حمية دقيق الشوفان لفقدان الوزن. حمية دقيق الشوفان اتباع نظام غذائي صارم دقيق الشوفان

الشوفان عبارة عن حبوب مفيدة ومخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة. يحتوي الشوفان على الفلور والمغنيسيوم والزنك والحديد والنيكل والبوتاسيوم واليود والسيليكون والفيتامينات C و K و PP و B و E و H. أطباق الشوفان غنية بالألياف والأحماض الأمينية ، وتحسن أداء الجهاز الهضمي. حمية الشوفان هي طريقة فعالة لإنقاص الوزن تسمح لك بالتخلص من 5-10 أرطال إضافية في الأسبوع ، وتطهير الجسم من السموم والسموم ، وكذلك تحسين البشرة ، والجلد ، والشعر ، والأظافر.

جوهر فقدان الوزن على دقيق الشوفان

يعد اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان لفقدان الوزن مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول والسكر في الدم. يتكون من استخدام رقائق دقيق الشوفان المطبوخ على البخار أو المسلوق خلال النهار. يجب أن تأكل ما لا يقل عن 4-5 مرات في اليوم ، ويجب ألا يتجاوز حجم الحصة الواحدة 250 جرامًا. في الوقت نفسه ، من المهم مراعاة نظام الشرب حتى لا تضر بعمل الجهاز الهضمي ولا تسبب الإمساك.

كل يوم تحتاج إلى شرب 1.5-2.5 لتر من الماء الراكد. الشاي الأخضر الخالي من السكر مسموح به. في أسبوع ، يمكنك إنقاص الوزن من 5 إلى 10 كيلوغرامات. لا ينصح بهذا النظام الغذائي الأحادي لأكثر من 7 أيام. الدورة الثانية لفقدان الوزن على هرقل مقبولة بعد 6 أشهر.

ينتمي فقدان الوزن على دقيق الشوفان إلى فئة الحميات الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات ، وبالتالي فإن منتجات البروتين غير متوافقة معها. يتم استخدام نسخة أخف من حمية دقيق الشوفان ، بالإضافة إلى الحبوب والتوت والفواكه (باستثناء المانجو والعنب والبطيخ) والخضروات (باستثناء البطاطس والجزر والبنجر). يُسمح بالفواكه المجففة ، ولكن فقط في الصباح. ستسمح لك نسخة أخف من النظام الغذائي الأحادي بفقدان الوزن خلال أسبوع بمقدار 5-7 كجم.

أي دقيق الشوفان تختار؟

لاتباع نظام غذائي على دقيق الشوفان ، يجب ألا تختار الحبوب الفورية والأفكار ودقيق الشوفان.

حتى الآن ، هناك نوعان من الرقائق الأكثر شيوعًا ومتوفرًا: "هرقل" و "إكسترا" ، وهناك بعض الاختلافات بينهما. "هرقل" - رقائق الشوفان المصنوعة وفقًا لمعايير الدولة من الشوفان الممتاز. "إكسترا" - مصنوع من حبوب من الدرجة الأولى ، يتم سحقها من أجل تحسين خصائص المنتج. بناءً على ذلك ، يجب اختيار رقائق هرقل لنظام غذائي دقيق الشوفان.

شائع:

• ✅ دقيق الشوفان لفقدان الوزن: ناقص 5 كجم في الأسبوع
• ✅ رجيم هرقل لفقدان الوزن لمدة 7 أيام
• ✅ كيفية طهي دقيق الشوفان لفقدان الوزن
• ✅ رجيم مرق الدجاج: قائمة أسبوعية مع الوصفات
• ✅ حمية الكفير والتفاح: قائمة طعام لمدة 3 أيام و 9 أيام

قبل اختيار الحبوب ، يجب الانتباه إلى تاريخ الصنع. يحتوي الشوفان على زيوت تميل إلى التبخر. يعتبر دقيق الشوفان الطازج أكثر فائدة لأنه يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن القيمة.

كيف لطهي دقيق الشوفان؟

يجب تحضير دقيق الشوفان لفقدان الوزن بشكل صحيح. مع اتباع نظام غذائي ، يُسمح بخيارين لإعداد العصيدة. في كلا الخيارين ، يتم أخذ مكونين رئيسيين - وهما دقيق الشوفان والماء (النسبة من 1 إلى 1.25).

الخيار 1 - عصيدة على البخار

طريقة طهو:

1. قم بقياس كمية كافية من دقيق الشوفان ، وهو ما يكفي لليوم التالي من النظام الغذائي الأحادي.
2. إذا لزم الأمر ، يجب فرز الرقائق وغسلها.
3. صب الحبوب في قدر ، صب الماء المغلي فوقه ، غطي القدر بغطاء ولفه ببطانية دافئة.
4. دعها تختمر طوال الليل.

الخيار 2 - عصيدة مسلوقة

طريقة طهو:

1. اشطف الرقائق بالماء الجاري ، وفرزها ، ثم أرسلها إلى المقلاة.
2. املأها بالكامل بالماء في درجة حرارة الغرفة ، غطيها بغطاء ، اتركها لتغمر طوال الليل أو ليوم واحد.
3. بعد نقع الرقائق ، صفي السائل المتبقي ، واسكب الماء الجديد وضع المقلاة على النار حتى تغلي.
4. قلل الغاز واتركه يطهى لمدة 6-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
5. بعد إيقاف تشغيل الغاز ، يجب أن تترك العصيدة تنقع لبضع دقائق ويمكنك التقديم.

قائمة لفقدان الوزن لمدة 3 أيام

تنتمي حمية دقيق الشوفان لمدة 3 أيام إلى فئة الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة ، وبالتالي يصعب تحملها ، لكن النتيجة تبرر كل الوسائل ، ناقص 2-4 كجم. يتكون من نظام غذائي صارم في استخدام دقيق الشوفان حصريًا لمدة 3 أيام.

المعدل الموضح للعصيدة الجاهزة في اليوم هو 1-1،250 كجم.يجب تقسيم المبلغ الموضح بالكامل إلى 5 حصص. يجب ألا تزيد فترات الراحة بين الوجبات عن 3 ساعات. يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم. من المستحيل تحلية العصيدة ، يُسمح بإضافة حبتين من الملح ونكهة بزيت الزيتون (لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة لكل وجبة).

يجب أن تشرب كل يوم 1.5-2 لتر من الماء النقي ، ولكن بدون غاز. بين الوجبات الرئيسية ، يُسمح بشرب كوب من الشاي الأخضر الورقي ، ولكن بدون أي إضافات (سكر ، شراب ، بلسم ، قشدة). ينصح بشرب الشاي 30 دقيقة قبل وبعد الوجبات.

قائمة طعام الأسبوع

النظام الغذائي لدقيق الشوفان - قائمة الطعام للأسبوع (فطور ، وجبة خفيفة ، غداء ، وجبة خفيفة بعد الظهر ، عشاء):
الاثنين:

• هرقل بالفواكه المجففة
• تفاحة خضراء؛
• عصيدة على البخار. سلطة الملفوف؛
• خيار؛
• هرقل.

