Dietní pokrmy bez soli a cukru. Dieta bez soli pro hubnutí: menu, recepty, jeho výhody a škody

Dieta bez soli je jednou z nejpopulárnějších metod na světě. Za pouhé 2 týdny můžete shodit 8 kilo navíc. Dieta neznamená pouze abstinenci od soli, jak mnozí usuzují z názvu, ale přísné sladění samotného nutričního systému. Strava se skládá z cenově dostupných a jednoduchých produktů, je poměrně pestrá, jednoduchá, ale ne vždy uspokojí. Existují důležitá pravidla, jejichž dodržování poskytne zaručený výsledek.

Obsah:

Mechanismus účinku bezsolných diet

Diet bez soli je spousta, liší se délkou trvání, typem jídelníčku, složitostí. Všechny systémy jsou zaměřeny na ztrátu vody. Tělo začne rychle odstraňovat přebytečnou tekutinu, objemy se snižují a hmotnost klesá. I při běžné konzumaci potravin jsou vidět změny. Ale bude těžké udržet dosažené výsledky s negramotnou výživou. Chcete-li skutečně zhubnout, musíte snížit kalorie. Pouze v tomto případě začne tuková vrstva mizet spolu s vodou.

Druhým důležitým faktorem je vytvoření nabídky zdravých, užitečných produktů. Měly by obsahovat bílkoviny a vlákninu, které také pomohou očistit tělo a zachovat svalovou hmotu. Během diety byste neměli konzumovat syntetické potraviny a přísady, které komplikují fungování trávicího a vylučovacího systému.

Výhody a nevýhody diety bez soli

Hlavní výhodou diety je rychlý úbytek hmotnosti. Při vyřazení soli ze stravy zhubnou úplně všichni lidé. Počet ztracených kilogramů přímo závisí na přebytečné tekutině v těle a také na počátečních údajích. K největším ztrátám dochází v prvních 3-5 dnech. Dále se intenzita snižuje, ale dochází k přímému spalování tuků. Proto byste neměli volit krátkodobé diety, jejichž délka nepřesáhne 7 dní.

Další výhody:

1. Vyvinuté dietní menu. Není potřeba nic počítat, vymýšlet nebo skládat.
2. Jednoduché produkty. Základ jídelníčku tvoří cenově dostupné, snadno připravitelné pokrmy.
3. Snižuje se zatížení vnitřních orgánů: játra, ledviny, kardiovaskulární systém.
4. Otoky a objem zmizí, tělo se rychle zpevní.

Strava bez soli po dobu 14 dnů je pestrá, ale těžce snášená. Nevýrazná jídla chutnají každému, což je značná nevýhoda. Bez obvyklého koření je těžké sníst 200 g masa nebo ryb najednou, časem se chuť zkreslí. Další nevýhodou tohoto systému je částečný návrat tekutiny, kterému se nelze vyhnout při zavádění soli.

Video: Elena Malysheva o soli

Základní pravidla

Neměli byste si plést dny, to sníží účinnost diety bez soli. Je zakázáno svévolně nahrazovat jeden výrobek jiným, i když má nižší obsah tuku nebo kalorií. Jídelníček byste si měli nastudovat předem. Pokud netolerujete hlavní jídla, měli byste dietu opustit.

Všechna pravidla:

1. Pravidelné pití vody. Při dietě bez soli tělo ztrácí tekutiny a je velmi důležité je doplňovat. Během všech 14 dnů musíte vypít alespoň 2 litry denně.
2. Odstraňte cukr a sójovou omáčku. Za pozornost také stojí hotová dochucovadla, která často obsahují sůl.
3. Vyloučení výrobků se škrobem, ze zeleniny je povolena pouze mrkev a zelí.
4. Vyloučení všech nápojů kromě kávy, zeleného čaje, čisté vody. Minerální vody jsou při dietě bez soli zakázány.

Stojí za připomenutí: Není třeba se bát, že vyřazení soli negativně ovlivní organismus. V malém množství je obsažen ve všech výrobcích, za 14 dní nemůže dojít k vážné poruše.

