Montignac 다이어트를 탄수화물과 연결하는 것이 일반적입니다. 그러나 그는 또한 지방이 있는 단백질에 주목하여 다음 위치에서 선택적으로 접근할 것을 제안했습니다.

• 단일 불포화 및 다중 불포화 오메가 -3 지방산을 선호하지만 포화 지방산은 피해야합니다.
• 저지방 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

영양에 대한 이러한 접근 방식은 체중 감량을 제공할 뿐만 아니라 심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다. 따라서 다이어트는 종종 치료라고합니다.

보 몽드의 세계에서. Kylie Minogue, Renee Zellweger, Jennifer Aniston, Brad Pitt, Catherine Zeta-Jones, Alicia Silverstone과 같은 현대 쇼 비즈니스 스타가 Montignac 다이어트를 테스트했다는 정보가 있습니다.

능률

과학적 정당성만으로는 충분하지 않습니다. 이것은 주로 공식 의학에서도 비판을 받는 이론이기 때문입니다. 이 기술을 사용하여 체중 감량을 계획하는 사람들은 실제로 어떤 결과를 얻을 수 있는지 알고 싶어합니다.

리뷰, 설문 조사 및 연구에 따르면 손실된 킬로그램 수는 다음과 같습니다.

• 1-5 kg ​​- 39 %의 경우;
• 6-10 kg - 27%;
• 11-15 kg - 13%;
• 16-20 kg - 10%;
• 21-25 kg - 5%;
• 26-30 - 4%;
• 30kg 이상 - 2%.

데이터는 근사치라는 점에 즉시 주목해야 합니다. 두 가지 이유로 기간을 지정하는 것도 불가능합니다. 우선 식이요법 1단계 3개월은 조건부로 5kg 이상 감량이 필요한 경우 무기한 연장된다. 둘째, 두 번째 단계는 원하는 결과를 얻을 때까지 무한정 지속될 수 있습니다. 따라서 몇 주에서 몇 달까지 늘어날 수도 있습니다.

체중 감량 외에도 Michel Montignac의 식단은 다음에 기여합니다.

• 웰빙 개선;
• 혈중 나쁜 콜레스테롤 감소;
• 심장 및 혈관 질환 예방;
• 섭식 장애의 위험 감소;
• II형 당뇨병의 완화;
• 건강한 습관 형성.

그러나 이러한 모든 효과는 매우 개별적이며 유기체의 특성과 사람의 생활 방식에 따라 크게 달라집니다.

다이어트의 효과와 관련된 또 다른 질문은 성별에 초점을 맞추는 것과 관련이 있습니다. 그것은 주로 남성을 위해 설계되었다고 종종 기록됩니다. 증거로 여성이 인류의 강한 절반을 대표하는 것보다 체중 감량에 훨씬 더 많은 시간이 필요한 경우의 예가 제공됩니다. 이에 대한 설명이 있습니다.

• 여성은 이미 과거에 다양한 다이어트 경험이 있었고 신체는 너무 오랫동안 새로운식이 조건에 익숙해져 또 다른 기아 파업을 두려워하는 반면 남성의 경우 훨씬 더 빨리 발생하므로 인내심을 갖고 기다려야합니다.
• 호르몬 장애는 특히 출산 후, 월경 중 및 폐경기 동안 여성의 급격한 체중 감소를 방해합니다.
• 남성의 경우 신진 대사가 각각 더 빠르고 더 짧은 시간에 결과를 얻습니다.

따라서 체중 감량 과정을 방해하는 요인에 관한 것입니다. 그러나 기술 자체는 남성과 여성 모두를 위해 설계되었습니다. 여기서 결과는 시간 문제 일뿐입니다.

적응증 및 금기 사항

이 목록은 문제의 식단이 자신에게 적합한지 또는 좀 더 짧고 부드러운 것을 찾아야 하는지 결정하는 데 도움이 됩니다.

표시:

• 과체중;
• II형 당뇨병;
• 비타민제;
• 비만 경향;
• 식이 요법을 너무 많이 제한하여 다른 식이 요법을 할 수 없음;
• 심혈관 질환.

금기 사항:

• 궤양;
• 위염;
• 임신;
• 젖 분비;
• 어린이, 청소년기 및 노년기;
• 정신 질환;
• 당뇨병 유형 I;
• 신부전 및 기타 심각한 신장 질환.

당뇨병 환자는 건강에 미치는 영향이 아직 과학적으로 확인되지 않았기 때문에 특히 주의해야 합니다. 연구가 수행되었지만 분산되어 결과가 최종적으로 체계화되지 않았으므로 이 질병은 이 두 목록에 조건부로 표시됩니다. 이 체중 감량 시스템을 시도하기 전에 만성 질환이 있는 모든 사람은 의사와 상담해야 합니다. 이것은 불쾌한 결과와 실망으로부터 당신을 구할 것입니다.

장점과 단점

결정을 내릴 때 먼저 의사 (예비 검사 후), 영양사 (상담을받는 것이 불필요하지 않음) 및 개인 트레이너 (정규 인 경우)와 같은 전문가의 유능한 의견에 중점을 두어야합니다. 체육관 방문객). 그러나 머리도 어깨 위에 있어야 합니다. 따라서 장단점을 평가하는 것을 잊지 마십시오.

• 두 번째 단계는 적어도 평생 동안 따를 수 있으며, 이를 통해 지속적으로 체중을 정상으로 유지할 수 있습니다.
• 올바른 식습관이 개발됩니다.
• 칼로리를 계산할 필요가 없습니다.
• 식이 제한은 중요하지 않으며 굶주림이 이어지지 않습니다.
• 혈당과 콜레스테롤 수치가 정상화됩니다.
• 부드러운 체중 감소는 스트레치 마크와 처진 피부의 모양을 제거합니다.
• 사용 용이성: 특별 메뉴, 샘플 메뉴 및 레시피가 있습니다.
• 다른 다이어트에 비해 실패 위험이 적습니다.
• 추가 영양 보충제와 비타민-미네랄 복합체를 섭취할 필요가 없는 균형 잡힌 식단;
• 식단은 적절한 영양 원칙과 일치합니다.
• 압력이 안정됩니다.
• 기분과 웰빙을 개선하십시오.
• 혈액 순환과 신진 대사가 가속화됩니다.
• 결과가 있으니 고효율을 얘기할 수 있겠네요.