يوم الثلاثاء:

• عصيدة بالفواكه المجففة
• البرتقالي؛
• حبوب على البخار. السبانخ على البخار
• طماطم؛
• هرقل.

الأربعاء:

• هرقل شارلوت
• كيوي؛
• عصيدة. بروكلي؛
• عصير الطماطم؛
• هرقل.

يوم الخميس:

• عصيدة بالفواكه المجففة
• جريب فروت؛
• حبوب على البخار. سلطة جرجير؛
• عصير بيري
• هرقل.

جمعة:

• هرقل بالفواكه المجففة
• كُمَّثرَى؛
• عصيدة. سلطة الملفوف؛
• بسكويت دقيق الشوفان مع الموز ؛
• هرقل.

السبت:

• عصيدة بالفواكه المجففة
• 2 اليوسفي.
• حبوب على البخار. عصير الكرفس
• طماطم؛
• هرقل.

الأحد:

• هرقل بالفواكه المجففة
• رمان؛
• عصيدة. سبانخ؛
• عصير الطماطم؛
• هرقل.

ماذا يمكنك أن تأكل بجانب دقيق الشوفان؟

وصفات الشوفان لفقدان الوزن:
بسكويت دقيق الشوفان مع الموز

مكونات:

• 1.5 كوب من رقائق الهركول.
• 2 موز مفرط النضج.

طريقة طهو:

1. يُقشر الموز ويُهرس بالشوكة أو بالخلاط حتى يهرس.
2. يُمزج هريس الموز مع الرقائق ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
3. غلف صينية الخبز بورق الخبز. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز.
4. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط مع دقيق الشوفان والموز الخالي من الدقيق لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.

هرقل شارلوت

مكونات:

• نخالة 0.5 كوب
• تفاح 3 قطع
• دقيق اللوز 0.5 كوب ؛
• 3 قطع بيض
• 1 ملعقة كبيرة عسل. ملعقة.

طريقة طهو:

1. يخفق البيض في الخلاط حتى يبيض.
2. أضيفي النخالة والعسل ودقيق اللوز إلى البيض واخلطيهم حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
3. قشر التفاح ، أزل اللب ، مقطّع إلى شرائح.
4. ننشر التفاح في طباخ بطيء ، نسكبه بالعجين ونخبز لمدة ساعة.

دلل نفسك بحلوى لذيذة - دقيق الشوفان شارلوت عند فقدان الوزن مع حمية دقيق الشوفان.

سلطة الملفوف

مكونات:

• ملفوف أبيض
• الشبت.
• بَقدونس؛
• عصير ليمون.

طريقة طهو:

1. اغسل الكرنب والأعشاب جيدًا.
2. يقطع الملفوف ويقطع الخضر.
3. تخلط المكونات وتخلط وتتبل السلطة بعصير الليمون.

ستعوض سلطة الملفوف الصحية عن نقص الفيتامينات في الجسم أثناء اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان.

عصير الكرفس

مكونات:

• جذر الكرفس
• ماء.

طريقة طهو:

1. اشطف جذر الكرفس جيدًا تحت الماء الجاري واقطعه.
2. ينقل الكرفس المفروم إلى الخلاط ، ويضاف 200 مل من الماء ، ويقطع ، ويصب العصير في كوب.
3. قبل التقديم ، يمكنك تبريد أو إضافة قطع من الثلج إلى الكوب.

عصير بيري

مكونات:

• توت العليق؛
• زبيب؛
• توت؛
• ماء.

طريقة طهو:

1. اشطف التوت واهرسهم بالشوكة.
2. اعصر عصير التوت من خلال الشاش.
3. يُنقل اللب إلى قدر ، ويُضاف الماء ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
4. صفي العصير ، اتركه يبرد. يمكن أن تقدم مع مكعبات الثلج.

عصير التوت هو مشروب صحي ومنشط يوصى بتضمينه في قائمة النظام الغذائي لدقيق الشوفان.

الخروج من النظام الغذائي

من أجل الحفاظ على النتيجة المحققة لفقدان الوزن ، وكذلك لمنع حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي ، من الضروري الخروج الصحيح من حمية دقيق الشوفان. في حالة الانتقال المفاجئ إلى نظام غذائي طبيعي بعد اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، قد تكون هناك مشاكل في البراز ، وكذلك آلام حادة في أسفل البطن. يجب أن يكون الخروج من حمية دقيق الشوفان تدريجيًا. يجب أن تستمر في تضمين عصيدة الشوفان في نظامك الغذائي ، ولكن فقط في وجبة الإفطار.

في الأيام القليلة الأولى عند ترك حمية دقيق الشوفان ، يُسمح بتناول الخضار ، والتي يمكن طهيها أو خبزها أو غليها. يجب أن تستمر في تضمين التوت والفواكه والفواكه المجففة في قائمتك ، سواء كانت نيئة أو على شكل مشروبات فواكه وعصائر طازجة وعصائر. يمكنك تضمين منتجات الألبان قليلة الدسم والحليب الزبادي في نظامك الغذائي.

في نهاية الأسبوع الأول ، عند ترك حمية دقيق الشوفان ، يُسمح بالبيض والدواجن الخالية من الدهون (الدجاج أو الديك الرومي) والأسماك واللحوم الخالية من الدهون. من الأفضل استبعاد أطباق القلي ، وطهي الأطعمة البروتينية للزوجين ، والخبز ، والحساء ، والغليان. للحفاظ على نتائج فقدان الوزن التي تحققت مع حمية دقيق الشوفان ، يجب عليك زيادة نشاطك البدني ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وممارسة الرياضة ، أو مجرد المشي أكثر.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره في 3 أيام / أسبوع؟

أثبتت المراجعات العديدة لأولئك الذين فقدوا الوزن ، والذين طبقوا حمية دقيق الشوفان ، فعاليتها. لذلك ، في 3 أيام فقط يمكنك أن تخسر 2-4 كيلوغرامات. باتباع نظام غذائي على دقيق الشوفان في نسخة خفيفة الوزن لمدة أسبوع ، يمكنك التخلص من 5-7 أرطال إضافية دون إضعاف الإضرابات عن الجوع. مع اتباع نظام غذائي صارم من دقيق الشوفان ، يمكنك خسارة 10-12 كجم في 7 أيام. تعتمد نتيجة فقدان الوزن على الوزن الأولي ومستوى النشاط البدني لشخص معين. كلما زاد الوزن الأولي ، زاد عدد الكيلوجرامات التي يمكنك التخلص منها. مع الوزن الأولي الصغير ، يلعب النشاط البدني دورًا مهمًا. مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، سيكون فقدان الوزن أسرع.

موانع

تنتمي حمية دقيق الشوفان إلى فئة الأنظمة الغذائية الأحادية ، وبالتالي لا تختلف في نظام غذائي متوازن ، وبالتالي لا يصلح الجميع لفقدان الوزن.

