Uvođenje dohrane po mjesecima. Uvođenje prve dohrane: kada uvesti namirnice u prehranu bebe i gdje započeti s dohranom? Šta je na meniju vaše bebe?

Dohrana je dodatak majčinom mlijeku ili njegovim “zamjenama” koji vam omogućava da nadoknadite razliku između količine nutrijenata koje majčino mlijeko ili njegove “zamjene” obezbjeđuju i potrebnih potreba djeteta u određenom uzrastu.
Dohrana također igra važnu ulogu u razvoju neuromišićne koordinacije i proširuje raspon nutrijenata u prehrani zbog biljnih proteina, različitih grupa ugljikohidrata, biljnih ulja i komponenti mikroelemenata.

Pitanje konkretnog vremena uvođenja komplementarne hrane, redosled uvođenja različitih vrsta komplementarne hrane i njihov asortiman i dalje su predmet rasprave. Ne bez razloga se smatra da optimalni period treba odrediti pojedinačno za svako dijete. Ostaje pitanje koja je od formulacija ispravnija: “između 4-6 mjeseci” ili “oko 6 mjeseci”. Gotovo univerzalno postoji saglasnost da sa dohranom ne treba započeti prije 4 mjeseca života i treba ga odgoditi do 6 mjeseci starosti (WHO, UNICEF, 2000). Mnoge preporuke u industrijski razvijenim zemljama koriste period od 4-6 mjeseci. U zemljama u razvoju i zemljama sa ekonomijom u tranziciji, gdje postoji povećan rizik od zaraznih bolesti, ne preporučuje se uvođenje dohrane prije 6 mjeseci.

Prema Rezoluciji 55. zasjedanja Svjetske zdravstvene skupštine (2002.), djeci koja su isključivo dojena preporučuje se propisivanje dohrane od 6 mjeseci. Uz adekvatnu ishranu majke upotrebom specijalizovanih proizvoda i kompleksnih vitaminsko-mineralnih preparata, uvođenje komplementarne ishrane zdravoj deci rođenoj sa normalnom telesnom težinom moguće je od navršenih 6 meseci života. U ovom slučaju, prva vrsta dohrane ne bi trebali biti voćni sokovi i pirei koji se tradicionalno koriste u Rusiji, već proizvodi visoke energetske gustoće - industrijski proizvedene kašice ili pire od povrća, obogaćene mikronutrijentima.

Prema mišljenju mnogih pedijatara, “aktivna rasprava o optimalnom vremenu uvođenja komplementarne hrane dojenoj djeci (od 4-6 ili 6 mjeseci života) teško da je toliko relevantna za našu zemlju”, budući da je poznata rezolucija SZO o ovom pitanju je savjetodavne prirode i naglašava nesumnjivi prioritet nacionalne tradicije i preporuka, a preporuke za uvođenje dohrane su prioritet liječnika i trebaju se zasnivati ​​na uzimanju u obzir individualnih karakteristika zdravstvenog stanja, ishrane, anamneze, ponašanja u ishrani. odojčeta i niz drugih faktora.

Naučni preduslovi za opravdanje vremena uvođenja dohrane

• Povećana propusnost crijevne sluznice kod djece i nesavršen imuni odgovor - do 3 mjeseca
• Značajke gastrointestinalnog motiliteta (spora brzina pražnjenja želuca, predispozicija za regurgitaciju) - do 3-6 mjeseci života;
• Adekvatnost majčinog mlijeka, koju karakterizira visoka bioraspoloživost njegovih sastavnih nutrijenata - do 4-6 mjeseci života;
• Efekat guranja kašike (sposobnost koordinisanog gutanja hrane) do 5-6 meseci;
• Ograničena funkcionalnost dječjih bubrega (smanjenje funkcije izlučivanja i koncentracije) - do 3-6 mjeseci
• Smanjena kiselost, aktivnost žučnih kiselina, enzima i faktora uključenih u metabolizam - do 3-4 mjeseca života;
• Rano uvođenje voća i povrća može ometati apsorpciju gvožđa iz majčinog mleka (rizik od nedostatka gvožđa i anemije).
• Uvođenje komplementarne hrane smanjuje učestalost i intenzitet sisanja i, kao rezultat, proizvodnju majčinog mlijeka.

Prilikom uvođenja dohrane potrebno je paziti, postepeno i umjereno. Počnite s hranjenjem kada je beba zdrava. Prva komplementarna hrana treba da bude jednokomponentna. Dohrana se daje iz kašike prije hranjenja, uz postepenu zamjenu volumena hranjenja. Uvođenje komplementarne hrane doprinosi osposobljavanju i razvoju žvačnog aparata, probavnog sistema, stimulaciji motiliteta crijeva, proširuje i formira raspon novih okusnih senzacija. Dohrana je međufaza u prelasku na odraslu ishranu.

Okvirno vrijeme uvođenja soka

• Od 3 mjeseca - monokomponentni sokovi: jabuka, kruška.
• Od 4 mjeseca - šljiva, breskva, kajsija, bundeva, šargarepa.
• Od 5 meseci - mono- i polikomponentni sokovi i nektari: crna ribizla, malina, trešnja, trešnja, jabuka sa bundevom, jabuka sa breskvom itd.
• Od 6 meseci - sokovi od proizvoda sa visokim potencijalom alergenosti: agrumi i egzotično voće: (mandarina, narandža, mango, papaja, guava); jagode, paradajz, itd.; grožđe (u miješanim sokovima)

Pire se uvode 2 sedmice kasnije.

Okvirno vrijeme uvođenja voćnih kašica

• Od 3,5 mjeseca - jednokomponentni pire od jabuka i krušaka;
• Od 4 mjeseca - pire od šljiva, breskvi, kajsija;
• Od 5 meseci - mono- i polikomponentni pirei od voća i bobica: crna ribizla, malina, trešnja, trešnja, jabuka sa šargarepom, jabuka sa bundevom, jabuka-kruška-dunja itd.;
• Od 6 mjeseci - jednokomponentni i polikomponentni pirei sa uključivanjem citrusa, egzotičnog i drugog voća i bobičastog voća koji imaju visoku potencijalnu alergenost.

Pire mogu biti različitog stepena mlevenja:

• homogenizovan - 3,5 - 5 meseci
• pire - 6 - 9 meseci
• grubo mljeveno - 9 - 12 mjeseci

Okvirno vrijeme uvođenja pirea od povrća

Od 4,5 mjeseca - od tikvica, karfiola, krompira, šargarepe;

Od 5 mjeseci - mono- i polikomponentni sa proširenjem asortimana povrća zbog bundeve, kupusa itd.;

Od 6 mjeseci - višekomponentni, uključujući sa dodatkom paradajza i repe;

Od 7 mjeseci - višekomponentni sa dodatkom zelenog graška;

Od 8 mjeseci - višekomponentni, koji mogu uključivati ​​luk i bijeli luk;

Od 9 mjeseci - višekomponentni, koji mogu uključivati ​​začine (bijeli biber, lovorov list) i začinjeno povrće (celer, kopar).

