वजन घटाने के लिए दलिया आहार. दलिया आहार सख्त दलिया आहार

जई एक उपयोगी अनाज है, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का भंडार है। जई में फ्लोरीन, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, निकल, पोटेशियम, आयोडीन, सिलिकॉन, विटामिन सी, के, पीपी, बी, ई, एच होते हैं। जई के व्यंजन फाइबर और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं। दलिया आहार वजन घटाने का एक प्रभावी तरीका है जो आपको एक सप्ताह में 5-10 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने और रंग, त्वचा, बाल और नाखूनों में सुधार करने की अनुमति देता है।

दलिया पर वजन कम करने का सार

वजन घटाने के लिए दलिया आहार उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसमें दिन के दौरान उबले हुए या उबले हुए दलिया के गुच्छे का उपयोग शामिल है। आपको दिन में कम से कम 4-5 बार खाना चाहिए, एक सर्विंग की मात्रा 250 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। साथ ही, पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को नुकसान न पहुंचे और कब्ज न हो।

हर दिन आपको 1.5-2.5 लीटर शांत पानी पीने की ज़रूरत है। चीनी रहित हरी चाय की अनुमति है। एक हफ्ते में आप 5 से 10 किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। इस मोनो-आहार को 7 दिनों से अधिक के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। हरक्यूलिस पर वजन घटाने का दूसरा कोर्स 6 महीने के बाद स्वीकार्य है।

दलिया पर वजन कम करना कार्बोहाइड्रेट आहार की श्रेणी में आता है, और इसलिए प्रोटीन उत्पाद इसके अनुकूल नहीं हैं। दलिया आहार का एक हल्का संस्करण अनाज, जामुन और फलों (आम, अंगूर, खरबूजे के अपवाद के साथ), सब्जियों (आलू, गाजर, चुकंदर के अपवाद के साथ) के अलावा उपयोग करना है। सूखे मेवों की अनुमति है, लेकिन केवल सुबह के समय। मोनो-डाइट का हल्का संस्करण आपको एक सप्ताह में 5-7 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा।

कौन सा दलिया चुनना है?

दलिया पर आहार के लिए, आपको तत्काल अनाज, विचार और दलिया का चयन नहीं करना चाहिए।

आज तक, 2 प्रकार के फ्लेक्स सबसे आम और उपलब्ध हैं: "हरक्यूलिस" और "एक्स्ट्रा", जिनके बीच कुछ अंतर हैं। "हरक्यूलिस" - प्रीमियम जई से राज्य मानक के अनुसार बने जई के टुकड़े। "अतिरिक्त" - प्रथम श्रेणी के अनाज से बना है, जिसे उत्पाद की विशेषताओं में सुधार करने के लिए कुचल दिया जाता है। इसके आधार पर, दलिया आहार के लिए हरक्यूलिस फ्लेक्स का चयन किया जाना चाहिए।

लोकप्रिय:

• ✅ वजन घटाने के लिए दलिया: प्रति सप्ताह माइनस 5 किलो
• ✅ 7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए हरक्यूलिस आहार
• ✅ वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं
• ✅ चिकन शोरबा आहार: व्यंजनों के साथ साप्ताहिक मेनू
• ✅ केफिर-सेब आहार: 3 दिन और 9 दिनों के लिए मेनू

अनाज चुनने से पहले आपको निर्माण की तारीख पर ध्यान देना चाहिए। ओट्स में तेल होता है जो वाष्पित हो जाता है। ताजा बना दलिया अधिक उपयोगी होता है क्योंकि इसमें सभी मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं।

दलिया कैसे पकाएं?

वजन घटाने के लिए दलिया ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। आहार के साथ, दलिया तैयार करने के 2 विकल्पों की अनुमति है। दोनों विकल्पों में 2 मुख्य घटक लिए गए हैं - ये हैं दलिया और पानी (अनुपात 1 से 1.25)।

विकल्प 1 - उबला हुआ दलिया

खाना पकाने की विधि:

1. पर्याप्त मात्रा में दलिया लें, जो मोनो-डाइट के अगले दिन के लिए पर्याप्त है।
2. यदि आवश्यक हो, तो गुच्छों को छांटकर धोया जाना चाहिए।
3. एक सॉस पैन में अनाज डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, सॉस पैन को ढक्कन से ढक दें और गर्म कंबल से लपेट दें।
4. इसे पूरी रात पकने दें।

विकल्प 2 - उबला हुआ दलिया

खाना पकाने की विधि:

1. गुच्छों को बहते पानी से धोएं, छाँटें, पैन पर भेजें।
2. उन्हें कमरे के तापमान पर पूरी तरह से पानी से भरें, ढक्कन से ढकें, रात भर या एक दिन के लिए छोड़ दें।
3. गुच्छे डालने के बाद, बचा हुआ तरल निकाल दें, नया पानी डालें और पैन को उबाल आने तक आग पर रख दें।
4. गैस धीमी करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 6-7 मिनट तक पकाएं।
5. गैस बंद करने के बाद, आपको दलिया को कुछ मिनट के लिए पकने देना है और आप परोस सकते हैं।

3 दिनों के लिए वजन घटाने का मेनू

3 दिनों के लिए दलिया आहार सख्त मोनो-आहार की श्रेणी में आता है, और इसलिए इसे झेलना काफी कठिन है, लेकिन परिणाम सभी साधनों को उचित ठहराएगा, शून्य से 2-4 किलोग्राम। इसमें अगले 3 दिनों के लिए विशेष रूप से दलिया के उपयोग में एक सख्त आहार शामिल है।

प्रति दिन तैयार दलिया का दिखाया गया मान 1-1,250 किलोग्राम है।दिखाई गई पूरी मात्रा को 5 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए। भोजन के बीच का ब्रेक 3 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। दलिया को मीठा करना असंभव है, इसमें नमक के कुछ दाने जोड़ने और जैतून का तेल (प्रति सेवारत 1 चम्मच से अधिक नहीं) के साथ स्वाद देने की अनुमति है।

हर दिन आपको 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए, लेकिन बिना गैस के। मुख्य भोजन के बीच में, एक कप पत्तेदार हरी चाय पीने की अनुमति है, लेकिन बिना किसी एडिटिव्स (चीनी, सिरप, बाम, क्रीम) के। भोजन से 30 मिनट पहले और बाद में चाय पीने की सलाह दी जाती है।

सप्ताह के लिए मेनू

दलिया आहार - सप्ताह के लिए मेनू (नाश्ता, नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना):
सोमवार:

• सूखे मेवों के साथ हरक्यूलिस;
• हरे सेब;
• पका हुआ दलिया. पत्तागोभी का सलाद;
• खीरा;
• हरक्यूलिस.

मंगलवार:

• सूखे मेवों के साथ दलिया;
• नारंगी;
• पका हुआ अनाज. उबले हुए पालक;
• टमाटर;
• हरक्यूलिस.

बुधवार:

• हरक्यूलिस चार्लोट;
• कीवी;
• दलिया। ब्रॉकली;
• टमाटर का रस;
• हरक्यूलिस.