حمية الشوفان - موانع الاستعمال:

• التعصب الفردي للحبوب ؛
• أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة).
• أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
• فشل كلوي؛
• أمراض معدية؛
• أي مرض خلال فترة التفاقم.
• الحمل والرضاعة؛
• الطفولة والمراهقة والشيخوخة.

يجب عليك استشارة طبيبك قبل البدء في اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان.

تعتبر حمية دقيق الشوفان للقوام النحيف جذابة لسهولة تحضيرها وتوافر المنتجات والحد الأدنى من موانع الاستعمال. دقيق الشوفان منتج عالي السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة دون الشعور بالجوع وعدم الراحة. مثل هذا النظام الغذائي يكاد يكون عالميًا ، خاصةً عندما تفكر في أنه يحتوي على عدة خيارات ، من المؤكد أن يتذوق أحدها.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي والنتائج المتوقعة

في نظام غذائي دقيق الشوفان ، يمكنك إنقاص الوزن في غضون أسبوع حتى 10 كجم

قبل البدء في اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، يتم تطهير الجسم بالأرز. للقيام بذلك ، تُسكب 4 ملاعق كبيرة من الحبوب طوال الليل مع لتر من الماء ، وفي الصباح تُغلى الحبوب في حالة تشبه الهلام. تحتاج إلى تناول مثل هذا الهلام ، ثم الامتناع عن تناول الطعام لمدة 5 ساعات. بعد ذلك يمكنك أن تأكل كل شيء ما عدا الطحين والحلويات. وقبل 5 ساعات من موعد النوم ، تحتاج إلى التحول إلى ماء واحد ، وشربه قدر الإمكان.

لا تساعد حمية الشوفان على إنقاص الوزن فحسب ، بل تساعد أيضًا على تطهير الجسم من السموم.تحتوي رقائق الشوفان على مجموعة متنوعة من المواد المفيدة. اعتمادًا على المعلمات الأولية للتفريغ ونوع النظام الغذائي المحدد ، سيكون فقدان الوزن أسبوعيًا 3-10 كجم.

يجب على أولئك الذين بدأوا في تفريغ دقيق الشوفان الالتزام بالقواعد التالية:

1. يتم غلي دقيق الشوفان في الماء فقط ، ويمكن تناوله بأي كمية ، ولكن يجب ألا يتجاوز إجمالي محتوى السعرات الحرارية اليومية 1100 سعرة حرارية.
2. يوصى بوجبات كسور في أجزاء صغيرة - كقاعدة عامة ، 5-6 مرات في اليوم ، بحيث يدخل جزء آخر من الطعام إلى المعدة كل ساعتين. لكن يجب أن تتم الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.
3. بين الوجبات ، تحتاج إلى شرب الشاي الأخضر غير المحلى والمياه النظيفة بدون غاز على الأقل 1.5 - 2 لتر في اليوم.
4. مدة النظام الغذائي أحادي دقيق الشوفان لأكثر من أسبوع غير مرغوب فيه.
5. من المفيد الجمع بينه وبين النشاط البدني والمشي المنتظم في الهواء الطلق.

إيجابيات وسلبيات حمية دقيق الشوفان

سيساعدك اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان على إنقاص الوزن وتطبيع الجهاز الهضمي ، ولكنه يمكن أن يتعبك مع رتابة.

فوائد حمية دقيق الشوفان:

1. دقيق الشوفان غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة: الحديد والكروم والمغنيسيوم والزنك والنيكل والبانتوثنيك وأحماض النيكوتين.
2. نظرًا لوجود الألياف والأحماض الأمينية فيه ، يعد هذا أداة ممتازة لتطبيع الجهاز الهضمي.
3. بسبب تطهير الجسم من السموم ، تتحسن البشرة ، تزداد مرونة الجلد.
4. ينفد الوزن بسلاسة ، بطريقة لطيفة ، دون إجهاد.
5. زيادة المناعة مما يعزز تأثير حمية الصيام.

مساوئ هذه الطريقة لفقدان الوزن هي:

1. الرتابة النسبية للنظام الغذائي ، لذلك يظهر النظام الغذائي الأحادي لمدة لا تزيد عن أسبوع.
2. يحتوي المنتج على نسبة عالية من حمض الفايتك مع تراكم كبير في الجسم يؤدي إلى غسل الكالسيوم منه.
3. بالإضافة إلى التغذية ، من أجل موازنة ذلك ، تحتاج إلى تناول مستحضرات الفيتامينات والمعادن.

المنتجات المسموح بها والمحظورة

يجب أن تنسى السكر والملح طوال مدة النظام الغذائي

اعتمادًا على نوع النظام الغذائي المختار ، بالإضافة إلى دقيق الشوفان ، يمكنك تناول الفواكه والتوت والخضروات والعسل والمكسرات والفواكه المجففة والكفير قليل الدسم أو الجبن القريش. من المستحيل شرب الطعام بالماء أو أي مشروبات ، فهم يشربون بين الوجبات. يُطهى دقيق الشوفان على الماء فقط ، بدون حليب وزبدة.هذا يرجع إلى حقيقة أن مزيج البروتينات مع الكربوهيدرات يبطئ هضم الطعام.

يوفر النظام الغذائي لدقيق الشوفان طريقتين مختلفتين لإعداد الحبوب ، مع الحفاظ تمامًا على خصائصها المفيدة. يوصى بالتناوب عليها لمجموعة متنوعة من التغذية. هذه العمليات التكنولوجية هي كما يلي:

1. نقع الحبوب قبل الطهي. يحتوي دقيق الشوفان ، مثل الحبوب الأخرى ، على حمض الفيتيك الذي يمنع امتصاص الكالسيوم. عند نقع الحبوب ، يتم تنشيط إنزيم الفايتيز ، مما يوازن الآثار الضارة للفيتين. يمكنك نقع الرقائق لعدة ساعات ، وإذا تركتها تنتفخ لمدة يوم ، فيمكنك الاستغناء عن المعالجة الحرارية. هذه الطريقة في صنع الحبوب مفيدة بشكل خاص.
2. طهي الحبوب على نار خفيفة.فوائد دقيق الشوفان في وجود بيتا جلوكان ، السكريات ، التي لها تأثير الشفاء ، المضادة للالتهابات ، مناعي. لخفض مستويات الكوليسترول. طهي الحبوب على نار خفيفة مع التحريك المستمر ، الممتد لمدة 20-30 دقيقة ، ينتج عنه منتج لزج ، ناعم وصحي للمعدة. هنا ، يتم الحفاظ على جميع مزايا هذا المنتج إلى أقصى حد. يجب ترك العصيدة قبل الاستخدام "ترتاح" تحت الغطاء لمدة 5 دقائق على الأقل. يمكن طهيه بقليل من الزيت وفي طباخ بطيء. لإعطاء الطبق طعمًا ، تضاف المكسرات والتوت والفواكه المجففة هناك ، لكنها تحتاج إلى القليل جدًا.