Okvirno vrijeme uvođenja žitarica bez glutena

Od 4 mjeseca - pirinač, heljda

Od 5 meseci - kukuruz i njegova mešavina sa pirinčem ili heljdom

Od 6 mjeseci - sa punjenjem od citrusa, sa medom

Od 9 meseci - sa kakaom

Od 5 mjeseci - pšenica, griz, ovsena kaša, ovsena kaša itd.

Od 6 mjeseci - kaša od mješavine tri ili više komponenti žitarica, sa nadjevima od citrusa; sa medom

Od 9 meseci - sa kakaom

Okvirno vrijeme za uvođenje mesnih pirea:

Od 6 meseci - od govedine, svinjetine, piletine, ćuretine itd.

Od 8 mjeseci - uključujući nusproizvode

Povrće sa dodatkom mesa:

Od 6 - 7 mjeseci - u skladu sa ranije predstavljenim asortimanom povrća i mesnih proizvoda

Riblji pirei:

Od 8 - 9 mjeseci - od bakalara, oslića, polkata i drugih vrsta ribe

Povrće sa dodatkom ribe:

Od 8 - 9 mjeseci - u skladu sa ranije predstavljenim asortimanom ribe i povrća.

Tabela 3

Približna shema prirodnog hranjenja djece prve godine života

Tabela 4

Približna shema vještačkog hranjenja djece prve godine života

* voćni pire se uvodi 2 sedmice nakon uvođenja soka

Prerano uvođenje komplementarne hrane (prije 4 mjeseca starosti):

• dovodi do smanjenja učestalosti i intenziteta sisanja iz dojke, što može dovesti do smanjenja laktacije, a samim tim i do rizika od nedovoljnog unosa energije i nutrijenata od strane djeteta;
• povećava rizik od dispeptičkih bolesti i, posljedično, mogućnost pothranjenosti;
• povećava učestalost alergija na hranu, budući da "crijevni blok" za alergene još nije formiran;
• izaziva regurgitaciju;
• može dovesti do aspiracije hrane kao rezultat neusklađenosti pokreta žvakanja i gutanja.

Problemi nastaju i kada se komplementarna hrana uvede prekasno. Nedovoljna opskrba hranjivim tvarima i energijom može dovesti do usporavanja rasta, pothranjenosti, nedostatka mikronutrijenata (posebno željeza i cinka), kašnjenja u razvoju vještina žvakanja i pozitivne percepcije djeteta o novom ukusu i teksturi hrane.

Stoga dohranu treba uvesti u pravo vrijeme, u skladu sa fiziološkom zrelošću djeteta u prvoj godini života.

Spremnost za uvođenje komplementarne hrane utvrđuje se ako su prisutni sljedeći znakovi:

1. Starost oko 5-6 mjeseci.
2. Gašenje refleksa “guranja” sa dobro koordiniranim refleksom pomicanja grude hrane jezikom i gutanja.
3. Demonstracija djetetove spremnosti za žvakanje kada kašika, duda ili drugi predmeti uđu u usta.
4. Završena ili tekuća erupcija nekih zuba.
5. Sposobnost djeteta da sjedi uz podršku i ima adekvatnu neuromišićnu kontrolu glave i vrata.
6. Sposobnost djeteta da iskaže svoj stav prema ponuđenoj hrani: otvori usta i nagne se naprijed ako mu se hrana sviđa, ili stisne usne, okrene se i zabaci glavu unazad ako hrana ne izaziva interesovanje kod djeteta (više ne želi jesti).
7. Zrelost funkcija gastrointestinalnog trakta, dovoljna za asimilaciju male količine čvrstog komplementarnog prehrambenog proizvoda bez probavne smetnje ili alergijske reakcije na ovaj proizvod.

Pravila za uvođenje komplementarne hrane

Prilikom uvođenja komplementarne hrane morate se pridržavati sljedećih pravila:

1. Ne ranije od 4 mjeseca, najkasnije 6 mjeseci.
2. Vrijeme uvođenja i proizvod prihrane određuje samo ljekar, koji uzima u obzir antropometrijske pokazatelje, zdravstveno stanje, stanje uhranjenosti djeteta, faktore rizika, socijalne prilike, regionalne karakteristike itd.
3. Nije preporučljivo početi sa uvođenjem prihrane po vrućem vremenu i tokom preventivnih vakcinacija.
4. Počnite uvoditi bilo koji novi proizvod tek kada je dijete zdravo.
5. Komplementarnu hranu djeci treba davati prije dojenja, iz kašičice, a ne kroz dudu.
6. Postepeno povećanje zapremine. Svaki novi proizvod počinju da uvode u malim količinama (sok - sa nekoliko kapi, pire i kaša - sa 1/2 kašičice), povećavajući ga tokom 7 dana do zapremine specifične za uzrast, pažljivo prateći njegovu podnošljivost.
7. Ukoliko se pojave simptomi loše podnošljivosti (poremećena funkcija crijeva, alergijske reakcije i sl.), potrebno je privremeno isključiti ovaj proizvod iz prehrane, a zatim pokušati ga uvesti u kasnijoj dobi (ne ranije od 3 mjeseca). Ako se opet pojavi negativna reakcija, treba prestati sa uvođenjem ovog proizvoda i pokušati ga zamijeniti sličnim (na primjer: pire od šljiva sa kruškom, griz sa rižom itd.).
8. Postepeni prelazak sa jednokomponentnih na višekomponentna jela. Uvođenje bilo koje nove vrste hrane počinje s jednim proizvodom, postupno prelazi na mješavinu dva, a zatim i na nekoliko proizvoda ove grupe. Na primjer: prvo se uvodi sok od jabuke, zatim jabuka-kajsija, kasnije jabuka-kajsija-narandža; Ista pravila se poštuju i kod uvođenja pirea od povrća, žitarica, jela od mesa i povrća i ribe i povrća.
9. Konzistencija komplementarne hrane treba da bude homogena i da ne izaziva poteškoće pri gutanju. S godinama prelaze na novu, gušću hranu, a kasnije na gustu hranu koju je potrebno žvakati. Jela koja dijete najviše voli daju se u debljem obliku, a u starijoj dobi - isjeckana na komade.
10. Počinju sa voćem i povrćem koje raste u okolini.
11. Svi novi proizvodi se uvode jedan po jedan u razmaku od najmanje 5-7 dana.
12. Prva dopuna (pire od povrća ili kaša) se uvodi u drugo jutarnje hranjenje. Druga dopuna (kasa ili pire od povrća) daje se mjesec dana nakon prve, treća – mjesec dana nakon druge.
13. Biljna i žitna komplementarna hrana zamjenjuju jedno po jedno hranjenje mlijekom; mesne dopunske namirnice se po pravilu dodaju biljnoj dopuni.
14. Postepeno formiranje djetetovog "doručka", "ručka" i "večere"
15. Količina sokova se ne uzima u obzir u dnevnoj količini hrane, voćni pire - 50% zapremine.