Pokrmy a produkty diety bez soli

Káva se konzumuje denně, musí si ji uvařit sami, nemůžete přidat cukr, mléko ani smetanu. Sílu lze upravit podle vaší chuti. Velikost šálku - 150 ml. Pokud nejsou žádné zdravotní problémy a potřebujete se rozveselit, pak máte povoleno vypít 2 porce.

Co můžete jíst:

1. Maso. Měli byste dát přednost libovému hovězímu a telecímu masu. Vyřaďte ze svého jídelníčku vepřové, jehněčí a kozí maso.
2. Kuře. Použijte bílé maso z prsou nebo stehna, ale je vhodné odstranit kůži. Lze nahradit krůtím.
3. Zelí. Zpočátku dieta bez soli zahrnovala odrůdy bílého zelí. Ale není zakázáno používat červené zelí a kedlubny. Zelenina se konzumuje čerstvá.
4. Mrkev. Lze jíst čerstvé nebo vařené. První možnost je vhodnější, protože syrová kořenová zelenina obsahuje více vlákniny.
5. Ryba. Nezáleží na rozmanitosti a míře obsahu tuku, můžete si vybrat říční nebo mořské druhy. Je také povoleno nahradit mořské plody.
6. Přírodní jogurt. Lze nahradit kefírem nebo tvarohem do 5% tuku.
7. Ovoce. Používá se pouze čerstvé ovoce s nízkým obsahem cukru: jablka, hrušky, švestky. Bobule, banány, datle a sušené ovoce by se neměly konzumovat.
8. Rajčatový džus. Nápoj by se měl pít bez soli, je vhodné si jej připravit sami. Můžete ho ale nahradit stejným množstvím čerstvých rajčat.

Všechna dietní jídla bez soli musí být připravována dietními metodami: je povoleno vaření ve vodě nebo v páře, grilování nebo pečení bez použití oleje. Ale může být přidán do kapustových a mrkvových salátů ve výši 1 lžičky. na jedno jídlo. Je vhodné volit zdravé tuky, například lněný olej, olivový olej.

Důležité! Vývary by se neměly konzumovat po vaření ryb nebo masa. Tekutina nebude schopna zasytit, ale obsahuje zbytečný tuk.

Podrobné menu

Dietní menu bez soli je navrženo přesně na týden, poté se od 8. do 14. dne kruh opakuje podle stejných pravidel. Pokud není snídaně v konkrétní den uvedena, skládá se pouze z šálku černé kávy. Nedoporučuje se konzumovat instantní nápoje, protože často obsahují přísady v podobě smažených cereálií.

První den

Večeře: 2 vejce, zelný salát, 200 ml rajčatové šťávy
Večeře: vařené ryby, zelný salát

Druhý den

Snídaně: sušenka nebo otrubový chléb, káva
Večeře: 200 g dušená ryba, zelný salát (neomezené množství)
Večeře: 200 g hovězího masa, 100 ml jogurtu

Třetí den

Večeře: 2 vejce, pomeranč, zeleninový salát
Večeře: 200 g masa, 300 g květáku

Čtvrtý den

Večeře: 3 mrkve, vejce
Večeře: neslazené ovoce (neomezené množství)

Pátý den

Snídaně: mrkvový salát s citronovou šťávou
Večeře: 300 g ryby, 200 ml rajčatové šťávy
Večeře: 200 g kuřecího masa, zelný salát

Šestý den

Snídaně: obilný chléb, káva
Večeře: 200 g kuřecích prsou, mrkvový salát
Večeře: 2 vejce, čerstvé zelí

Sedmý den

Snídaně:čaj, sušenka
Večeře: 200 g ryby, 2 mrkve
Večeře: 200 g kuřecího masa, čerstvé zelí s citronovou šťávou

Jak zpestřit dietu bez soli

Vyloučení soli není důvodem, proč se vzdát chutných pokrmů. Při správném přístupu se dá zpestřit i nudná strava. Konzumace soli a cukru, nikoli však jiného koření, je zakázána.

Co můžete použít:

• čerstvé a sušené bylinky, včetně provensálských bylin;
• citronová šťáva;
• koření (vanilka, skořice, hřebíček);
• koření (pepř, zázvor v jakékoli formě, koriandr).