بالإضافة إلى دقيق الشوفان ونخالة الشوفان والكسرولات والبسكويت مفيدة. أيضًا ، لا تنسَ تناول الموسلي اللذيذ وحليب الشوفان الصحي أو الكفير. يمكنك تحضير موسلي للإفطار مثل هذا:

• يتم خلط نصف كوب من دقيق الشوفان والتفاح المبشور الذي يمكن استبداله بعصير ولب نصف ليمونة وكوب من الكفير قليل الدسم وملعقة من العسل في أطباق خزفية.
• يُغطى بغطاء ، يُحفظ الطبق في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تناوله على الإفطار.

يتكون الكفير من دقيق الشوفان بالتسلسل التالي:

• يتم خلط 2 كوب من الماء الدافئ مع نصف كوب من الكفير.
• إضافة نصف كوب من "هرقل" إلى السائل ، وترك المنتج لمدة نصف يوم.
• من أجل أن يصبح الكفير الشوفان أساسًا لطهي العصيدة ، يتم الاحتفاظ بالمشروب الناتج في وعاء مقاوم للحرارة ، حيث يتم تسخينه ببطء حتى يتكاثف.

منتج مفيد آخر يعتمد على دقيق الشوفان هو حليب الشوفان. يتم الحصول عليها عن طريق ملئها بالماء بنسبة 1 إلى 10 والحفاظ على ثلث اليوم في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم سحقهم بخلاط إلى تناسق متجانس ، ويسمح لهم بالوقوف قليلاً ، ويتم ترشيحهم من خلال شاش سميك. قم بتخزين الحليب محلي الصنع في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.

عند اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، يُحظر تمامًا استخدام السكر والملح.كما تم إدخال حق النقض (الفيتو) على الموز والكاكي والعنب والبطاطس.

قائمة طعام الأسبوع

يوفر خيار النظام الغذائي هذا خسارة وزن 5 كجم أسبوعيًا:

أنواع النظام الغذائي من دقيق الشوفان

يتضمن النظام الغذائي الأحادي الرئيسي نظامًا غذائيًا يعتمد على دقيق الشوفان وأجزاء من 250 جرامًا ، ويجب ألا يتكرر أكثر من مرة كل ستة أشهر. ولكن يمكنك ترتيب أيام صيام عدة مرات في الشهر على الحبوب وحدها. هناك العديد من الاختلافات مع قائمة أكثر تنوعًا بنتائج مختلفة.

الشوفان الحنطة السوداء

في النظام الغذائي للحنطة السوداء ، يحدث التشبع من الأكل لفترة طويلة

خصوصية هذا النظام الغذائي هو أن كلا المنتجين الرئيسيين عبارة عن كربوهيدرات وغنية بالألياف الغذائية ، والتي تستغرق وقتًا أطول للهضم. لهذا السبب ، يستمر الشعور بالشبع لفترة طويلة. يتم تناول كلا المنتجين بدون معالجة حرارية بعد 3-4 ساعات من غليان الماء.

العصيدة متساوية في الحجم. عدد حصصهم غير محدود ، ولا يسمح بتمليح الحبوب أو إضافة الزيت. يتم تكميلها (باستثناء الماء بدون غاز) الشاي الأخضر والأسود ومرق ثمر الورد والنقع العشبية والقهوة والكفير.

يعتبر تأثير التطهير لهذا المزيج من المنتجات مرتفعًا جدًا ، ولكن يتم أيضًا إزالة المواد المفيدة بشكل نشط مع السموم. لذلك ، لا ينبغي أن يتم هذا التفريغ لأكثر من 5 أيام. فقدان الوزن - من 4 إلى 7 كجم. يمكنك بدء هذا النظام الغذائي مرة أخرى في موعد لا يتجاوز 5 أشهر.

الشوفان الكفير

دقيق الشوفان - الكفير - أصعب خيار غذائي

بعد التحول إلى هذا النظام الغذائي ، تحتاج إلى التكيف تمامًا لمدة يومين لتغيير النظام الغذائي. لهذا:

• كل يوم قلل من الأجزاء المعتادة بمقدار النصف ؛
• تقليل محتوى الملح والدهون تدريجياً في النظام الغذائي ؛
• إجراء تطهير الصباح للجسم مع هلام الأرز.

جوهر التغذية التصحيحية هو الاستخدام اليومي لتر من الكفير قليل الدسم و4-5 أكواب من الحبوب الجاهزة. لا يمكن تمليحها أو رشها بالسكر. يمكنك تحلية العصيدة مرة واحدة في اليوم ببضع ملاعق من العسل. لا يمكن خلطه إلا بمنتج غير ساخن ، وإلا فإن الإنزيمات الموجودة في العسل يتم تدميرها في درجات حرارة عالية.

يتم تقديم الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم. تأكد من شرب الكثير من المشروبات غير المحلاة بين الوجبات.

يتم تنفيذ تقنية التفريغ هذه لمدة 1-7 أيام ، والنتائج القصوى خلال هذا الوقت هي فقدان الوزن بمقدار 5 كجم. لا يمكنك تكراره إلا بعد شهر. النظام الغذائي غير موصوف لقرحة المعدة.

خثارة الشوفان

يمكن إدخال الجبن القريش في النظام الغذائي بدون ألم على الإطلاق

لا يضر الجبن قليل الدسم بالشكل على الإطلاق ، لذا فإن مزجه مع دقيق الشوفان لا يخلق شعورًا بالشبع فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن اليومي بسهولة إلى حد ما. يمكن أن يستمر هذا النظام الغذائي من 7 إلى 10 أيام مع انخفاض في وزن الجسم بمقدار 4-6 كجم.

للإفطار - دقيق الشوفان التقليدي على الماء ، للغداء ، ينضم إليه الجبن مع قطعتين من الخوخ أو المشمش المجفف. تناول 2 كوب من سلطة الخضار الطازجة 2-3 مرات في الأسبوع. من المقبول شرب كوب من الشاي الأخضر غير المحلى بعد الظهر.

بسبب رتابة هذه التغذية ، يوصي خبراء التغذية بإضافة بعض مشروبات الحليب المخمرة - الكفير أو الحليب المخمر أو الزبادي - في اليوم الخامس من النظام الغذائي. من المناسب ترتيب عمليات التفريغ هذه أربع مرات فقط في السنة.

شوفان بطعم الفواكه

ستضيف الفواكه والتوت تنوعًا إلى النظام الغذائي

هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من حمية الشوفان ، فهو يوفر خمس وجبات يوميًا بأجزاء متساوية من دقيق الشوفان والفواكه الطازجة أو المجففة. دقيق الشوفان اللذيذ مع الخوخ والكيوي والكمثرى والتفاح ومجموعة متنوعة من التوت. يضاف نصف كوب من الفواكه المجففة إلى فنجان من العصيدة ، ومنكهة بحفنة من المكسرات ومحلاة بالعسل.

في ثلاث وجبات رئيسية ، يأكلون العصيدة ، وتتكون الوجبات الخفيفة من 300 جرام من أي فاكهة ، ويمكن استبدالها بفواكه مجففة أقل ثلاث مرات. يمكن متابعة مثل هذا النظام الغذائي المتنوع لمدة تصل إلى نصف شهر. خلال هذا الوقت ، قل وداعًا حقًا لـ 5-10 كيلوغرامات.

