वजन घटाने के लिए केले - लाभ और हानि। क्या आप आहार में केला खा सकते हैं? क्या आप वजन घटाने के लिए केला खा सकते हैं?

केला एक ऐसा उत्पाद है जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और खनिज, साथ ही तेज़ भी होते हैं। इससे यह सवाल उठता है कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है या क्या यह आपके वजन पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। आइए इस मुद्दे को हमेशा के लिए बंद कर दें।

यदि आप त्वरित प्रतिक्रिया चाहते हैं.वजन कम करते समय केले खाए जा सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप अवशोषित कैलोरी जलाने के लिए तैयार हों। तथ्य यह है कि यह फल तेज़ कार्बोहाइड्रेट का आपूर्तिकर्ता है। यदि उनका उद्देश्य ऊर्जा लागत की भरपाई करना नहीं है, तो वे मोटे हो जाते हैं। 3 केले = 300 किलो कैलोरी = 15 मिनट।

नियमित रूप से केले का सेवन करने से आपका पाचन तंत्र काफी बेहतर हो जाता है। इस फल की संरचना संतुलित है, जो बिल्कुल संतुलित है।

देश के प्रमुख पोषण विशेषज्ञ शरीर के लिए निम्नलिखित लाभकारी कार्यों की पहचान करते हैं:

• यह फल एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में बहुत अच्छा है जो भूख को दबाता है, और आपको खराब मूड में भी ढीले नहीं पड़ने देता है, और आपको उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ इस भावना को पकड़ने से रोकता है;
• जिन लोगों का वज़न अतिरिक्त है और जो जठरांत्र संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं, उनके लिए कोई मतभेद नहीं हैं। केला शरीर में जमा होने वाले एसिड को बेअसर करने और सीने की जलन से राहत दिलाने में मदद करता है।

केले की कैलोरी

जब कोई व्यक्ति सोचता है कि अपने आहार में सुधार कैसे किया जाए, तो वह खुद से पूछता है कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है?

आख़िरकार, सभी ने इस मिथक के बारे में सुना है कि उष्णकटिबंधीय व्यंजन में भारी मात्रा में कैलोरी होती है। इसमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की मौजूदगी शरीर को जल्दी तृप्त करती है। हर कोई जो अपने शरीर में सामंजस्य स्थापित करने की कोशिश कर रहा है वह प्रति दिन दो हजार, ढाई हजार कैलोरी से अधिक का उपभोग नहीं करता है।

एक केले में औसतन प्रति 100 ग्राम में लगभग 100 कैलोरी होती है, जिसका मतलब है कि इसे आपके आहार में शामिल किया जा सकता है। उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट होते हैं: सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, जो आहार के दौरान ऊर्जा के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन, फिर भी, केले की तुलना में इसमें अधिक कैलोरी होती है।

वैसे, हमारी भोजन कैलोरी तालिका देखें:

केवल केला खाने से आपकी सेहत को कोई फायदा नहीं होगा, क्योंकि आहार संतुलित होना चाहिए और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा होना चाहिए।

केला ताजा

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

कैलोरी: 101 किलो कैलोरी
वसा से कैलोरी: 3 किलो कैलोरी (3%)

दैनिक मूल्य (%)*

गिलहरी 1.09 ग्राम 2%

वसा 0.33 ग्राम 0%

शामिल संतृप्त वसा 0.112 ग्राम 1%

शामिल ट्रांस वसा: 0 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट 22.84 ग्राम 7%

कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम 0%

पिश। फाइबर (फाइबर) 2.6 ग्राम 13%

नमकजी 0%

चीनी 12.23 ग्राम 49%

पानी 74.91 ग्राम

डेटा स्रोत: यूएसडीए 09040, health-diet.ru

अद्यतन की तिथि: 03.09.2018

मानक के अनुसार गणना: 1 ग्राम प्रोटीन = 4.1 किलो कैलोरी, 1 ग्राम वसा = 9.29 किलो कैलोरी, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट = 4.1 किलो कैलोरी

* दैनिक मूल्य का प्रतिशत Rospotrebnadzor के अनुसार गणना की जाती है, एक महिला के लिए 2000 किलो कैलोरी के औसत मानदंड के आधार पर, जो हल्की शारीरिक गतिविधि के साथ वजन कम नहीं कर रही है, 30-40 वर्ष की है, वजन 60 किलोग्राम है, ऊंचाई 165 सेमी है। अधिक जानकारी :

केले में विटामिन और खनिज की मात्रा होती है

उत्पाद में उपयोगी खनिजों और विटामिनों की एक प्रभावशाली सूची है जिनका हर दिन सेवन करना उपयोगी है:

1. पोटेशियम हमारे शरीर में सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। दांत, मांसपेशीय तंत्र और हृदय क्रिया के लिए जिम्मेदार;
2. मैग्नीशियम पोटेशियम और कैल्शियम को आत्मसात करने में मदद करता है, जो मानव वाहिकाओं को अच्छे आकार में रखता है;
3. सोडियम पानी-नमक के संतुलन के लिए जिम्मेदार है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए आवश्यक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं;
4. कैरोटीन, जिसे विटामिन ए भी कहा जाता है, त्वचा की लोच के लिए आवश्यक है;
5. विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
6. विटामिन बी6 - सेरोटोनिन का उत्पादन बढ़ाता है;
7. विटामिन बी5, जो शरीर में एंटीबॉडी के निर्माण में योगदान देता है, जो गठिया और एलर्जी की रोकथाम में अपरिहार्य हैं।

विषय पर कुछ वीडियो:

वजन कम करने वाले लोग संतुष्ट हो सकते हैं: अमेरिकी डॉक्टरों ने एक अध्ययन किया और पाया कि स्वास्थ्य के लिए, आपको हर दिन एक केला खाने की ज़रूरत है, क्योंकि यह लाभकारी बलगम (म्यूसिन) के उत्पादन में योगदान देता है।

उत्पाद को नुकसान

आम धारणा के विपरीत, यह उत्पाद मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है यदि यह निम्नलिखित लोगों के समूह से संबंधित है:

• जिन लोगों को मधुमेह है - उनके लिए केले में सुरक्षात्मक कार्य नहीं होते हैं;
• उन लोगों के लिए जो कोरोनरी हृदय रोग से पीड़ित हैं;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ।

