Овощные соки: польза, похудение и предостережения. Свежевыжатые соки для похудения Соки похудения домашних условиях рецепты

Во время диеты необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Однако пить простую воду скучно и быстро надоедает. Поэтому разнообразить рацион можно соками. Напитки из овощей и фруктов богаты витаминами, полезными веществами, а некоторые еще и ускоряют процесс похудения.

Различные сочетания соков отлично способствуют потере килограммов. Поэтому от правильности выбора напитка зависит процесс снижения веса. Всем известно, что они бывают овощными и фруктовыми, но имеют некоторые различия. И они заключаются не только в происхождении.

Основными отличиями являются уровень сахара или глюкозы в продукте. Фруктовые соки содержат его намного больше. Это, соответственно, немного повышает аппетит. А вот овощные соки, наоборот, снижают уровень сахара в крови. Так что для похудения полезными считаются именно последние.

Тем не менее любой свежевыжатый сок способствует заполнению пространства в желудке, если его пить за полчаса до еды. А при добавлении разных специй ускоряется обмен веществ, что проявляется в снижении веса. Овощные и фруктовые соки обладают разными свойствами, влияющими на процесс похудения и организм в целом.

Овощные

Напитки оказывают следующее положительное влияние:

• Выступают как легкое слабительное, поэтому очищают организм и кишечник от шлаков и токсинов. После появляется легкость, улучшается самочувствие. В итоге устраняются газы и вздутие живота, он уменьшается в объеме, потому что вышли продукты гниения. Также улучшается цвет кожи.
• Являются диуретиками, поэтому избавляют организм от лишней жидкости. Это помогает устранить отеки, мешки и синяки под глазами.

• Соки восстанавливают баланс витаминов и микроэлементов, потому что при диете организм теряет много полезных веществ. Их недостаток сказывается на водно-солевом балансе, состоянии волос, кожи и ногтей.
• Благодаря ферментам в составе нормализуется уровень сахара в крови. Это улучшает функционирование систем организма.

Следующие виды овощных соков особенно полезны для похудения:

• Из сельдерея . Он богат кальцием, магнием, щавельной кислотой, каротином. Сок сельдерея оказывает мочегонный эффект, понижает количество холестерина в крови и повышает иммунитет. Его можно сочетать с арбузным, морковным, апельсиновым, огуречным, грейпфрутовым, а также из , спаржи.

Но пить его нельзя при беременности, кормлении грудью, заболеваниях ЖКТ, а также проблемах с венами.

• Из . Этот сок в чистом виде пить более 50 грамм нельзя, но часто его смешивают с другими. Он провоцирует учащенное сердцебиение, тошноту, головокружение. Главным свойством свекольного сока является избавление сосудов от шлаков, неорганического калия. Благодаря ему лучше работает кишечник, пищеварительная система.

Но пить свекольный сок нельзя при заболеваниях ЖКТ, камнях в почках, диабете, повышенной кислотности желудка, низком давлении.

• Из баклажана . Применение этот сока помогает направленно справиться с высоким аппетитом. В нем много антиоксидантов, он налаживает перистальтику кишечника. Для применения в кулинарии баклажан должен иметь только фиолетовую кожуру, если у нее другой цвет, то овощ может вызвать отравление.

Противопоказан он при высокой кислотности желудка и хроническом интероколите.

• Из . Этот сок самый низкий по калорийности, их в нем практически нет. Но при этом он богат витаминами, налаживает выделение желчи, работу ЖКТ, препятствует образованию камней. А благодаря пектину и целлюлозе от сока лучше работает кишечник, прекращаются запоры, нормализуется перистальтика.

Тыквенный нектар противопоказан при диарее и диабете, заболеваниях ЖКТ и низкой кислотности в желудке.

• Из огурца . Способствует увеличению пищеварения, выведению токсинов и лишней жидкости. Кроме того, огуречный сок снижает кислотность в желудке, а также помогает избавиться от песка, камней в почках. Он отлично утоляет жажду в жару и обладает слабыми мочегонными и слабительными свойствами.

Пить огуречный сок нельзя только при проблемах с ЖКТ.

Цитрусовые являются отличными жиросжигателями. В них много клетчатки, которая очищает кишечник, антиоксиданты помогают омолодить организм. За счет вывода лишней жидкости снижается давление, и выравнивается холестерин, что положительно сказывается на работе сердца. Так в 100 мл сока содержится всего лишь 45 ккал.