يجوز إدخال أي فاكهة في النظام الغذائي (باستثناء الكاكي والموز والبطيخ والعنب والمانجو والأفوكادو). نظام الشرب شائع لجميع أنواع هذه الحميات. في بعض الأحيان يمكنك شراء جزء من الجبن قليل الدسم. يمكن تكرار هذا النظام الغذائي كل شهرين.

بيض الشوفان

ستوفر إضافة البيض إلى القائمة قيمة غذائية عالية

هذا النظام الغذائي ، على عكس النوع السابق ، ليس سعيدًا جدًا بمجموعة متنوعة من التركيبات الغذائية. لكن الوتيرة الديناميكية لفقدان الوزن بمساعدتها ملهمة - للأسبوع الذي تم تصميم مسار هذا النظام الغذائي ، يصل خط التوصيل إلى 10 كجم. علاوة على ذلك ، فإن فراق الوزن يمر دون شعور مؤلم بالجوع ، لأن البيض منتج مغذي إلى حد ما.

الميزة التي لا جدال فيها لهذا النظام الغذائي هي أنه يمكنك اصطحاب الحبوب والبيض معك في كل مكان - للعمل ، على الطريق. يمكنك إنقاص الوزن من البيض ودقيق الشوفان المطهو ​​على البخار في كل مكان وفي أي وقت ، وهو ما يسمى "أثناء العمل".

لكن النظام الغذائي الملائم له عيوبه - لا يمكن للجميع تناول البيض بهذه الكميات كل يوم. إذا كان لديك حساسية من هذا المنتج (طفح جلدي ، تهيج ، تقشير ، حكة) ، فسيتعين عليك رفضه. يتم ممارسة هذا التفريغ مرة أخرى في موعد لا يتجاوز 5 أشهر.

أرز الشوفان

في نظام حمية أرز الشوفان ، لا يمكنك ترتيب الأمعاء فحسب ، بل الجلد أيضًا

من أكثر الطرق الأساسية لفقدان الوزن وتطهير الأمعاء. في هذه الحالة ، هناك أيضًا تأثير تجميلي كبير - تحسن في حالة الجلد والشعر. لدورة شهرية من التفريغ الغذائي للجسم ، من الممكن حقًا التخلص من 12-20 كجم.

التطهير المسبق الإلزامي للأمعاء باستخدام جيلي الأرز. في الأسبوع الأول ، يتم تضمينه في وجبات الإفطار اليومية. يتم تحضير عصيدة الأرز بشكل مشابه لدقيق الشوفان - بدون ملح وزيت.

الأسبوع الثاني يعتمد على دقيق الشوفان بأشكال مختلفة مع إضافة كمية صغيرة من الفاكهة. جوهر النظام الغذائي هو تناوب الأسابيع على الأرز ودقيق الشوفان. نظرًا للقيود الخطيرة في تكوين القائمة ، يُحظر تكرار هذا النظام الغذائي أكثر من مرتين في السنة. إنه صالح فقط للأشخاص الأصحاء تمامًا.

القيود الشائعة على جميع أنواع حمية دقيق الشوفان - مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين (حساسية من الحبوب). قد تكون عقبة فقدان الوزن على أساس دقيق الشوفان هي خلل في الجهاز الهضمي أو مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تفاقم هذه التفريغ.

بسبب الاضطراب المتكرر في استقلاب الكالسيوم ، لا ينصح بفقدان الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم. لا يمكنك اللجوء إليه للحوامل والمرضعات وكبار السن والضعفاء.

في المرحلة الأولى من ترك النظام الغذائي ، يمكنك إضافة سلطات الخضار إلى النظام الغذائي.

يجب ألا يكون الخروج من النظام الغذائي مفاجئًا ، وإلا فإنه من الصعب تثبيت عملية التمثيل الغذائي ، وهذا هو السبب في أن الكيلوجرامات المفقودة ستعود بالانتقام. من الأفضل تمديد العودة إلى التغذية الطبيعية لمدة أسبوعين:

• ابدأ بإضافة سلطات الخضار إلى نظامك الغذائي.
• في المرحلة الثانية ، يمكنك زيادة كمية الفاكهة والمكسرات تدريجيًا.
• بعد أسبوع - ابدأ بتناول القليل من السمك واللحوم ، وزاد يوميًا محتوى السعرات الحرارية في الطعام بمقدار 20-30 سعرة حرارية.

يمكن مقاطعة الشعور بالجوع بكوب من البيوكفير أو تفاحة. الشيء الرئيسي هو الاستمرار في اتباع نظام الشرب السابق ، للحد من الملح والسكر. من المفيد جدًا التخلي إلى الأبد عن الوجبات السريعة والدقيق والأطعمة المقلية والحارة.

فيديو: حمية الشوفان

يعتبر أخصائيو التغذية وأخصائيي الجهاز الهضمي أن هذا النوع من النظام الغذائي صحي وفعال ، كما ينصحون بممارسة التفريغ الدوري لدقيق الشوفان على الإفطار أو العشاء. بمساعدة هذا المنتج وغيره من المنتجات المسموح بها في نظام غذائي ، يمكنك أن تقول وداعًا إلى 3-10 كجم أسبوعيًا بشكل مريح تمامًا وبطرق متنوعة.

يتمتع نظام الشوفان الغذائي (المعروف أيضًا باسم "حمية هرقل") بشعبية هائلة في جميع أنحاء العالم ، والعديد من المراجعات الإيجابية (مدعومة بالصور قبل وبعد) لدرجة أنه من الغباء عدم الاعتقاد بفعاليته.

لا يساعد نظام الشوفان (أو كما يطلق عليه أيضًا النظام الغذائي الهرقل) في التخلص من الوزن الزائد فحسب ، بل يساعد أيضًا على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وتحسين حالة الجلد ، وحتى الوقاية من أمراض القلب.

دقيق الشوفان هو طعام مغذي وصحي للغاية ، ويحظى بشعبية كبيرة في كل من بلدان رابطة الدول المستقلة على وجه الخصوص وفي جميع أنحاء العالم ككل. دقيق الشوفان هو أحد أفضل خيارات الإفطار المغذية اليومية.

قيمة الطاقة لكل 100 جرام من دقيق الشوفان:

من الجدير بالذكر أن دقيق الشوفان يستخدم لفقدان الوزن منذ عدة عقود. على الرغم من محتواه المرتفع نسبيًا من السعرات الحرارية ومحتوى الكربوهيدرات ، فإن هذا المنتج الغذائي ، بالطريقة الصحيحة ، يسمح لك بالتخلص من عدة كيلوغرامات من الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.

ما هو نوع دقيق الشوفان المناسب لك؟

لفقدان الوزن ، يجب عليك اختيار نظام غذائي دقيق الشوفان ، لكن دقيق الشوفان (ملفات تعريف الارتباط) والموسلي غير مناسبين. في نفس الوقت ، تحتاج إلى استخدام عصيدة نظيفة ، دون إضافة السكر أو الملح إليها (أو إضافة ، ولكن القليل جدًا) ، مما يؤثر سلبًا على نتائج فقدان الوزن.