Maso, drůbež, ryby mohou být marinovány předem před pečením nebo dušením, pokrm bude chutnější, dieta bude zábavnější. Čerstvé zeleninové saláty lze také dochutit kořením a citronovou šťávou. Saláty a smoothies se připravují z ovoce s přídavkem skořice a dalšího koření povoleného na dietě bez soli.

Kontraindikace diety

Dieta bez soli je kontraindikována pro nestabilní krevní tlak. Pití přírodní kávy denně po dobu 14 dnů může situaci zhoršit. Nápoj by se neměl pít, pokud máte nějaké kardiovaskulární onemocnění.

Další kontraindikace diety bez soli:

• onemocnění jater a ledvin;
• těhotenství;
• dětství;
• gastrointestinální onemocnění.

Pokud máte nějaké chronické onemocnění, měli byste se před dodržováním diety bez soli poradit se svým lékařem. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v dietě byste danou dietu neměli držet déle než 14 dní. Tuto metodu není vhodné používat při hubnutí v létě, kdy tělo vyžaduje více soli než obvykle.

Video: Měli byste se úplně vzdát soli?

Nepostradatelná složka při vaření – sůl – může být zdrojem vašich problémů s nadváhou: její nadbytek zadržuje tekutiny v těle a celkově zpomaluje metabolismus. To je základ bezsolné diety na hubnutí, která navzdory svému názvu vůbec nevyzývá k úplné abstinenci soli – pouze k jejímu omezení.

Dieta bez soli pro hubnutí je primárně navržena tak, aby odstranila i ty nejmenší poruchy rovnováhy vody a soli v těle. Úbytek hmotnosti v důsledku ztráty přebytečné vody může v průměru 3-5 kg.

Výhody a nevýhody diety bez soli

Na bezsolné dietě není vůbec nutné úplně se zříkat soli. Sodík obsažený v soli je navíc nezbytným prvkem zdravé výživy, je zodpovědný za odstraňování vápníku z těla, jehož nadbytek je škodlivý.

Ale sůl, stejně jako jakékoli jiné látky a mikroelementy, tělo potřebuje v přiměřeném množství. Ve stravě moderního člověka je toto množství značně překročeno – uzeniny, uzeniny, pečivo, konzervy, chipsy, solené oříšky a mnoho dalších produktů, které již sůl obsahují.

Předpokládá se tedy, že moderní člověk překračuje svou normu soli nejméně dvakrát, narušuje metabolismus a poškozuje jeho zdraví.

Ne všichni odborníci na výživu souhlasí s účinností diety bez soli na hubnutí – řada z nich tvrdí, že hubnutí nastává pouze díky vodě, a jakmile se člověk vrátí ke svému obvyklému jídelníčku, shozené kilogramy se brzy vrátí.

Pravidla pro dietu bez soli

Solení jídla při dodržování diety bez soli na hubnutí je povoleno - ale trochu a ne během procesu vaření, ale pouze tehdy, když je hotové. Měli byste jíst v malých porcích několikrát denně, dodržujte zásady zlomkových jídel. Aby jídlo nepůsobilo nevýrazně nebo bez chuti, můžete do jídla přidat česnek a cibuli. Jak však ukazuje praxe, nepřítomnost soli v jídle nakonec přestane ovlivňovat jeho chuť – naopak jídlo se opět stane chutným a aromatickým. Jinými slovy, vyvíjejí se nové stravovací návyky.

Během diety bez soli (jako v případě téměř každé diety na hubnutí) byste se měli vzdát nejen soli, ale také následujících potravin: smažená, tučná, uzená a kořeněná jídla, okurky, marinády, maso a ryby bujóny, jehněčí, vepřové maso, cukrářské výrobky, slané pochutiny (oříšky, chipsy), sušené, sušené, nakládané ryby, uzeniny a další produkty obsahující velké množství soli.

Vaše strava by měla obsahovat žitný a pšeničný chléb, zeleninové vývary, vařené libové maso a ryby, syrovou a vařenou zeleninu, ovoce, bobule, kysané mléčné výrobky, odstředěné mléko, tvaroh, jogurt, vejce, čaj, želé, sušené ovoce.