Арбузный напиток наполняет желудок и обеспечивает ощущение сытости, а также уменьшает желание есть сладости. Он выравнивает уровень холестерина. Употребление арбузного сока является хорошей профилактикой диабета и артрита.

Яблочный нектар увеличивает количество железа в крови, способствует очищению кишечника и улучшает пищеварение. Похожее действие оказывает гранатовый сок.

Именно этот напиток помогает не допустить развития анемии. Но важно помнить, что пить его нужно в разбавленном виде.

О пользе и вреде фруктовых соков смотрите в этом видео:

Правила приготовления свежевыжатых соков

Чтобы добиться результата, следует уметь приготовить напиток правильно. Для этого следует выполнять следующие рекомендации:

• Выбирать только свежие и спелые фрукты и овощи без подпорченности и дефектов.
• Готовить сок нужно в соковыжималке или блендере. Тереть на терке не имеет смыла, так как овощ или фрукт быстро окисляется, теряет свои драгоценные полезные свойства.
• Пить нужно только свежевыжатый сок, поскольку уже через час в нем почти нет витаминов и микроэлементов. А спустя 4 часа это абсолютно бесполезный напиток.
• Соки с мякотью более калорийные.
• Необязательно пить напиток одного вида, можно и даже нужно составлять разные интересные коктейли, тем более что многие нельзя употреблять в чистом виде.

Диета на домашних напитках

На сегодняшний день вариантов похудения на соках очень много. Но к таким диетам нужно готовиться. Следует сначала сократить количество потребляемого мяса, затем жареные и копченные блюда. Сок желательно вводить в каждодневное меню постепенно. Для этого можно вместо ужина выпивать стакан свежеприготовленного напитка.

Также перед началом диеты желательно делать разгрузочный день на овощах или фруктах. Также можно сделать его при помощи соков, которые следует разбавлять кипяченой или дистиллированной водой.

Плюсы и минусы

Как у любой диеты, похудение на соках имеет свои преимущества и недостатки. Плюсами являются:

• Во время практически любой диеты организм серьезно теряет витамины и микроэлементы. Соки восполняют их недостаток, насыщают энергией.
• Эти напитки обладают лечебным эффектом. Концентраты разных видов помогают справиться с недугами и предупредить развитие заболеваний, таких как атеросклероз, диабет, резкие перепады давления, нарушения работы почек.
• Они очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют перистальтику кишечника. Человек приобретает легкость.
• Соки улучшают обмен веществ.

Но, несмотря на все плюсы диеты, нельзя ей злоупотреблять, так как бесконтрольным приемом напитков можно серьезно навредить своему здоровью. К минусам похудения на соках относятся:

Как худеть правильно

Сбрасывать лишний вес при помощи соков можно разными способами. Диет сегодня разработано достаточно много. Каждый может выбрать наиболее подходящий вариант. Как правило, существует три метода применения соков для похудения:

• Пить в качестве дополнения к основному питанию . Такой метод является наиболее щадящим и приемлемым для снижения веса. Если пить его перед едой, то можно легче контролировать аппетит и размер порций. Делать это следует за полчаса до приема пищи. В результате такого подхода к похудению за месяц можно избавиться от 2 — 3 килограмм лишнего веса. С одной стороны, человек будет съедать меньше, с другой – получать необходимые витамины.

• Устраивать разгрузочные дни на соках . При этом есть строгий и щадящий способы проведения этого метода. В первом случае нужно в течение дня пить только сок одного фрукта или овоща. Во втором – сопровождается монодиета на овощах или белках. Но щадящий не приводит к потере большого количества веса.
• Диета на неделю на соках. Но важно знать, что ее не одобряют специалисты. Она достаточно вредная, способна нарушить многие процессы в организме. После ее применения может получиться обратный эффект. Пить соки более двух дней подряд нельзя.
• Но если необходимо придерживаться этой диеты, то в день нужно выпивать около половины литра напитка из разных овощей и фруктов, а также 200 — 300 грамм простой воды. За 3 — 5 дней можно сбросить приличный вес. Но, скорее всего, потерянные килограммы вернутся.

Выходить из соковой диеты нужно постепенно. В первые дни необходимо кушать несладкую овсянку, приготовленную на воде, а также нежирный натуральный йогурт. Остальные продукты и блюда следует вводить постепенно в небольших количествах.