Trenutni trendovi u uvođenju komplementarne hrane:

1. Kasniji datumi za uvođenje komplementarne hrane, a to je sklonost dojenju ili upotreba visoko prilagođenih zamjena za majčino mlijeko za umjetno hranjenje.
2. Prelazak sa formalnog izbora vremena zasnovanog na dobi na individualne indikacije i vrijeme.
3. Izolacija obrazovne (pedagoške) komplementarne hrane kako bi se provjerilo gašenje refleksa “guranja”. 2 sedmice prije očekivanog datuma uvođenja prihrane, djetetu se nudi 1 kašičica voćnog pirea. Bebini pokreti žvakanja i gutanja ukazuju na slabljenje refleksa "guranja" jezikom i spremnost da konzumira proizvode gušće konzistencije od majčinog mlijeka.
4. Zamjena punomasnog kravljeg mlijeka i kefira u ishrani djeteta prilagođenim mliječnim proizvodima namijenjenim djeci u drugoj polovini života.
5. Trendovi ka zamjeni domaće komplementarne hrane industrijski proizvedenom dopunskom hranom.

Dopunsko hranjenje jelima i formiranje osjeta okusa

Da bi se osigurala adekvatna apsorpcija nutrijenata, neophodna je široka paleta namirnica visoke biološke vrijednosti. Osim toga, raznovrstan set proizvoda formira ispravno "ponašanje u ishrani" djeteta.

Na potrošnju prehrambenog proizvoda utiču brojni organoleptički faktori: ukus, miris, izgled i konzistencija hrane. Navike u ishrani počinju se formirati prilično rano, mala djeca imaju jasnu sklonost prema slatkim okusima, što se može vidjeti čak i kod novorođenčadi. To se kasnije može pretvoriti u problem, jer konsolidacija navike zavisi od toga koliko se često dijete susreće s ovim ukusom. Odsustvo drugih ukusa osim slatkog stvara ograničene i jednostrane preferencije ukusa.

Praksa pokazuje da uz raznovrsnu prehranu djeca konzumiraju više hrane nego kod monotone prehrane. Važno je da su deca, kojoj su u početku nepoznati svi ukusi i sva hrana, više puta izložena ovim namirnicama u periodu uvođenja dohrane, što doprinosi formiranju ispravnih navika u ishrani. Utvrđeno je da za „prihvatanje” novog ukusa obično je potrebno najmanje 8-10 pokušaja da se uvede novo jelo, a u proseku do upoznavanja sa novim ukusom dolazi nakon 12-15 „susreta”, pa početno odbijanje nepoznatog jelo je uobičajena pojava. Jela se moraju nuditi više puta i često nakon prvog odbijanja slijedi uspješno naknadno uvođenje. Ako prvo negativno poznanstvo roditelji percipiraju kao konačno, onda u budućnosti može biti teško uvesti druge komplementarne namirnice, jer je interesovanje za nove vrste hrane i nove ukuse otupljeno.

Proces uvođenja komplementarne hrane je istovremeno i proces učenja i upoznavanja sa novim primamljivim ukusima. Dojene bebe se brže navikavaju na nove ukuse komplementarne hrane, jer su se već upoznale sa mnogim prirodnim ukusima i mirisima – posredno preko majčinog mleka.

Ishrana zdravog deteta u prvoj godini života treba da sadrži raznovrsne proizvode biljnog i životinjskog porekla, jer fiziološku ulogu komplementarne hrane određuje ne samo sadržaj proteina, masti i ugljenih hidrata, već i minerala i mikroelementi. Pravilna ishrana je od posebnog značaja za dojenčad, koja praktično nemaju rezerve hranljivih materija i mikroelemenata, procesi njihove apsorpcije su nesavršeni, metabolički procesi nisu dovoljno zreli, a odbrambeni mehanizmi od stranih jedinjenja koja mogu ući u organizam odojčeta nisu dovoljno formirani. .

Bibliografija:

1. Yolkina T. N., Kondurina E. G., Gribanova O. A., Surovikina E. A., Beletskaya O. A. „Dohrana u ishrani zdravog djeteta u prvoj godini života“ Edukativno-metodički priručnik. Novosibirsk, 2007

2. Konj I.Ya. Neki aktuelni problemi savremene dječje dijeteologije (nutricije) / Problemi dječje dijetetike, 2003. - br. 1. - str. 8-15.

3. Vodič za ishranu beba / Ed. V.A. Tutelyan, I.Ya. Konj. – Moskva, 2004. – 662 str.

Oksana Zhuravleva

Većina mladih roditelja je ubeđena da treba da počnu sa dohranom sa 6 meseci kada doje. Međutim, česti su slučajevi kada pedijatar može prepisati nove namirnice novorođenčetu već od trećeg mjeseca života.

Rijetko se mladi roditelji dobrovoljno odlučuju da svoje dijete hrane redovnom hranom u tako ranoj dobi. Stoljetnim iskustvom je dokazano da je najbolja prirodna ishrana za bebu majčino mlijeko. Iz njega beba prima sve supstance za život. Ali vrlo često se to dešava kada je hranjenje neophodno.

Optimalno vrijeme je šest mjeseci. Ne škodi poznavanje određenih nijansi. Takvu hranu ne treba prisiljavati da jede. Možda djetetov organizam nije spreman prihvatiti novu hranu, a beba to podsvjesno odbija, ili mu se možda nije svidio ukus ponuđene hrane. U drugom slučaju, sljedeći put morate dati drugo jelo. Takođe se ne preporučuje prisiljavanje djeteta da završi s jelom, jer dijete možda nema apetit. Ako odbijete, možete pokušati da odvratite bebu, a zatim mu ponovo ponudite hranu.

Ne možete naglo otkazati dojenje prilikom uvođenja novih proizvoda, jer u početku uvođenje novih jela nadopunjuje majčino mlijeko, ali ga ne zamjenjuje. Za dijete, majčino mlijeko će dugo ostati glavna ishrana. Kako se na jelovnik dodaju nove namirnice, preporučuje se da se dojenje smanji na vrijeme i količinu. Važno je detaljno promisliti plan za uvođenje novih jela i djelovati korak po korak.

Preporučljivo je hraniti se malom kašičicom, savršena je čajna kašičica, a možete kupiti posebnu u dječijoj radnji ili ljekarni. Hranu hranite u zdrobljenom do homogene mase i tečnog oblika. Kako bi tijelo bolje apsorbiralo novu hranu, potrebno je dopuniti je majčinim mlijekom nakon svakog hranjenja.

Nepotrebno je uvoditi nekoliko jela odjednom, preporučuje se dodavanje novih sastojaka sa pauzom tokom sedmice. Ovo se radi kako bi se pratilo kako će bebin probavni sistem reagovati na nove menije. Ako se pojave bilo kakvi negativni znakovi, na primjer, grčevi, tada biste trebali prestati s hranjenjem ovim proizvodom, što je izazvalo negativnu reakciju. Vrijedi se podvrgnuti redovnim pregledima kod ljekara.