गुरुवार:

• सूखे मेवों के साथ दलिया;
• चकोतरा;
• पका हुआ अनाज. अरुगुला सलाद;
• बेरी का रस;
• हरक्यूलिस.

शुक्रवार:

• सूखे मेवों के साथ हरक्यूलिस;
• नाशपाती;
• दलिया। पत्तागोभी का सलाद;
• केले के साथ दलिया कुकीज़;
• हरक्यूलिस.

शनिवार:

• सूखे मेवों के साथ दलिया;
• 2 कीनू;
• पका हुआ अनाज. अजवाइन की स्मूदी;
• टमाटर;
• हरक्यूलिस.

रविवार:

• सूखे मेवों के साथ हरक्यूलिस;
• अनार;
• दलिया। पालक;
• टमाटर का रस;
• हरक्यूलिस.

आप दलिया के अलावा क्या खा सकते हैं?

दलिया वजन घटाने के नुस्खे:
केले के साथ दलिया कुकीज़

अवयव:

• 1.5 कप हरक्यूलियन फ्लेक्स;
• 2 अधिक पके केले.

खाना पकाने की विधि:

1. केले छीलें, कांटे से या ब्लेंडर से मैश होने तक मैश करें।
2. केले की प्यूरी को गुच्छे के साथ मिलाएं, चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर बिछा दें। आटे को छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेकिंग शीट पर रखें।
4. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।

जो लोग आहार पर हैं उनके लिए दलिया और आटे रहित केले के साथ कुकीज़।

हरक्यूलिस चार्लोट

अवयव:

• चोकर 0.5 कप;
• सेब 3 टुकड़े;
• बादाम का आटा 0.5 कप;
• अंडे 3 टुकड़े;
• शहद 1 बड़ा चम्मच. चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को मिक्सर में सफेद होने तक फेंटें।
2. अंडे में चोकर, शहद और बादाम का आटा मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिलाएं।
3. सेब छीलें, कोर हटा दें, स्लाइस में काट लें।
4. हम सेब को धीमी कुकर में फैलाते हैं, उन पर आटा डालते हैं, 1 घंटे के लिए बेक करते हैं।

ओटमील आहार के साथ वजन कम करते समय अपने आप को एक स्वादिष्ट मिठाई - ओटमील चार्लोट का आनंद लें।

पत्तागोभी का सलाद

अवयव:

• सफेद बन्द गोभी;
• दिल;
• अजमोद;
• नींबू का रस।

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तागोभी और जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह धो लें।
2. पत्तागोभी काट लें, साग काट लें।
3. सामग्री को मिलाएं, मिश्रण करें, नींबू के रस के साथ सलाद का मौसम करें।

दलिया आहार का पालन करते हुए एक स्वस्थ गोभी का सलाद शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करेगा।

अजवाइन की स्मूदी

अवयव:

• अजवायन की जड़;
• पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. अजवाइन की जड़ को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोकर काट लें।
2. कटी हुई अजवाइन को ब्लेंडर में डालें, 200 मिलीलीटर पानी डालें, काटें, स्मूदी को एक गिलास में डालें।
3. परोसने से पहले, आप ठंडा कर सकते हैं या गिलास में बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं।

बेरी का रस

अवयव:

• रसभरी;
• करंट;
• ब्लूबेरी;
• पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. जामुनों को धो लें, कांटे से मैश कर लें।
2. धुंध के माध्यम से बेरी का रस निचोड़ें।
3. गूदे को एक सॉस पैन में डालें, पानी डालें, धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
4. रस को छान लें, ठंडा होने दें। बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसा जा सकता है.

बेरी जूस एक स्वस्थ और टॉनिक पेय है जिसे दलिया आहार मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

आहार से बाहर निकलना

वजन कम करने के प्राप्त परिणाम को बनाए रखने के लिए, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान को रोकने के लिए, दलिया आहार से सही निकास आवश्यक है। दलिया आहार का पालन करने के बाद अचानक सामान्य आहार में संक्रमण के मामले में, मल के साथ समस्याएं हो सकती हैं, साथ ही पेट के निचले हिस्से में तेज दर्द भी हो सकता है। दलिया आहार से बाहर निकलना धीरे-धीरे होना चाहिए। आपको अपने आहार में दलिया दलिया को शामिल करना जारी रखना चाहिए, लेकिन केवल नाश्ते के लिए।

दलिया आहार छोड़ते समय पहले कुछ दिनों में, सब्जियाँ खाने की अनुमति होती है, जिन्हें स्टू, बेक या उबाला जा सकता है। आपको अपने मेनू में जामुन, फल ​​और सूखे मेवे, कच्चे और फलों के पेय, ताज़ा जूस, स्मूदी दोनों के रूप में शामिल करना जारी रखना चाहिए। आप अपने आहार में कम वसा वाले डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों को शामिल कर सकते हैं।

पहले सप्ताह के अंत में, दलिया आहार छोड़ते समय, अंडे, दुबली मुर्गी (चिकन या टर्की), मछली, दुबला मांस की अनुमति है। तलने वाले व्यंजनों को बाहर करना और प्रोटीन खाद्य पदार्थों को एक जोड़े के लिए पकाना, सेंकना, स्टू करना, उबालना बेहतर है। दलिया आहार से प्राप्त वजन घटाने के परिणामों को बनाए रखने के लिए, आपको अपनी शारीरिक गतिविधि बढ़ानी चाहिए, नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए, व्यायाम करना चाहिए या बस अधिक चलना चाहिए।

आप 3 दिन/सप्ताह में कितना वजन कम कर सकते हैं?

जिन लोगों ने अपना वजन कम किया है, जिन्होंने दलिया आहार लागू किया है, उनकी कई समीक्षाएँ इसकी प्रभावशीलता को साबित करती हैं। तो, केवल 3 दिनों में आप 2-4 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। एक सप्ताह के लिए हल्के संस्करण में दलिया पर आहार का पालन करने से, आप दुर्बल भूख हड़ताल के बिना 5-7 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। सख्त दलिया आहार से आप 7 दिनों में 10-12 किलो वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने का परिणाम किसी व्यक्ति विशेष के शुरुआती वजन और शारीरिक गतिविधि के स्तर पर निर्भर करता है। प्रारंभिक वजन जितना अधिक होगा, आप उतने ही अधिक किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। छोटे प्रारंभिक वजन के साथ, शारीरिक गतिविधि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। नियमित व्यायाम से वजन तेजी से कम होगा।

मतभेद

दलिया आहार मोनो-आहार की श्रेणी से संबंधित है, और इसलिए संतुलित आहार में भिन्न नहीं है, और इसलिए हर कोई वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

दलिया आहार - मतभेद:

• अनाज के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (जठरशोथ, अल्सर);
• हृदय प्रणाली के रोग;
• किडनी खराब;
• संक्रामक रोग;
• तीव्रता की अवधि के दौरान कोई भी बीमारी;
• गर्भावस्था और स्तनपान;
• बचपन, किशोरावस्था और बुढ़ापा.