Только разумное и рациональное применение соковой диеты дает положительные результаты похудения без вреда для здоровья.

О том, как правильно худеть с помощью соков, смотрите в этом видео:

Рецепты коктейлей с соком

Как было указано выше, напитки можно пить не только в чистом или разбавленном с водой виде, но и соединять между собой в коктейли. Наиболее популярными являются следующие:

• Ананасово-цитрусовый коктейль. Дня него потребуется соединить соки апельсина, грейпфрута, лимона. Также добавить ананасовый и маракуйи. Хорошо перемешать. Для лучшего эффекта его необходимо разбавлять водой.

• С земляникой и малиной. Нужно взять по стакану ягод, минеральную воду и кубики льда. Землянику и малину смешать с остальными компонентами в блендере и пить в течение дня.
• Экзотически-молочный. Кусочки ананаса и Рецепты овощных коктейлей
  • Огуречно-свекольный. Соки этих овощей добавлять в емкость. Большую часть должен составлять огуречный, а остальные две – свекольный и вода.
  • Для очищения. В емкости соединить соки , грейпфрута, (можно прямо кусочками фруктов) с нежирным молоком и чайной ложкой тертого имбиря. Все хорошо смешать блендером.

  Результат

  Для снижения веса диета на соках подходит отлично. Однако отзывы и результаты о ней весьма противоречивы. Но подходит такой метод похудения далеко не всем. Перед ее применением важно посоветоваться с врачом и выяснить, нет ли противопоказаний.

  С одной стороны, диета на соках помогает избавиться от значительного количества лишних килограмм. С другой стороны, питаться только этими напитками, даже с содержанием мякоти очень вредно для организма. Не каждый человек может выдержать это без последствий для организма. Результатами такого похудения являются:

  Однако многие жалуются на отрицательные результаты такого похудения. Килограммы действительно уходят, но появляются серьезные проблемы, такие как обострение гастрита и язвы, нарушения в работе поджелудочной, появление изжоги, порча эмали, вплоть до крошения зубов. При этом часто такая диета сопровождается головокружением, слабостью и диареей. Таким образом, следует задуматься, стоит ли потеря 3 — 4 килограмм подобных мучений и проблем.

  Диета на соках помогает похудеть за неделю на 3 — 5 килограмм. Данные напитки богаты полезными веществами, которые отлично восполняют их нехватку во время снижения веса. Но похудение на соках лучше применять в качестве дополнения, иначе можно добиться серьезных проблем со здоровьем.

  Полезное видео

  О том, как приготовить полезные смузи для похудения, смотрите в этом видео:

Море возможностей предлагает природа любителям натуральных соков, желающим похудеть. Свежие овощные напитки - фреши, полезны и молодым и пожилым, и даже детям.

С чего начинать и как готовить овощные фреши, о пользе различных овощей рассказали старший научный сотрудник Украинского НИИ питания Наталия Михнева, гастроэнтеролог, и врач-фитотерапевт, заведующий отделением реабилитации Борис Скачко.

Как правильно принимать овощные фреши?

Подготовка овощного сока для похудения и его правильное применение - залог успешного результата. Заниматься приготовлением напитка следует в первую половину дня, чтобы бодрящий напиток не навредил доброму сну пациента, а употреблять фреш для похудения нужно непосредственно сразу после его отжатия соковыжималкой. Причём предпочтительнее продукт, сделанный с помощью ручного отжима, ведь он хранит в себе большее количество витаминов и содержит цельные, неразрушенные ферменты.

Гастроэнтерологи утверждают, что, используя соки, стоит соблюдать следующие, нетрудные для выполнения, правила:

• пить сок сразу после отжима;
• обязательно разбавлять водой или яблочным соком;
• в цветные соки добавлять растительное масло, для усвоения содержащегося в них каротина;
• начинать употребления сока следует с небольшого количества;
• перед тем, как переходить от планов к делу, всё же посетить лечащего врача и с ним обсудить возможность принимать овощные фреши в лечебных целях.

Гастроэнтерологи считают, что соки избирательно воздействуют на органы человека и что подбирать их надо с умом.

Рассмотрим сок, который уже на протяжении более чем одного столетия радует младенцев и детей постарше, а также поднимает настроение у лиц преклонного возраста.