طريقة طهي العصيدة لا تلعب دورًا. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستخدام العصيدة ليس فقط على الماء ، ولكن أيضًا على الحليب قليل الدسم.

ما هو المفيد؟

بالإضافة إلى إمكانية فقدان الوزن بشكل كبير ، فإن حمية دقيق الشوفان لها خصائص مفيدة أخرى. هذا هو السبب في أن مثل هذا النظام الغذائي ينصح به العديد من أخصائيي الجهاز الهضمي والمعالجين.

الفوائد الأكثر وضوحًا لنظام غذائي دقيق الشوفان هي كما يلي:

1. تطبيع مستويات الجلوكوز في الجسم.
2. تأثير مهدئ (مهدئ) ، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من الإجهاد.
3. تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
4. تحسين نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله ، والوقاية من تصلب الشرايين.
5. قليلا ، ولكن لا يزال يبطئ الشيخوخة.
6. تشبع الجسم بمواد مفيدة مختلفة ، وهو مفيد لأنواع مختلفة من فقر الدم.

من هو المفيد؟

بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة ، فإن اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان سيكون مفيدًا بشكل خاص ، وهي:

• الأشخاص المصابون بفقر الدم الناقص الصبغي ونقص الحديد ؛
• مرضى السكري.
• المرضى الذين يعانون من أمراض معينة في الجهاز الهضمي.
• الأشخاص المصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• المرضى الذين يعانون من أمراض جلدية (الزهم ، الصدفية ، التهاب الجلد حول الفم) ؛
• المرضى الذين يعانون من الإمساك المتكرر.

موانع وقيود

هناك عدد قليل من موانع وقيود النظام الغذائي لدقيق الشوفان ، وهي:

• الأمراض المعدية في الجهاز الهضمي.
• مرض كرون و
• مع والتشاور مع الطبيب مطلوب ؛
• غير مرغوب فيه للحوامل والمرضعات.

كما أنه لا يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي لأكثر من عشرة أيام دون تعديله كما سيتم مناقشته لاحقًا.

المميزات والعيوب

مميزات حمية الشوفان:

• فقدان الوزن التدريجي والآمن.
• تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
• تقوية الاستجابة المناعية.
• تطهير الجسم من السموم والكوليسترول الزائد.
• القيمة الغذائية ونقص الجوع ؛
• الرخص المقارن.

سلبيات حمية دقيق الشوفان:

• الضعف ممكن طوال فترة النظام الغذائي (إذا لم يتم تضمين أي شيء آخر في النظام الغذائي باستثناء دقيق الشوفان) ؛
• الانهيار ممكن ، لأن أساس النظام الغذائي هو منتج واحد فقط يشعر بالملل بسرعة ؛
• استخدام محدود (لا يزيد عن 10 أيام) ؛
• لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات.

ماذا يمكنك أن تأكل بجانب دقيق الشوفان؟

أساس النظام الغذائي الموصوف هو دقيق الشوفان ، وهو أمر واضح تمامًا ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بتناول الأطعمة الأخرى.

عند اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، يمكنك إضافة الأطعمة التالية بكميات صغيرة:

• الحليب قليل الدسم والكفير والزبادي.
• الشاي الأخضر والأسود بدون سكر ؛
• الخضار النيئة: الخيار والطماطم والملفوف والبنجر والفجل.
• الفواكه المجففة ، ولكن فقط المشمش المجفف والخوخ والتين ؛
• أي الخضر
• المكسرات بكميات صغيرة
• بعض أنواع التوت: الفراولة والتوت والخوخ والبطيخ والكرز والكشمش.
• الفاكهة: الكمثرى والتفاح (ويفضل بدون قشر) والكيوي وأي ثمار الحمضيات والمشمش.

يوم التفريغ على دقيق الشوفان

لا يمكنك إنقاص الوزن عند تناول دقيق الشوفان فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحسين صحتك. لهذا ، يتم استخدام أيام الصيام على دقيق الشوفان ، والتي يكون تنفيذها سهلاً للغاية ولا يتطلب أي تكاليف نقدية كبيرة.

يوم الصيام على دقيق الشوفان يعني الاستهلاك اليومي لدقيق الشوفان على وجه الحصر. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستخدام المياه العادية ، بما في ذلك المياه الفوارة.

لا يمكنك تناول أي شيء آخر ، بما في ذلك إضافة الملح أو السكر أو العسل أو الحليب إلى العصيدة أو الرقائق.

قائمة رجيم دقيق الشوفان لمدة 3 أيام

يعد إصدار نظام غذائي دقيق الشوفان لمدة ثلاثة أيام أمرًا صعبًا للغاية ، حيث يُسمح بدقيق الشوفان فقط في شكل عصيدة طوال الأيام الثلاثة. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بشرب الماء العادي (يمكن أن يكون مكربنًا) والشاي بدون سكر.

لا يسمح بتناول أي شيء آخر. بالإضافة إلى ذلك ، يحظر أي إضافات للشاي أو العصيدة (الملح والسكر والعسل وما إلى ذلك).

إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان في ثلاثة أيام سيكون من 1 إلى 3 كيلوغرامات فقط (في المتوسط) ، ولكن الفائدة الرئيسية من هذه القائمة هي أنه خلال هذه الأيام الثلاثة يتخلص الجسم من العديد من المواد الضارة (بما في ذلك الكولسترول الزائد).

قائمة رجيم دقيق الشوفان لمدة 7 أيام

يعد النظام الغذائي لدقيق الشوفان لمدة سبعة أيام هو الخيار الأكثر شيوعًا ويسمح لك بالتخلص من بضعة أرطال زائدة في مثل هذا الوقت القصير (الأرقام الدقيقة غير معروفة ، لأن الجميع فردي).

يجب أن تكون قائمة النظام الغذائي لدقيق الشوفان لمدة 7 أيام على النحو التالي:

الاثنين:

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء (لا يزيد عن 250 جرام من العصيدة) ؛
• الغداء: دقيق الشوفان على الماء ، وكذلك اللبن قليل الدسم.
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء.

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء ونصف تفاحة مقشرة.
• الغداء: دقيق الشوفان على الماء وسلطة مصنوعة من الجزر والملفوف النيء (لا يزيد عن 100 جرام) ؛
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء.

• الإفطار: دقيق الشوفان المصنوع من الحليب (قليل الدسم!) ؛
• الغداء: دقيق الشوفان وتفاحة كاملة.
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء ، الكفير قليل الدسم.

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء.
• الغداء: دقيق الشوفان المطبوخ في الحليب قليل الدسم والخيار وسلطة الفجل ؛
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء والكفير قليل الدسم.

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء و ½ برتقال ؛
• الغداء: دقيق الشوفان المطبوخ في حليب قليل الدسم وسلطة مع الجزر والملفوف النيء ؛
• العشاء: دقيق الشوفان وتفاحة مقشرة.