Stoga je vrijedno razmotriti sljedeća pravila:

• ako nema uputa pedijatra, dijete se počinje hraniti hranom za odrasle od 6 mjeseci, to se ne odnosi na one koji se hrane na flašicu;
• prvo dajte porcije od pet grama i pratite redosled uvođenja hrane;
• Prije davanja hrane bebi, ona mora biti termički obrađena i usitnjena;
• uvesti nova jela najmanje tri dana kasnije;
• Preporučuje se povećanje doze za 10 g dnevno;
• Ako se jave alergije ili probavni problemi, proizvod koji je izazvao problem treba isključiti iz prehrane. Može se ponovo dati nakon najmanje mjesec dana, nakon detaljne konsultacije sa pedijatrom;
• mješavine nekoliko proizvoda mogu se davati samo kada je svaka od komponenti jela uvedena zasebno;
• Kada počnete da dojite, ne preporučuje se da odmah prekinete dojenje. Nakon hranjenja bebe hranom, morate je dopuniti mlijekom;
• Ne možete natjerati svoju bebu da jede;
• morate uspostaviti vremenski red za jelo;
• Ne preporučuje se hranjenje dok gledate crtane filmove ili dok se igrate;
• Kada se zubi probijaju, dijete je bolesno ili nervozno, potrebno je malo odgoditi početak dohrane.

Uvođenje komplementarne hrane na sto za dojenje

Pedagoško dohranu, po pravilu, treba započeti povrćem. Svako jelo se uvodi u prehranu kada dijete dostigne određeni period, a u navigaciji će vam pomoći kalendar dohrane, koji se nalazi ispod u obliku tabele. Tikvice su savršene za prvi obrok, zatim će se u ishranu uklopiti karfiol i brokula.

Hranu za bebu pripremaju sami ili kupuju gotove formule u apoteci. Naravno, biće sigurnije da sami kuvate hranu, jer je roditelj sto posto posvećen pripremljenom jelu. Nažalost, moderne majke nemaju uvijek vremena za to. Kada kupujete gotove formule za dijete, pažljivo proučite vrijeme, sastav i integritet pakiranja.

Kada vlastitim rukama pripremate hranu za bebu, nemojte dodavati nikakve začine. Pre kuvanja povrće se mora dobro oprati i oguliti. Hrana se može kuhati kuhanjem ili dinstanjem, a također se može obraditi na pari. Sastojke je potrebno usitniti i razrijediti vodom koja je ostala od povrća. Kada dijete poraste, bit će moguće ne razrjeđivati ​​smjesu. Treba je kuvati jedno vreme, čak i posle par sati, beba više ne može da jede ovu hranu.

Ispod je tabela dohrane za djecu mlađu od godinu dana dok doje. Tabela komplementarnog hranjenja je raspoređena po mjesecima i pomoći će mladim majkama i očevima da se snađu kada da počnu hraniti koju hranu.

Prvo komplementarno hranjenje tokom šeme dojenja od 6 mjeseci

Otprilike ovako izgleda dohrana u dobi od 6 mjeseci dok doji; gornja tabela o dopuni pomoći će majci da olakša trud. Uz ovu tabelu ne bi trebalo biti suvišnih dvojbi oko dohrane djeteta po mjesecu do godini kada doji.

Počinjemo s hranjenjem po mjesecu

Nijedan roditelj ne želi da pogreši kada da počne da hrani svoje dete prvim obrokom i kako da razmisli o ishrani kako ne bi naštetio malom organizmu koji se tek razvija. Mnogi ljudi jedva čekaju da svojoj bebi pokažu svu raznovrsnost hrane. Neki su uvjereni da će, ako beba počne da jede jednostavnu hranu, bolje i brže rasti, ali stručnjaci se po tom pitanju ne slažu.

Mnogi su uvjereni da rano uvođenje redovne hrane nije neophodno za dijete, štoviše, može ugroziti zdravlje bebe. Drugi tvrde da se dohrana može uvesti kod djeteta od 3 mjeseca i smatraju da je to apsolutno normalno.

Naravno, djeca i porodice su različite, svaka ima svoj imunitet i zdravlje. Da li početi sa hranjenjem sa tri mjeseca starosti ili ne je čisto individualna stvar. A ako se roditelji ipak odluče na ovaj korak, onda bi dohranu za bebe tokom dojenja trebalo pravilno uvoditi iz mjeseca u mjesec kako bi se izbjegle neugodne posljedice koje bi mogle naštetiti djetetu.

Tri mjeseca

Porodica u kojoj su svi ukućani obično poznati po dobrom zdravlju, a deca imaju jak imunitet, njihov organizam lako prihvata malo obične hrane. Na primjer, bolje je početi s vrlo tečnom kašom ili sjeckanim povrćem u homogenu masu. Dijete ne treba prisiljavati da jede više od ¼ kašičice prvi put i ne više od jednom dnevno. Vremenom se dio može povećati ako stanje djeteta ne uspije. Od tromjesečnog perioda treba započeti s dohranom iz mjeseca u mjesec uz konsultaciju sa pedijatrom.

4-5 mjeseci

Hrana se ovdje posebno razlikuje od one kod tromjesečnog djeteta, samo porcije postaju malo veće. Malo izdojenog mlijeka od majke pomoći će bebi da probavi novu hranu. Obroci se odvijaju po rasporedu, svaki dan prvi obrok uobičajene hrane treba da bude najkasnije do 11 sati.

Šest mjeseci

Gledajući gornju tabelu, koja detaljno opisuje dohranu po mjesecima tokom dojenja, datu gore, lako je shvatiti da se dijete obično počinje uvoditi u hranu za odrasle u dobi od šest mjeseci. Ali malo ljudi zna pravila kako uvesti komplementarnu hranu sa 6 mjeseci, pod uslovom da je beba još uvijek dojena.

Sa šest mjeseci, djetetov organizam je već dovoljno razvijen da prima hranu osim majčinog mlijeka. Stručnjaci savjetuju na početku davanje povrća ili žitarica. Zavisi od težine bebe, ako je previše, ishrana je bolje da se sastoji od povrća, a ako nema dovoljno kašice.

Sedam meseci

U ovoj fazi jelovniku se dodaju mesne prerađevine. Za svoju bebu morate odabrati svježe, dijetalno nemasno meso, odvojeno od kostiju. Stručnjaci preporučuju pripremu mesnih jela od pilećeg i ćurećeg filea, prikladni su i zec i mlada teletina. Meso treba iseći i skuvati. Možete ga i dinstati ili kuhati na pari.

Bolje je ne hraniti bebu samo mesom, već ga pomiješati sa pasiranim povrćem ili žitaricama. Prvo, djetetu se jednostavno možda neće svidjeti okus, a drugo, meso može biti preteško za crijeva. Smjesa ne smije biti jako gusta, treba je razrijediti vodom, ali ne mesnom čorbom!

8 mjeseci

Preporučljivo je započeti hranjenje žitaricama koje sadrže gluten. To su obično zobene pahuljice, prosene pahuljice i biserni ječam. Gris treba izbjegavati do 12 mjeseci. Ne sadrži nutrijente, osim toga, griz može izazvati alergije i često dovodi do pretilosti.

Devet meseci

Nemasnu ribu možete dodati svojoj prehrani. Ribu je potrebno temeljito izvaditi iz kostiju i kuhati na pari ili kuhati. Možete je hraniti jednom svakih 7 dana, zamjenjujući meso, zatim je možete hraniti dva puta.