दलिया आहार शुरू करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

स्लिम फिगर के लिए दलिया आहार अपनी तैयारी में आसानी, उत्पादों की उपलब्धता और उनके न्यूनतम मतभेदों के लिए आकर्षक है। दलिया एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, जिससे आप भूख और परेशानी महसूस किए बिना वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा आहार लगभग सार्वभौमिक है, खासकर जब आप समझते हैं कि इसके कई विकल्प हैं, जिनमें से एक का स्वाद लेना निश्चित है।

आहार के बुनियादी सिद्धांत और अपेक्षित परिणाम

दलिया आहार से आप एक हफ्ते में 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं

दलिया आहार शुरू करने से पहले चावल से शरीर को साफ किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 4 बड़े चम्मच अनाज को एक लीटर पानी के साथ रात भर डाला जाता है, और सुबह अनाज को जेली जैसी अवस्था में उबाला जाता है। आपको ऐसी जेली खाने की ज़रूरत है, और फिर 5 घंटे तक खाने से बचना चाहिए। उसके बाद आप आटे और मिठाई को छोड़कर बाकी सब कुछ खा सकते हैं। और सोने से 5 घंटे पहले, आपको जितना हो सके एक पानी पीना चाहिए।

दलिया आहार न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी साफ करता है।ओट फ्लेक्स में विभिन्न प्रकार के उपयोगी पदार्थ होते हैं। उतराई के प्रारंभिक मापदंडों और चयनित प्रकार के आहार के आधार पर, प्रति सप्ताह इस पर वजन घटाना 3-10 किलोग्राम होगा।

जिन लोगों ने दलिया उतारना शुरू कर दिया है, उन्हें निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

1. दलिया को केवल पानी में उबाला जाता है, इसे किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है, लेकिन कुल दैनिक कैलोरी सामग्री 1100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. छोटे भागों में आंशिक भोजन की सिफारिश की जाती है - एक नियम के रूप में, दिन में 5-6 बार, ताकि भोजन का एक और हिस्सा हर दो घंटे में पेट में प्रवेश कर सके। लेकिन अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले नहीं करना चाहिए।
3. भोजन के बीच में, आपको प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर बिना गैस वाली बिना चीनी वाली हरी चाय और साफ पानी पीने की ज़रूरत है।
4. एक सप्ताह से अधिक समय तक दलिया मोनो-आहार की अवधि अवांछनीय है।
5. इसे शारीरिक गतिविधि और ताजी हवा में नियमित सैर के साथ जोड़ना उपयोगी है।

दलिया आहार के फायदे और नुकसान

दलिया आहार आपको वजन कम करने और पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करेगा, लेकिन यह आपको एकरसता से थका सकता है।

दलिया आहार के लाभ:

1. दलिया विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है: लोहा, क्रोमियम, मैग्नीशियम, जस्ता, निकल, पैंटोथेनिक और निकोटिनिक एसिड।
2. इसमें फाइबर और अमीनो एसिड की मौजूदगी के कारण यह पाचन तंत्र को सामान्य करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।
3. शरीर से विषाक्त पदार्थ साफ होने से रंगत निखरती है, त्वचा की लोच बढ़ती है।
4. वज़न बिना तनाव के, सौम्य तरीके से, आसानी से कम हो जाता है।
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे उपवास आहार का प्रभाव बढ़ जाता है।

वजन कम करने की इस पद्धति के नुकसान हैं:

1. आहार की सापेक्ष एकरसता, इसलिए मोनो-आहार को एक सप्ताह से अधिक नहीं दिखाया जाता है।
2. उत्पाद में बहुत अधिक फाइटिक एसिड होता है, जो शरीर में महत्वपूर्ण संचय के साथ कैल्शियम को बाहर निकालने का कारण बनता है।
3. पोषण के अलावा, इसे संतुलित करने के लिए आपको विटामिन और खनिज की तैयारी करने की आवश्यकता है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आपको आहार के दौरान चीनी और नमक के बारे में भूलना होगा

चुने गए आहार के प्रकार के आधार पर, दलिया के अलावा, आप फल, जामुन, सब्जियां, शहद, नट्स, सूखे मेवे, कम वसा वाले केफिर या पनीर खा सकते हैं। भोजन को पानी या किसी पेय के साथ पीना असंभव है, इन्हें भोजन के बीच में पिया जाता है। दलिया को बिना दूध और मक्खन के केवल पानी में पकाएं।यह इस तथ्य के कारण है कि कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन का संयोजन भोजन के पाचन को धीमा कर देता है।

दलिया आहार अनाज तैयार करने के दो अलग-अलग तरीके प्रदान करता है, उनके लाभकारी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित करता है। विभिन्न प्रकार के पोषण के लिए उन्हें वैकल्पिक करने की अनुशंसा की जाती है। ये तकनीकी प्रक्रियाएँ इस प्रकार हैं:

1. पकाने से पहले अनाज भिगोना. अन्य अनाजों की तरह दलिया में फाइटिक एसिड होता है, जो कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है। अनाज को भिगोने पर, फाइटेज़ सक्रिय हो जाता है, जिससे फाइटिन के हानिकारक प्रभाव संतुलित हो जाते हैं। आप गुच्छे को कई घंटों तक भिगो सकते हैं, और यदि आप उन्हें एक दिन के लिए फूलने के लिए छोड़ देते हैं, तो आप गर्मी उपचार के बिना कर सकते हैं। अनाज बनाने की यह विधि विशेष उपयोगी है।
2. धीमी आंच पर अनाज पकाना।दलिया के लाभ बीटा-ग्लूकन, पॉलीसेकेराइड की उपस्थिति में होते हैं, जिनमें उपचार, विरोधी भड़काऊ, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। अनाज को धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 20-30 मिनट तक पकाने से पेट के लिए पतला, मुलायम और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद प्राप्त होता है। यहां, इस उत्पाद के सभी फायदे अधिकतम रूप से संरक्षित हैं। उपयोग से पहले दलिया को कम से कम 5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे "आराम" करने देना चाहिए। इसे थोड़े से तेल के साथ धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। पकवान को स्वाद देने के लिए उसमें मेवे, जामुन और सूखे मेवे डाले जाते हैं, लेकिन उनकी बहुत कम आवश्यकता होती है।

दलिया के अलावा, जई का चोकर, पुलाव और कुकीज़ उपयोगी हैं। इसके अलावा, स्वादिष्ट मूसली, स्वस्थ जई का दूध या केफिर के बारे में मत भूलना। आप नाश्ते के लिए मूसली इस तरह तैयार कर सकते हैं:

• मिट्टी के बर्तनों में आधा गिलास दलिया, एक कसा हुआ सेब, जिसे आधे नींबू के रस और गूदे से बदला जा सकता है, एक गिलास कम वसा वाले केफिर और एक चम्मच शहद मिलाया जाता है।
• ढक्कन से ढककर डिश को कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें और फिर नाश्ते में खाएं।

दलिया केफिर निम्नलिखित क्रम में बनाया जाता है:

• आधा गिलास केफिर में 2 कप गर्म पानी मिलाया जाता है;
• तरल में आधा गिलास "हरक्यूलिस" मिलाकर उत्पाद को आधे दिन के लिए छोड़ दें।
• दलिया केफिर को दलिया पकाने का आधार बनाने के लिए, परिणामी पेय को गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में रखा जाता है, जहां इसे गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे गर्म किया जाता है।

दलिया पर आधारित एक अन्य उपयोगी उत्पाद जई का दूध है। यह उन्हें 1 से 10 के अनुपात में पानी से भरकर और दिन का एक तिहाई कमरे के तापमान पर रखकर प्राप्त किया जाता है। फिर उन्हें एक सजातीय स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है, थोड़ा खड़े रहने की अनुमति दी जाती है, और मोटी धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। घर में बने दूध को रेफ्रिजरेटर में तीन दिन से ज्यादा न रखें।

दलिया आहार का पालन करते समय, चीनी और नमक का उपयोग सख्त वर्जित है।केले, ख़ुरमा, अंगूर और आलू पर भी वीटो लागू किया गया है।

सप्ताह के लिए मेनू

यह आहार विकल्प प्रति सप्ताह 5 किलो वजन कम करता है:

दलिया आहार की किस्में

मुख्य मोनो-आहार में दलिया और 250 ग्राम के अंशों पर आधारित आहार शामिल है, इसे हर छह महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहराया जाना चाहिए। लेकिन आप केवल अनाज पर महीने में दो बार उपवास के दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं। विभिन्न परिणामों वाले अधिक विविध मेनू के साथ कई और विविधताएँ हैं।

जई-एक प्रकार का अनाज

जई-एक प्रकार का अनाज आहार पर, खाने से तृप्ति लंबे समय तक होती है

इस आहार की ख़ासियत यह है कि दोनों मुख्य उत्पाद कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर से भरपूर हैं, जिन्हें पचने में अधिक समय लगता है। इस वजह से तृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहती है। दोनों उत्पादों को पानी में उबालने के 3-4 घंटे बाद बिना ताप उपचार के खाया जाता है।

दलिया मात्रा में बराबर हैं। उनके परोसने की संख्या सीमित नहीं है, अनाज में नमक डालना या तेल मिलाने की अनुमति नहीं है। वे पूरक हैं (गैस रहित पानी को छोड़कर) हरी और काली चाय, गुलाब का शोरबा, हर्बल अर्क, कॉफी और केफिर।

उत्पादों के इस संयोजन का सफाई प्रभाव बहुत अधिक है, लेकिन विषाक्त पदार्थों के साथ उपयोगी पदार्थ भी सक्रिय रूप से हटा दिए जाते हैं। इसलिए, ऐसी अनलोडिंग 5 दिनों से अधिक नहीं की जानी चाहिए। वजन घटाना - 4 से 7 किलो तक। आप इस आहार को 5 महीने के बाद दोबारा शुरू कर सकते हैं।

जई-केफिर

दलिया-केफिर - सबसे कठिन आहार विकल्प

इस आहार पर स्विच करने के बाद, आपको आहार में बदलाव के लिए कुछ दिनों तक पूरी तरह से अनुकूलन करने की आवश्यकता है। इसके लिए:

• हर दिन सामान्य हिस्से को आधा कर दें;
• आहार में नमक और वसा की मात्रा धीरे-धीरे कम करें;
• चावल की जेली से सुबह शरीर की सफाई करें।

सुधारात्मक पोषण का सार एक लीटर कम वसा वाले केफिर और 4-5 गिलास तैयार अनाज का दैनिक उपयोग है। उन्हें नमकीन या चीनी के साथ छिड़का नहीं जा सकता। आप दलिया को दिन में केवल एक बार दो चम्मच शहद के साथ मीठा कर सकते हैं। इसे केवल गैर-गर्म उत्पाद के साथ ही मिलाया जा सकता है, अन्यथा शहद में मौजूद एंजाइम उच्च तापमान पर नष्ट हो जाते हैं।

अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले नहीं किया जाता है। भोजन के बीच में बिना चीनी वाले पेय पदार्थों का भरपूर मात्रा में सेवन अवश्य करें।

यह अनलोडिंग तकनीक 1-7 दिनों के लिए की जाती है, इस दौरान अधिकतम परिणाम 5 किलो वजन कम होता है। आप इसे एक महीने के बाद ही दोहरा सकते हैं। पेट के अल्सर के लिए आहार का संकेत नहीं दिया गया है।

दलिया दही

पनीर को बिल्कुल दर्द रहित तरीके से आहार में शामिल किया जा सकता है

कम वसा वाला पनीर फिगर को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है, इसलिए दलिया के साथ इसका संयोजन न केवल तृप्ति की भावना पैदा करता है, बल्कि दैनिक वजन घटाने में भी काफी आसान होता है। ऐसा आहार शरीर के वजन में 4-6 किलोग्राम की कमी के साथ 7-10 दिनों तक चल सकता है।

नाश्ते के लिए - पानी पर पारंपरिक दलिया, दोपहर के भोजन के लिए, इसमें आलूबुखारा या सूखे खुबानी के कुछ टुकड़ों के साथ पनीर मिलाया जाता है। सप्ताह में 2-3 बार 2 कप ताजी सब्जियों का सलाद खाएं। दोपहर में एक कप बिना चीनी वाली हरी चाय पीना स्वीकार्य है।

ऐसे पोषण की एकरसता के कारण, पोषण विशेषज्ञ आहार के पांचवें दिन कुछ किण्वित दूध पेय - केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या दही - जोड़ने की सलाह देते हैं। ऐसी उतराई की व्यवस्था वर्ष में केवल चार बार करना समीचीन है।

जई-फल

फल और जामुन आहार में विविधता लाएंगे

यह दलिया आहार का सबसे लोकप्रिय प्रकार है, यह दलिया और ताजे या सूखे फलों के बराबर भागों के साथ एक दिन में पांच भोजन प्रदान करता है। प्लम, कीवी, नाशपाती, सेब और विभिन्न प्रकार के जामुन के साथ बहुत स्वादिष्ट दलिया। एक कप दलिया में आधा कप सूखे मेवे मिलाए जाते हैं, इसे मुट्ठी भर मेवों के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है और शहद के साथ मीठा किया जाता है।

तीन मुख्य भोजन में, वे दलिया खाते हैं, और नाश्ते में 300 ग्राम कोई भी फल होता है, उन्हें तीन गुना कम सूखे फल से बदला जा सकता है। इस तरह के विविध आहार का पालन आधे महीने तक किया जा सकता है। इस दौरान वास्तव में 5-10 किलोग्राम वजन को अलविदा कह दें।

आहार में किसी भी फल को शामिल करना अनुमत है (ख़ुरमा, केला, तरबूज़, अंगूर, आम और एवोकाडो को छोड़कर)। ऐसे सभी प्रकार के आहारों के लिए पीने का नियम सामान्य है। कभी-कभी आप कम वसा वाले पनीर का एक हिस्सा खरीद सकते हैं। इस आहार को हर दो महीने में दोहराया जा सकता है।