Сок из тыквы

Сок тыквы препятствует старению организма человека, имеющийся в тыкве кальций способствует росту зубов. Большое количество имеющегося в тыкве каротина предполагает его постепенное усвоение для отличного развития костей и зубов. Этот одним из первых включается в рацион маленьких детей до года. В овощном соке из тыквы хранится много железа, которое необходимо для поднятия гемоглобина, для образования тромбоцитов, необходимых людям с пониженной свёртываемостью крови, для этого используется и имеющийся в тыкве в большом количестве витамин Т.

Ответ на вопрос как похудеть с помощью тыквенного сока довольно прост - необходимо малыми дозами - до 50 г в раз - начинать подкармливать свой организм, при этом изымая из меню более калорийные мясные блюда. Постепенно доводя объём выпиваемого сока до 150 грамм, можно им заменить один небольшой приём пищи, полдник, например. Тыквенный фреш богат цинком и поднимает потенцию у мужчин.

Специалисты утверждают, что наилучший вариант - это разведение тыквенного сока яблочным и морковным.

Фреш соки для похудения не должны содержать в себе соли или сахара, так как естественный баланс веществ в организме с добавлением, например, соли, заметно изменится.

Сок из листьев капусты

Как раз именно капустный фреш имеет довольно тривиальный вкус, но добавлять к нему соль нельзя, сок утратит свою лечебную ценность.

В капусте содержится много витамина С, что позволяет рекомендовать сок этой овощной культуры рекомендовать для усиления иммунитета, при простудах, а также при таких труднопереносимых заболеваниях как ангина или бронхит, при течении которых особая польза от капусты обусловлена наличием в ней фитонцидов, как в чесноке или луке, и йода. Эти элементы в значительной мере способствуют антивоспалительному процессу.

Главный эффект капустного сока как овощного сока для похудения состоит в том, что он блокирует всасывание жиров. Содержащаяся в нём тартроновая кислота не даёт поступающим с пищей углеводам создавать организму излишний запас калорий. Благодаря высокому содержанию хлора и серы сок капусты относят к очищающим слизистую желудка и кишечника продуктам. Этот фреш помогает при лечении язв желудка, 12-перстной кишки, при гастритах и энтероколитах вне фазы обострения, что важно.

В острой стадии заболевания желудочно-кишечного тракта этот сок противопоказан.

Сок сельдерея

В медицине сельдерей является большим подспорьем лекарственного лечения. У сельдерея в пищу идут все части растения, и все они имеют свои лечебные свойства. Находящийся в составе этого овоща магний и многие другие микроэлементы положительно влияют на больных с нарушениями сердечно-сосудистой системы. К снижению отёков, а потом как следствие, к похудению ведёт регулярный приём сока сельдерея. При состояниях беспокойства и бессонницах людям полезно применять сок сельдерея, так как он имеет в составе многие витамины группы В., влияющие на эти процессы.

Для мужчин особенно важным компонентом в составе этого растения является цинк, который усиливает половую активность, повышает выработку спермы, предохраняет от простатита. Калий помогает людям страдающим заболеваниями печени или почек.

Сельдерей выступает как общеукрепляющее, тонизирующее действие для любого организма, он полезен и детям, особенно в период весеннего авитаминоза. Категорически нельзя применять сок из этого растения беременным и кормящим женщинам, так как он снизит выработку молока, а специфический запас оттолкнёт младенца. Витамин Н, или биотин, устраняет мышечную слабость. Применяя сок сельдерея в пищу можно добиться потери нескольких килограммов без какого-либо волнения, а также получить хороший цвет лица, здоровые волосы и ногти.

Картофельный фреш

Для лечения гастрита натощак полезно применить сок свежего картофеля. Овощные соки для похудения содержат в себе много микроэлементов и витаминов, полезных для борьбы с лишним весом. Например, имеющийся в картофельном фреше калий помогает выводить отёки, лишнюю воду из организма, что приводит к похудению. Стабилизирует калий и работу сердца, выступает против возникновения аритмии, снижает давление. Применяя полезные овощные и фруктовые соки для похудения в течение длительного времени следует контролировать состояние эмали зубов. Вероятно, соки лучше пить через соломинку, чтобы зубная эмаль лучше сохранилась.

Похудеть на фрешах возможно благодаря их богатому химическому составу.

Тренер-диетолог, спортивные нутрициолог, заслуженный автор Evehealth

27-05-2016

1 801

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Всем известно, что большинство диет не наилучшим образом влияют на женский организм, так как сопровождаются формированием состояния дефицита необходимых витаминов и микроэлементов в организме.