Od 10 mjeseci do godinu dana

U završnoj fazi dohrane, porcije se obično samo povećavaju. A posljednje hranjenje u danu može se savršeno zamijeniti mlijekom ili kefirom.

Majke ne treba da zaborave da uvođenje hrane za odrasle može izazvati niz negativnih posledica u bebinom organizmu, kao što su grčevi, problemi sa probavnim sistemom i alergijske reakcije.

Popularni doktor Komarovsky u svojim brojnim TV programima snažno savjetuje da se da prednost fermentiranom mlijeku kao prvoj bebinoj hrani. Doktor tvrdi da su svježi sir, kefir i drugi mliječni proizvodi po komponentama vrlo slični majčinom mlijeku. Ipak, kravlje mlijeko treba izbjegavati, ono sadrži jak alergen.

Beba ne bi trebalo da počne da se hrani ovom hranom

Kada uvodite komplementarnu hranu, nikada ne biste trebali davati svojoj bebi sljedeću hranu:

• griz;
• biljni proizvodi koji nisu termički obrađeni;
• paradajz, paprika, kupus, cvekla;
• konditorski proizvodi;
• proteini i mlijeko;
• sol, šećer, biber i drugi začini;
• masno meso i riba;
• iznutrice, poluproizvodi, kobasice, hrenovke;
• bobice koje su jarke boje;
• gljive;
• morski plodovi;
• soda;
• ljuta i začinjena jela, kao i kiseli krastavci.

Koji problemi čekaju pri uvođenju komplementarne hrane?

Dešava se da hranjenje novom hranom dovodi do poremećaja u radu bebinog gastrointestinalnog trakta. Neki sastojci izazivaju dijareju, dok drugi, naprotiv, stvrdnjavaju stolicu. Poznavanje toga koja hrana utiče na tijelo pomoći će spriječiti dodatne probleme i nelagodu za dijete.

Zatvor je uzrokovan: krompir, jabuke, masno meso, keksi, kruška, pirinčana kaša, crni čaj, hleb, borovnice i čokolada.

oslabiti: pire od bundeve i tikve, cvekla, banane, šljive, trešnje, suvo voće, heljda i ovsena kaša, biljna ulja.

Pre dojenja bebi treba davati redovnu hranu, na prazan stomak. Nakon što jede redovnu hranu, beba može. Morate razviti jasan raspored ishrane i pokušati ga se pridržavati. Važno je da vaša beba jede po rasporedu. Međutim, ne biste trebali prisiljavati dijete da jede.

Prvo hranjenje bebu treba pažljivo uvoditi. Potrebno je pratiti njegovo stanje nakon uzimanja novog proizvoda - boli li ga stomak, ima li alergije, kako mu se promijenila stolica. Počnite uvoditi novi proizvod s malim porcijama, polako.2. Koju hranu je najbolje uvoditi bebi počevši od 6 mjeseci?

5. Uvođenje dohrane sa 9 mjeseci
6. Dohrana sa 10 mjeseci

Na primjer, prvog dana dajte svom malom gurmanu 5 grama pirea od povrća (karfiol) da proba, drugog dana 10 grama, trećeg dana možete povećati na 20 grama ako se prihrana dobro podnosi, četvrtog do 40 grama, peti - 80 grama, šesti - 120 grama.

Nova komplementarna hrana treba da se sastoji od samo jednog proizvoda. Sada možete pokušati uvesti sljedeću vrstu pirea od povrća (brokule), opet počinjete sa 5 grama kako biste pratili reakciju bebe na novi proizvod i tako povećavali gram iz dana u dan do željene količine.

Ali postavlja se pitanje: beba je već navikla da pojede 100-150 grama pirea od povrća, a sada mu opet daju 5 grama? Ovih 5 grama pirea od brokule možete dodati svom uobičajenom pireu od karfiola, ali shodno tome trebate dati 5 grama manje pirea od karfiola.

Postepeno povećavajte volumen tokom 7 dana (do 100-150 grama).

Uvođenjem komplementarne hrane bebi morate početi davati vodu ako joj prije nije bila potrebna.

Koju hranu je najbolje uvoditi bebi počevši od 6 mjeseci?

• Brokula dobra za bebe zbog sadržaja vlakana. Pomoći će u rješavanju probavnih problema (zatvor), a brokula je bogata i vitaminima B, vitaminom C, E, A, kalcijumom, magnezijumom i gvožđem.
• Karfiol Također poboljšava probavu bebe; vlakna karfiola čiste probavni trakt. Povrće je bogato proteinima, mineralima, vitaminom C, PP i B vitaminima.
• Tikvice bogata kalijumom, fosforom, magnezijumom, vitaminom C, gvožđem, pomoći će bebama koje pate od anemije, poboljšava varenje kod dece sklone zatvoru.
• Šargarepa je vitamin za rast, sadrži vitamin A. Povrće je dobro za vid djeteta. Ali ne biste je trebali pretjerati jer mrkva može izazvati alergijsku reakciju.
• Tikva uklanja štetne materije iz organizma bebe, jača imunološki sistem, ali kao i šargarepa je alergen.

Kaša mora biti striktno jednokomponentna, bez dodatka kravljeg mlijeka, i pripremljena na vodi. Kaša ne bi trebalo da sadrži gluten. Možete dodati majčino mlijeko ili formulu u žitarice od jednog sastojka. Ove tri vrste žitarica bit će dovoljne da vaša beba jede do 12 mjeseci. Najbolje je kupovati gotove žitarice, zgnječene su, prošle su posebnu obradu i ne sadrže tvari štetne za djetetov organizam, a lako se pripremaju. Da biste to učinili, samo trebate razrijediti kašu vodom.

Doziranje: Proizvod uvodimo u prehranu postepeno, počevši od 5 grama, i polako ga povećavamo do potrebne količine (100-150 grama). Za doručak je dobro davati komplementarnu hranu. Ne zaboravite pratiti stanje Vaše bebe kako biste izbjegli neželjene reakcije (pojačano stvaranje plinova, zatvor, alergijska reakcija).Možete probati davati biljni čaj, ali samo za djecu.

Dohranu obilježava uvođenje mesa u ishranu bebe.

• Meso treba da budu sorte sa malo masti (piletina, ćuretina, govedina, zec, teletina). Bolje je početi od ćuretine, a zatim od zeca. Ove dvije vrste se smatraju mesom s najniže alergenom.

• Jetlock- drugu vrstu komplementarne hrane za 8 meseci.

Doziranje: Počinjemo sa nekoliko malih komada (čak i zrna), dakle? zatim žumanca i tako sve do celog žumanca. Ovaj proizvod se može konzumirati 2 puta sedmično. Možete koristiti ili pileće ili prepeličje žumance.

• Krompir- posljednji dopunski proizvod 8 mjeseci.

Doziranje: Krompir često izaziva alergije kod djece. Stoga je bolje da ne konzumirate više od 50 grama dnevno.

Uvođenje komplementarne hrane sa 9 mjeseci

Doziranje: Počinjemo sa jednom kašičicom i svaki dan povećavamo zapreminu za jednu kašiku dnevno. Jedna porcija svježeg sira je 30 grama. Sa 12 mjeseci bebi će trebati 50 grama svježeg sira dnevno. Kefir počinjemo sa 5, možda sa 10 ml i dnevno povećavamo zapreminu na 100 ml, do 12 meseci možete popiti do 200 ml kefira.