• الإفطار: دقيق الشوفان على الماء وتفاحة واحدة.
• الغداء: دقيق الشوفان المطبوخ في الحليب والسلطة مع الفجل والطماطم والخيار (لا يزيد عن 100 جرام) ؛
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء والزبادي قليل الدسم.

الأحد:

• الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب أو الماء وموزة واحدة.
• الغداء: دقيق الشوفان المطبوخ في حليب قليل الدسم وسلطة مع الخيار والفجل والملفوف (لا يزيد عن 100 جرام) ؛
• العشاء: دقيق الشوفان على الماء والكفير قليل الدسم.
• في الليل يمكنك تفاحة واحدة.

قائمة رجيم دقيق الشوفان لمدة 10 أيام

يعد النظام الغذائي لدقيق الشوفان لمدة عشرة أيام صعبًا بما يكفي لكثير من الناس بسبب كمية الطعام الضئيلة نسبيًا المسموح بها. وفي الوقت نفسه ، هذا هو الإصدار الأكثر فعالية من حمية دقيق الشوفان.

قائمة النظام الغذائي لدقيق الشوفان لمدة 10 أيام غير منظمة. ببساطة ، يمكنك إعداد أي أطباق من القائمة التالية للأطعمة المسموح بها وفقًا لتقديرك الخاص:

1. الفواكه (يفضل التقشير): الكمثرى والتفاح والكيوي وأي ثمار الحمضيات والمشمش.
2. التوت (أقل عدد ممكن): الكشمش والفراولة والعنب البري والكرز والخوخ والبطيخ.
3. الخضار (يفضل مقشرة): الخيار والطماطم والفجل والجزر والملفوف والبنجر.
4. الفواكه المجففة: فقط المشمش المجفف والخوخ والتين.
5. أي أخضر.
6. منتجات الألبان قليلة الدسم: الكفير والحليب والزبادي.
7. المكسرات (بكميات قليلة).

يمكن أن تكون نتيجة هذا النظام الغذائي لمدة 10 أيام مختلفة تمامًا ، ولكن في المتوسط ​​(بناءً على المراجعات) خلال هذه الفترة ، يفقد الأشخاص 4-7 كيلوغرامات من الوزن الزائد.

هل يمكنك البقاء على نظام غذائي دقيق الشوفان لفترة أطول؟

من المستحيل اتباع حمية الشوفان التقليدية لأكثر من عشرة أيام ، لأن الجسم لن يتلقى الكثير من المواد المفيدة والتي لا يمكن تعويضها. ومع ذلك ، يمكنك تعديل النظام الغذائي بطريقة تضيف إلى النظام الغذائي والأطعمة الأخرى المحظورة في النظام الغذائي التقليدي لدقيق الشوفان.

المنتجات الوحيدة التي ستكون في هذه الحالة غير ضرورية وضارة هي اللحوم المدخنة والأطعمة الدهنية والمقلية والنقانق والحلويات والكعك.

يمكنك أيضًا اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، على سبيل المثال: 10 أيام من النظام الغذائي التقليدي لدقيق الشوفان - 5 أيام من الأكل دون قيود وتكرار الدورة. في هذه الأثناء ، لا ينصح بهذه الطريقة لفقدان الوزن ، لأنه في غضون 5 أيام من "الطعام المجاني" يمكنك إعادة كل الكيلوجرامات التي فقدتها سابقًا.

خروج تدريجي

الخروج من حمية دقيق الشوفان بسيط للغاية. في اليوم التالي بعد انتهاء النظام الغذائي وفي الأيام الخمسة إلى السبعة المقبلة ، تحتاج إلى إدخال أطعمة جديدة تدريجيًا في النظام الغذائي. من الواضح تمامًا أنه بعد انتهاء النظام الغذائي مباشرة ، من المستحيل "الاتكاء" على طعام ممنوع سابقًا ، يجب أن يحدث كل شيء بشكل تدريجي.

مع النهج الصحيح ، يمكن أن يتناسب دقيق الشوفان بشكل متناغم مع أي قائمة نظام غذائي تقريبًا ، ويكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

ما هي الفائدة؟

يعتبر الشوفان بحق أحد أكثر منتجات الحبوب فائدة ، لأنه يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة (المغنيسيوم والكروم والحديد) والفيتامينات (B ، C ، K ، E ، PP ، H).

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشوفان على وفرة من الألياف ومجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية.

هل يمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول دقيق الشوفان؟

مع مراعاة استبعاد الأطعمة الضارة من النظام الغذائي اليومي والتحضير السليم لدقيق الشوفان ، فإن هذه المهمة ممكنة تمامًا. الشيء الرئيسي هو تناول الحبوب يوميا. في هذه الحالة ، ستحدث خسارة الكتلة بسبب:

• كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان ، مما يعزز الشعور بالشبع ؛
• خفض تركيز ما يسمى بالكوليسترول "الضار" في الدم.
• مدة كبيرة من الشعور بالامتلاء ، والتي تصبح ممكنة بسبب وجود الكربوهيدرات "البطيئة" في تكوين الرقائق ؛ يكاد يكون هضم الحبوب نفسها خاليًا من النفايات ، مما يمنع امتصاص الدهون الزائدة.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى إحدى المزايا الرئيسية - انخفاض مستوى المحتوى من السعرات الحرارية ، والذي يعتمد بشكل مباشر على طرق الطهي.

أكثر الوصفات فائدة ولذيذة

ربما يعرف الكثير من الناس نظامًا غذائيًا فعالًا جدًا لدقيق الشوفان ، والذي يتمثل جوهره في تبديل استخدام العصيدة المطبوخة في الحليب مع تلك المطبوخة في الماء. هناك طرق أخرى لطهي دقيق الشوفان ، على سبيل المثال:

دقيق الشوفان مع الموز والكشمش (خالٍ من الألبان والسكر)

مكونات:

• دقيق الشوفان الفوري - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الماء المغلي - تغطية الرقائق ،
• موز - 1 قطعة ،
• الكشمش الأسود - 30 جرام.

وصفة

صب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان.

قطع الموز إلى مكعبات.

يضاف الكشمش الأسود ويقلب.

حمية الشوفان جاهزة.

دقيق الشوفان مع الحليب

ضروري:

• 200 غرام من دقيق الشوفان
• 300 مليلتر من الحليب الخالي من الدسم أو الكفير ؛
• 300 ملليلتر من الماء
• ملح.

يُضاف دقيق الشوفان إلى المقلاة ويُسكب مع الحليب ، ثم يُغلى المزيج ويُترك على نار معتدلة لمدة ثلاثين دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

دقيق الشوفان مع التفاح

يأخذ:

• 250 غرام من دقيق الشوفان
• 250 مل من عصير التفاح
• 100 غرام من الزبيب
• تفاحة كبيرة إلى حد ما (يفضل أن تكون خضراء) ؛
• ربع لتر من الماء
• رشة قرفة صغيرة.