केले का आहार आपके स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालेगा। इस मुद्दे पर तर्कसंगत रूप से संपर्क करना और चरम सीमा पर न जाना आवश्यक है, किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना बेहतर है जो किसी विशेष व्यक्ति के शरीर के लिए विशेष रूप से आदर्श अनुपात का चयन करेगा।

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खपत की दर

यदि हम पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 को आधार मानें तो हमें दैनिक सेवन दर - लगभग 2 ग्राम मिलती है। एक टुकड़े में लगभग 600-700 मिलीग्राम होता है, हम निष्कर्ष निकालते हैं कि दैनिक सेवन लगभग 3 केले है। और जो लोग नाराज़गी या खनिज की कमी से पीड़ित हैं, उनके लिए आपको केले की मात्रा बढ़ाने की ज़रूरत है।

शरीर के लिए सभी सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, इस सवाल का जवाब कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है, इस पर पूरी तरह से विचार नहीं किया गया है।

वजन कम करने की कोशिश करते समय, अपने आप को इस उत्पाद की बड़ी मात्रा में खपत तक सीमित रखना और इसे प्रति दिन एक टुकड़े तक कम करना सबसे अच्छा है।

एक केले में भारी मात्रा में मैग्नीशियम होता है और इसे सुबह-सुबह खाना आपके पेट में एक छोटा बम फेंकने जैसा है जो शरीर में पोटेशियम और मैग्नीशियम के संतुलन को बिगाड़ देगा। इसके अलावा, उत्पाद में ट्रिप्टोफैन होता है, जो उनींदापन का कारण बनता है, इस कारण से लंबी यात्राओं पर ड्राइवरों द्वारा इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आहार के दौरान, सुबह में उष्णकटिबंधीय फल खाना बंद करना बेहतर होता है, केवल अगर आपके पास यह नहीं है, और शाम को, क्योंकि उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ होते हैं जो वसा में चले जाएंगे।

उचित केला भोजन योजना

केले एक ऐसा फल है जो मीठे की श्रेणी में आता है, इसके साथ ही इसी पंक्ति में अंजीर और ख़ुरमा भी आते हैं।

इन उत्पादों को एक साथ लेने की दृष्टि से इनका संयोजन सबसे अधिक लाभकारी और लाभकारी होता है। जो लोग हर दिन ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं, आप क्रीम और नट्स के साथ केले को अपने भोजन में शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं। यदि आप एक भोजन में दो ऐसे उत्पाद खाते हैं जो उनके गुणात्मक गुणों में विपरीत हैं, तो इसका शरीर पर नकारात्मक और यहाँ तक कि विषाक्त प्रभाव भी पड़ेगा।

उदाहरण के लिए, केले और डेयरी उत्पाद लेना। इन दोनों उत्पादों का स्वाद मीठा होता है, लेकिन जब इन्हें एक साथ लिया जाता है, तो हमें वह प्रभाव बिल्कुल नहीं मिलता जिसकी उम्मीद कोई व्यक्ति करता है।

पानी या चाय के साथ संगत

पानी शरीर में स्वास्थ्य और ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, क्योंकि लगभग सभी मानव कोशिकाएँ पानी से धुलती हैं, इसलिए वजन घटाने में तेजी लाने के लिए प्रतिदिन बड़ी मात्रा में पानी पीना आवश्यक है। मानक प्रति 1 किलोग्राम वजन पर 30 मिलीग्राम पानी है।

एक ही समय में केला और पानी लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि आप खाने के 30-40 मिनट बाद पानी लें, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या होगा, केला या अन्य भोजन।

चाय, किसी अन्य की तरह, उस व्यक्ति की सच्ची दोस्त और सहकर्मी है जो अपना वजन कम करना चाहता है। ग्रीन टी पीने से न केवल आप शांत हो जाएंगे, बल्कि आपके पेट का ध्यान भोजन के बारे में सभी विचारों से हट जाएगा। प्रतिदिन 1-2 कप गर्म हरी चाय पीने की सलाह दी जाती है, अर्थात् हरी, क्योंकि काली चाय काम करती है और इसमें भारी मात्रा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो आपकी ऊर्जा को बढ़ाते हैं, लेकिन आंतरिक संसाधनों की कीमत पर।

परिणाम

जैसा कि यह निकला, केले को वजन कम करते समय भी खाया जा सकता है और आवश्यक भी। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अनुचित वजन घटाना शरीर के लिए हमेशा तनावपूर्ण होता है। यदि आपने अपने आप को एक लक्ष्य दिया है, तराजू पर पोषित आंकड़े तक पहुंचने के लिए, शरीर की वांछित स्थिति को प्राप्त करने के लिए, तो सही तरीके से वजन कम करें। वजन घटाने में केला सहायक नहीं है, लेकिन कीट भी नहीं है।

संक्षेप में: हाँ, वजन कम करते समय केले खाए जा सकते हैं। हमें आशा है कि हमने आपके प्रश्न का उत्तर दे दिया है। यदि आपके कोई प्रश्न और टिप्पणियाँ हैं, तो टिप्पणियों में लिखें।

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केला काफी प्रसिद्ध, स्वास्थ्यवर्धक और कई लोगों का पसंदीदा फल है। यही कारण है कि अधिक वजन से जूझ रहे ज्यादातर लोग सोच रहे हैं कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है।

केले एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी6, सी और ई, अमीनो एसिड, वनस्पति प्रोटीन, फाइबर आदि से भरपूर होते हैं। ये स्वादिष्ट फल त्वरण पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, जिससे कैलोरी जलाने की तीव्रता बढ़ जाती है। फाइबर आंतों से वसा कोशिकाओं को हटाने में मदद करता है। यह उन लोगों के लिए ध्यान देने योग्य है जो इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है। इसके अलावा, केले में मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है, साथ ही यह गठिया और कुछ हृदय रोगों के खतरे को भी कम करता है।

केला दैनिक उपभोग के लिए एक बेहतरीन उत्पाद है। इन्हें नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे शरीर को अगले भोजन तक ऊर्जा मिलती है, भूख की दर्दनाक अनुभूति और कुछ खाने की निरंतर इच्छा के बिना।

डाइटिंग करते समय केले का सेवन किया जा सकता है। लेकिन जो लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या वजन कम करते हुए रात में केला खाना संभव है, उनके लिए यह ध्यान देने योग्य है कि इस उपक्रम को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास वसा रहित दही पीना बेहतर है - यह आंकड़े के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होगा।