जई-अंडा

मेनू में अंडे जोड़ने से उच्च पोषण मूल्य मिलेगा

यह आहार, पिछली किस्म के विपरीत, विभिन्न प्रकार के खाद्य संयोजनों से बहुत खुश नहीं है। लेकिन इसकी मदद से वजन घटाने की गतिशील गति प्रेरणादायक है - जिस सप्ताह के लिए इस आहार का कोर्स डिज़ाइन किया गया है, प्लंब लाइन 10 किलो तक है। इसके अलावा, वजन के साथ साझेदारी भूख की दर्दनाक अनुभूति के बिना गुजरती है, क्योंकि अंडे काफी पौष्टिक उत्पाद हैं।

इस आहार का निर्विवाद लाभ यह है कि आप अनाज और अंडे हर जगह अपने साथ ले जा सकते हैं - काम पर, सड़क पर। आप अंडे और उबले हुए दलिया का सेवन हर जगह और किसी भी समय कर सकते हैं, जिसे "ऑन द जॉब" कहा जाता है।

लेकिन सुविधाजनक आहार की अपनी कमियां हैं - हर कोई हर दिन इतनी मात्रा में अंडे नहीं खा सकता है। यदि आपको इस उत्पाद से त्वचा की एलर्जी है (दाने, जलन, छिलना, खुजली), तो आपको इसे मना करना होगा। इस उतराई का अभ्यास 5 महीने बीतने से पहले दोबारा नहीं किया जाता है।

जई-चावल

जई-चावल आहार पर, आप न केवल आंतों, बल्कि त्वचा को भी व्यवस्थित कर सकते हैं

वजन कम करने और आंतों को साफ करने के सबसे प्रमुख तरीकों में से एक। इस मामले में, एक महत्वपूर्ण कॉस्मेटिक प्रभाव भी होता है - त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार। शरीर के आहार संबंधी उतार-चढ़ाव के मासिक पाठ्यक्रम के लिए, 12-20 किलोग्राम से छुटकारा पाना वास्तव में संभव है।

चावल जेली का उपयोग करके आंतों की अनिवार्य पूर्व-सफाई। पहले सप्ताह में इसे दैनिक नाश्ते में शामिल किया जाता है। चावल का दलिया दलिया की तरह ही तैयार किया जाता है - बिना नमक और तेल के।

दूसरा सप्ताह थोड़े से फल के साथ विभिन्न रूपों में दलिया पर आधारित है। आहार का सार चावल और दलिया पर सप्ताहों का विकल्प है। मेनू के निर्माण में गंभीर प्रतिबंधों के कारण, इस आहार को वर्ष में 2 बार से अधिक दोहराना निषिद्ध है। यह बिल्कुल स्वस्थ लोगों के लिए ही मान्य है।

सभी प्रकार के दलिया आहार पर सामान्य प्रतिबंध - सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता (अनाज से एलर्जी)। दलिया के आधार पर वजन घटाने में बाधा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन या कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की समस्याएं हो सकती हैं, जो इन अनलोडिंग को बढ़ाती हैं।

कैल्शियम चयापचय की लगातार गड़बड़ी के कारण, कैल्शियम की कमी वाले लोगों के लिए इस तरह के वजन घटाने की सिफारिश नहीं की जाती है। आप गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, बुजुर्गों और कमजोर लोगों के लिए इसका सहारा नहीं ले सकते।

आहार छोड़ने के प्रारंभिक चरण में, आप आहार में सब्जियों का सलाद शामिल कर सकते हैं।

आहार से बाहर निकलना अचानक नहीं होना चाहिए, अन्यथा चयापचय को स्थिर करना मुश्किल है, यही कारण है कि खोया हुआ किलोग्राम प्रतिशोध के साथ वापस आ जाएगा। सामान्य पोषण पर वापसी को 2 सप्ताह तक बढ़ाना बेहतर है:

• अपने आहार में सब्जियों के सलाद और कैसरोल को शामिल करके शुरुआत करें।
• दूसरे चरण में आप धीरे-धीरे फलों और मेवों की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
• एक सप्ताह के बाद - थोड़ी मछली और मांस खाना शुरू करें, प्रतिदिन भोजन की कैलोरी सामग्री को 20-30 किलो कैलोरी तक बढ़ाएं।

भूख की भावना को एक गिलास बायोकेफिर या एक सेब से खत्म किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि पिछले पीने के नियम का पालन करना जारी रखें, नमक और चीनी को सीमित करें। फास्ट फूड, मैदा, तले हुए और मसालेदार भोजन को हमेशा के लिए त्याग देना बहुत उपयोगी है।

वीडियो: दलिया आहार

पोषण विशेषज्ञ और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट इस प्रकार के आहार को स्वस्थ और प्रभावी मानते हैं, वे नाश्ते या रात के खाने के लिए समय-समय पर दलिया खाने की सलाह भी देते हैं। इस उत्पाद और आहार में अनुमत अन्य उत्पादों की मदद से, आप बहुत आराम से और विभिन्न तरीकों से प्रति सप्ताह 3-10 किलोग्राम वजन को अलविदा कह सकते हैं।

ओटमील आहार (उर्फ "हरक्यूलिस आहार") की दुनिया भर में इतनी जबरदस्त लोकप्रियता है, इतनी सारी सकारात्मक समीक्षाएँ (पहले और बाद की तस्वीरों द्वारा समर्थित) कि इसकी प्रभावशीलता पर विश्वास न करना मूर्खता है।

दलिया (या, जैसा कि इसे हरक्यूलियन भी कहा जाता है) आहार न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने, त्वचा की स्थिति में सुधार करने और यहां तक ​​​​कि हृदय रोग को रोकने में भी मदद करता है।

दलिया काफी पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है, जो विशेष रूप से सीआईएस देशों और पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। दलिया सबसे अच्छे दैनिक पौष्टिक नाश्ते के विकल्पों में से एक है।

प्रति 100 ग्राम दलिया में ऊर्जा मूल्य:

गौरतलब है कि वजन घटाने के लिए दलिया का इस्तेमाल कई दशकों से किया जा रहा है। अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री और कार्बोहाइड्रेट सामग्री के बावजूद, यह खाद्य उत्पाद, सही दृष्टिकोण के साथ, आपको अपेक्षाकृत कम समय में कई किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

आपके लिए किस प्रकार का दलिया सही है?

वजन घटाने के लिए आपको दलिया आहार चुनना चाहिए, लेकिन दलिया (कुकीज़) और मूसली उपयुक्त नहीं हैं। साथ ही, आपको साफ दलिया का उपयोग करने की ज़रूरत है, इसमें चीनी या नमक (या जोड़ने, लेकिन बहुत कम) जोड़ने के बिना, जो वजन कम करने के परिणामों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

दलिया पकाने की विधि कोई भूमिका नहीं निभाती है। इसके अलावा, दलिया को न केवल पानी में, बल्कि कम वसा वाले दूध में भी खाने की अनुमति है।

क्या उपयोगी है?