• 많은 제품이 금지된 제품 목록에 포함됩니다.
• 과학 분야에서는 체중 감량에 대한 혈당 지수의 중요성에 의문을 제기합니다.
• 대중적인 믿음과는 달리 의사들은 Montignac 다이어트가 지방 사용으로 인해 심혈관 질환의 진행을 악화시킨다고 믿습니다.
• 지속;
• 단백질-탄수화물과 단백질-지질 식사를 분리하는 것은 매우 어렵습니다. 제품 참조 자료를 지속적으로 조사해야 합니다.
• 직장에서, 파티에서, 휴일에 이런 식으로 먹는 것은 그다지 편리하지 않습니다.
• 설탕과 전분이 포함된 일반 식단으로 전환하면 안정화 단계에도 불구하고 70%의 경우 체중이 회복됩니다.
• 일일 칼로리 함량 초과는 체중 감소 및 일부 장기의 기능에 나쁜 영향을 미칩니다.
• 술을 마실 수 있는 권한과 다소 많은 양(안전한 150ml 대신 매일 450ml의 와인)은 건강에 전적으로 유익하지 않습니다.
• 결과가 나오는 데 오랜 시간이 걸립니다.

다가오는 도전에 대비하려면 다음 사항을 고려하십시오. 일부 단점은 스스로 피할 수 있습니다. 와인을 거부하고 일일 칼로리 함량을 낮추고 (도움이 될 것입니다) 결과에 대해 인내심을 갖고 음식 금지를 할 수 있습니다. 따라서 다이어트의 효과는 당신에게만 달려 있습니다.

단계 설명

Montignac 자신은 자신의 발달을 다이어트로 간주하지 않고 체중 감량을위한 영양 시스템이라고 불렀습니다. 음식 제한은 혈당 지수가 높은 음식에만 적용되고 부분 크기에는 적용되지 않기 때문에 이에 대해 논쟁하기 어렵습니다. 예, 소비되는 단백질과 탄수화물의 양은 극심한 배고픔을 경험하지 않을 정도로 충분합니다.

이것이 완전하고 매우 잘 설계된 영양 시스템이라는 사실은 상당히 긴 시간 동안 밀접하게 상호 연결된 두 단계의 존재에 의해 입증됩니다. 첫 번째는 체중 감량을 위해 직접 작동하고 두 번째는 결과를 통합하는 것입니다.

1단계: 체중 감량 / 체중 감량

지속:

• 최소 3개월;
• 5kg 이상을 제거해야 하는 경우 체중계가 원하는 수치를 표시할 때까지 첫 번째 단계를 계속한 다음 1개월 더 연장합니다.

기본 원리들:

1. GI가 높은 탄수화물 식품을 피하십시오.
2. 식사는 원칙에 따라야 합니다. 그들은 단백질-지질 또는 단백질-탄수화물이어야 합니다.
3. 그들 사이의 휴식 시간은 최소 2시간, 이상적으로는 4시간이어야 합니다.
4. 하루 세 끼를 가정하지만 일정에 따라 간식이 필요할 수도 있습니다. 후자의 경우 가장 중요한 것은 일일 음식량으로 과용하지 않는 것입니다.
5. 저녁 식사 후에는 신선한 딸기를 디저트로 드실 수 있습니다.
6. 단백질 지질 식사 후에는 40g의 다크 초콜릿이나 약간의 단단한 치즈를 먹을 수 있습니다.
7. 단백질-탄수화물 후-말린 과일, 삶은 딸기 및 과일.
8. 과당의 일일 섭취량은 30g을 초과해서는 안됩니다.
9. 감미료를 사용할 수 있습니다.
10. 하루에 한 번 식사 후 와인 한 잔을 마실 수 있습니다.

단백질 지질 식사에는 다음이 포함됩니다.

• 혈당 지수가 35 이하인 탄수화물 제품;
• 단백질;
• 지방.

단백질-탄수화물 식사는 다음으로 구성될 수 있습니다.

• GI가 50 이하인 탄수화물 제품;
• 단백질;
• 지방, 제품 내 비율이 1.5를 초과하지 않는 경우(이 규칙은 생선 및 오메가-3 고도불포화 지방에는 적용되지 않음).

Montignac 다이어트의 첫 번째 단계에는 3가지 금기 사항이 포함됩니다.

• 혈당 지수가 높은 탄수화물 식품;
• 일정을 엄격히 준수해야 하는 식사 건너뛰기;
• 일일 칼로리를 줄이기 위해

시스템은 처음 2주 동안 실행하기 어려울 것 같습니다. 그런 다음 유효한 혈당 지수를 가진 제품이 테이블 없이 자동으로 기억되고 계산됩니다. 그리고 3주 후에는 올바른 식습관이 형성되어 더 이상 다이어트에 문제가 없을 것입니다.

2단계: 결과 통합

기간: 1개월(최소)부터 무한대까지(적어도 평생 그러한 식단을 유지할 수 있음).

기본 원리들:

1. 표 ""의 탄수화물은 금지되어 있습니다.
2. 이 목록에서 금지된 제품을 먹고 싶은 욕구가 매우 강하다면 일주일에 한 번 먹을 수 있습니다. 하지만 피해를 줄이려면 그 전에 GI가 낮은 음식을 먹어야 합니다. 예를 들어, 첫 번째 - 야채 샐러드와 그 다음에만 - 좋아하는 햄버거.
3. 그리고 기억하십시오 : 2 일 동안 그러한 휴식을 취한 후에는 첫 번째 단계의 식단으로 돌아 가야합니다. 그러니 100번 더 생각해보세요. 그만한 가치가 있나요?
4. 더 이상 식사를 단백질-지질과 단백질-탄수화물로 나눌 필요가 없습니다.

많은 사람들이 Montignac 시스템의 두 번째 단계를 적어도 평생 동안 준수할 수 있는 것과 비교합니다.

제품 목록

혈당 지수를 나타내는 제품 표는 상당히 방대하고 철저하게 이해해야 하므로 허용 및 금지 식품의 표시 목록을 제공합니다.

단백질-지질 식사에 허용되는 제품(GI<35)

• 근대;
• 아스파라거스;
• 오이;
• 양배추;
• 무;
• 후추;
• 서양 호박;
• 완두콩, 렌즈 콩, 콩;
• 가지;
• 당근.

• 아보카도;
• 레몬;
• 그레이프 프루트;
• 귤;
• 배;
• 자두;
• 오렌지;
• 복숭아, 천도 복숭아;
• 코코넛.

Montignac Diet는 프랑스 영양학자가 개발한 영양 시스템입니다. 긴급 체중 감량이 아닌 체중 정상화를 위해 설계되었습니다.

2-3개월 동안 20kg까지 소요되며,결과는 항상 개별적이며 문제의 규모에 따라 다릅니다. 체중 감량을 위해 먹는 방법, 우리는 기사에서 배웁니다.

다이어트 원리

Michel Montignac은 과체중 문제에 대해 잘 알고 있습니다. 젊었을 때 그는 비만에 시달렸습니다.

혼자서 그는 자신을 정리하고 자신의 발전을 세상과 공유했습니다.