यदि आप आंकड़े को क्रम में रखना चाहते हैं, तो आप केले के आहार का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी अवधि 7 दिन है। इस पूरे समय केवल इन्हें खाने की सलाह दी जाती है - प्रति दिन 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं। इसके अलावा, प्रचुर मात्रा में पीने की व्यवस्था प्रदान करना उचित है, जिसमें हरी चाय और शांत पानी शामिल है।

केले किसी भी समय खाए जा सकते हैं, लेकिन रात में नहीं - वजन कम करते समय यह अस्वीकार्य है। यदि ऐसे मेनू का पालन करना बहुत कठिन है, तो आप उबले हुए दुबले मांस के एक टुकड़े के साथ इसमें विविधता ला सकते हैं।

पोषण में उठने वाले सबसे विवादास्पद मुद्दों में से एक यह है कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है। कुछ आहारों में, उन्हें अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में सूचीबद्ध किया गया है, अन्य में उन्हें उच्च कैलोरी और बहुत मीठे फल के रूप में प्रतिबंधित किया गया है। उन लोगों के लिए क्या करें जो उनसे प्यार करते हैं, लेकिन निकट भविष्य में अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की उम्मीद करते हैं? अब सच्चाई का पता लगाने का समय आ गया है कि क्या यह उष्णकटिबंधीय फल आंकड़े को नुकसान पहुंचाएगा या इसके विपरीत, चुने हुए आहार की प्रभावशीलता में सुधार करेगा।

स्लिमिंग तंत्र

आइए पहले मिथक को ख़त्म करें: केले वास्तव में वजन घटाने में योगदान करते हैं, जिसका शरीर पर जटिल प्रभाव पड़ता है:

• महिला हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करना, एस्ट्रोजेन के उत्पादन को नियंत्रित करना और जिससे वजन घटाने की संभावना बढ़ जाती है;
• चयापचय में तेजी लाना;
• पेट की कार्यप्रणाली में सुधार, भोजन का पूर्ण पाचन सुनिश्चित करना और शरीर की जरूरतों के लिए इसकी खपत सुनिश्चित करना, और इसे रिजर्व में न रखना;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें;
• तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) के उत्पादन को कम करता है - मुख्य अपराधी और आंत का मोटापा;
• गहन प्रशिक्षण के लिए आवश्यक संकेतक बढ़ाएं: शक्ति, सहनशक्ति, प्रदर्शन, और शारीरिक परिश्रम के बाद मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने में भी मदद मिलती है;
• उनमें मौजूद फाइबर के कारण दीर्घकालिक तृप्ति प्रदान करें;
• टूटने के जोखिम को कम करें, क्योंकि उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है और वे हानिकारक मिठाइयों की लालसा को रोकते हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, सवाल उठता है: यह सवाल कहां से आया कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है?

पहला मिथक उनकी उच्च कैलोरी सामग्री (96 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) के बारे में है। लेकिन याद रखें कि जिन उत्पादों का ऊर्जा मूल्य 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से कम है। 1 टुकड़े में कैलोरी सामग्री (छिलके के बिना औसत वजन 140 ग्राम) - 134 किलो कैलोरी।

दूसरा मिथक उच्च चीनी सामग्री के बारे में है। फिर, यह निष्कर्ष उन अन्य फलों की पृष्ठभूमि के विरुद्ध निकाला गया है जिन्हें मीठा नहीं माना जाता है। एक उष्णकटिबंधीय फल के कोमल गूदे में - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम, 1 पीसी में 12 ग्राम चीनी। - 16 ग्राम हम आपको याद दिलाते हैं कि इसकी तुलना 1 बड़े चम्मच से नहीं की जा सकती। एल टेबल चीनी, जैसा कि कई लोग मानते हैं। केले में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होता है, जो प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है और शरीर के लिए इतना हानिकारक नहीं होता है। प्रमाण के रूप में - उनका मध्यम जीआई और मधुमेह रोगियों को भी खाने की अनुमति:

• हरे, कच्चे केले का जीआई = 35 इकाई;
• जीआई पीला, काले बिंदुओं के बिना = 45;
• जीआई पीला, बहुत पका हुआ, काले बिंदुओं के साथ = 50;
• जीआई अधिक पका हुआ = 55.

लाभकारी विशेषताएं

केला न केवल वजन घटाने के लिए बल्कि सामान्य तौर पर स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है। ये उष्णकटिबंधीय फल:

• पित्ताशय और यकृत के कामकाज में सुधार;
• मुँहासे से त्वचा को साफ़ करें;
• रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाएं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करें, रक्तचाप को स्थिर करें;
• नाराज़गी और कब्ज को खत्म करें;
• मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करें, ध्यान की एकाग्रता बढ़ाएं (इसलिए मानसिक तनाव ऐसे उपयोगी वजन घटाने के लिए एक विपरीत संकेत नहीं है);
• बुरी आदतों से छुटकारा पाने में मदद - शराब और धूम्रपान;
• अनिद्रा से लड़ें, नींद की गुणवत्ता में सुधार करें;
• मांसपेशियों के ऊतकों की बहाली में भाग लें;
• पोटेशियम की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, दिल को मजबूत करें;
• जीवाणुरोधी गुण होते हैं।

इन सबके अलावा, केले से वजन कम करने के साथ-साथ बेरीबेरी भी नहीं होगा, क्योंकि वे शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेंगे।

पोषण मूल्य:

संभावित नुकसान

मतभेद:

• एलर्जी;
• मधुमेह मेलेटस (मधुमेह रोगी केले खा सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में, इसलिए वजन कम करने का यह तरीका उनके लिए उपयुक्त नहीं है);
• पेट, अग्न्याशय, यकृत, गुर्दे के रोग;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसें, रक्त के थक्के में वृद्धि और अन्य संचार संबंधी समस्याएं;
• कमजोर शक्ति (विरोधाभास केवल पुरुषों पर लागू होता है);
• पेट फूलने और दस्त की प्रवृत्ति;
• हाल ही में दिल का दौरा या स्ट्रोक।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, केले निषिद्ध नहीं हैं, लेकिन महिलाओं को इन अवधि के दौरान उनकी मदद से वजन कम करने की सलाह नहीं दी जाती है।

दुष्प्रभाव:

• एलर्जी;
• वजन बढ़ना, वजन कम होना नहीं
• पुरानी बीमारियों का बढ़ना;
• रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि;
• पुरुषों में कामेच्छा में कमी;
• जठरशोथ या अल्सर का विकास;
• पेट फूलना, सूजन, किण्वन।

यदि आप लंबे समय से वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो इस बारे में डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। यदि दुष्प्रभाव होते हैं, तो आपको भूख हड़ताल रोकनी होगी और शरीर को आकार देने के लिए किसी अन्य आहार उत्पाद की तलाश करनी होगी।

वजन कम करने के उपाय

उपवास के दिन

वजन कम करने वाले कई लोग केले के उपवास के दिनों की व्यवस्था करना पसंद करते हैं:

• क्लासिक: 5 भोजन के लिए 1 केला;
• केफिर के साथ: क्लासिक उपवास दिवस के मेनू में 1% केफिर का 1 लीटर जोड़ा जाता है (दालचीनी के अतिरिक्त के साथ यह संभव है);
• हरी चाय के साथ: केफिर को चीनी और दूध के बिना एक कप प्राकृतिक हरी चाय से बदल दिया जाता है (दालचीनी, नींबू या अदरक के साथ संभव);
• पनीर के साथ: + 0.5 किलो वसा रहित पनीर;
• सेब के साथ: प्रति दिन 3 केले और 3 हरे सेब बारी-बारी से खाएं;
• कॉकटेल पर: 5 भोजनों में से प्रत्येक में, वसा जलाने वाले केले के कॉकटेल का एक गिलास पिया जाता है (उदाहरण के लिए, केफिर के साथ)।

परिणाम स्वरूप 0.5 किलोग्राम से 1.5 किलोग्राम वजन कम होता है, साथ ही आंत की अच्छी सफाई होती है, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा मिलता है। आप 1-2 महीने के लिए प्रति सप्ताह 1 से अधिक समय की व्यवस्था नहीं कर सकते, अधिमानतः एक ही दिन (उदाहरण के लिए, शनिवार)।

केले पर उपवास के दिनों के आयोजन के बारे में और पढ़ें।

मोनो आहार

का संक्षिप्त विवरण. प्रकार: कम कैलोरी, वसा रहित। समयसीमा: 3 दिन. परिणाम: शून्य से 3 किग्रा. कठिनाई: उच्च.

अनुमत उत्पाद: दैनिक - 5 केले, 5 सेब और 1 लीटर 1% केफिर (5 भोजन के लिए)। आप बिना एडिटिव्स वाली ग्रीन टी से भूख की पीड़ा को शांत कर सकते हैं। गहन प्रशिक्षण वर्जित है. इन 3 दिनों के लिए, उनकी जगह पैदल चलना और 10 मिनट की सुबह की एक्सरसाइज करना बेहतर है। किसी भी मोनो-आहार की तरह, केले की भी अपनी कमियां हैं: दूसरे दिन ही, सीने में जलन शुरू हो जाती है, आप कमजोरी महसूस करते हैं और आप वास्तव में खाना चाहते हैं।

मोनो-आहार की प्रभावशीलता के बावजूद, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर वजन कम करने की इस पद्धति की अनुशंसा नहीं करते हैं।

केला आहार

का संक्षिप्त विवरण. प्रकार: कम कैलोरी, प्रोटीन। अवधि: 3 दिन से 1 माह तक. परिणाम: शून्य से 3 किलो प्रति सप्ताह। कठिनाई: मध्यम.

केला आहार सबसे पौष्टिक और स्वादिष्ट में से एक है। बुनियादी नियम:

• दैनिक कैलोरी सामग्री - 1,500 किलो कैलोरी (महिलाओं के लिए), 1,800 (पुरुषों के लिए);
• हानिकारक, वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति;
• खेल अनिवार्य हैं;
• रोजाना 3 से 5 केले खाएं.

आहार का आधार कम कैलोरी और गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, फल, साथ ही अंडे, समुद्री भोजन, कम वसा वाली मछली, मांस और डेयरी उत्पाद हैं।

केला आहार के प्रकार (क्लासिक ऊपर वर्णित किया गया था):

• डेयरी / केफिर;
• कॉटेज चीज़;
• जापानी (हिरोशी वतनबे से सुबह का केला आहार);
• सेब;
• त्वचा पर.

अन्य उत्पादों पर आधारित आहार पर वजन कम करने के हिस्से के रूप में, आपको यह देखना होगा कि किस सूची में केले शामिल हैं - निषिद्ध या अनुमत। लेकिन किसी भी मामले में, अगर आपको लगता है कि ब्रेकडाउन करीब है और कुछ मीठा खाने की इच्छा लगातार बढ़ रही है, तो कैंडी या केक की तुलना में इस फल को खाना (भले ही यह वर्जित है) बेहतर है।

कैसे चुने

एक गुणवत्तापूर्ण केले में होना चाहिए:

• सुव्यवस्थित, चिकनी, पसलीदार आकार नहीं;
• मैट, चमकदार (मोम) सतह नहीं;
• सूखी, गीली नहीं त्वचा;
• एक स्पष्ट सुगंध, न कि फफूंदी और किण्वन की गंध;
• छिलका चमकीला पीला है, हरा नहीं, काले धब्बों और डेंट के बिना।

स्पर्श करने के लिए, यह घना और लोचदार होना चाहिए। कोमलता दर्शाती है कि वह सड़ने लगती है। आयाम गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते.

सूखे केले किसी भी तरह से आहार उत्पादों से संबंधित नहीं हैं: कैलोरी सामग्री कम हो जाती है - 298, ग्लाइसेमिक इंडेक्स अपमानजनक है - 70, उपयोगी पदार्थ संरक्षित नहीं होते हैं। इसलिए वजन कम करते समय इनका इस्तेमाल न करना ही बेहतर है।

कैसे स्टोर करें

समस्या यह है कि शेल्फ जीवन बहुत कम है। और हर कोई नियमित रूप से उनके पीछे स्टोर तक नहीं दौड़ सकता। ठंड से निकलेगा रास्ता:

1. छील।
2. हलकों में काटें.
3. ताजा नींबू का रस छिड़कें।
4. एक प्लास्टिक कंटेनर में पैक करें, बंद करें।
5. रेफ्रिजरेटर में निकालें.