Tak, vzorový jídelníček na jeden den diety bez soli může být:

• snídaně čaj s mlékem, tvarohem a chlebem bez soli;
• druhá snídaně z pečeného jablka;
• oběd bramborová a houbová polévka, rajčatový salát, charlotte s jablky;
• odpolední svačina z šípkového odvaru a chleba bez soli s marmeládou;
• večeře vařený brambor, listový salát s nízkotučným jogurtem, tvaroh s ovocem.

Zásady bezsolné diety lze dodržovat poměrně dlouho, ale zároveň zajistit příjem potřebného množství soli za den. Neměli byste se úplně vzdát soli - to vám nejen nepomůže v boji s nadváhou, ale může způsobit nenapravitelné poškození vašeho zdraví.

"hubnu". Známá fráze, že? Zní obzvláště odhodlaně poté, co se její oblíbené džíny přestaly natahovat. A knoflík na sukni zrádně odmítá zapnout v pase.

A jak se nenáviděných kilogramů zbavit? Jídlo bez soli a cukru na další dva týdny se v této věci stane spolehlivým pomocníkem. Zkuste to – nebudete litovat. A my vám řekneme, o čem mluvíme.

k čemu to je?

Nejdůležitější otázkou, kterou si musíte položit před dietou bez soli a cukru, je "Proč?" Proč hubnout? Typické možnosti odpovědi jsou:

Abych potěšila svého manžela.

Upoutejte pozornost mužů.

Kupte si svůj oblíbený nový předmět.

Zbavte se komplexů.

A s tím říkáme stop. Není potřeba hubnout. Žij, jak žiješ.

Teď kvůli tomu bude pobouření. No, chceme dosáhnout určitých cílů. Vážně si myslíte, že přes noc zhubnete a zbavíte se komplexů? Nebo začnete přitahovat davy mužů? To je nesmysl, všechny problémy jsou v našich hlavách. Můžete být dechberoucí tlouštík, který vedle vás shromažďuje davy obdivovatelů. Nebo můžete mít postavu modelky, mop luxusních vlasů, obrovské oči a přitom být notoricky známá.

Je to drsné? Ano, ale upřímně. Žena hubne proto, aby se líbila především sama sobě. Připomeňme si toto: jsme jediní vždy doma. Manželé odcházejí, šaty jsou roztrhané, nové šaty se mění ve staré. Všechno je to povrchní. Proto jsme souhlasili - zhubneme pro sebe.

Škody soli a cukru

Proč volíme dietu bez soli a cukru? Protože tyto dva produkty jsou pro tělo docela škodlivé.

Již dávno je dokázáno, že sůl zadržuje přebytečné tekutiny v těle. Což vede k otokům. Pouze 5 gramů denně stačí k tomu, aby člověk uspokojil potřebu tohoto produktu. Co se týče cukru, jeho nadměrná konzumace vede k problémům se slinivkou, snížení imunity a ukládání tukových zásob. To je velmi stručně řečeno o cukru, milovaném mnoha. Lékaři tvrdí, že zdravotních problémů způsobených cukrem je mnohem více. Minimálně přes 70.

Většina z nás ráda jí chutné jídlo. Je možné normálně jíst na dietě bez soli a cukru? Kupodivu je to možné. A pak o tom budeme mluvit. Nyní přejdeme k výhodám a nevýhodám diety.

Výhody

Co je dobrého na dietě, kterou jsme zvolili?

Žádný pocit hladu. Budete muset jíst v malých porcích, 5x denně (pokud zvolíte standardní stravu).

Navzdory nedostatku sladkostí je snadno tolerován. Obvyklé čokoládové tyčinky jsou nahrazeny ovocem.

Pozitivně ovlivňuje kardiovaskulární systém.

Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Všechny produkty lze zakoupit v každém obchodě s potravinami. Nejsou tam žádné ozdůbky.

• A to nejlepší: za dva týdny je úbytek váhy 8-13 kg.

Nedostatky

Má 14denní dieta bez soli a cukru nějaké nevýhody? Jako všechny diety i zde nějaké existují.

Absenci vašich oblíbených sladkostí ve vašem jídelníčku je psychicky těžké vydržet. Zejména pro ty, kteří bez nich nemohou žít.

Dieta je kontraindikována pro těhotné a kojící ženy.

Kdo trpí gastrointestinálními potížemi, bude se ho muset vzdát. V zásadě jako každá jiná dieta, kromě terapeutické.