اشطف الزبيب جيدًا بالماء الجاري ، ثم صب الماء المغلي عليه واتركه لمدة عشرين دقيقة. في هذا الوقت ، اطحن التفاح على مبشرة متوسطة أو خشنة ، أضف رقائق إلى المقلاة واسكب الماء مع عصير التفاح.

بعد أن يغلي الخليط ، خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ربع ساعة ، ثم ارفعيها عن النار وضعيها على النار لمدة نصف ساعة. لا تنس إضافة التفاح والقرفة قبل التقديم.

دقيق الشوفان "كسول" لإنقاص الوزن في مرطبان

يخلط الشوفان مع اللبن أو اللبن أو الكفير ، ويضاف أيضًا العسل أو السكر ، ويرسل إلى مكان بارد ليلًا.

يمكن إضافة المكونات المتبقية بناءً على تفضيلات تذوق الطعام الخاصة بك ، ولحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة لا تصدق من الخيارات.

خلال الليل ، تتضخم الحبوب وتتحول إلى عطرة ، لذيذة بشكل لا يصدق ، مغذية ، والأهم من ذلك أنها طعام شهي صحي للغاية.

دقيق الشوفان في طباخ بطيء

• 80 غرام من دقيق الشوفان
• نفس الكمية من المشمش المجفف أو الزبيب ؛
• 350 ملليلتر من الماء
• 50 غرام من الزبدة
• السكر وملح المائدة.

اشطف الثمار المجففة بشكل صحيح واتركها تنقع في الماء الساخن لمدة عشرين دقيقة ، ثم قطّع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة ، دهن السطح الداخلي للطبخ بالزيت وضع المكونات اللازمة للطبخ فيه (يمكنك إضافة السكر أو الملح ، وفقًا لتفضيلات ذوقك الخاصة). اطبخي لمدة عشرين دقيقة في وضع "العصيدة" أو "الطهي".

كيف تحضر دقيق الشوفان لفقدان الوزن؟ شارك في التعليقات!

تعتبر عصيدة هرقل المغلية في الماء ، وحتى بدون ملح ، منتجًا مفيدًا ، لكنها لا تختلف في المذاق الممتاز. ومع ذلك فهي التي تسمح لك بفقدان الكيلوغرامات المكروهة دون التعرض لخطر على الصحة.

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على هذه الحبوب اسم "فرشاة" للجسم ، فهي قادرة على تطهيره من المواد الضارة التي تراكمت على مر السنين. تعتبر حمية دقيق الشوفان فعالة جدًا في إنقاص الوزن ولها خصائص علاجية ، ولكنها مناسبة فقط للأكثر ثباتًا.

آلية العمل

لا يمكنك وصف دقيق الشوفان منخفض السعرات الحرارية: يحتوي 100 جرام على ما يصل إلى 342 سعرة حرارية. كيف ستساعدك على إنقاص الوزن؟ أولاً ، سره هو أنه أثناء الطهي ، ينخفض ​​هذا الرقم 3 مرات بالضبط. ثانيًا ، يستلزم الاستخدام المنتظم لمنتجات النخالة:

• تحسين الهضم
• تطهير الجسم بالألياف الغذائية ؛
• بناء العضلات بفضل البروتينات.
• تطبيع التمثيل الغذائي.
• خفض مستويات الكوليسترول.
• الشبع لفترة طويلة (يتم التخلص من الشعور بالجوع لمدة 3-4 ساعات) ؛
• قمع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
• زيادة الأداء وتحسين المزاج.

لذا فإن حمية الشوفان هي وسيلة ليس فقط لمحاربة الوزن الزائد ، ولكن أيضًا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، التي يعتمد عليها الوزن إلى حد كبير.

حول الخصائص المفيدة.دقيق الشوفان يمكن أن يجعل الشخص ليس فقط أنحف ، وأكثر هدوءًا ، ولكن أيضًا أكثر ذكاءً. تم نشر هذه الاستنتاجات في سياق بحثهم من قبل علماء إنجليزيين من جامعة كارديف.

موانع

إذا كنت تخطط لفقدان الوزن لمدة شهر ، كرر القائمة ثلاث مرات لمدة 10 أيام.

حقيقة غريبة.عاش الطبيب الفرنسي جان دي س كاثرين 120 عامًا. وأوضح طول عمره من خلال الاستخدام المنتظم لصبغة دقيق الشوفان ، والتي كان يعالج بها عدة مرات في السنة في الدورات.

وصفات

تكتسب عصيدة هرقل خصائصها الغذائية فقط إذا تم طهيها بشكل صحيح. ستساعد الوصفات الخاصة على تفتيح رتابة القائمة وتحقيق فقدان الوزن المطلوب.

• عصيدة مسلوقة

وصفة 1.صب 50 غرام من هرقل في 150 مل من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح المزيج لزجًا - حوالي 15 دقيقة.

وصفة 2.صب 50 جم من رقائق البطاطس في 150 مل من الحليب المغلي. يُطهى حتى يصبح كثيفًا - حوالي 10 دقائق.

يتم تحضير الحبوب الطبيعية وفقًا لنفس الوصفات ، ولكن لفترة أطول - حوالي نصف ساعة.

• عصيدة على البخار

صب 50 غرام من هرقل في الترمس ، صب 150 مل من السائل المغلي (الحليب أو الماء). اتركيه لمدة 3 ساعات.

• نخالة

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة بكوب 1.5٪ كفير. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

• كيسل

سخني 500 مل من الماء أو الحليب إلى 40 درجة مئوية ، صب 100 غرام من الهرقل ، اتركه لمدة 15 دقيقة. سلالة مع الشاش. قسّم السائل إلى جزأين متساويين ، أضف 25 جم من النشا إلى أحدهما. الثاني - يوضع على الموقد ، يضاف الفانيلين. بعد الغليان ، صب السائل مع النشا. يقلب ، يغلي ، يطهى حتى يصبح جيلي.

• مع الكفير

وصفة 1.في المساء ، يُسكب 50 جرامًا من دقيق الشوفان مع كوب 1.5٪ من الكفير. أضف 5 غرام من الزبيب. اتركه بين عشية وضحاها. في الصباح ، أضيفي 10 جرامات من الجوز.

وصفة 2.تُغلى العصيدة السميكة في الماء وتُخفف بالكفير.

• بالفواكه

يُسكب 50 جرام من دقيق الشوفان مع الماء المغلي ويُضاف الزبيب ويُطهى لمدة 10 دقائق. صب نصف كوب حليب (منزوع الدسم). يُغلى المزيج ويُضاف بضع قطع صغيرة من أي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.

في الآونة الأخيرة ، يتحدث المزيد والمزيد من الناس عن حقيقة أن حمية دقيق الشوفان جيدة لفترة قصيرة ، لأن الاستخدام طويل الأمد محفوف بمشاكل صحية خطيرة. بطريقة أو بأخرى ، ولكن هناك مراجعات إيجابية أكثر بكثير حول هذا النظام من التعليقات السلبية. في حالة عدم وجود أمراض مزمنة واتباع توصيات خبراء التغذية ، فإن فقدان الوزن أمر حقيقي تمامًا.