В результате нехватки важных веществ существенно ухудшается состояние кожных покровов, ногтей и волос. Поэтому каждая строгая диета должна сопровождаться употреблением дополнительных витаминов. Это могут быть таблетки или капсул, но более полезными являются свежевыжатые соки.

Человек постоянно нуждается в воде, ведь без нее не обходится ни один процесс в организме. Вода человек необходима даже больше чем еда, а натуральные соки из овощей и фруктов сочетают в себе много положительных моментов: утоление жажды, насыщение, поднятие настроения и тонуса организма.

Фреши способствуют восстановлению организма, профилактике и даже в лечении некоторых заболеваний. Также такие , выводя различные шлаки и токсины.

В состав натуральных соков входит множество различных витаминов, энзимов, минеральных веществ, ферментов и аминокислот. К свойствам соков: бактерицидное, мочегонное и тонизирующие. Натуральные соки хорошо очищают организм, выводя из него токсины.

Для получения ожидаемого эффекта, при приготовлении соков нужно отдавать предпочтение сырым и свежим овощам или фруктам. Соки с древних времен использовались в лечебных и профилактических целях.

Конечно, в лечении многих заболеваний без лекарств не обойтись, но употребление натуральных соков поспособствует восстановлению организма. Людям со склонностью к аллергиям и заболеваниями ЖКТ стоит осторожнее употреблять овощные, фруктовые соки и рецепты на их основе.

Почему предпочтение лучше отдавать овощным сокам?

Несомненно, определённой пользой славятся как соки из , так и фруктовые аналоги, которые также наделены многими необходимыми компонентами. Но многие диетологи в целях снижения веса рекомендуют отдавать предпочтение именно овощным сокам. Это обусловлено рядом полезных свойств, присущих им.

Овощные соки для похудения оказывают слабительное воздействие на организм, способствуя его очищению. Последствиями регулярного употребления овощных соков является уменьшение объёмов живота и улучшение цвета кожи за счёт выведения из кишечника газов и продуктов гниения.

Соки из овощей характеризуются и мочегонным эффектом, заключающимся в выведении из организма лишней жидкости. Такой продукт рекомендуется к употреблению людям, которые часто страдают от отёчностей и образования мешков под глазами.

С помощью овощных соков удаётся восполнить дефицит необходимых витаминов и полезных веществ без обязательного набора лишних килограмм. К тому же с помощью некоторых овощей можно снизить чувство голода.

Какой овощной сок выбрать?

В условиях столь обширного выбора овощей довольно непросто выбрать тот, который идеально подходил бы под те или иные индивидуальные особенности и предпочтения.

Следует помнить, что каждый овощ наполнен определёнными активными компонентами, поэтому перед употреблением того или иного сока важно ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться со специалистом.

Если существует стремление попробовать овощные соки для похудения рецепты в интернете и печатных изданиях представлены в огромном количестве.

Сок из свежей моркови способствует улучшению пищеварения и укрепляет структуру зубов. Он используется для профилактики язв и злокачественных образований, а также улучшает зрение, восстанавливает функции печень и способствует быстрому лечению различных кожных заболеваний.

Сок апельсина

Сок апельсина способствует очищению пищеварительного тракта, способствует укреплению сосудов и капилляров. Употребление сока апельсина снижает риск появления простудных заболеваний и способствует их лечению.

Злоупотребление апельсиновым соком повышает кислотности и способствует активному выведению кальция из организма. Его лучше употреблять около 3-6 стаканчиков в неделю. Для нейтрализации увеличения кислотности необходимы

Сок яблока

Яблочный сок богат всевозможными витаминами и минералами. Яблочный сок способствует укреплению волос и ногтевых пластин, а также улучшению состояния кожных покровов.

Употребление свежего яблочного сока способствует активному выведению токсинов из кишечника. Пектин, который входит в состав свежевыжатого яблочного сока, впитывая яды из кишечника, нормализует работу ЖКТ.

Сок винограда

В натуральном виноградном соке, помимо большого количество минералов, содержится много витаминов В, С, А. Он выводит токсины из крови, печени и скорейшему похудению.

Свекольный сок

Сок свеклы участвует в образовании красных кровяных телец и улучшает состав и функции крови. Этот сок активно используют при повышении артериального давления и различных нарушениях работы сердца, при менструальных нарушениях, в период климакса, для .