영양의 주요 원칙은 혈당 지수가 낮은 음식을 먹는 것입니다. 이 지표는 혈당 수치 증가에 대한 제품의 영향 정도를 반영합니다.

GI가 높을수록 신체가 생산하는 인슐린이 많을수록 혈액 내 포도당이 많아집니다. 지질로 처리되어 체지방이 되는 것은 과도한 포도당입니다. Michel Montignac의 다이어트 메뉴에는 혈당 지수가 높은 음식이 포함되어 있지 않습니다.

Montignac 방법은 체중을 줄이는 가장 건강한 방법 중 하나입니다.적절한 영양 섭취는 신체 개선에 기여하고 콜레스테롤 수치와 심혈관 질환의 위험을 줄이며 위장관 기능을 향상시킵니다.

또한 굶거나 소금을 포기할 필요가 없습니다. 메뉴는 매우 세련되고 다양합니다. 일부는 너무 복잡하고 이례적이라고 생각합니다. 영양학자들은 프랑스식 식단의 단점을 칼로리를 계산하는 고전적인 방법에서 벗어난 것으로 언급합니다.

그러나 Montignac 식습관은 누구에게도 해를 끼치 지 않았습니다. 위험이 최소화되므로 다이어트에는 금기 사항이 거의 없습니다.

• 임신 중;
• 재활 중 및 질병 후;

• 신진 대사를 위반하여;
• 당뇨병.

Michel Montignac은 어린 시절부터 건강한 식단을 도입하도록 조언합니다. 과체중을 퇴치하는 방법일 뿐만 아니라 예방하는 방법이기도 합니다. 영양사의 조언에 따라 건강한 식단으로 쉽게 전환할 수 있습니다.

• 하루에 2.5리터의 물을 마신다.
• 제품의 구성을 연구하십시오 (설탕은 과자에서만 발견되는 것이 아닙니다).
• 동시에 있습니다.

기본 다이어트 규칙

Montignac 다이어트의 허용 및 금지 식품은 혈당 지수 표와 직접적인 관련이 있습니다.

원하지 않는 위험한 음식은 아래 열에 나열되어 있습니다. 지수가 높을수록 이 성분을 섭취하여 살이 찌는 위험이 커집니다.

Montignac 다이어트의 단계

Montignac 시스템에는 두 단계가 포함됩니다. 첫 번째는 체중 감량입니다.탄수화물 섭취가 감소하는 것이 특징입니다. 낮은 GI 식품만 허용됩니다 - 50 이하. 이 기간은 원하는 만큼 킬로그램을 뺄 때까지 연장되어야 합니다.

두 번째 단계 동안체중 감량은 포도당 수치의 급격한 변화를 일으키지 않는 음식을 먹는 데 익숙해집니다.

각 식사에는 지방과 단백질이 함께 포함되어야 합니다.

과일은 공복에만 섭취해야 합니다. 최대 200g의 부분으로 하루에 5-6 번 있습니다. 이러한 영양으로 신체는 축적된 지질을 분해하기 시작합니다.

동시에 라이프 스타일을 바꾸거나 휴가를 갈 필요가 없습니다. 모든 것에 충분한 에너지가 있습니다.

다이어트 1단계를 위한 7일간의 메뉴

일주일 동안 Montignac 다이어트 메뉴는 매우 다양합니다.

한 달만 있어도 맛있고 저렴한 몽티냑 다이어트 메뉴를 만들 수 있습니다.

두 번째 단계는 결과를 통합하고 무게를 안정화하는 것입니다. 지방과 탄수화물을 결합한 모든 음식을 먹을 수 있습니다. 설탕 만 금지되며 버터와 빵은 바람직하지 않습니다.

몽티냑 다이어트 - 조리법

구운 치킨

닭 가슴살을 가볍게 치고 소금과 후추를 뿌린 다음 요거트를 붓고 부드러워 질 때까지 오븐에 넣습니다.

닭찜
치킨 필레를 입방체로 자르고 물과 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 후추를 추가하여 신선한 허브를 맛보십시오. 완두콩 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.

구운 참치
생선을 깨끗이 씻어서 요거트와 허브 소스로 문지르고 호일로 싸십시오. 오븐을 예열하고 20분간 굽는다.

토마토 오믈렛
예열된 팬에 깍뚝썰기한 토마토를 넣고 2분간 끓입니다. 계란 두 개를 섞고 탈지유 50g, 소금, 향신료를 넣습니다. 우유로 두드린 계란을 토마토 위에 붓고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 7분 튀깁니다.

과일 샐러드
사과, 키위, 배 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 베리를 추가하고 저지방 요거트와 섞습니다. 과일 주스는 드레싱으로도 사용할 수 있습니다.

다이어트 몽티냑 - 리뷰

전문 리소스에서 다이어트에 대한 몇 가지 리뷰를 선택했습니다.

옥사나:
오랫동안 식단을 바꾸려고했는데 이제 성공했습니다. 첫 단계에서 6kg을 뺐는데 꽤 만족스럽다. 나는 지금 두 달 동안 두 번째 단계를 따르고 있습니다. 체중이 안정되고 다이어트 전보다 훨씬 나아졌습니다.

안나:
여분의 파운드는 수년 동안 나를 괴롭힌다.

엄격한 다이어트는 많은 kg을 줄이는 데 도움이되었지만 평소 요법으로 돌아 왔을 때보 다 항상 더 많이 얻었습니다.

Montignac 방법을 사용하면 모든 것이 간단합니다. -10kg, 두 번째 단계의 메뉴를 고수하고 더 이상 나아지지 않습니다.

올가:
첫 번째 단계에서 나는 이미 6kg을 뺀 한 달 동안 머물 렀습니다. 2주 더 버티고 체중 안정화로 넘어갈 계획입니다. Montignac으로 체중 감량은 쉽습니다!

알라:
훌륭한 다이어트이지만 메뉴는 미리 준비해야 합니다. 매일 지수를 세는 것은 지루하기 때문에 몇 주 단위로 일정을 짜는 것이 좋다. 나는 7-8을 잃을 계획이지만 5kg을 제거했습니다.

Michel Montignac 방법은 완전한 의미에서 다이어트라고 할 수 없습니다. 영양사는 우리에게 평생 동안 적합한 적절한 영양 시스템을 제공합니다. 그것의 도움으로 과체중을 제거하고 음식에 대한 최소한의 제한으로 외모를 예방할 수 있습니다.

이미 프랑스 과학자의 영양법을 시도해 보셨습니까? 어떤 결과를 얻을 수 있었습니까? 의견에 경험과 팁을 공유하십시오!

굶주림 없이 효과적인 체중 감량이 가능합니다! 영양사 Michel Montignac이 개발한 맛있고 만족스러운 영양, 체중 감량의 간단한 규칙에 대해 알아보도록 초대합니다.