पिघले हुए फलों का उपयोग सलाद और वसा जलाने वाली स्मूदी बनाने के लिए किया जा सकता है।

उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने का दूसरा तरीका डंठल को खाद्य पन्नी के साथ कसकर लपेटना है।

यदि आपने बहुत अधिक हरा रंग खरीदा है, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे घर पर ही पक जाएं। ऐसा करने के लिए, उनके बगल में सेब और नाशपाती रखें। ये फल एथिलीन छोड़ते हैं, जिससे पकने में तेजी आएगी।

इन्हें रेफ्रिजरेटर में न रखें.

उपयोग के नियम

सुनिश्चित करें कि केले को सीधे छिलके सहित धोएं। अन्यथा, फिनोल हाथों और फलों पर लग सकते हैं, जिससे उनकी प्रस्तुति में सुधार करने के लिए उन्हें संसाधित किया जाता है, और उन्हें जहर माना जाता है।

उन्हें केवल कॉकटेल के हिस्से के रूप में तरल पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है, लेकिन उन्हें अलग से एक साथ उपयोग करना उचित नहीं है - आंतों के विकार पीड़ा देंगे।

हरे केले से सावधान रहें। एक तरफ इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स सबसे कम होता है और इनमें अभी ज्यादा शुगर भी नहीं होती, जो वजन घटाने के लिए उपयोगी हो। दूसरी ओर, उनमें स्टार्च की मात्रा कम हो जाती है (जैसे-जैसे फल पकता है, यह ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है), जो वजन बढ़ाने में योगदान देता है और गैस्ट्रिक विकारों को भड़काता है।

फलों के अवशोषण को तेज करने और बेहतर बनाने के लिए उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छी तरह चबाकर खाएं।

अधिकतम दैनिक खुराक 1.5 किलोग्राम पके केले है (केवल उपवास के दिन वजन घटाने के लिए अनुमति है)। मोनो-डाइट के लिए यह आंकड़ा घटाकर 1 किलो कर दिया गया है। अन्य आहारों के लिए - 500 ग्राम तक।

खाने का सबसे अच्छा समय कब है

1. निश्चित रूप से मुख्य भोजन से पहले नहीं और सोने से पहले नहीं। केले को पचने में काफी समय लगता है (लगभग 40 मिनट) और इससे पेट में भारीपन और सीने में जलन हो सकती है।
2. शरीर की रिकवरी में तेजी लाने के लिए वर्कआउट के बाद का समय आदर्श है। आप दूध या केफिर-केला कॉकटेल बना सकते हैं।
3. यह देखते हुए कि यह फल ऊर्जा की पर्याप्त खुराक प्रदान करता है और ताकत और सहनशक्ति बढ़ाता है, इसे प्रशिक्षण से पहले (लगभग आधे घंटे) खाया जा सकता है।
4. दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के दौरान यह एक बेहतरीन नाश्ता है: यह आपको बिना भूख लगे अगले भोजन तक रुकने की अनुमति देता है।
5. उच्च ग्लूकोज सामग्री को देखते हुए, इन्हें सुबह खाना बेहतर है।

अतिरिक्त सुझाव

केले का वजन कम करना केवल उपवास के दिनों, आहार या उचित पोषण की पृष्ठभूमि पर ही प्रभावी होता है। यदि आप अपने आहार में उच्च कैलोरी और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ (वसायुक्त, तला हुआ, फास्ट फूड, शराब, सोडा) छोड़ देते हैं, तो आप वजन घटाने पर भरोसा नहीं कर सकते, भले ही आप सुबह नाश्ते के बजाय केले के छिलके का आसव पीते हों। समस्या समाधान को व्यापक तरीके से अपनाएं।

आपको बहुत सारा पानी (लगभग 2 लीटर) पीने की ज़रूरत है ताकि केले के गूदे में मौजूद वनस्पति फाइबर आंतों में सूज जाए, हानिकारक पदार्थों को अवशोषित कर ले और दीर्घकालिक तृप्ति प्रदान करे।

दिन के दौरान, भोजन से मिलने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी जलाने के लिए घूमें और व्यायाम करें।

अपने शरीर को वजन कम करने में मदद करें: पर्याप्त नींद लें (नींद के दौरान उत्पन्न होने वाले हार्मोन लिपोलिसिस को तेज करते हैं) और घबराएं नहीं (तनाव हार्मोन कोर्टिसोल कभी भी फिगर को पतला नहीं होने देगा)।

आहार की व्यवस्था करते समय, प्रवेश और निकास के नियमों के बारे में न भूलें: किसी भी भूख हड़ताल के लिए, शरीर को सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए और उनके बाद नियमित आहार पर स्विच करके तनाव को कम किया जाना चाहिए।

व्यंजनों

उत्तम केले का नाश्ता

• कॉटेज चीज़

200 ग्राम वसा रहित पनीर में 1 केला बारीक काट लें, 10% खट्टा क्रीम डालें। इस डिश को ऐसे भी खाया जा सकता है या फिर आप इसे ब्लेंडर में फेंट सकते हैं.

• उबला हुआ

ऐसा माना जाता है कि अगर केले को उबाला जाए तो वह उतना मीठा और हाई कैलोरी वाला नहीं होगा। हालाँकि, नाजुक स्वाद गुणों के संरक्षण पर बहुत अधिक भरोसा न करें। उबलते पानी में फल का 1 टुकड़ा (छिलका या छीलकर) डालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर रखें. वहां ठंडे हैं.

• नाश्ते के लिए दलिया

सुबह पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाने के लिए सबसे सरल और सबसे उपयोगी व्यंजनों में से एक। सबसे पहले, दलिया को पानी में उबाला जाता है (अधिमानतः साबुत अनाज से)। फिर इसमें केले की प्यूरी मिलाई जाती है (मनमाना अनुपात)। इससे आप बिना चीनी के दलिया खा सकेंगे और साथ ही वेजिटेबल ग्लूकोज के कारण यह मीठा भी हो जाएगा।

केले के साथ कॉकटेल और स्मूदी

स्नैक्स के दौरान और वर्कआउट के बाद अच्छा है।

• केले के साथ केफिर

केले को मोटा-मोटा काट लें, ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी बना लें। 250 मिलीलीटर कम वसा वाले केफिर डालें, फेंटें। आदर्श ।

