गर्मियों में वजन घटाने वाले आहार प्रभावी होते हैं। ग्रीष्मकालीन आहार: दुबलेपन का एक स्वादिष्ट तरीका

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ग्रीष्मकालीन आहार

एक प्रभावी ग्रीष्मकालीन आहार का सिद्धांत एक निश्चित अवधि में जितना संभव हो उतने अधिक फल और सब्जियां खाना है। फाइबर की प्रचुर मात्रा के कारण, आंतों की शक्तिशाली सफाई होती है, त्वचा साफ हो जाती है और चयापचय सामान्य हो जाता है। "ग्रीष्मकालीन आहार" नाम सशर्त है, क्योंकि आप पूरे वर्ष इस पोषण प्रणाली का पालन कर सकते हैं। लेकिन गर्मियों में बहुत सारे स्वास्थ्यवर्धक मौसमी फल और सब्जियाँ पकती हैं और उन्हें खाने से मना करना एक बड़ी गलती है।

आपको केले, आड़ू और अंगूर को तुरंत मेनू से बाहर कर देना चाहिए - इनमें बहुत अधिक ग्लूकोज होता है। किसी भी अन्य फल की अनुमति है, आप थोड़ी मात्रा में सूखे मेवे (आलूबुखारा या सूखे खुबानी) भी मिला सकते हैं। डेयरी उत्पादों का सेवन अवश्य करें। चीनी के बजाय, एक चम्मच शहद के साथ चाय और कॉफी को मीठा करें, और नींबू के रस के साथ सब्जियों के सलाद को सीज़न करें - यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक और अधिक प्रभावी है।

ग्रीष्मकालीन मोनो-आहार में शामिल हैं: गोभी आहार, ककड़ी आहार, सेब आहार और स्ट्रॉबेरी आहार।

ग्रीष्मकालीन आहार के फायदे और नुकसान

आहार के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि खाने का यह तरीका गर्म गर्मी के दिनों के लिए बहुत अच्छा है, जब पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर जितना संभव हो उतने फल और ताजी सब्जियां खाने और पर्याप्त पानी पीने की सलाह देते हैं।

नुकसान पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फैटी एसिड की कमी, साथ ही मौसमी है, क्योंकि सर्दियों या वसंत ऋतु में अकेले सब्जियों पर "बैठना" काफी महंगा और भूखा होता है।

मतभेद

गर्भावस्था
स्तनपान की अवधि
कुछ उत्पादों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता
जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोग।

1 दिन के लिए गर्मियों के लिए अनलोडिंग आहार

एक खाली पेट पर। शहद के साथ एक गिलास गर्म पानी।

नाश्ता। दही (250 मिली)।

रात का खाना। गोभी, ककड़ी, मूली, अजमोद, डिल और लहसुन का सलाद। एक गिलास ताज़ा निचोड़ा हुआ फलों का रस।

रात का खाना। उबलते पानी के साथ 2 बड़े चम्मच दलिया डाला जाता है, कसा हुआ सेब, 1 चम्मच शहद, आधा नींबू का रस और कुछ मेवे डाले जाते हैं।

3-4 किलो वजन कम करने में मदद करता है। मोटापे के साथ-साथ उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त।

दिन 1

नाश्ता। एक कप काली चाय, 20 ग्राम सूखे खुबानी।
रात का खाना। लीन बोर्श (150 ग्राम), उबले आलू (100 ग्राम), ताजी सब्जी का सलाद (100 ग्राम)।

रात का खाना। जैतून के तेल, स्थिर खनिज पानी से सजी ताजी सब्जियों का सलाद।

दूसरा दिन

नाश्ता। बिना चीनी की एक कप काली चाय, 2 सेब।
रात का खाना। सब्जी का सूप (200 मिली), उबले आलू (100 ग्राम), उबले चुकंदर का सलाद (100 ग्राम)।
दोपहर की चाय। केला, एक कप हरी चाय।
रात का खाना। विनैग्रेट (200 ग्राम), हर्बल चाय।