다이어트를 한 번도 안해본 여자를 찾을 수 있을까? 할 것 같지 않은. 본질적으로 모든 공정한 섹스 중 일부만이 날씬한 몸매의 행복한 소유자입니다. 나머지 사랑스러운 여성들은 신체의 아름다움과 젊음을 신중하게 유지해야하며 때때로 다양한 다이어트로 나타나는 "추가 세부 사항"을 수정해야하며 대부분은 소비되는 음식의 양과 유형에 대한 엄격한 제한과 관련이 있습니다. 동시에 한 여성은 진심으로 먹을 수 있고, 맛있는 음식과 과자를 살 수 있고, 동시에 대량으로 배포되지 않는 세 가지 구성 요소 만 포함하는 겸손한 꿈을 소중히 여깁니다.

글쎄, 아무리 놀랍게 들리더라도 그러한 욕망의 실현은 가능합니다! 오늘 우리는 과도한 노력을 기울이지 않고 기아에 시달리지 않고 긍정적 인 결과를 보장하여 현실로 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

Michel Montignac의 영양 철학: 본질과 과학적 근거

20 세기의 유명한 영양학자인 프랑스 과학자 Michel Montignac은 아름다운 여성들에게 체중 감량과 조화를 유지하는 독특한 방법, 고통스러운 굶주림없이 몸의 아름다움을 제시했습니다. 젊었을 때 과체중이었고 긍정적 인 결과를 얻지 못한 많은 인기있는 다이어트를 시도한 그는 성인기에 적절한 영양 분야 연구에 참여했습니다. 이 활동의 ​​결과는 체중 감량과 날씬한 몸매 유지를 목표로하는 간단한 원칙의 행동 인 독창적 인 방법의 개발이었습니다.

Montignac 다이어트의 기초는 과체중의 원인이 과식과 과도한 칼로리가 아니라 음식 조합의 잘못된 선택이라는 이론이었습니다. 즉, 포만감은 몸에 들어가는 지방과 탄수화물의 불균형을 초래합니다. 이 결론에 따라 과학자는 전통적인 칼로리 계산을 포기하기로 결정하고 소위 식품의 혈당 지수- 혈당 수치에 미치는 영향의 지표.

프랑스 영양사에 따르면 혈액으로 포도당이 많이 방출되는 음식을 섭취하면 처리를 위해 인슐린이 증가합니다. 그리고 이 호르몬의 양이 증가하면 체지방의 출현에 기여합니다.

반대로 GI가 낮은 음식은 인슐린 수치를 초과하지 않고 쉽게 처리됩니다. 따라서 저혈당 식품을 규칙적으로 섭취하면 굶지 않고 체중을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 반대로 맛있고 건강하며 충분한 영양을 공급할 수 있습니다.

독창적인 혁신적인 아이디어를 테스트한 첫 번째 자원자는 Michel 자신이었습니다. 그가 개발 한 영양 시스템을 테스트하는 과정에서 그는 단 3 개월 만에 15 파운드를 추가로 제거하여 일일 칼로리 부하를 제한하지 않고 체중 감량이 가능하다는 것을 확인했습니다.

80년대 중반 몽티냑은 그의 방법론의 본질을 밝힌 첫 번째 책을 출간했다. 먹고 살 빼기". 그것은 즉시 프랑스에서 엄청난 인기를 얻었고 50만 부 이상이 팔렸습니다.

1년 후, 두 번째 책이 출판되었습니다. 먹고 젊어지기! 이 책은 40개국에서 총 1,600만 부 이상 판매되어 세계적인 명성을 얻었습니다. 출판물의 판매 수준은 해당 분야에서 가능한 모든 기록을 깨뜨 렸습니다.

식품의 혈당 지수

따라서 Montignac 다이어트는 과학적 기반의 영양 시스템으로 급격한 하중, 신체 충격에 의존하지 않고 체중을 크게 줄일 수 있습니다. 사실 그가 만든 시스템은 문자 그대로 다이어트라고 할 수 없습니다. 그것은 대부분의 다이어트와 달리 소비되는 음식의 양을 제한하는 것이 아니라 물리 화학적 특성, 특히 혈당 지수를 고려한 올바른 제품 선택에 기반한 영양 철학입니다. 인슐린 수치에 영향을 미치는 탄수화물.

췌장에서 생성되는 이 호르몬의 주요 기능은 혈당 수치를 정상화하는 것입니다. 각 식사는 혈액 세포를 포화시키는 설탕의 활성 생성을 유발하고 동시에 인슐린을 혈액에서 유도하여 뇌와 근육에 영양을 공급합니다.

동시에 인슐린은 신체의 주요 "지방 형성" 요소라고도 할 수 있습니다. 과도한 호르몬 섭취는 그 작용에 대한 세포의 민감성을 감소시킵니다. 결과적으로 인슐린은 포도당을 간으로 리디렉션하여 지방으로 변환하고 섬유질에 저장합니다.

더욱이, 인슐린 작용에 대한 감수성을 상실한 세포는 필요한 양의 포도당을 받지 못하고 계속해서 포화 상태를 유지해야 합니다. 차례로 먹고 싶게 만듭니다. 그리고 바람직하게는 맛있고 달콤하고 딱딱한 것 등입니다. 그런 다음 상황은 "악순환"으로 발전합니다. 탄수화물 소비-당분 증가, 그에 따라 혈액 내 인슐린-세포가 포도당을 수용 할 수 없음의 징후-과잉을 간 - 지방의 생성 및 침착. 그리고 이러한 사건의 발달은 "당뇨병 전증"으로 알려진 신체 상태를 초래할 수 있습니다.

Montignac 방법의 기초를 형성한 것은 신체의 이러한 특징이었습니다. 그는 두 가지 범주로 나누어진 전체 식품 재료 표를 개발했습니다. 첫 번째는 다음을 포함합니다. 좋은 탄수화물» 혈당 지수가 낮습니다. 이 그룹의 제품은 최소한의 포도당 방출을 유발하며 실질적으로 동화를 위해 인슐린 생산이 필요하지 않습니다. 두 번째는 각각 " 나쁜 탄수화물”, 소비를 버려야합니다.

전통적으로 혈당 지수는 탄수화물을 함유한 식품에만 할당된다는 점에 유의하십시오. 또한 테이블에는 혈당 지수가 0인 단백질 제품과 지질, 특히 육류와 가금류가 포함되어 있습니다. 그들은 인슐린 생산을 일으키지 않으므로 제한없이 먹을 수 있습니다.

별도로 추가 규칙에 유의하십시오. 하루에 최소 2 리터의 물을 섭취하고 최소 3 시간 동안 식사 간격을 관찰해야합니다. 탄수화물과 지방을 한 번에 결합하는 것은 권장하지 않습니다.