První dva dny jsou nejtěžší. Můžete pociťovat závrať a cítit se lehce špatně.

Co potřebujete vědět při dietě bez soli a cukru?

Za prvé, jak je uvedeno výše, jídla by měla být zlomková. Pokud mluvíme o klasické verzi diety, pak jde o konzumaci 5 jídel denně. Pokud mluvíme o francouzské nebo japonské verzi, pak je množství sníženo na 3 krát.

Je potřeba ještě něco říct?

Ujistěte se, že vypijte alespoň 2 litry vody. Pokud je to možné, můžete pít, jak jen můžete.

Pokud do svého jídelníčku přidáte fyzickou aktivitu, stanou se věci zábavnější. Kilogramy odejdou a vaše postava se začne utahovat. Nemůžete chodit do posilovny? Cvičte doma.

Večerní procházka je lepší než sedět pozdě u počítače nebo televize. Vyjděte na čerstvý vzduch. Věnujte tomu 20 minut a přinesou obrovské výhody.

Přísně dodržujeme výživová pravidla. Žádné odpustky ani porušování režimu.

Ztracený? Začněme znovu.

Měřte své objemy každý den. Výbornou motivací k dosažení cíle je vidět výsledek vlastního snažení.

Co můžete jíst?

To je skvělá otázka, která trápí každého člověka, který hubne. co mám jíst? Naštěstí strava, kterou jsme zvolili, poskytuje zcela slušnou stravu:

krůtí maso, kuřecí, hovězí nebo telecí maso;

tvaroh, kefír, mléko, přírodní jogurt;

plody moře;

neslazené ovoce;

• neslazené ovocné nápoje.

Je docela možné vydržet dva týdny. Zvláště znát recepty na pokrmy bez soli a cukru. Nevím? Poradíme vám, můžete si být jisti.

Zakázáno

Co byste za žádných okolností neměli jíst? Všechny ty nejchutnější a nejoblíbenější věci, bohužel. Tento:

pečivo, včetně chleba;

cukroví;

sladké ovoce a bobule;

• uzený;

  marinády;

• klobásy a klobásy;

• sycené nápoje;

  polotovary.

Nebuďte smutní předem. Nyní vytvoříme vzorové menu. Uvidíte, že na dietě není nic špatného.

Dieta bez soli: jídelníček na každý den

co budeme jíst? Jak si zpestřit jídelníček a nebýt při dietě vůbec smutní?

Udělejme si hned rezervaci, že jsou povoleny pouze vařené, dušené nebo pečené pokrmy. A také gril. Naše recepty nezahrnují žádné smažení.

A také – přísný zákaz alkoholu. Máte rádi červené víno? Budu muset odmítnout. Boj o postavu vyžaduje oběti.

Vraťme se k dietě. Nabídka je uvedena v tabulce. Je to přibližné, vše záleží na chuti a fantazii hubnoucího. Nebojte se experimentovat, upravovat a sdílet své vlastní úspěchy s ostatními.

Pozdravy z Japonska

Nyní jsme mluvili o klasické stravě. Jaká je japonská strava bez dvou hlavních složek – soli a cukru? Je tvrdší než normálně. Počet jídel je snížen na tři. Stejně jako v předchozí možnosti se vyhněte uzeným, smaženým, nakládaným jídlům, okurkám, sýrům a klobásám. Důraz je kladen na konzumaci bílkovinných potravin. Tělo získává tuky z olivového oleje. To znamená, že saláty mohou být oblečeny s omáčkou z citronové šťávy a olivového oleje.

Kde získat sacharidy? V zelenině, ovoci a žitných sušenkách. Při dodržování této diety se doporučuje pít co nejvíce tekutin, zejména čaje a kávy.

Dietní menu bez soli a cukru je uvedeno výše. Podle toho, jaká dietní varianta je zvolena, jej lze provést potřebné úpravy.

Francouzská dieta

Další možnost diety bez soli. Je založena na snížení kalorického příjmu. Za den smíte sníst ne více než 1300-1500 kalorií. Jedí třikrát denně, svačiny jsou přísně zakázány. Pokud vás pocit hladu zcela přemohl, můžete vypít sklenici kefíru nebo sníst okurku.