तीसरा दिन

नाश्ता। एक कप हरी चाय, 20 ग्राम सूखे खुबानी।
रात का खाना। चुकंदर (200 मिली), ताजी सब्जी का सलाद (150 ग्राम), हर्बल चाय।
दोपहर की चाय। कॉम्पोट (250 मिली), सेब या नाशपाती।
रात का खाना। गाजर, फलों के कॉम्पोट (200 मिली) के साथ ताजा गोभी का सलाद।

दिन 4

नाश्ता। एक कप हरी चाय, 2 नाशपाती।
रात का खाना। सब्जी शोरबा, ताजी सब्जी सलाद।
दोपहर की चाय। कॉम्पोट.
रात का खाना। जैतून के तेल, बेरी के रस (200 मिली) के साथ गाजर का सलाद।

दिन 5

नाश्ता। एक कप हरी चाय.
रात का खाना। ककड़ी और टमाटर का सलाद, हर्बल चाय, 1 सेब।
दोपहर की चाय। 1 सेब या नाशपाती, कॉम्पोट (250 मिली)।
रात का खाना। ककड़ी के साथ ताजा गोभी का सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी।

अगर आप 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करने की योजना बना रहे हैं तो आपको इस आहार विकल्प पर विचार करना चाहिए। बिना गैस वाला मिनरल वाटर या सादा शुद्ध पानी 1.5 लीटर तक की मात्रा में पीने की अनुमति है।

1 दिन - सब्जी. 1 प्रकार की सब्जी चुनें (उदाहरण के लिए, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च या तोरी) और दिन में किसी भी मात्रा में खाएं।

दिन 2 - किसी भी प्रकार के फल की अनुमति है। यदि आपको दिन के दौरान भूख से निपटना मुश्किल लगता है, तो आप एक गिलास घर का बना बिना मीठा दही पी सकते हैं।

दिन 3 - कोई भी जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, करौंदा, स्ट्रॉबेरी)।

दिन 4 - केफिर या घर का बना दही। खाने की अदम्य इच्छा होने पर कम वसा वाला पनीर खाएं।

दिन 5 - सब्जी। किसी भी सब्जी पर ध्यान दें जो आपने आहार के पहले दिन नहीं खाई थी।

दिन 6 - कोई भी जामुन या खुबानी।

दिन 7 - सेब, गाजर, बेरी स्मूदी का रस। अंगूर (बहुत मीठा) और खट्टे फलों (बहुत अधिक एसिड होता है) का रस वर्जित है।

ग्रीष्मकालीन आहार 10 दिनों में 10 किलो (पहला विकल्प)

इस प्रकार का आहार इस बात का सबसे अच्छा प्रमाण है कि आप पोषण में खुद को सीमित किए बिना भी वजन कम कर सकते हैं। यह दस दिवसीय आहार मोनो-आहार का एक "संग्रह" है, और उन्हें वैकल्पिक करने से आहार विविध हो जाएगा और वजन घटाने का अच्छा परिणाम मिलेगा। दिनों के क्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है, जबकि खाए गए भोजन की मात्रा सीमित नहीं है। लेकिन एक महत्वपूर्ण नियम: केवल तभी खाएं जब आप वास्तव में चाहें। अतिरिक्त पेय के रूप में गुलाब का शोरबा और साधारण मिनरल वाटर उपयुक्त हैं।

1 दिन - उबले अंडे.