혈당 지수 표

Montignac 다이어트의 1 단계 - 클렌징, 체중 감소

Montignac의 "굶지 않는"식이 요법 또는 오히려 영양 시스템에는 두 가지 기본 단계가 포함됩니다. 첫 번째는 무게를 줄이고 원하는 성능을 달성하는 것입니다. 이 기간에는 탄수화물 섭취에 대한 엄격한 제한이 수반되며 GI가 최대 40단위까지 낮은 음식만 섭취한다고 가정해 보겠습니다. 또한 첫 번째 단계는 별도의 영양 범주에 속합니다. 그 통과는 한 끼에 고기, 계란 및 식물성 기름과 탄수화물을 혼합하는 것을 허용하지 않습니다.

첫 단계 메뉴다음과 같이 설명할 수 있습니다.

• 아침. 장을 자극하고 소화가 빠르고 소화가 잘 되는 과일부터 시작합니다. 또한 작은 회색 빵 조각과 함께 저지방 요구르트 또는 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 저지방 유제품 또는 천연 무설탕 잼으로 오트밀을 즐길 수 있습니다. 아침 식사가 조밀하고 섬유질이 포함되어 있는 것이 중요합니다.
• 점심. 탄수화물은 제외합니다. 다이어트에는 코티지 치즈, 치즈, 삶은 계란 또는 튀긴 계란, 심지어 대부분의 다이어트에 특이한 성분 인 햄을 포함 할 수 있습니다.
• 저녁지질과 단백질 만 포함하며 나쁜 탄수화물이 전혀 없음을 나타냅니다. 기름진 음식은 피해야 합니다. 구운 고기, 가금류 또는 생선을 메인 코스로 추천합니다. 사탕무와 당근이없는 야채 샐러드는 반찬으로 사용할 수 있습니다. 디저트는 허용됩니다 - 프랑스 치즈 또는 저지방 요구르트.
• 저녁가장 가벼운 음식의 소비와 저녁 7시 이전을 의미합니다. 단백질-지질 및 단백질-탄수화물 메뉴를 선택할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 희박한 야채 수프를 좋은 탄수화물, 생선, 계란, 고기. 두 번째 옵션에서는 저지방 코티지 치즈, 콩, 콜리플라워, 가지, 토마토를 선택하는 것이 좋습니다.

어쨌든 Montignac은 모든 종류의 소시지를 버릴 것을 강력히 권고합니다. 오늘날 이러한 "음식"은 최종 제품의 함량이 20 %를 초과하지 않는 천연 고기가 아니라 콩 및 다양한 화학 첨가물로 만들어집니다. 분명히, 이러한 유형의 음식은 체중 감소에 기여하지 않을 뿐만 아니라 신체에 심각한 손상을 일으킬 수 있습니다.

제시된 규칙은 전혀 복잡하지 않으며 메뉴는 매우 맛있고 다양합니다. 동시에 처음 2주 동안 3-5kg의 불필요한 체중을 줄일 수 있습니다. 첫 번째 단계의 기간은 유기체의 개별 특성에 따라 다르며 몇 주에서 몇 달 동안 지속됩니다.

다음 단계로의 전환 시간을 결정하는 것도 어렵지 않습니다. 어느 날 저울의 화살은 내려가는 것을 멈추고 그 자리에 멈춥니다. 이것은 몸이 편안한 상태에 도달했음을 의미하며 소유자에게 알립니다. 1~2주 동안 체중을 일정 수준으로 유지하는 것은 다음 단계로 순조롭게 넘어가야 할 때라는 신호다.

Montignac 다이어트의 두 번째 단계는 체중 감소, 안정화 결과를 통합하는 것입니다.

Montignac 다이어트의 두 번째 단계의 본질은 달성된 결과를 통합하여 안정적인 저체중을 오랫동안 유지할 수 있도록 하는 것입니다. 이 기간 동안 식품 소비의 더 큰 자유가 허용되며 허용되는 식품 목록은 전체 식품, 콩류 및 심지어 "나쁜"탄수화물을 포함하여 점차 확장되고 있습니다.

원하는만큼 2 단계의 전원 공급 시스템을 고수 할 수 있습니다. 한때 비만으로 고통 받고 자신의 경험을 통해 제시된 프랑스 식단의 단순성, 효과 및 탁월한 맛을 높이 평가 한 많은 사람들이 그 규칙을 미래 식단의 기초로 삼았다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

안정화 단계에서 영양의 주요 원칙은 다음 권장 사항을 포함합니다.

• 좋은 지방과 해산물을 선호하려면 "나쁜"탄수화물을 피하는 것이 여전히 필요합니다.
• 아침 식사는 "거친" 밀가루로 만든 빵을 먹어야 합니다.
• 버터는 식물성 마가린으로 대체해야 합니다.
• 꿀, 잼, 설탕, 과자, 지방과 흰 밀가루가 들어있는 설탕 함유 디저트와 패스트리를 포기해야합니다.
• 레모네이드, 콜라, 기타 탄산 음료를 섭취하는 것은 허용되지 않습니다.
• 매일 약 2리터의 일반 물을 섭취해야 합니다.

안정화 단계의 유쾌한 이점을 별도로 고려할 것입니다. 당신은 자신을 기쁘게 할 수 있습니다:

• 디카페인 커피 한 잔. 이상적으로는 약한 차로 교체하는 것이 좋습니다.
• 우유. 확실히 제거되었습니다.
• 한 끼에 지방과 탄수화물 섭취. 그러나 남용은 없습니다. 이 경우 메뉴에 섬유질 함량이 높은 야채 샐러드를 추가해야합니다.
• 드라이 와인이나 샴페인 한 잔. 하지만 먼저 야채 샐러드나 치즈 한 조각을 먹어야 합니다.

아시다시피 Montignac 다이어트에는 많은 박탈이 필요하지 않습니다. 동시에 식습관을 바꾸면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 그리고 이것은 체중 안정화뿐만 아니라 신체 기능 개선, 심장 및 혈관 질환 발병 위험 감소, 당뇨병 발병 가능성에도 적용됩니다.

다음 기사에서는 영양 시스템을 쉽게 재건할 수 있도록 유명한 영양사의 구체적인 레시피를 소개합니다.

Montignac 영양법은 1986년 프랑스에서 탄생했습니다. 저자 과체중으로 고생했습니다. 신진 대사의 특성을 신중하게 연구 한 그는 저자가 3 개월 만에 16kg을 잃을 수 있었던 덕분에 제품의 혈당 지수 표가 항상 동반되는 영양 시스템을 개발했습니다.

Montignac 방법은 한동안 음식의 양을 제한하는 다이어트가 아니라 한 끼에 탄수화물과 지질을 차별화하는 것이 주요 원칙 인 장기적이고 신중한 영양 시스템입니다.