Pokud dodržíte tuto dietní variantu, můžete za dva týdny zhubnout až 10 kilogramů. Nezapomínejte na pitný režim. Pijte co nejvíce vody, čaje a kávy.

Co je podstatou diety?

Podstata bezsolné diety je celkem jednoduchá: nesolit. Tajemství je v tom, že zelenina a ovoce již sůl obsahují. Tělo tedy bude přijímat potřebné minimum tohoto minerálu po dobu 14 dnů. Co se týče výživy, musíte jíst málo a často. Průměrně: 5 jídel denně. Zelenina a ovoce mohou sloužit jako svačiny. Správně vybrané recepty vám pomohou vytvořit chutný a zdravý jídelníček.

Příjem soli v potravě se pohybuje od 2,8 do 5 g denně. U sportovců nebo manuálně pracujících se tato norma zvyšuje na 7 g, protože mnoho soli se ztrácí potem. Proto si pamatujte, že dieta bez soli by se neměla dodržovat v horku, protože v této době tělo naopak sůl potřebuje.

Produkty ze zeleného a červeného seznamu

Dieta je synonymem zdravého stravování. Dieta bez soli znamená po dobu 14 dnů jíst potraviny připravené tím nejzdravějším způsobem: dušená, pečená, vařená. Hlavní věc je vzít přísady z povoleného seznamu produktů:

• zelenina: okurky, mrkev, řepa, ředkvičky, zelí, fazole, rajčata;
• ovoce: jakékoli kromě banánů;
• čerstvě vymačkané šťávy;
• maso - libové odrůdy (kuřecí, hovězí);
• ryby - nízkotučné odrůdy;
• tvaroh;
• káva Čaj;
• produkty, které obsahují draslík: sušené meruňky, fíky, rozinky. Jsou skvělé na svačinu mezi jídly.

Ale produkty z „červeného“ seznamu by neměly být zařazeny do nabídky. Po dobu 14 dnů byste neměli konzumovat:

• solené a sušené ryby;
• různé uzené maso, včetně klobásy;
• konzervy;
• polotovary: řízky, zelí atd.;
• chléb, těstoviny, pekařské výrobky;
• sladkosti: pečivo, dorty, sladkosti, čokoláda;
• majonéza;
• sůl;
• Měli byste se vyhnout konzumaci tučných jídel a alkoholu.

Podrobné menu na dva týdny

Hlavní je se nepřejídat. Na talíři by mělo být asi 200 gramů výživného jídla. Mírná fyzická aktivita je přijatelná. Nepřehánějte to v posilovně. Pokud jde o vodu, musí být ve stravě. Denní spotřeba v čisté formě je od 1,5 do 2 litrů. Dieta je účinná: za 14 dní, v závislosti na jídelníčku a dietě, umožňuje zhubnout asi 10 kg.

Jak rozložit stravu na 14 dní? Příklad dietního jídelníčku.

Menu prvního dne:

• Snídaně: káva nebo kávový nápoj.
• Oběd: salát z vařené zeleniny, například zelí. Uvařte dvě vejce. Můžete vypít sklenici šťávy, například rajčatové.
• Večeře: pečené nebo vařené ryby, zeleninový salát.

Menu na druhý den:

• Snídaně: káva nebo kávový nápoj. Doplňte porcovaným kouskem sušeného chleba.
• Oběd: pečená nebo dušená ryba. Zeleninový salát.
• Večeře: vařená kuřecí prsa nebo hovězí maso – ne více než 200 g. Nízkotučný jogurt.

Menu třetího dne:

• Snídaně: káva nebo kávový nápoj.
• Oběd: dvě vařená vejce. Zeleninový salát s přídavkem celeru. Můžete udělat zeleninový guláš. Ovoce: mandarinky.
• Večeře: kus kuřecích prsou bez kůže nebo vařené hovězí maso. Na talíř se posílá 300 gramů masa. Zeleninový salát (můžete použít zelí).

Menu čtvrtého dne:

• Snídaně: černá káva nebo kávový nápoj, lze nahradit zeleným čajem.
• Oběd: vejce naměkko. Salát sestávající ze tří velkých vařených mrkví s olivovým olejem. Asi 15 g nízkotučného tvrdého sýra.
• Večeře: jakékoliv ovoce, kromě banánů.