Dohrana sa 10 mjeseci

I na kraju, dijete se upoznaje sa kupinama, jagodama, šumskim jagodama, malinama, narandžama, mandarinama. Za malu užinu se koriste voćni pirei.

Doziranje: Možete jesti do 100 grama dnevno.Deca sa 10 meseci već imaju zube i mogu bezbedno da grizu komadić jabuke ili kruške, ali uvek pod nadzorom odrasle osobe.Kompoti (od suvih šljiva protiv zatvora u djeca) ili napravite svježe iscijeđeni voćni sok. Nije preporučljivo koristiti sokove iz trgovine, u pravilu sadrže veliku količinu kiselina štetnih za želudac.

Ako prilikom uvođenja nove dohrane beba doživi negativne reakcije (alergije, zatvor, proljev, nadutost), bolje je odgoditi novi proizvod i uvesti ga nešto kasnije, za dva mjeseca.

Kako uvesti dohranu je „večno“ pitanje za roditelje odojčadi čija se starost postepeno približava šestom mesecu. Beba je već odrasla i vrijeme je da ga postepeno i pravilno navikavate na "odraslu" hranu. Gdje početi? Koji proizvod da dam prvi? Kako izbjeći alergije i probavne probleme? Odgovore na ova i druga pitanja dobili smo od stručnjaka - Tatjane Vladimirovne Kuličenko, pedijatra, alergologa-imunologa, doktora medicine, šefa odeljenja urgentne pedijatrije u Naučnom centru za zdravlje dece u Moskvi.

Mnogo toga zavisi od toga koliko pravilno počnete da uvodite komplementarne namirnice u prehranu vaše bebe: njegov rast i razvoj, njegovo zdravlje i konačno, njegovo raspoloženje!

Šta znači “komplementarna ishrana” i zašto je potrebna?

Dohrana se odnosi na sve proizvode, osim majčinog mlijeka i formule za dojenčad, koji dopunjuju ishranu nutrijentima neophodnim za obezbjeđivanje daljnjeg rasta i razvoja djeteta.

Prvi put, koji u potpunosti zadovoljava sve potrebe njegovog rastućeg tijela. Ali dođe vrijeme kada to postaje nedovoljno za bebu: počinje mu trebati više minerala, veća nutritivna vrijednost ishrane i jednostavno druge hranjive tvari (proteini, ugljikohidrati, dijetalna vlakna, itd.), a onda je vrijeme da se daju komplementarnu hranu. Osim što daje dodatne hranjive tvari, pravovremena i kompetentna primjena doprinosi pravilnom formiranju aparata za žvakanje i navikama okusa.

Kada uvesti komplementarnu hranu?

Kako uvesti komplementarnu hranu u ishranu bebe je važno, ali ne i prvo pitanje. Prije svega, morate odlučiti kada tačno trebate početi s hranjenjem. Optimalna dob za početak dohrane je 4-6 mjeseci. Tačan termin se uvijek određuje individualno, uzimajući u obzir karakteristike fizičkog i psihičkog razvoja djeteta. Nije bitno da li dojite ili hranite adaptiranim mlijekom - trebali biste započeti s dohranom kada se ukaže potreba. Prije 4 mjeseca dijete još nije spremno da apsorbira hranu osim majčinog mlijeka ili formule za dojenčad. Do 4 mjeseca starosti djetetov gastrointestinalni trakt postaje zreliji, a dijete stječe i sposobnost gutanja polutečne i gušće hrane, što je povezano sa gašenjem „refleksa guranja kašike“.

Istovremeno, kasno prihranjivanje (nakon 6 mjeseci) dovodi do zastoja u razvoju vještina žvakanja i gutanja guste hrane, a može uzrokovati i izraženi nedostatak mikronutrijenata (gvožđe, cink i dr.) i potrebu za brzo uvesti veliki broj proizvoda, što dovodi do povećanog opterećenja imunološkog sistema.

Kako uvesti komplementarnu hranu: odakle početi?

Početak dohrane na mnogo načina zavisi od zdravstvenog i nutritivnog (fizičkog) statusa djeteta. Dohrana direktno utiče na stanje probavnog sistema i može pomoći u rješavanju nekih problema: na primjer, djeci sa čestim pražnjenjem crijeva dobro je davati bebi žitarice obogaćene hranjivim tvarima kao prvu glavnu dopunu. Preporučuje se pire od povrća. U drugom talasu u ishranu se mogu uvesti voćni pirei.

Voćne kašice, poput pirea od povrća, možete pripremati sami ili možete kupiti „gotove tegle“.

Istovremeno, ponekad vrijedi početi s voćnim pireom, jer djeca obično na njega reagiraju vrlo pozitivno i lako se naviknu na hranjenje sa kašike.

Nema potrebe da se plašite da uporno pozivate svoje dete da proba novu hranu. Majka treba djetetu pokazati hranu, pustiti ga da proba, i sama proba u njegovom prisustvu, dajući primjer. Čak i ako dijete odbije ponuđeni proizvod, nemojte gubiti nadu. Ponekad je potrebno i do 15 pokušaja da se novi proizvod uvede u prehranu.

Da bi se održala laktacija, tokom perioda uvođenja komplementarne hrane, majka mora staviti bebu na dojku nakon svakog podoja.

Šta je bolje - skuhati ga sami ili koristiti gotove "tegle"?

Oba su prihvatljiva. To u velikoj mjeri zavisi od preferencija roditelja. No, mnogi stručni nutricionisti smatraju da je u prehrani djeteta preporučljivo koristiti industrijski proizvedene komplementarne proizvode i jela. Ovo mišljenje se temelji na činjenici da se moderni proizvodi za dječju hranu izrađuju od visokokvalitetnih sirovina, ispunjavaju stroge higijenske zahtjeve za sigurnosne pokazatelje, imaju zagarantovan hemijski sastav, uključujući sadržaj vitamina, bez obzira na godišnje doba i potreban stepen brušenje.

Kako uvesti komplementarnu hranu?

Postoji nekoliko osnovnih pravila kako pravilno uvesti komplementarnu hranu:

• počnite s nečim jednostavnim - prvo, jednokomponentnom kašom ili pireom od povrća;
• uvodite svaki novi proizvod, počevši od male količine (1/2 čajne žličice), postepeno povećavajući tijekom tjedan dana do potrebne količine; Istovremeno, pažljivo pratite toleranciju na hranu;
• Dajte svaki novi proizvod ili jelo u prvoj polovini dana, to će vam pomoći da pratite djetetovu reakciju;
• Dajte komplementarnu hranu iz kašike prije dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom;
• novi proizvodi se ne uvode ako je dijete bolesno ili u periodu preventivnih vakcinacija.