이 기술은 음식 섭취를 제한하지 않으며 완전히 균형을 이룹니다. 저자는 각 그룹(단백질, 지방 및 탄수화물)의 물리 화학적 특성과 대사 과정을 자극하는 능력을 기준으로 제품을 권장합니다.

이러한 모든 조건은 과체중의 성장, 심혈관 질환 및 당뇨병의 출현 및 발달을 예방합니다.

몽티냑 방법의 기본 원리

첫 번째이자 주요 원칙은 물리적 및 화학적 특성과 인체와 관련된 과정을 깨우는 능력에 따라 식품을 선택하는 것입니다.

두 번째 원칙은 양질의 체중 감량에 효과가 없기 때문에 칼로리를 계산할 필요가 없다는 것입니다.

• 대부분 탄수화물이 포함된 식품 중 혈당 지수가 가장 낮은 식품을 선택해야 합니다.
• 대부분 지질을 포함하는 식품은 지방산의 특성에 따라 선택해야 합니다. 다중 불포화 지방산을 선호하십시오 오메가 3 그리고 오메가 6 (아마씨 및 견과 기름, 생선 기름, 생선 간, 조개류) 및 단일 불포화 지방산(아보카도, 천연 땅콩 기름, 엑스트라 버진 올리브 기름). 포화 지방산(양고기, 돼지고기, 라드, 버터)을 피하십시오.
• 대부분의 경우 단백질을 포함하는 제품은 동물성인지 식물성인지에 따라 선택해야 합니다.

Michel Montignac 다이어트 "체중 감소"의 1단계

1 단계의 기간은 초과 중량이 얼마나 많은지에 직접적으로 의존합니다. 대부분의 경우 이 단계는 3개월 이상 지속되지 않습니다. 여기서 기본 원칙은 혈당 지수 표에 따라 값이 50 이하인 음식을 먹는 것입니다. 혈당지수가 20~50인 식품은 지방이 많은 식품과 구분하여 섭취해야 하며, 이질적인 식품 섭취 간격은 최소 3시간 이상을 유지해야 합니다.

혈당 지수 값이 15 이하인 식품은 다른 식품과 혼합하여 자주 그리고 대량으로 섭취할 수 있고 또 섭취해야 합니다.

첫 번째 단계에서 체중 감소는 어떻게 발생합니까?

다음 식사 후에 신체가 덜 방출되도록 하는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 이것은 격려합니다 지방 생성 - 지방 축적 과정 및 지방 분해 억제 - 소화 과정을 위한 에너지 소비 증가로 연소되는 지방 분해.

식품 열 발생에 대한 몇 마디

음식 소화에 소비되는 에너지의 양을 늘리기 위해 효과적으로 작동하는 여러 가지 간단한 규칙이 있습니다.

• 하루에 5~7회 소량씩 먹습니다. 따라서 몸은 들어오는 음식뿐만 아니라 자체 지방 매장량도 소화하면서 끊임없이 일하고 있습니다.
• 물을 많이 마시다! 몸이 많은 양의 액체를 데우려면 열심히 노력해야 합니다.
• 식물성 섬유질이 풍부한 식품을 사용하면 신체가 소화에 소비하는 에너지보다 적은 양의 에너지가 공급됩니다. 따라서 이러한 제품은 과체중을 제거하는 데 매우 유용합니다.
• 생강, 후추, 심황, 커민과 같은 다양한 조미료와 향신료는 열 발생을 개선하는 데 매우 좋습니다. 또한 생강 물을 마시는 것이 매우 유용합니다. 끓는 물 2 리터에 갈은 뿌리 2 큰술을 부어 6 시간 동안 끓이고 식사 30 분 전에 한 잔을 마 십니다.
• 추위는 열 발생 과정을 유발합니다. 거주하고 일하는 방을 더 자주 환기시키고, 가벼운 옷을 입고, 신선한 공기를 마시고, 시원한 샤워를하십시오.

2단계 "체중의 안정과 유지"

두 번째 단계에서 제품 선택은 혈당 지수에 따라 다르지만 훨씬 더 다양합니다.

두 번째 단계에서는 혈당 지수 값이 50 이상인 음식을 섭취하는 것이 허용됩니다(소량 및 드물게). 항상 삼가야 하는 유일한 것: 흰 빵, 옥수수, 흰 쌀, 감자, 파스타 프리미엄 밀가루, 꿀 - Montignac에 따르면이 모든 "매우 나쁜 탄수화물". 최후의 수단으로 "나쁜"탄수화물은 항상 충분한 섬유질과 결합되어야합니다. 구운 감자와 함께 식사하기로 결정한 경우 피망, 셀러리, 오이, 양상추 및 양배추의 신선한 샐러드를 추가하십시오.

때로는 설탕도 두 번째 단계에서 섭취할 수 있지만, 이 날에는 더 이상 "나쁜"탄수화물을 먹지 않는다는 조건하에 있습니다.

다음은 Montignac 다이어트의 두 번째 단계의 주요 원칙입니다.

• 가장 귀중한 지방을 포함하고 있기 때문에 더 많은 생선을 섭취하십시오.
• 버터가 아닌 식물성 마가린으로 요리하십시오.
• 마른 와인은 마실 수 있지만 공복에는 마실 수 없습니다.
• 아침에는 통밀 빵을 먹는 것이 좋습니다.
• 구입 한 디저트는 잊어 버리십시오-설탕, 지방 및 유해한 첨가물을 무시하고 직접 만드십시오.
• 달콤한 탄산음료에 작별을 고하세요.
• 매일 2리터의 물을 마신다.

승인된 제품

이 방법의 첫 번째 단계는 무게를 줄이기 위해 설계되었습니다. 이를 위해서는 탄수화물 섭취를 크게 제한해야합니다. 통밀 파스타, 시리얼, 밀기울 빵과 같이 혈당 지수 값이 40 이하인 탄수화물을 함유 한 음식을 먹을 수 있습니다.

이 단계에서 다이어트는 점프를 일으키지 않는 음식으로 포화되도록 처방합니다. 포도당 V .

따라서이 기간 동안 지방은 체내에 축적되지 않고 이미 존재하는 비축량이 소모되어 복잡한 음식의 소화에 에너지를 공급합니다. 여기에서 혈당 지수 값이 가장 낮은 제품인 섬유질이 풍부한 야채를 선호하는 것이 좋습니다.

지방이 많은 붉은 고기는 첫 번째 단계에서 거의 제공되지 않으므로 가금류나 생선을 선호하여 완전히 제외하는 것이 좋습니다.

두 번째 단계에서는 이미 원하는 체중 감량 결과를 얻었을 때 돼지 고기, 송아지 고기, 다크 초콜릿, 드라이 레드 와인을 일주일에 한 번만 먹을 수 있습니다.