К употреблению свекольного сока следует подходить осторожно, ведь в чистом виде больше 50 грамм его выпивать не рекомендуется, ведь содержащиеся компоненты могут стать причиной учащения сердечного ритма, головокружения и тошноты. Поэтому свекольный сок нужно разводить другими соками и начинать лучше с небольших объёмов.

В данном случае многих женщин пугает частое побочное явление в виде вздутия живота, но для паники нет причин. Под воздействием компонентов, содержащихся в капусте, происходит разложение скопившихся продуктов гниения, что и сопровождается чрезмерным газообразованием.

Натуральный сок капусты обладает хорошим очищающим эффектом. Он также помогает при похудении, в лечении язвы, расстройствах пищеварения и кожных высыпаний.

Сок капусты в дуэте с морковным соком широко используется при инфекционных заболеваниях десен. Чистый сок из свежей и сырой капусты является одним из питательных соков. Не стоит добавлять к капустному соку или к капусте соль.

От капустного сока лучше отказаться людям с повышенной кислотностью желудка, сахарным диабетом и нарушениями в работе почек.

Сок из огурцов

Результатами употребления огуречного сока является:

• улучшение пищеварения;
• ускорение метаболизма;
• очищение организма от токсинов;
• выведение лишней жидкости;
• избавление от изжоги;
• понижение кислотности желудка.

Ведь помимо ожидаемых результатов человек сталкивается с такими приятными бонусами, как улучшение самочувствия и внешнего вида.

Огуречный сок противопоказан в случае гастрита или язвы желудка и мочекаменной болезни.

Сок из томатов

Если необходимо справиться с аппетитом, то лучше средства, чем томатный сок, не найти. В результате регулярного употребления томатного сока отмечается:

• выведение лишней жидкости;
• повышение иммунитета;
• укрепление капилляров;
• улучшение обмена веществ;
• снижение уровня холестерина.

От употребления томатного сока следует воздержаться при наличии камней в желчном пузыре, нарушениях функционирования почек, гипертонии, гастрите и язвенной болезни желудка.

Теперь похудеть легко, когда Вы знаете, что можно использовать для корректировки веса.

Помните, что при употреблении сока в избыточном количестве может пострадать пищеварительная система. Не увлекайтесь, будьте бдительны! Здоровье только в ваших руках!

Видео о соках для похудения

Диеты на соках – популярный, вкусный и простой способ избавления от лишнего веса. В свежих напитках сохраняется максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Большинство соков имеют приятный вкус. Но далеко не все овощи и фрукты подходят для избавления от набранных килограммов. Важно знать, из чего приготовить сок и как его правильно употреблять, чтобы напиток принес пользу и дал ожидаемый эффект.

Содержание:

Овощные соки для похудения

Овощи относятся к группе низкокалорийных продуктов. Они доступные и недорогие, часто используются в различных диетах для похудения. Из всех видов овощей можно приготовить сок. Зачастую напиток удобнее брать с собой и употреблять в сыром виде, чем целые плоды или клубни. Польза овощных соков не подвергается сомнению:

• содержат много витаминов и минералов;
• обладают мягким слабительным действием, способствуют очищению кишечника;
• это отличное мочегонное средство, помогающее вывести лишнюю жидкость из организма, избавляющее от отеков;
• овощные соки хорошо подавляют аппетит (всего 300-400 мл напитка может заменить полноценный прием пищи).

Все эти свойства относятся к натуральным, собственноручно приготовленным напиткам из свежих овощей. В консервированных, пакетированных, разведенных из концентратов соках пользы значительно меньше.

Сок из сельдерея

Сельдерей – уникальное растение, которое лучше всего употреблять в виде сока. Для похудения он уникален тем, что хорошо усваивается, быстро переваривается. Богатый витаминами, минеральными веществами напиток благоприятно скажется на самочувствии, наполнит энергией каждую клеточку организма. Но полезен сок сельдерея не только этим:

• снимает усталость, сонливость, борется с упадком сил, повышает тонус организма;
• помогает справиться с запорами;
• улучшает пищеварение, предотвращает развитие гнилостных процессов;
• избавляет от мышечной боли после тренировок;
• регулирует водно-солевой баланс;
• выводит лишнюю воду из организма.