Ako dijete razvije osip na koži u roku od nekoliko minuta ili sati nakon uvođenja novog proizvoda, može se pretpostaviti da je alergija na ovu dopunsku hranu. U svim slučajevima teških alergijskih reakcija ili ako sumnjate u nastavak hranjenja ovim proizvodom, bolje je da o tome razgovarate sa svojim liječnikom. Ponekad je moguće promijeniti prirodu stolice nakon uvođenja nove komplementarne hrane. Pojava dijareje (proljeva), krvi ili sluzi u stolici je takođe razlog da se obratite ljekaru.

Približna shema za uvođenje komplementarne hrane djeci prve godine života

Ova shema za početak dopunske prehrane je približna (uzimajući u obzir individualne karakteristike rasta i razvoja svakog djeteta) i preuzeta je iz "Nacionalnog programa za optimizaciju ishrane djece prve godine života u Ruskoj Federaciji", odobrenog u 2011.

Kratke karakteristike glavnih proizvoda za komplementarnu ishranu

Hranjenje žitom (kaša)- jedan od glavnih izvora ugljenih hidrata, biljnih proteina i masti, dijetalnih vlakana, minerala i vitamina. Stručnjaci preporučuju da počnete sa žitaricama bez glutena (pirinač, heljda, a kasnije i kukuruz). Možete davati mliječne i bezmliječne kaše, koje se mogu razrijediti majčinim mlijekom ili formulom koju dijete dobro podnosi. U budućnosti se mogu koristiti kašice koje sadrže gluten (ovsene pahuljice, ječam, pšenica, griz) i kaše od mješavine žitarica.

Pire od povrća- glavni izvor organskih kiselina, gvožđa i drugih minerala i dijetalnih vlakana. U početku je najbolje uvesti pire od povrća od jedne vrste povrća sa delikatnim vlaknima, kao što su tikvice ili karfiol. Zatim možete koristiti kombinaciju 3-4 povrća.

Prirodni sokovi sadrže prirodne šećere (glukozu, fruktozu, saharozu), organske kiseline koje pozitivno utiču na probavne procese. Bogate su kalijumom i sadrže gvožđe. Prvo se preporučuje propisivanje sokova od jabuke ili kruške, koji su tradicionalni za stanovnike srednje zone i manje je vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije.

Industrijski sokovi- dodatni izvor vitamina. U industrijski proizvedene sokove mogu se dodati vitamin C, limunska kiselina, određeni minerali i prirodne voćne arome.

Voćni pire sadrži više šećera, organskih kiselina i dijetalnih vlakana od sokova sa pulpom. Možete početi sa bilo kojim jednokomponentnim pireom.

Punomasno kravlje mlijeko može se koristiti u ishrani djece prve godine života samo za pripremu mliječnih kašica, ako niste pronašli gotovu (industrijsku) dječju mliječnu kašu. Prihvatljivo je koristiti najviše 100-200 ml punomasnog mlijeka dnevno.

Svježi sir i žumance- vrijedni izvori životinjskih proteina i masti, vitamina B2, kalcijuma.

Meso sadrži kompletne životinjske proteine, dobro apsorbovano gvožđe, magnezijum, cink, kao i vitamine B. Mesni pire (govedina, piletina, ćuretina, zec, itd.) se uvodi u ishranu nakon 6 meseci.

Riba sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina, uključujući Omega-3, i minerala. Riba se uvodi u ishranu dece od 8-9 meseci, 1-2 puta nedeljno umesto mesa. Djeci sa alergijama ne treba davati ribu tokom prve godine života.

Tijelo bebe koja raste treba potrebne tvari, vitamine i mikroelemente. Za bebu od šest mjeseci dodatna hrana postaje od velike važnosti. Za umjetnu bebu, potreba za dopunom se javlja već sa 4 mjeseca. Povrće za prvo hranjenje je u većini slučajeva najprihvatljivija opcija. Da biste odlučili s kojim povrćem započeti dohranu i kako uvesti pire od povrća, morate obratiti pažnju na sklonost bebe ka alergijama i probavne karakteristike.

Svrha dohrane nije toliko želja za zasićenjem bebe, već uvođenje nove hrane i prelazak s tekuće na gušću konzistenciju.

Prilikom odlučivanja kojim redoslijedom uvesti biljnu komplementarnu hranu dojenčetu, morate obratiti pažnju na one najhipoalergenije. To uključuje brokoli, karfiol, bundevu i krompir. Najbolje je uvesti povrće od tikvica. Nježna pulpa je zasićena esencijalnim supstancama i zasluženo zauzima prvo mjesto u ocjeni prvog izbora. Novo povrće se može uvesti za otprilike nedelju dana.

Prva dopuna povrća bira se prema godišnjem dobu i daje se određenim redoslijedom. Nije preporučljivo uzimati ustajalo i uvezeno voće. Ako djetetov uzrast dozvoljava, bolje je pire ponuditi početkom jeseni, kada su pijace pune najsvježijeg voća.

Koji pire od povrća odabrati za prvo prihranjivanje? Bez sumnje, tikvice zauzimaju najviši nivo na rang listi. Struktura gotovog proizvoda je povoljna u odnosu na mnoge druge. Bebinim slabim crijevima će biti lakše svariti ovo delikatno povrće.

Pravila upoznavanja

Kako pripremiti prvo jelo za bebu? Pire od povrća treba djetetu uvoditi polako, pažljivo prateći bebinu reakciju. Nije neuobičajeno da doživite alergije čak i na najjednostavniju hranu. Šema uvoda uključuje osnovna pravila:

1. Bilo koji pire za bebe treba uvesti ne ranije od šest meseci starosti za bebu koja je dojena.
2. Ne možete davati novu vrstu hrane 3 dana prije i nakon preventivne vakcinacije.
3. Prilikom uvođenja dohrane dijete mora biti apsolutno zdravo.
4. Možete početi da isprobavate novi pire sa pola kašičice, postepeno povećavajući dnevnu porciju do starosne norme tokom nedelje.

Na šta biste se trebali fokusirati prilikom uvođenja prve komplementarne hrane:

• ispoljavanje interesa za hranu;
• sposobnost držanja tijela u uspravnom položaju;
• prisustvo najmanje jednog zuba;
• udvostručenje porođajne težine.

Mnoge bebe teško dobijaju na težini. U ovom slučaju nema potrebe žuriti s povrćem. Najbolji izbor bi bio hranjenje žitaricama bez glutena. U drugim slučajevima, poželjna opcija za prvo prihranjivanje je pire od povrća. Ovo jelo blago djeluje na crijevnu pokretljivost i omogućava vam da se glatko riješite problema zatvora kod dojenčadi.

Često mlade majke ne mogu da shvate kako da uvedu drugo povrće u dopunsku hranu svoje bebe. U tom slučaju dio već poznatog pirea postepeno se zamjenjuje dijelom novog dok se ne postigne dnevna doza. Roditelji će morati odlučiti kojim redoslijedom dodati nova jela.

Gdje početi

Mlade majke se najčešće konsultuju sa pedijatrom o tome odakle početi i kako uvesti komplementarnu hranu – povrće je na prvom mestu. Koji je pire od povrća najbolji?