महत्वपूर्ण वजन घटाने की संभावना के अलावा, दलिया आहार में अन्य लाभकारी गुण भी हैं। यही कारण है कि कई गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और चिकित्सक ऐसी पोषण प्रणाली की सिफारिश करते हैं।

दलिया आहार के सबसे स्पष्ट लाभ इस प्रकार हैं:

1. शरीर में ग्लूकोज के स्तर का सामान्यीकरण।
2. सेडेटिव (शांत करने वाला) प्रभाव, जो तनाव से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।
3. त्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति में सुधार।
4. संपूर्ण हृदय प्रणाली में सुधार, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम।
5. थोड़ा, लेकिन फिर भी उम्र बढ़ने की गति धीमी कर रही है।
6. विभिन्न उपयोगी पदार्थों से शरीर की संतृप्ति, जो विभिन्न प्रकार के एनीमिया के लिए उपयोगी है।

कौन उपयोगी है?

विभिन्न बीमारियों वाले कुछ लोगों के लिए, दलिया आहार विशेष रूप से उपयोगी होगा, अर्थात्:

• हाइपोक्रोमिक और आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले लोग;
• मधुमेह के रोगी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ रोगों वाले रोगी;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों वाले लोग;
• त्वचा संबंधी रोगों (सेबोर्रहिया, सोरायसिस, पेरियोरल डर्मेटाइटिस) वाले रोगी;
• जिन रोगियों को बार-बार कब्ज की शिकायत रहती है।

मतभेद और प्रतिबंध

दलिया आहार में बहुत कम संख्या में मतभेद और प्रतिबंध हैं, अर्थात्:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के संक्रामक रोग;
• क्रोहन रोग और;
• डॉक्टर के साथ परामर्श आवश्यक है;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अवांछनीय।

इसके अलावा, आप इस आहार को संशोधित किए बिना दस दिनों से अधिक समय तक नहीं रख सकते हैं, जैसा कि बाद में चर्चा की जाएगी।

फायदे और नुकसान

दलिया आहार के फायदे:

• क्रमिक और सुरक्षित वजन घटाने;
• त्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति में सुधार;
• प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को मजबूत करना;
• विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करना;
• पोषण मूल्य और भूख की कमी;
• तुलनात्मक सस्तापन.

दलिया आहार के नुकसान:

• आहार के दौरान कमजोरी संभव है (यदि, दलिया के अलावा, आहार में और कुछ भी शामिल नहीं किया गया है);
• टूटना संभव है, क्योंकि आहार का आधार केवल एक उत्पाद है जो जल्दी ऊब जाता है;
• सीमित उपयोग (10 दिनों से अधिक नहीं);
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं।

आप दलिया के अलावा क्या खा सकते हैं?

वर्णित आहार का आधार दलिया है, जो काफी स्पष्ट है, लेकिन इसके अतिरिक्त अन्य खाद्य पदार्थ खाने की भी अनुमति है।

दलिया आहार का पालन करते समय, आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को थोड़ी मात्रा में शामिल कर सकते हैं:

• कम वसा वाला दूध, केफिर और दही;
• चीनी के बिना हरी और काली चाय;
• कच्ची सब्जियाँ: खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी, चुकंदर और मूली;
• सूखे मेवे, लेकिन केवल सूखे खुबानी, आलूबुखारा और अंजीर;
• कोई साग;
• कम मात्रा में मेवे;
• कुछ जामुन: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, प्लम, तरबूज, चेरी और करंट;
• फल: नाशपाती, सेब (अधिमानतः बिना छिलके के), कीवी, कोई भी खट्टे फल, खुबानी।

दलिया पर उपवास का दिन

दलिया के सेवन से आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकते हैं। इसके लिए, दलिया पर उपवास के दिनों का उपयोग किया जाता है, जिसका कार्यान्वयन काफी आसान है और इसके लिए किसी गंभीर नकद लागत की आवश्यकता नहीं होती है।

दलिया पर उपवास के दिन का तात्पर्य विशेष रूप से दलिया की दैनिक खपत से है। इसके अलावा, स्पार्कलिंग पानी सहित साधारण पानी के उपयोग की अनुमति है।

आप दलिया या फ्लेक्स में नमक, चीनी, शहद या दूध मिलाने सहित कुछ भी नहीं खा सकते हैं।

3 दिनों के लिए दलिया आहार मेनू

दलिया आहार का तीन दिवसीय संस्करण काफी कठिन है, क्योंकि तीनों दिनों में दलिया के रूप में केवल दलिया की अनुमति है। इसके अलावा, सादा पानी (कार्बोनेटेड किया जा सकता है) और बिना चीनी की चाय पीने की अनुमति है।

इसके अलावा कुछ भी खाने की इजाजत नहीं है. इसके अलावा, चाय या दलिया में कोई भी योजक (नमक, चीनी, शहद, और इसी तरह) निषिद्ध है।

दलिया आहार पर तीन दिनों में वजन केवल 1-3 किलोग्राम (औसतन) कम होगा, लेकिन ऐसे मेनू का मुख्य लाभ यह है कि इन तीन दिनों के दौरान शरीर विभिन्न हानिकारक पदार्थों (अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल सहित) से साफ हो जाता है।

7 दिनों के लिए दलिया आहार मेनू

सात दिवसीय दलिया आहार सबसे लोकप्रिय विकल्प है और आपको इतने कम समय में कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है (सटीक संख्या अज्ञात है, क्योंकि हर कोई अलग-अलग है)।

7 दिनों के लिए दलिया आहार का मेनू कुछ इस प्रकार होना चाहिए:

सोमवार:

• नाश्ता: पानी पर दलिया (250 ग्राम से अधिक दलिया नहीं);
• दोपहर का भोजन: पानी पर दलिया, साथ ही कम वसा वाला दही;
• रात का खाना: पानी पर दलिया;

• नाश्ता: पानी पर दलिया और आधा छिला हुआ सेब;
• दोपहर का भोजन: पानी पर दलिया और कच्ची गाजर और पत्तागोभी से बना सलाद (100 ग्राम से अधिक नहीं);
• रात का खाना: पानी पर दलिया.