Стоит учесть, что у сока из сельдерея имеются противопоказания. Не рекомендуют его употреблять в периоды беременности и грудного вскармливания, при заболеваниях пищеварительной системы, варикозном расширении вен, эпилепсии, почечнокаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Нельзя употреблять более 100 мл напитка в сутки. В противном случае можно нанести серьезный вред пищеварительной системе.

Способы приготовления сока из сельдерея для похудения

Сок можно готовить как из корней, так и их ароматной зелени. Перед использованием продукт тщательно вымыть. Если используется корень, то шкурка удаляется. Сельдерей нарезается кусочками, пропускается через электрическую соковыжималку. При использовании чистого сока сельдерея рекомендуется разделить разрешенную суточную порцию на три приема, выпивать перед основными приемами пищи.

Из зелени готовят смузи . Для этого промытые и обсушенные листья измельчают блендером с небольшим количеством воды или любого овощного напитка. Сельдерей сочетается с соком свеклы , капусты, моркови. Для улучшения вкуса и увеличения полезных свойств можно добавить в напиток чайную ложку меда. Употребляют смесь однократно.

Томатный сок для похудения

Томатный сок – один из популярнейших овощных напитков. Обладая низкой калорийностью и приятным вкусом, он идеально подходит для похудения. Энергетическая ценность составляет всего 18 ккал на 100 г продукта. При этом сок прекрасно насыщает. Существуют специальные диеты и разгрузочные дни на этом продукте.

Чем полезен томатный сок:

• содержит серотонин, его еще называют «гормоном радости»;
• содержит ликопин, предотвращающий возникновение онкологических заболеваний;
• ускоряет обмен веществ;
• улучшает перистальтику кишечника;
• содержит много витаминов, в том числе A и C, которые помогают сохранить красоту кожи и иммунитет.

Похудение с томатным соком проходит легко, комфортно, без плохого настроения и затяжных депрессий. Напиток можно смешивать с сельдереем, морковью, лимоном, перцем.

Противопоказаниями к употреблению томатного сока являются язвенные заболевания пищеварительной системы, гастрит с повышенной кислотностью, индивидуальная непереносимость.

Следует обратить внимание: Соль задерживает жидкость в организме, мешает сжиганию жиров. Поэтому добавлять ее в сок нужно в минимальных количествах, но лучше вовсе отказаться. Улучшить и разнообразить вкус напитка помогут другие специи: корица, разные виды перца, имбирь.

Разгрузочные дни на томатном соке. Вариант 1

Самый простой вариант разгрузочного дня – употребление свежего сока в количестве 2 л. Его нужно разделить на 5 равных порций, употреблять через каждые 1,5-2 часа.

Вариант 2

Более сытный и легкопереносимый вариант разгрузочного дня на томатном соке предполагает употребление и других продуктов, за счет чего голод практически не ощущается.

Меню на один день

Завтрак: 250 мл напитка
Перекус: 30 г твердого сыра
Обед: 250 мл сока, 1 кусочек ржаного хлеба или хлебец с отрубями
Полдник: 250 мл сока
Ужин: 300 мл сока или салат из 300 г помидоров, 1 ч. л. оливкового масла и зелени

Обязательно употребление чистой воды в количестве не менее 1,5 л. Томаты оказывают выраженное мочегонное действие. Важно не допустить обезвоживания клеток.

Капустный сок

Энергетическая ценность сока из белокочанной капусты - всего 22 ккал на 100 мл. Поэтому он также прекрасно подходит для похудения, очищает организм, выводит воду, способствует расщеплению жировых клеток. Овощ доступный, недорогой, имеет приятный вкус, богат витаминами и другими ценными веществами. Особенно ценится продукт за минеральный состав. В нем содержится калий, марганец, железо и хром.

Полезные свойства капустного сока для похудения:

• ускоряет обмен веществ;
• очищает, успокаивает, заживляет слизистые пищеварительной системы;
• способствует выведению токсинов из организма;
• обладает ранозаживляющими, восстанавливающими свойствами;
• улучшает состав крови.

Чтобы получить от напитка максимальную пользу, для приготовления сока используется свежая капуста. Овощ, пролежавший на хранении всю зиму, никакой ценности для организма не несет.

Для похудения сок капусты можно употреблять в чистом виде либо в сочетании с другими овощными соками. Хорошо подходит к капусте морковь, свекла, сельдерей. Капустный сок один из немногих хорошо работает вместе с кисломолочными напитками. Видимых результатов можно добиться, если заменять стаканом сока один прием пищи. Лучше, если это будет ужин.