Prodavnice dječije robe nude gotovu hranu za bebe u nevjerovatnim količinama. Svaka majka može kreirati vlastitu ocjenu proizvoda za bebe i odabrati najbolju opciju za svoju bebu. Međutim, poželjna metoda je pravljenje pirea kod kuće. Za pravljenje pirea od povrća ne treba vam ništa posebno, osim blendera. Prema mnogim roditeljima, ocjenu najboljih uređaja vodi Braun. Ovi blenderi su vrlo moćni i višenamjenski.

Da biste odlučili koji je pire od povrća najbolji izbor, morate uzeti u obzir sklonost vaše bebe alergijskim reakcijama. Ako su se negativni simptomi primijetili tijekom dojenja, ne biste trebali početi s hranom koja je više alergena. Kada odlučujete odakle početi, dječji pire od tikvica je idealan izbor. Čak i zimi ovo povrće možete kupiti za dohranu. To je nepretenciozna biljka i ne zahtijeva upotrebu većih količina gnojiva.

Korisna svojstva povrća

Ovi vrijedni proizvodi imaju mnogo prednosti i donose neprocjenjive koristi organizmu male osobe. Tabela posebno korisnih svojstava:

• Tikvice. Ima najdelikatniju teksturu. Gotov pire je kremaste konzistencije i mali gurmani ga rijetko odbijaju. Visok sadržaj vode i biljnih vlakana normalizuje probavu djeteta. Vitamini i mikroelementi uključeni u sastav obogaćuju prehranu bebe.
• Brokula. Nezamjenjiv izvor hranjivih tvari. Sadrži puno biljnih vlakana i pomaže u rješavanju problema opstipacije, posebno kod beba koje se hrane na flašicu.
• Karfiol. To je skladište vitamina i minerala. Ima visok sadržaj vlakana. Međutim, djeca koja su sklona dijareji ne bi trebala žuriti da ga uvode u svoju ishranu.
• Tikva. Jedno od najzdravijih povrća. Njegovo uključivanje u prehranu preporučuje se ne samo za dojenčad, već i za sve odrasle osobe. Sadrži puno korisnih tvari. Prirodni karoten osigurava pravilan razvoj očnog aparata bebe.
• Krompir. Vrijedan izvor kalija, neophodnog za stabilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Visok sadržaj skroba obezbjeđuje bebin organizam potrebnu energiju. U pravilu se uvodi posljednji.

Pravljenje pirea

Mnogi recepti ne sadrže ništa komplicirano, tako da apsolutno svaka mlada majka može pripremiti pire od povrća. Osnovna potreba za pripremu pirea od povrća je postizanje što homogenijeg stanja. Takođe bi bilo korisno konsultovati se sa pedijatrom o tome kako pravilno uvesti komplementarnu hranu. Bolje je da pire od povrća počnete uvoditi u komplementarnu hranu nečim što ste sami pripremili. Kako pripremiti bebi pire?

Tikvice

Prilikom odlučivanja kojim pireom je najbolje započeti upoznavanje djeteta sa prvim jelom i koje povrće odabrati, izbor pada na tikvice. Ovo povrće je posebno hipoalergeno i ima nježnu teksturu nakon kuhanja.

Kako napraviti pire za bebe, počnimo:

1. Prvo morate dobro oprati i oguliti tikvice. Za pripremu pirea od povrća samo uzmite 1-2 tikvice. Preporučljivo je odabrati najsitnije plodove bez oštećenja.
2. Zatim je potrebno sjeckano povrće staviti u šerpu i dodati malu količinu vode. Kuvanje na pari može biti najefikasnije i najpogodnije za mnoge majke.
3. Kuvajte ne više od 10 minuta. Kuvano povrće sameljite u blenderu dok ne postane glatko.

Karfiol

Kuvanje se ne razlikuje mnogo od kuvanja tikvica. Trebat će malo više vode i vremena. Prilikom pripreme novog jela, kuvano povrće takođe treba pasirati dok ne postane glatko. Dozvoljeno je razrijediti pire mlijekom ili mješavinom mlijeka. Ovo povrće se najčešće uvodi nakon tikvica. Ima dobru kompatibilnost sa pireima od drugih vrsta kupusa.

Brokula

Prilikom uvođenja komplementarne namirnice od povrća, brokula je također na prvom mjestu na ljestvici povrća. Kada ga sami pripremate, nije uvijek moguće postići potpuno homogeno stanje. Stoga, nema potrebe da se dijete uvode u dohranu prije gore navedenog povrća. Do ovog uzrasta beba će se već naviknuti na nepoznatu hranu i lakše će preći na hranu sa sitnim zrncima.

Recept također ne sadrži ništa neobično: prokuhati i samljeti.

Tikva

U kojoj dobi treba uvesti bundevu? Prvo povrće se nudi bebi sa 4-6 meseci. Ponekad možete naići na tvrdnju da pire od bundeve jača bebinu stolicu. Ovo je rijetka pojava; obično, jedenje jela od bundeve, naprotiv, omekšava bebinu stolicu.

Recepti pirea od povrća za dojenčad po mjesecima sugeriraju rano uvođenje bundeve u prehranu.

Najprikladnija opcija bila bi pečenje povrća u foliji. Međutim, nije svaka mlada majka spremna zagrijati električni aparat zbog malog komada. Stoga je sasvim prihvatljivo tikvu prokuhati u malom loncu ili kuhati na pari. Zrelo povrće se prilično dugo kuva zbog velike količine biljnih vlakana koje sadrži, ali vreme kuvanja ne bi trebalo da prelazi 30 minuta.

Gotov komad također treba usitniti blenderom. Rezultat je mekani pire koji ni na koji način nije inferioran u odnosu na komercijalno dostupne analoge.

Krompir

Pire se priprema na tradicionalan način. Nema potrebe žuriti sa uvođenjem ovog jela. Njegovo dodavanje na jelovnik bebe treba odgoditi do poslednjeg datuma uvođenja komplementarne hrane. Prilikom pripreme pirea potrebno je barem polovinu pomiješati sa ostalim. Tokom kuvanja, većina vitamina C se gubi. Međutim, ostatak može zadovoljiti potrebe djeteta.

Dodatni aditivi

Polinezasićene masne kiseline su veoma važne za razvoj bebinog mozga. Međutim, biljne i životinjske masti nisu u stanju da obezbede bebi potrebnu količinu.

Da bi to učinila, majka koja doji treba da jede znatnu količinu zdravih omega-3 kiselina. Njihov sadržaj u ribi je značajan, ali nedovoljan za majku koja doji svoje dijete. Mnogo povrća i voća sadrži male količine omega-3 kiselina. Ali većina dolazi iz sjemenki i sjemenki voća.

Preporučljivo je da dojilja uzima dijetetske suplemente kako bi nadoknadila ovaj nedostatak. Preferirani dodaci su bazirani na ribljem ulju dobivenom iz riblje pulpe. Suplementi riblje jetre mogu sadržavati previše teških metala. Potrebno je pažljivo birati namirnice u ishrani majke.

Ispravan pristup uvođenju komplementarne hrane omogućit će vam da na vrijeme pripremite bebina crijeva za prelazak na zajednički stol. Pretjerana upornost i žurba su neprikladni po ovom pitanju. Ako beba nije spremna da jede novu hranu, ne biste trebali biti revni i prisiljavati ga da jede novo jelo na silu.