• नाश्ता: दूध से बना दलिया (कम वसा वाला!);
• दोपहर का भोजन: दलिया और एक पूरा सेब;
• रात का खाना: पानी पर दलिया, कम वसा वाला केफिर।

• नाश्ता: पानी पर दलिया;
• दोपहर का भोजन: कम वसा वाले दूध में पका हुआ दलिया और खीरे और मूली का सलाद;
• रात का खाना: पानी पर दलिया और कम वसा वाला केफिर।

• नाश्ता: पानी पर दलिया और ½ संतरा;
• दोपहर का भोजन: कम वसा वाले दूध में पका हुआ दलिया और कच्ची गाजर और पत्तागोभी के साथ सलाद;
• रात का खाना: दलिया और एक छिला हुआ सेब।

• नाश्ता: पानी पर दलिया और एक सेब;
• दोपहर का भोजन: दूध में पका हुआ दलिया और मूली, टमाटर और खीरे के साथ सलाद (100 ग्राम से अधिक नहीं);
• रात का खाना: पानी पर दलिया और कम वसा वाला दही।

रविवार:

• नाश्ता: दूध या पानी के साथ दलिया और एक केला;
• दोपहर का भोजन: कम वसा वाले दूध में पका हुआ दलिया और खीरे, मूली और गोभी के साथ सलाद (100 ग्राम से अधिक नहीं);
• रात का खाना: पानी पर दलिया और कम वसा वाले केफिर;
• रात में आप 1 सेब खा सकते हैं।

10 दिनों के लिए दलिया आहार मेनू

दस दिवसीय दलिया आहार कई लोगों के लिए काफी कठिन है क्योंकि इसमें अपेक्षाकृत कम मात्रा में भोजन की अनुमति होती है। इस बीच, यह दलिया आहार का सबसे प्रभावी संस्करण है।

10 दिनों के लिए दलिया आहार मेनू विनियमित नहीं है। सीधे शब्दों में कहें तो, आप अपने विवेक से निम्नलिखित अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची से कोई भी व्यंजन बना सकते हैं:

1. फल (अधिमानतः छिलके वाले): नाशपाती, सेब, कीवी, कोई भी खट्टे फल, खुबानी।
2. जामुन (जितना संभव हो सके): करंट, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चेरी, प्लम और तरबूज।
3. सब्जियाँ (अधिमानतः छिली हुई): खीरा, टमाटर, मूली, गाजर, पत्ता गोभी और चुकंदर।
4. सूखे फल: केवल सूखे खुबानी, आलूबुखारा और अंजीर।
5. कोई भी हरा.
6. कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: केफिर, दूध और दही।
7. मेवे (न्यूनतम मात्रा में)।

इस तरह के आहार के 10 दिनों के परिणाम बहुत भिन्न हो सकते हैं, लेकिन औसतन (समीक्षाओं के आधार पर) इस अवधि के दौरान लोग 4-7 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करते हैं।

क्या आप दलिया आहार पर अधिक समय तक रह सकते हैं?

दस दिनों से अधिक समय तक क्लासिक दलिया आहार का पालन करना असंभव है, क्योंकि शरीर को कई उपयोगी और अपूरणीय पदार्थ प्राप्त नहीं होंगे। हालाँकि, आप आहार को इस तरह से संशोधित कर सकते हैं जैसे कि आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना जो क्लासिक दलिया आहार में निषिद्ध हैं।

एकमात्र उत्पाद जो इस मामले में अनावश्यक और हानिकारक होंगे वे हैं स्मोक्ड मीट, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, सॉसेज, मिठाई और मफिन।

आप दलिया आहार को चक्रित भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए: क्लासिक दलिया आहार के 10 दिन - बिना किसी प्रतिबंध के 5 दिन खाना और चक्र को दोहराना। इस बीच, वजन कम करने की इस पद्धति की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि "मुफ़्त भोजन" के 5 दिनों में आप पहले खोए हुए सभी किलोग्राम वापस पा सकते हैं।

क्रमिक निकास

दलिया आहार से बाहर निकलना काफी सरल है। आहार समाप्त होने के अगले दिन और अगले 5-7 दिनों में, आपको धीरे-धीरे आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल करने की आवश्यकता है। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि आहार की समाप्ति के तुरंत बाद, पहले से निषिद्ध भोजन पर "झुकना" असंभव है, सब कुछ धीरे-धीरे होना चाहिए।

सही दृष्टिकोण के साथ, दलिया लगभग किसी भी आहार मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट हो सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जो गैस्ट्र्रिटिस या पेट के अल्सर से पीड़ित हैं।

क्या फायदा है

जई को सबसे उपयोगी अनाज उत्पादों में से एक माना जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व (मैग्नीशियम, क्रोमियम, आयरन) और विटामिन (बी, सी, के, ई, पीपी, एच) होते हैं।

इसके अलावा, जई में प्रचुर मात्रा में फाइबर और विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं।

क्या आप दलिया खाकर अपना वजन कम कर सकते हैं?

दैनिक आहार से हानिकारक खाद्य पदार्थों के बहिष्कार और दलिया की उचित तैयारी के अधीन, यह कार्य काफी संभव है। मुख्य बात यह है कि रोजाना अनाज खाना चाहिए। इस मामले में, बड़े पैमाने पर नुकसान होगा:

• बड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर, जो तृप्ति की भावना को बढ़ाता है;
• रक्त में तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता को कम करना;
• तृप्ति की भावना की एक महत्वपूर्ण अवधि, जो गुच्छे की संरचना में "धीमी" कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के कारण संभव हो जाती है; अनाज का लगभग अपशिष्ट-मुक्त पाचन, जो अतिरिक्त वसा के अवशोषण को रोकता है।

यह मुख्य लाभों में से एक का उल्लेख करने योग्य भी है - कैलोरी सामग्री का निम्न स्तर, जो सीधे खाना पकाने के तरीकों पर निर्भर करता है।

सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन

बहुत से लोग शायद एक बहुत ही प्रभावी दलिया आहार जानते हैं, जिसका सार दूध में पकाए गए दलिया के साथ पानी में पकाए गए दलिया का वैकल्पिक उपयोग करना है। उदाहरण के लिए, दलिया पकाने के अन्य तरीके भी हैं:

केले और किशमिश के साथ दलिया (डेयरी और चीनी मुक्त)

अवयव:

• तत्काल दलिया - 4 बड़े चम्मच। चम्मच,
• उबलता पानी - गुच्छे को ढक दें,
• केला - 1 पीसी.,
• काला करंट - 30 ग्राम।

व्यंजन विधि

दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें।

केले को क्यूब्स में काट लें.

ब्लैककरेंट डालें और हिलाएँ।

डाइट ओटमील तैयार है.

दूध के साथ दलिया

ज़रूरी:

• 200 ग्राम दलिया;
• 300 मिलीलीटर मलाई रहित दूध या केफिर;
• 300 मिलीलीटर पानी;
• नमक।

पैन में दलिया डालें और उसमें दूध डालें, फिर उबाल लें और समय-समय पर हिलाते हुए मध्यम आँच पर तीस मिनट के लिए छोड़ दें।

सेब के साथ दलिया

लेना:

• 250 ग्राम दलिया;
• 250 मिलीलीटर सेब का रस;
• 100 ग्राम किशमिश;
• एक काफी बड़ा सेब (अधिमानतः हरा);
• एक चौथाई लीटर पानी;
• दालचीनी की एक छोटी चुटकी.