Menu pátého dne:

• Snídaně: zelenina. Například mrkev s citronovou šťávou a kapkou slunečnicového oleje.
• Oběd: můžete sníst půl kila smažené nebo pečené ryby, nebo můžete rybu dusit v tomatu. Opláchněte ji sklenicí rajčatové šťávy.
• Večeře: asi 200 gramů zeleninového salátu a 100 gramů čerstvé zeleniny.

Menu pro šestý den:

• Snídaně: šálek kávy nebo kávového nápoje a sušenka.
• Oběd: vařené maso (hovězí nebo kuřecí prsa) - asi 200 g. Zeleninový salát.
• Večeře: dvě vařená vejce a strouhaný mrkvový salát.

Menu sedmého dne:

• Snídaně: šálek zeleného čaje.
• Oběd: asi 200 g vařeného masa (hovězí) a ovoce.
• Večeře: můžete udělat cokoliv z výše uvedeného, ​​kromě večeře třetího dne.

Bezsolná dieta pro hubnutí bude mít větší účinek, pokud kurz zopakujete znovu, počínaje prvním dnem.

Obdoba stravy s přídavkem obilovin

Existuje méně přísná verze diety. Podle něj lze seznam jídel obměňovat podle vaší chuti výběrem potřebných produktů. Dieta bez soli přinese výsledky, hlavní věcí je dodržovat následující schéma:

• Snídaně: každý den - jakákoli kaše s vodou. Sklenice nízkotučného jogurtu nebo kefíru.
• Oběd je plný bílkovin. Jídelní lístek obsahuje cca 200 g buď ryby (nízkotučné odrůdy), nebo masa (kuřecí prsa, hovězí), nebo maximálně jedno nebo dvě vařená vejce.
• Večeře (nejpozději do 19:00): zeleninový salát, sklenice nízkotučného kefíru. Můžete mít vařené vejce.
• Ke svačině můžete a měli byste používat ovoce (kromě banánů).

Dieta bez soli je dobrá, ale abyste nepoškodili tělo, musíte ji postupně opustit a pečlivě zavádět známá jídla. Zhruba dva týdny po jejím ukončení nadále dodržujte pitný režim.

Co může nahradit sůl

Jak žít 14 dní bez soli? Málokdo ví, ale chuťové buňky se dají oklamat. Sůl bude nahrazena:

• citronová šťáva. Pokud jsou dodrženy proporce, dodá jídlu vynikající chuť a nedovolí vám chybět sůl v těch dnech, kdy trvá dieta bez soli;
• kořeněné bylinky, jmenovitě:

Sůl je považována za „bílou smrt“ nebo „ pomalá smrt" To je částečně pravda, protože jeho nadbytek vede k rakovině žaludku a hypertenzi a smrtelná dávka přípravku je pouhých třicet gramů. Ale zároveň je známo, že sůl v malém množství je prospěšná. To znamená, že musíte najít rozumný poměr a být chytří ohledně příjmu soli.

Výhody a škody

Než tuto potravinu ze svého jídelníčku vyřadíme, nejprve si ujasněme její výhody. Sůl je v první řadě nezbytná pro normální fungování žaludku. Podílí se na produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě, bez níž bude proces trávení a asimilace potravy nemožný.

Navíc bez něj lidské tělo nebude schopno normálně fungovat, protože se účastní metabolických procesů na buněčné úrovni. Lidské tělo obsahuje od 200 do 300 gramů soli a denní ztráty dosahují jednoho až jednoho a půl procenta. A to od 2 do 6 gramů. Právě tyto ztráty je potřeba doplnit jídlem.

Je také známo, že je obsažena v mnoha produktech, takže přidáváním soli do jídla vytváříme stejný přebytek soli, který je škodlivý pro naše zdraví.

Zneužívání tedy vede k následujícím problémům:

• nadváha;
• srdeční onemocnění a selhání ledvin;
• výskyt edému;
• vyvolává chuť k jídlu a žízeň.

Odmítání soli nebo její konzumace v rozumném množství řeší dva problémy najednou – ztrátu nadváhy a snížení chuti k jídlu. To je důvod, proč se dieta bez soli stala tak populární.