물론 두 단계 모두에서 음주 요법을주의 깊게 관찰해야합니다. 하루에 최소 2 리터의 물을 약한 녹차로 교체 할 수 있습니다.

허용되는 제품 표

전체 또는 부분적으로 제한된 상품

다이어트 작성자가 생각한대로이 기술을 사용하면 칩, 과자, 커피 등 모든 제품을 절대적으로 사용할 수 있습니다. 일반적으로식이 요법의 이완은 이미 특정 결과를 얻은 두 번째 단계의 특징입니다. 그리고 "나쁜"제품의 일부는 혈당 지수 값이 15 미만이고 신체 활동을하는 제품의 두 배 또는 세 배 부분에 의해 "운동"된다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

메뉴의 모든 충성심으로 Michel Montignac은 감자, 옥수수, 흰 밀가루로 만든 파스타, 흰 빵 및 꿀 금지에 특별한 관심을 기울입니다. 그건 그렇고, 삶은 사탕무와 당근도 신선한 것으로 교체해야합니다.

어떤 식 으로든 시간이 지남에 따라 추천 메뉴의 모든 이점을 느끼면 이러한 제품을 기억하지 못할 것입니다.

금지된 제품 표

일주일 동안의 Montignac 다이어트 메뉴

기술의 첫 번째 단계에 대한 주간 메뉴입니다. 매일 같은 시간에 식사하는 것을 잊지 마세요. 여기서 배고픔을 느끼는 것은 금지되어 있습니다. 또한 물, 생강수, 묽은 녹차를 충분히 마셔야 합니다.

각 식사에 대한 규칙:

• 매일 아침, 메인 식사(아침 식사) 30분 전에 신선한 허용 과일의 일부로 시작하는 것이 좋습니다.
• 첫 번째 단계의 아침 식사는 일주일에 2번의 단백질 지질 식사를 포함해야 합니다.
• 나머지 5 번의 아침 식사는 통밀 빵, 두부 치즈 및 야채 샌드위치와 함께 버터없이 물 또는 탈지유에 끓인 죽 (보통 오트밀)이 허용됩니다.
• 첫 번째 단계의 점심 식사는 항상 단백질 지질입니다. 육류, 생선 또는 가금류, 계란과 신선한 야채의 조합입니다.
• 점심에는 설탕, 밀가루, 포도당, 전분이없는 수제 마요네즈를 사용할 수 있습니다.
• 첫 번째 단계의 저녁 식사는 단백질-지질(주 3-4회) 또는 단백질-탄수화물(주 3-4회)이 될 수 있습니다.
• 식단의 기본은 곡물 / 쌀 + 야채, 육류 / 가금류 / 생선 + 야채와 같은 별도의 식단입니다.
• 최소한의 양으로 저녁을 요리하는 동안 기름을 사용하고 야채 샐러드에 기름을 바르지 마십시오.

월요일

화요일

수요일

목요일

금요일

토요일

일요일

체중에 만족하고 건강이 좋아지고 몸의 가벼움이 지속적으로 느껴질 때 기술의 두 번째 단계로 넘어갈 필요가 있습니다. 그런데 오랫동안 이런 기분을 느끼기 위해서는 평생이 다이어트를 고수하는 것이 가장 좋습니다.

두 번째 단계에서는 고급 파스타, 옥수수, 감자, 흰 쌀, 꿀, 흰 빵을 제외하고 혈당 지수가 50 이상인 음식을 너무 자주 그리고 소량으로 먹을 수 있습니다.

"나쁜"탄수화물을 먹은 것으로 밝혀지면 야채에 포함 된 섬유질이 탄수화물과 지방의 흡수를 늦추고 포도당 수치의 변화를 부드럽게하므로 많은 양의 신선한 야채 샐러드로 상황을 바로 잡으십시오.

무엇보다도 두 번째 단계에서는 드라이 레드 와인이나 샴페인과 같은 술을 마실 수 있습니다. 치즈와 야채와 함께 그러한 음료를 간식으로 먹을 수 있습니다.

두 번째 단계의 메뉴는 첫 번째 메뉴와 매우 유사하지만 코티지 치즈, 케 피어, 말린 과일, 견과류, 과일, 야채, 요구르트, 뮤 즐리로 구성된 모든 종류의 스낵이 추가됩니다. 때로는 쓴 초콜릿, 디저트, 돼지 고기 및 송아지 고기를 먹을 수 있지만 파스타 / 시리얼 + 신선한 야채, 고기 / 생선 / 가금류 + 야채와 같은 분리 원칙에 따라 음식은 여전히 ​​\u200b\u200b발전합니다.

Michel Montignac의 식단을 통해 수많은 건강하고 맛있는 요리법을 배울 수 있으며, 또한 직접 만드는 것도 어렵지 않습니다. 저자가 권장하는 혈당 지수 표는 이에 완벽하게 도움이 됩니다.

Montignac 다이어트, 혈당 지수 표

Michel Montignac의 다이어트, 조리법

이 다이어트의 요리법은 매우 다양하여 Michel Montignac의 "맛있는 체중 감량을 위한 190가지 요리법"의 전체 책에 맞습니다. 그녀는 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻었습니다! 따라서 주방에서 유용한 걸작을 만들기 위해서는 반드시 구매하는 것이 좋습니다.

이것이 아직 가능하지 않다면 당신의 모습에 완벽하게 영향을 미칠 몇 가지 맛있는 요리에 주목하십시오.

생강을 곁들인 호박 수프

이 점심 수프에는 다음이 필요합니다.

• 호박 0.5kg;
• 버터 50g;
• 당근 2개;
• 고구마 1개;
• 양파 1개;
• 생강 뿌리 50g;
• 실란트로 1 묶음;
• 마늘 6 쪽;
• 올리브유 1큰술;
• 고수 1티스푼;
• 갈은 후추;
• 맛볼 소금.

호박 펄프를 제거하고 씨를 제거하고 고구마를 껍질을 벗기고 (찾지 않으면 감자로 대체하지 마십시오) 자릅니다.

고수, 양파, 당근, 마늘을 다지고 생강은 갈아주세요.

준비된 모든 재료를 베이킹 접시에 넣고 올리브 오일을 붓고 고수풀, 소금, 후추를 뿌린 다음 섞습니다. 180도에서 30분간 굽는다. 다음으로 모든 재료를 냄비에 옮기고 모든 야채가 잠길 정도로 물을 붓고 3분간 끓입니다. 믹서기로 수프를 퓌레로 만듭니다.

호박씨와 약간의 크림을 곁들인 이 수프를 제공하세요.

치즈 소스에 대구

• 0.5kg 대구 필레;
• 단단한 치즈 200g;
• 100ml 크림 15%;
• 통곡물 머스타드 1큰술;
• 소금;
• 검은 후추.