किशमिश को बहते पानी में अच्छी तरह धो लें, ऊपर से उबलता पानी डालें और बीस मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय, सेब को मध्यम या मोटे कद्दूकस पर पीस लें, पैन में फ्लेक्स डालें और सेब के रस के साथ पानी डालें।

मिश्रण में उबाल आने के बाद तापमान कम कर दें और सवा घंटे तक पकाएं, फिर आंच से उतारकर आधे घंटे के लिए आंच पर रख दें. परोसने से पहले सेब और दालचीनी डालना न भूलें।

एक जार में वजन घटाने के लिए "आलसी" दलिया

दलिया को दही, दूध या केफिर के साथ मिलाया जाता है, शहद या चीनी भी मिलाया जाता है और रात में ठंडे स्थान पर भेज दिया जाता है।

शेष सामग्रियों को आपकी अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के आधार पर जोड़ा जा सकता है, सौभाग्य से, विकल्पों की एक अविश्वसनीय विविधता मौजूद है।

रात के दौरान, अनाज फूल जाता है और एक सुगंधित, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और, महत्वपूर्ण रूप से, एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन में बदल जाता है।

धीमी कुकर में दलिया

• 80 ग्राम दलिया;
• सूखे खुबानी या किशमिश की समान मात्रा;
• 350 मिलीलीटर पानी;
• 50 ग्राम मक्खन;
• चीनी और टेबल नमक।

सूखे मेवों को अच्छे से धो लें और उन्हें गर्म पानी में बीस मिनट तक पकने दें, फिर सूखे खुबानी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, मल्टी कूकर के अंदर तेल लगाकर चिकना कर लें और उसमें पकाने के लिए जरूरी सामग्री डाल दें (आप चीनी या नमक मिला सकते हैं) आपकी अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार)। "दलिया" या "स्टूइंग" मोड में बीस मिनट तक पकाएं।

वजन घटाने के लिए आप दलिया कैसे तैयार करते हैं? टिप्पणियों में साझा करें!

पानी में उबाला हुआ हरक्यूलिस दलिया, और नमक के बिना भी, एक उपयोगी उत्पाद है, लेकिन यह उत्कृष्ट स्वाद में भिन्न नहीं होता है। और फिर भी यह वह है जो आपको स्वास्थ्य के लिए खतरे के बिना नफरत वाले किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देती है।

यह कुछ भी नहीं है कि इस अनाज को शरीर के लिए "ब्रश" कहा जाता है, क्योंकि यह वर्षों से जमा हुए हानिकारक पदार्थों को साफ करने में सक्षम है। दलिया आहार वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी है और इसमें उपचार गुण हैं, लेकिन यह केवल सबसे लगातार लोगों के लिए उपयुक्त है।

कार्रवाई की प्रणाली

आप दलिया को कम कैलोरी वाला नहीं कह सकते: 100 ग्राम में 342 किलो कैलोरी होती है। वह आपका वजन कम करने में कैसे मदद करेगी? सबसे पहले, इसका रहस्य यह है कि खाना पकाने के दौरान यह आंकड़ा ठीक 3 गुना कम हो जाता है। दूसरे, चोकर उत्पादों के नियमित उपयोग में शामिल हैं:

• पाचन में सुधार;
• आहार फाइबर से शरीर की सफाई;
• प्रोटीन के कारण मांसपेशियों का निर्माण;
• चयापचय का सामान्यीकरण;
• कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करना;
• लंबे समय तक तृप्ति (भूख की भावना 3-4 घंटों के भीतर समाप्त हो जाती है);
• मिठाई की लालसा का दमन;
• प्रदर्शन में वृद्धि और मूड में सुधार।

तो दलिया आहार न केवल अतिरिक्त पाउंड से लड़ने का एक साधन है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का इलाज करने का भी साधन है, जिसके काम पर वजन काफी हद तक निर्भर करता है।

उपयोगी गुणों के बारे में.दलिया एक व्यक्ति को न केवल पतला, शांत, बल्कि होशियार भी बना सकता है। इस तरह के निष्कर्ष कार्डिफ़ विश्वविद्यालय के अंग्रेजी वैज्ञानिकों द्वारा अपने शोध के दौरान प्रकाशित किए गए थे।

मतभेद

यदि आप एक महीने के लिए वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो बस मेनू को 10 दिनों के लिए तीन बार दोहराएं।

जिज्ञासु तथ्य.फ्रांसीसी चिकित्सक जीन डे एस. कैथरीन 120 वर्ष तक जीवित रहीं। उन्होंने ओटमील टिंचर के नियमित उपयोग से अपनी लंबी उम्र की व्याख्या की, जिसके साथ उनका साल में कई बार पाठ्यक्रमों में इलाज किया गया।

व्यंजनों

हरक्यूलिस दलिया अपने आहार गुणों को तभी प्राप्त करता है जब इसे ठीक से पकाया जाता है। विशेष व्यंजन मेनू की एकरसता को उज्ज्वल करने और वांछित वजन घटाने में मदद करेंगे।

• उबला हुआ दलिया

नुस्खा 1. 150 मिलीलीटर उबलते पानी में 50 ग्राम हरक्यूलिस डालें। मिश्रण को चिपचिपा होने तक धीमी आंच पर पकाएं - लगभग 15 मिनट।

नुस्खा 2. 150 मिलीलीटर उबलते दूध में 50 ग्राम फ्लेक्स डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं - लगभग 10 मिनट।

प्राकृतिक अनाज उन्हीं व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं, लेकिन अधिक समय - लगभग आधे घंटे।

• पका हुआ दलिया

थर्मस में 50 ग्राम हरक्यूलिस डालें, 150 मिलीलीटर उबलते तरल (दूध या पानी) डालें। 3 घंटे के लिए छोड़ दें.

• चोकर

2 बड़े चम्मच डालें. एल 1.5% केफिर के एक गिलास के साथ चोकर। 20 मिनट के लिए छोड़ दें.

• Kissel

500 मिलीलीटर पानी या दूध को 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, 100 ग्राम हरक्यूलिस डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। धुंध से छान लें. तरल को 2 बराबर भागों में बाँट लें, उनमें से एक में 25 ग्राम स्टार्च मिलाएँ। दूसरा - स्टोव पर रखें, वैनिलिन डालें। उबलने के बाद, तरल को स्टार्च के साथ डालें। हिलाते रहें, उबालें, जेली बनने तक पकाएँ।

• केफिर के साथ

नुस्खा 1.शाम को, एक गिलास 1.5% केफिर के साथ 50 ग्राम दलिया डालें। 5 ग्राम किशमिश डालें. रात भर छोड़ दें. सुबह इसमें 10 ग्राम अखरोट डालकर मिला लें।

नुस्खा 2.गाढ़े दलिया को पानी में उबालें, केफिर से पतला करें।

• फलों के साथ

उबलते पानी में 50 ग्राम दलिया डालें, किशमिश डालें, 10 मिनट तक पकाएँ। ¼ कप दूध (स्किम्ड) डालें। उबाल लें, किसी भी कम कैलोरी वाले फल के कुछ छोटे टुकड़े डालें।

हाल ही में, अधिक से अधिक लोग इस तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं कि दलिया आहार छोटी अवधि के लिए अच्छा है, क्योंकि लंबे समय तक उपयोग गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से भरा होता है। किसी न किसी रूप में, लेकिन इस प्रणाली के बारे में नकारात्मक समीक्षाओं की तुलना में बहुत अधिक सकारात्मक समीक्षाएँ हैं। पुरानी बीमारियों की अनुपस्थिति में और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करने से वजन कम करना काफी संभव है।