• केले के साथ दूध

वजन घटाने के लिए दूध केफिर जितना उपयोगी नहीं है, इसलिए पिछले नुस्खे को प्राथमिकता देना बेहतर है। हालाँकि, यह कॉकटेल नरम है, क्योंकि इसमें खट्टापन नहीं है। यह आहार और प्रोटीन से भी संबंधित है, इसलिए इसे आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। अनुपात समान हैं. आप केले की प्यूरी में कोई अन्य कम कैलोरी वाले फल और जामुन भी मिला सकते हैं। एक बढ़िया संयोजन - स्ट्रॉबेरी या संतरे के साथ।

• दालचीनी

यदि आप पिछले व्यंजनों में से किसी में एक चुटकी दालचीनी मिलाते हैं, तो पेय के वसा जलाने वाले गुण बढ़ जाएंगे।

छिलके सहित

अध्ययनों के अनुसार, केले के छिलके में फल की तुलना में कई गुना अधिक पोषक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, इसमें जीवाणुनाशक और एंटीहिस्टामाइन गुण हैं। इसमें भरपूर मात्रा में ल्यूटिन होता है, जो दृष्टि में सुधार कर सकता है। पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि वजन कम करने वालों को भी अपने आहार में शामिल करना चाहिए। मेरे द्वारा ऐसा कैसे किया जा सकता है?

1. फलों को सीधे छिलके में उबालें या बेक करें और फिर उसी रूप में खाएं।
2. आप काढ़ा बना सकते हैं: केवल छिलके को उबलते पानी में डुबोया जाता है और एक चौथाई घंटे तक उबाला जाता है, फिर निचोड़ा जाता है, और पूरे वजन घटाने के दौरान सुबह खाली पेट पेय पिया जाता है।

यदि आप केले के शौकीन हैं और केवल इसलिए वजन कम करने से डरते हैं क्योंकि वे अधिकांश आहारों की वर्जित सूची में हैं, तो आप शांत हो सकते हैं। यदि सब कुछ सही ढंग से व्यवस्थित किया गया है, तो ये स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेंगे और स्लिम फिगर की राह में बाधा नहीं बनेंगे।

केला विटामिन और खनिजों से भरपूर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है। इसका नियमित उपयोग पेट और आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज में योगदान देता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, सूजन को खत्म करता है। तो लाभ निर्विवाद हैं. लेकिन कई महिलाएं इस सवाल में रुचि रखती हैं कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है। इस मामले में उत्तर अस्पष्ट लगेगा। सामान्य तौर पर, वजन घटाने के दौरान केले वर्जित नहीं हैं। लेकिन इस मामले में उन्हें केवल लाभ पहुंचाने के लिए, कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना जरूरी है। यह उनके बारे में है जिस पर आगे चर्चा की जाएगी।

केले का स्वास्थ्य और फिगर पर प्रभाव

केला स्वास्थ्यवर्धक रसायनों का सबसे समृद्ध स्रोत और एक अद्भुत मिठाई फल है। यह त्वरित तृप्ति देता है, आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, जीवन शक्ति बढ़ाता है और मूड में सुधार करता है। इसका प्रयोग निसंदेह लाभकारी है।

इस मामले में मतभेद और प्रतिबंध न्यूनतम हैं। इसलिए, यदि आपको कोई गंभीर पुरानी बीमारी नहीं है, तो आप सुरक्षित रूप से केले का सेवन कर सकते हैं। हालाँकि, मात्रा का ध्यान रखें। कृपया ध्यान दें कि यह फल कैलोरी में बहुत अधिक है - इसके 100 ग्राम में लगभग 100 - 110 किलोकैलोरी होती है। यह उच्चतम आंकड़ा नहीं है, लेकिन यदि आप आंकड़े और पोषण का सख्ती से पालन करते हैं, तो ऐसे आंकड़े आपके लिए बहुत अधिक लग सकते हैं।

केले को वजन बढ़ने से रोकने के लिए बस इन्हें सीमित मात्रा में खाने की जरूरत है। इसके अलावा, सामान्य तौर पर अपने आहार पर भी नजर रखें। अगर आप इन फलों के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ, कम कैलोरी वाला खाना भी खाएंगे तो आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा।

वजन घटाने के लिए केला खाएं

केले से किसे फायदा होगा?

विभिन्न प्रकार के लोग हैं. प्रत्येक व्यक्ति अद्वितीय है. कोई व्यक्ति पूरी तरह से सहजता से लगातार अपने फिगर को बेहतरीन शेप में बनाए रखता है। और कुछ के लिए, यह केवल सख्त आहार के नियमित पालन के साथ दिया जाता है। अगर आप दूसरी श्रेणी से हैं तो केले से सावधान रहना ही बेहतर है। आदर्श रूप से, उन्हें सेब या नाशपाती से बदला जाना चाहिए, केवल समय-समय पर स्वयं को शामिल करते हुए।

यदि आपके पास आकृति के साथ केवल छोटी समस्याएं हैं, और आप आश्वस्त हैं कि आप आसानी से अच्छे आकार में लौट आएंगे, तो केले आपकी योजनाओं का उल्लंघन करने की संभावना नहीं है। इसके अलावा, वे एक बेहतरीन मिठाई बनाते हैं और ज़रूरत पड़ने पर एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में परोसते हैं।

इसके अलावा, विशेष केले आहार भी हैं। वे, एक नियम के रूप में, अल्पकालिक होते हैं, काफी आसानी से सहन किए जाते हैं और न केवल आंकड़े को सही करने में मदद करते हैं, बल्कि आंतों को भी साफ करते हैं और पाचन को सामान्य करते हैं।

केला आहार

केला-आधारित आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन भूख की भावना को मुश्किल से बर्दाश्त कर सकते हैं। आप अपनी आकृति की स्थिति के अनुसार उनकी अवधि स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। लेकिन यह वांछनीय है कि यह 10 दिनों से अधिक न हो।

सबसे आसान आहार विकल्प केवल केला खाना है (आप प्रति दिन 1.5 किलो तक खा सकते हैं)। साथ ही आपको नियमित रूप से साफ पानी जरूर पीना चाहिए। प्रति दिन 1.5 - 2 लीटर का उपभोग करना आवश्यक है, उन्हें समान छोटे भागों में विभाजित करना। यह आहार उपवास वाले दिन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

अधिक संयमित विकल्प वह विकल्प है जहां केले को केफिर के साथ पूरक किया जाता है। प्रति दिन 1.5 लीटर किण्वित दूध पेय में 4-6 ताजे फल होते हैं। बिना चीनी के ग्रीन टी पीना स्वीकार्य है। सुनिश्चित करें कि आप खूब सारा साफ पानी पियें। केले और केफिर का सेवन किसी भी क्रम में, एक साथ या अलग-अलग किया जा सकता है।