별도의 그릇에 강판 단단한 치즈, 겨자씨, 크림을 섞고 소금과 후추를 넣습니다.
기름칠 베이킹 접시에 대구 필레를 놓습니다. 준비된 혼합물을 생선 위에 붓고 200도까지 가열 된 오븐에 20 분 동안 보냅니다.

해산물 샐러드

이 샐러드는 저녁 식사에 딱 맞습니다. 빨리 충분히 먹을 수 있지만 동시에 가볍기 때문입니다.

필요할 것이예요:

• 바다 칵테일 600g;
• 1 피망;
• 2 토마토;
• 오이 1개;
• 올리브 6조각;
• 올리브 6조각;
• 양상추 1단;
• 허브 1 묶음 (딜, 파슬리, 바질);
• 마늘 2 쪽;
• 반 레몬 주스;
• 올리브유 4큰술;
• 소금;
• 후추.

양상추 잎을 샐러드 그릇에 담습니다. 피망을 굵게 자르고 그릴에 볶고 상추 잎을 얹습니다. 다음으로 다진 토마토, 오이, 올리브, 블랙 올리브를 넣습니다. 마지막으로 해산물을 배치하십시오.

별도의 그릇에 다진 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 허브, 소금, 후추를 넣고 해산물 샐러드 위에 붓습니다.

고장의 경우

"나쁜" 제품을 먹거나 한 개 이상을 먹었다고 가정해 봅시다.

Montignac 기술의 경우 고장 발생시 명확한 조치 계획이 있습니다.

• 한 번 깨지면 내일까지 모든 것이 허용된다고 생각하지 말고 도넛 가게로 달려가십시오. 힘을 합쳐 다이어트의 일부로 가능한 한 정확한 다음 식사를 만드십시오.
• 두 번째 단계에서 고장이 발생한 경우 다음 2-3일 동안 첫 번째 단계의 규칙에 따라 식사를 합니다.
• 1단계나 2단계에서 고장이 발생했다면 염분 섭취를 줄이고 녹차와 물 섭취를 늘려야 한다.
• 몸이 쇠약해지면 유산소 운동을 하거나 야외에서 걷는 시간을 늘리십시오.

금기 사항

전문가들은 첫 번째 단계와 수유 중인 여성, 18세 미만의 어린이를 피하라고 조언합니다. 동시에 다이어트의 두 번째 단계는 완전히 균형 잡힌 식사 계획으로 인식되며 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 특정 제품에 대한 개인적인 편협함은 금기 사항이 될 수 있으므로 단순히 메뉴에서 제외하는 것이 좋습니다.

임신과 수유 중

몽티냑 다이어트의 장단점

Montignac 다이어트, 리뷰 및 결과

매우 긍정적으로 들리는 체중 감량에 대한 리뷰 인 Montignac 다이어트는 오랫동안 세계를 정복했습니다. 실제로 온 가족이 맛있는 요리에 국한되지 않고 그것을 고수합니다. 예, 영양사 자체는 건강한 별도의 식단의 주요 원칙을 포함하고 있기 때문에이 방법의 유용성에 관심이 있습니다.

• “... 나는 5년 동안 Montignac에 따라 식사를 해왔고 남편을 그런 식단으로 옮겼습니다. 처음에는 체중을 15kg 이상 빼기 위해 다이어트를 했다. 첫 번째 단계(3개월) 동안 10kg만 사라졌고 나머지 5kg은 다음 8개월 동안 사라졌습니다. 그러다 몸이 가벼워지는 느낌에 너무 익숙해져서 이 음식을 포기하지 않기로 했고, 아주 많이 익숙해졌다. 물론 처음에는 많은 정보를 읽고 제품 조합을 이해하기만 하면 됩니다. 다이어트는 평생 동안 건강한 몸과 정신을 제공하므로 다이어트와 그 저자는 최고의 찬사입니다.”;
• “... 최근에 나는 서점에서 Michel Montignac의 책 "Secrets of Nutrition"을 발견했습니다. 쇠약 해지는 단기 다이어트가 없다는 사실을 매수 한 후 경로에있는 모든 것을 먹고 싶어서 구입했습니다. 오랫동안 약 한 달 동안 "나쁜"제품과 "좋은"제품의 모든 목록, 표, 조합을 조사했습니다. 그래서 상당히 많은 지식을 가지고 그 원칙에 따라 식단을 구성하기로 결정했습니다. 나는 약간의 과체중이 있었기 때문에 첫 번째 단계의 2 개월 동안 5kg이 걸렸습니다. 그런 다음 건강한 식사를 준비하면서 두 번째 단계의 규칙에 따라 식사를 시작했으며 때로는 포럼에서 레시피를 찾는 데 도움이되었습니다. 그래서 이미 7개월의 적절한 영양 섭취로 눈에 띄는 결과를 얻었습니다. 신체와 피부의 질이 최고 수준이고 기분이 항상 우수하며 무거움이 없습니다. 식단에서 명확하지 않은 것이 있거나 책을 사고 싶지 않은 경우이 방법에는 필요한 모든 GI 표와 기본 원칙이 제공되는 자체 공식 웹 사이트가 있습니다.

다이어트 가격

Montignac 기술의 대략적인 비용을 알아보기 위해 Novosibirsk, St. Petersburg, Moscow, Krasnoyarsk, Kazan과 같은 러시아 대도시에서 필요한 제품의 평균 가격을 기준으로 삼았습니다.

위에서 제안한 메뉴 옵션에 따라 Montignac 다이어트의 첫 번째 단계에서 일주일에 2500-3200 루블이 소요됩니다. 약 8-10kg의 야채, ​​3kg의 과일, 2-3kg의 가금류 고기를 구입해야 합니다. , 3-4kg의 생선, 아침 식사 용 시리얼, 계란, 유제품 및 발효유 제품.

이 다이어트의 전체 첫 번째 단계(평균 2개월) 비용은 약 19,000-26,000 루블입니다. 두 번째 단계에서는 과자, 수제 케이크, 와인, 견과류, 말린 과일, 기름진 고기와 같은 약간의 방종을 할 수 있습니다. 따라서 원하고 가능한 경우 Montignac 다이어트의 한 달 비용은 약간 변경되어 11,000-14,000 루블에 달할 수 있습니다.

물론 값 비싼 제품은 덜 비싼 제품으로 성공적으로 대체 될 수 있지만 특성이 비슷하고 때로는 훨씬 더 유용합니다. 고등어는 연어, 닭고기는 돼지 고기, 현지 제품은 황금 사과입니다. 이 영양 계획의 이점을 극대화하고 가장 중요한 것은 결과를 관찰하기 위해 몸에 가장 적합한 옵션을 찾는 것이 중요합니다.