Aby nízkokalorická dieta bez soli fungovala, musíte dodržovat některá doporučení.

Za prvé je to úplné odmítnutí kuchyňské soli. To znamená, že se při vaření nic nepřidává se solí.

Za druhé, musíte jíst malé porce tak často, jak je to možné. Odborníci na výživu doporučují rozdělit jedno jídlo na dvě doby. To znamená, že množství, které jste snědli, rozdělte „na jedno posezení“ a snězte ho na dvě části. Budete muset jíst 5-6krát denně.

Za třetí, udržujte hydrataci. Během dne musíte vypít 1,5 až 2,5 litru filtrované vody nebo kompotů a šťáv bez cukru. Toto množství tekutin umožní tělu účinně se očistit od toxinů a zlepšit metabolismus.

Za čtvrté, dieta bez soli také znamená vzdát se cukru. Kromě cukru se budete muset vzdát následujících produktů:

1. všechny druhy sladkostí a džemů;
2. chléb a jiné pečivo;
3. uzené produkty a okurky;
4. smažená jídla, maso (kromě hovězího a kuřecího), masové a rybí vývary;
5. alkohol;
6. koření a těstoviny;
7. minerální voda.

A konečně, optimální období pro dodržování diety jsou dva týdny, v chladném období. V létě se soli z těla odstraňují spolu s potem, takže dieta bez soli se může stát pro tělo vážnou výzvou a způsobit újmu na zdraví místo užitku. A dlouhodobé dodržování diety může vést k nevratným následkům – poruchám metabolismu, které následně způsobí dehydrataci a křeče.

Energetická hodnota jídla zkonzumovaného za den by neměla přesáhnout 1500-1700 kalorií. Ale zároveň je třeba udržovat rovnováhu mezi tuky, bílkovinami a sacharidy. Pokud dodržujete dietu bez soli, doporučuje se konzumovat vitamínové komplexy obsahující draslík, zinek a hořčík.

Oblíbené náhražky soli při dietě

Nevýrazné jídlo je výzvou pro lidi se silným duchem. No a zbytek může použít nějaké náhražky soli, které jídlo zpříjemní a vydrží celé dva týdny. Odborníci na výživu doporučují používat citrusové plody, sušené bylinky a jemné koření, druhé v přiměřeném množství.

Může to být česnek – syrový nebo sušený. Dodá jídlu příjemnou chuť a sníží chuť k jídlu. Výbornou náhradou jsou také sušené mořské řasy. Pokrmům dodá potřebnou chuť a obohatí je o vitamíny B, PP, A. Mezi sušenými bylinkami se výborně nahradí kopr nebo celer.

Kromě toho jsou přírodními antioxidanty a poskytují další zdravotní výhody. Na východě používají kmín nebo rozmarýn, které skvěle bojují s hladem. K rybím a masitým pokrmům můžete použít sójovou omáčku, před podáváním se do jídla přidává minimální množství. Kromě omáčky se hodí čerstvě vymačkaná citronová šťáva.

Ukázka dietního menu bez soli

Se seznamem zakázaných produktů jsme se již seznámili a nyní se podívejme, co bude během těchto dvou týdnů na našem stole chybět:

Ukázka denního menu:

1. 1. jídlo: Vařené vejce, půl okurky;
2. 2. dávka: 2-3 kusy kiwi;
3. 3.: vařené kuřecí maso – 250 gramů, zeleninový salát, pokapané citronovou šťávou;
4. 4.: grapefruit;
5. 5. jídlo: kaše a zeleninový salát.

Poslední jídlo by mělo být nejméně 3 hodiny před spaním.

Dieta se solí a oxaláty v moči

Někdy jsou lidé nuceni držet dietu bez soli ne proto, aby shodili dalších 5-7 kilogramů, ale ze zdravotních důvodů. Například pokud jsou v moči oxaláty.

Dieta se solemi kyseliny šťavelové v moči je nezbytná pro léčbu nebo prevenci urolitiázy. Vyhýbání se určitým potravinám může pomoci snížit oxaláty a zlepšit zdraví močového měchýře. Oxaláty vznikají v důsledku onemocnění ledvin a léčí se léky pouze u dětí. Pokud je u dospělých zjištěna kyselina šťavelová, lékař doporučuje speciální dietu.