इसके अलावा, पूरी तरह से नरम आहार है। यदि आपको केवल सामान्य फिगर बनाए रखना है या थोड़ी मात्रा में अतिरिक्त पाउंड कम करना है तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। निष्कर्ष पंक्ति यह है। विषम संख्या पर आप केवल पनीर और कोई भी फल खाते हैं। सम संख्या पर, आप केले और कम वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, अंडे, आहार मांस, मलाई रहित दूध) खा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए केला खाने की विशेषताएं

तो, इस सवाल का जवाब कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है, सकारात्मक है। लेकिन एक महत्वपूर्ण बात है. फल आपको तृप्ति प्रदान करें और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालें, उन्हें खाते समय शारीरिक गतिविधि अनिवार्य है। यदि आप केवल आहार की मदद से वजन कम करने की कोशिश करते हैं, तो परिणाम मुश्किल से ध्यान देने योग्य होगा। इसलिए, अपने लिए गतिविधि का सबसे सुखद तरीका चुनें। यहां तक ​​कि एक छोटा सा शुल्क भी पर्याप्त होगा.

अब आप जानते हैं कि वजन कम करते समय केला खाना संभव है या नहीं और फिगर के फायदे के लिए इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। ये फल आपकी महत्वपूर्ण ऊर्जा को रिचार्ज करने और खुद को टोन करने में मदद करेंगे, इसलिए इस मामले में आवश्यक शारीरिक गतिविधि आपको काफी आसानी से मिल जाएगी। यदि आप पहले खेलों में शामिल नहीं हुए हैं और एक गतिहीन जीवन शैली जी रहे हैं, तो छोटे भार से शुरुआत करें।

केला आहार व्यंजन

लाभकारी विशेषताएं

कल्पना कीजिए, इस विदेशी फल का नाम, जिसका शाब्दिक अनुवाद अरबी से किया गया है, "उंगली" जैसा लगता है। लेकिन वास्तव में, यह फल उंगली जैसा दिखता है 🙂

सामान्य तौर पर, केले बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। उनमें बहुत सारे मूल्यवान पदार्थ होते हैं:

• इनुलिन (यह हमारे शरीर में अच्छे रोगाणुओं के लिए भोजन है);
• मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज और अन्य खनिज यौगिक;
• समूह बी और सी के विटामिन;
• पेक्टिन;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• वगैरह।

इसके अलावा, ये पीले फल शरीर के लिए उत्कृष्ट "ईंधन" हैं। वे प्रशिक्षण से पहले आपकी ऊर्जा को रिचार्ज करने और उसके बाद जल्दी ठीक होने में मदद करते हैं। इसलिए आप खेल से आधा घंटा पहले या ट्रेनिंग के तुरंत बाद केला खा सकते हैं।

केले मूड में भी सुधार करते हैं - वे खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। और ये विदेशी फल कामोत्तेजक उत्पादों की सूची में गौरवपूर्ण स्थान रखते हैं। वे प्यार के हार्मोन - ऑक्सीटोसिन का उत्पादन करते हैं 😉 जिस किसी को भी इसकी कमी होती है, वह इन फलों को अधिक खाता है।

वजन कम करते समय खाने के लिए सबसे अच्छे केले कौन से हैं?

निस्संदेह, केला उपयोगी है। लेख "" आपको उसे बेहतर तरीके से जानने में मदद करेगा। यदि आप प्रतिदिन 1 मध्यम केला (लगभग 100 ग्राम) खाते हैं, तो इससे आपकी दैनिक कैलोरी की मात्रा इतनी अधिक नहीं बढ़ेगी। इसका ऊर्जा मान 96 किलो कैलोरी है। यहां कार्बोहाइड्रेट 21 ग्राम, प्रोटीन - 1.5 ग्राम, और वसा - 0.5 ग्राम हैं।

क्योंकि केले में 90% कार्ब्स होते हैं, इसलिए उन्हें एक ऐसा फल माना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। विशेषकर पके हुए फल। हालाँकि, पकने के आधार पर केले का जीआई सूचकांक 42-62 की सीमा में होता है। यह उन्हें ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर निम्न या मध्यम के रूप में वर्गीकृत करता है ( 1 ).

आइए एक नजर डालते हैं कि वजन कम करते समय क्या खाना बेहतर है। आख़िरकार, उनकी परिपक्वता की अलग-अलग डिग्री होती है।

कच्चे केले (1-3)

ऐसे फलों के कुछ फायदे भी होते हैं। उनमें अपने पके हुए समकक्षों की तुलना में कम चीनी सामग्री शामिल है। कच्चे फल प्रीबायोटिक फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत हैं। वे आपकी आंत में अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं।

प्रतिरोधी स्टार्च की उच्च मात्रा के कारण हरे फल लंबे समय तक तृप्ति का अहसास कराते हैं।

इन्हें खाने का एक नकारात्मक पहलू यह है कि ये पाचन तंत्र के लिए कठोर होते हैं और पेट फूलने का कारण बन सकते हैं।

कच्चे केले के थोड़े कड़वे स्वाद को छिपाने के लिए, उन्हें अन्य फलों और सब्जियों के साथ स्मूदी में मिलाएं। वे दही और दालचीनी, रसभरी, नट्स या शहद के साथ कॉकटेल में अच्छे लगते हैं।

पके केले (4-7)

पके फल में सभी आहार फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन बी और कई एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता होती है। साथ ही, पके फल हमारे पाचन तंत्र के लिए आसान होते हैं।

लेकिन काले धब्बों वाला अधिक पका हुआ केला इंगित करता है कि इसमें एक विशिष्ट बाह्यकोशिकीय प्रोटीन है। इसे टीएनएफ या ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर कहा जाता है। यह एक ऐसा पदार्थ है जिसमें कैंसर-विरोधी प्रभाव होता है, यानी यह असामान्य संरचनाओं से लड़ता है। टीएनएफ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है।

यदि आपने बहुत सारे पके फल खरीदे हैं और वे खराब होने लगे हैं, तो उनके पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए उन्हें फ्रिज में रखें। इनकी प्यूरी बनाएं और मक्खन की जगह सैंडविच पर लगाएं या पेस्ट्री में डालें। आप इन्हें गर्मियों की ठंडी स्मूदीज़ में उपयोग के लिए फ़्रीज़ भी कर सकते हैं।

लेकिन फल का आकार वास्तव में मायने नहीं रखता। इससे उनकी उपयोगिता पर किसी भी प्रकार का प्रभाव नहीं पड़ता है।

क्या शाम को केला खाना संभव है?