Противопоказаниями к применению сока и капусты вообще являются воспаления кишечника и почек, повышенное газообразование, индивидуальная непереносимость. Нельзя употреблять капустный сок при заболеваниях поджелудочной железы в период обострения. Максимальное суточное количество - 600 мл.

На заметку: Капустный сок один из немногих хорошо поддается хранению в холодильнике. Но употребить его желательно в течение суток.

Разгрузочный день на кефире и капустном соке

Для проведения разгрузки берут 1 л кефира и 300 мл капустного сока. Перед употреблением смешать 60 мл капустного сока с 200 мл напитка, пить через каждые 2,5-3 часа. Для улучшения вкуса в коктейль добавляют пряности, измельченную зелень укропа, чеснок.

Фруктовые соки для похудения

Обладая высокими вкусовыми свойствами, фруктовые соки приносят удовольствие при употреблении, снижают вероятность срыва, подавляют желание съесть что-то жирное, калорийное. При употреблении в умеренном количестве витаминный напиток принесет только пользу.

Ананасовый сок для похудения

Ананас – уникальный продукт, который содержит бромелайн. Это комплекс биологически активных ферментов, которые способствуют расщеплению жира, выведению его из организма и похудению. Именно бромелайн является основой многих БАДов для похудения. Но зачем снабжать организм химическими препаратами, если можно употреблять свежий и натуральный продукт. Сок ананаса оказывает благоприятное действие на организм в целом:

• улучшает пищеварение;
• выводит накопившиеся шлаки;
• предотвращает тромбоз, атеросклероз, закупоривание сосудов;
• сок богат витаминами и минеральными веществами;
• снижает уровень холестерина.

Ананасовый сок содержит серотонин. Он является хорошим антидепрессантом, борется с плохим настроением, улучшает мозговую деятельность.

Не следует пить сок при индивидуальной непереносимости, при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка.

Внимание! Сок содержит много кислот, которые негативно влияют на эмаль зубов. Поэтому рекомендуется его употреблять через трубочку.

Способ употребления ананасового сока

Напиток употребляется в чистом виде либо с другими соками. Гармонично сочетается с морковью, можно добавлять цитрусы. Разрешается проводить разгрузочные дни на соке ананаса (1 л) со свежими овощами (до 1 кг), которые не содержат крахмал: огурцами, помидорами, кабачком, болгарским перцем.

При введении в обычный дневной рацион 200 мл сока уже через месяц можно увидеть снижение веса в среднем на 1-2 кг. Если совмещать употребление напитка с низкокалорийной овощной диетой , результат приятно удивит.

Яблочный сок

Часто используются для похудения и разгрузочных дней свежие яблоки . Но соки из них не менее полезны. Напиток активизирует желчегонные, мочегонные процессы. Энергетическая ценность продукта зависит от сорта, степени зрелости и других факторов. В среднем на 100 мл напитка приходится 40-45 ккал.

Сок из яблок тонизирует организм, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ. Продукт содержит антиоксиданты, которые замедляют процесс старения клеток.

Яблочный сок особенно полезен перед занятием фитнесом. Еще одной особенностью является его универсальность. Именно яблочный сок замечательно сочетается с другими овощами и фруктами. Хорошо сказывается на фигуре ежедневное употребление сока из яблок и ананаса.

Противопоказаниями являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость. Относительным противопоказанием является сахарный диабет. Людям, имеющим это заболевание, можно употреблять сок только из зеленых яблок.

Разгрузочный день на яблочном соке

Для похудения и очищения организма проводят однодневную диету на чистом яблочном соке. Нужно употреблять напиток по одному стакану через каждые 2 часа. Суточная норма не должна превышать более 2 литров.

Видео: Фреши для похудения: топ-5 самых эффективных

Как приготовить сок для похудения дома

Для приготовления напитков дома используются свежие, тяжелые, сочные овощи и фрукты. Плоды промывают, очищают, нарезают кусочками, пропускают через соковыжималку. Этот способ удобен, если напитка нужно много.

Некоторые соки нужны в небольшом количестве. В этом случае необязательно запускать соковыжималку, можно использовать кухонную терку. Подготовленный продукт измельчают на самой мелкой решетке, стружку отжимают через марлю.