वजन कम करने में अक्सर दिलचस्पी रहती है - क्या शाम को केले फोड़ना संभव है। और फिर तुरंत सभी पक्षों के "विशेषज्ञ" अपनी सलाह लेकर आ जाते हैं। " आप क्या करते हैं, किसी भी हालत में नहीं खाते, भयानक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। रात में, वे आपके शरीर की कोशिकाओं में बस जाते हैं। और सुबह आप अतिरिक्त वजन के साथ उठते हैं". या यह सुझाव: केले भूल जाओ. बस उनसे बेहतर हो जाओ. बेहतर है खाओ».

खैर, मैं क्या कह सकता हूं - ऐसे "तर्क" के बाद आप वास्तव में केले खाना बंद कर देते हैं। लेकिन केवल ऐसे कठोर कदम ही हमेशा उचित नहीं होते। बात यह है कि हममें से प्रत्येक का शरीर अलग-अलग है।

कुछ लोग रात को केला खाकर चैन की नींद सो जाते हैं। दूसरों के लिए, इस विदेशी फल को खाने से ताक़त बढ़ सकती है, जो आसानी से भूख में बदल सकती है। यह रक्त शर्करा के स्तर में गंभीर वृद्धि वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है।

और यहां तक ​​कि अगर ऐसा व्यक्ति तुरंत सो जाता है, तो वह आधी रात में भूख की भयानक अनुभूति से जाग सकता है। और यहां पहले से ही रेफ्रिजरेटर में सैंडविच के साथ एक और कटलेट खाने से आपके होश में आने का एक बड़ा जोखिम है 🙂 और सुबह में, जब आप तराजू पर खड़े होते हैं, तो निश्चित रूप से, आप रात में खाए गए केले को हर चीज के लिए दोषी ठहराएंगे। इसमें कैलोरी बहुत अधिक है.

शाम को केले के ख़िलाफ़ एक और तर्क है. इन विदेशी फलों में तीव्र मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। और पोटेशियम को दोष देना है। इसलिए, यदि आप बिस्तर पर जाने से पहले इस फल को खाते हैं, तो आप पूरी रात शौचालय में भाग सकते हैं।

वजन घटाने के लिए केला किस समय खाएं?

मुख्य गलती जो वजन कम करने वाले लोग डाइटिंग करते समय अक्सर करते हैं वह मिठाई के रूप में फल खाना है। इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह केला है या कोई अन्य फल। मुख्य भोजन के तुरंत बाद फल खाने से शरीर को फायदे की बजाय नुकसान ज्यादा होता है। सच तो यह है कि खाने के बाद पेट भर जाता है. और जब फल वहां प्रवेश करते हैं, तो वे भोजन के संपर्क में आकर खट्टे और किण्वित होने लगते हैं। इसलिए सूजन, गैस बनना और अन्य समस्याएं।

इन सब से बचने के लिए मैं आपको सलाह देता हूं कि खाना खाने के कुछ घंटे बाद केला खाएं। या फिर इन्हें मुख्य भोजन से 20-30 मिनट पहले भी खाया जा सकता है। इसलिए, उनमें मौजूद विटामिन और अन्य मूल्यवान पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं।

जहां तक ​​केले खाने के सर्वोत्तम समय की बात है, तो यहां पोषण विशेषज्ञों की राय अलग-अलग है। कुछ लोग कहते हैं कि ये विदेशी फल सुबह के समय बेहतर अवशोषित होते हैं। वे अपनी स्थिति इस बात से समझाते हैं कि इन फलों को खाने के बाद रक्त में शर्करा का स्तर धीरे-धीरे बढ़ जाता है। और परिणामस्वरूप, शरीर नींद के बाद "जागता" है।

यह पता चला है कि इन फलों को कब खाना बेहतर है, इस पर कोई सहमति नहीं है। इसलिए, मेरे दोस्तों, इस समय प्रयोग करें और अपने शरीर की सुनें।

केला आहार व्यंजन

इस स्वादिष्ट फल से कई चीजें बनाई जा सकती हैं. उदाहरण के लिए, यह या हो सकता है। मुझे भी यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई बहुत पसंद है।

स्वाभाविक रूप से, मैंने आपके लिए आहार संबंधी व्यंजनों के लिए कुछ सरल व्यंजन तैयार किए हैं। तैयार? फिर पकड़ो 🙂

केले और सेब के साथ दलिया पकाना

100 ग्राम दलिया को 100 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें। उसके बाद, कटोरे को ढक्कन से ढक दें और दलिया को फूलने के लिए छोड़ दें। इस समय आधा मीठा सेब, एक केला और एक चम्मच शहद को ब्लेंडर में पीसकर गूदा बना लें।

जैसे ही दलिया डाला जाता है, हम इसमें फल-शहद का मिश्रण डालते हैं। एक चुटकी दालचीनी के साथ दलिया का स्वाद बढ़ाएँ। खैर, स्वादिष्ट बाहर आ जाएगा, मैं पहले से ही लार टपका रहा हूँ। ऐसा खाना आप सिर्फ नाश्ते या दोपहर के खाने में ही नहीं खा सकते हैं. यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस आहार पर हैं।

केला और गाजर सलाद रेसिपी

यह व्यंजन जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोगों के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि। पेट की दीवारों को जलन से बचाता है। यह डिश बहुत ही आसानी से और जल्दी तैयार हो जाती है. हम केले को साफ करते हैं और हलकों में काटते हैं। छिली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. केले को गाजर के साथ मिलाएं और वसा रहित दही के साथ इसका स्वाद चखें। चाहें तो थोड़ी ताजी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। और फिर सभी चीजों को मिला लें.

मुझे लगता है कि आपके डिब्बे में इस मीठे फल के साथ दिलचस्प आहार व्यंजन भी होंगे। उन्हें साझा करें, दोस्तों. और सोशल नेटवर्क पर इस लेख का एक लिंक छोड़ें - आपके मित्र यहां से बहुत सी उपयोगी चीजें सीखेंगे। और आज के लिए बस इतना ही - जब तक हम दोबारा न मिलें।