दिन 2 - उबली हुई मछली।

तीसरा दिन - पनीर, आप थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

दिन 4 - उबला हुआ चिकन मांस।

दिन 5 - आलू वर्दी में उबले हुए।

दिन 6 - उबला हुआ वील मांस।

दिन 7 - कच्ची और पकी हुई सब्जियाँ। इस दिन, आलू को बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि 5 वां दिन विशेष रूप से इसके उपयोग के लिए आवंटित किया गया है।

दिन 8 - ताजे फल और फलों का रस। अंगूर, केला और अंजीर खाना मना है, क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा सभी संभावित रिकॉर्ड तोड़ देती है।

दिन 9 - केफिर।

दिन 10 - जंगली गुलाब का काढ़ा।

10 दिनों के लिए ग्रीष्मकालीन आहार (दूसरा विकल्प)

मेनू की गणना इस तरह की जाती है कि कैलोरी की कुल संख्या 1500 से अधिक न हो। नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात के खाने के विकल्प दिए गए हैं। इनमें से आप वह चुन सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे।

नाश्ते के विकल्प

मक्खन के साथ 2 टोस्ट, 2 नाशपाती।
2-3 अंडे का ऑमलेट, टोस्ट ब्रेड और 100 ग्राम खरबूजा।
पनीर, टमाटर के स्लाइस और तुलसी के साथ 2 टोस्ट।
दूध, दलिया और अलसी के बीज के साथ केले की स्मूदी।

दोपहर के भोजन के विकल्प

टर्की को सरसों, 1 छोटा नाशपाती और 30 ग्राम हार्ड पनीर के साथ पकाया गया।
नट्स, जड़ी-बूटियों और अंगूर के साथ ट्यूना सलाद (300 ग्राम)।

रात के खाने के विकल्प

150 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस, 100 ग्राम गाजर और 100 ग्राम ब्रोकोली का सलाद, जैतून के तेल के साथ अनुभवी।
फूलगोभी, ब्रोकोली, हरी प्याज और गाजर (300 ग्राम भाग) के साथ तला हुआ चिकन पट्टिका।

भोजन के बीच में, आप फल या सब्जी का रस बना सकते हैं, फल खा सकते हैं।

ओक्रोशका पर ग्रीष्मकालीन आहार

वजन कम करने का यह तरीका सबसे असामान्य में से एक है, क्योंकि आप खुद को अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन व्यंजन - ओक्रोशका खाने तक सीमित नहीं रख सकते। एक उत्कृष्ट व्यंजन जो तरोताजा करता है, प्यास और भूख बुझाता है, और आपको एक सप्ताह में कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति भी देता है। ओक्रोशका को केफिर, मछली ओक्रोशका या सब्जी ओक्रोशका पर पकाना सबसे अच्छा है।

एक महीने के लिए ग्रीष्मकालीन आहार

अब तक का सबसे कठिन आहार. इसे झेलना मुश्किल है, क्योंकि मेनू बहुत सीमित है और विविधता में भिन्न नहीं है। एक महीने के भीतर अनुमानित आहार दोहराया जाना चाहिए, और वजन कम होना शरीर के शुरुआती वजन का 10% तक होगा।

नाश्ता। पानी में उबाला हुआ कोई भी अनाज (100 ग्राम), मध्यम वसा वाला पनीर (100 ग्राम), 1 सेब या नाशपाती, बिना चीनी वाली कॉफी।

दिन का खाना। 2 आड़ू या खुबानी.

दोपहर की चाय। कसा हुआ जामुन के साथ घर का बना दही।

रात का खाना। आलू के बिना सब्जी का सूप (300 ग्राम), उबले हुए नए आलू (100 ग्राम), ग्रिल्ड चिकन या टर्की मांस (100 ग्राम), सलाद।

रात का खाना। ग्रिल्ड मछली (150 ग्राम), उबली हुई सब्जियाँ (100 ग्राम)।

सोने से पहले। वसा रहित केफिर (100 ग्राम)।

ग्रीष्मकालीन आहार: समीक्षाएँ

इस आहार के बारे में समीक्षाएँ सबसे विवादास्पद हैं। कुछ महिलाएं तेजी से वजन घटाने (प्रति सप्ताह 2-4 किलोग्राम तक), बेहतर स्वास्थ्य और उत्कृष्ट मूड पर ध्यान देती हैं। दूसरों को पूरे आहार के दौरान आंतों में असुविधा का अनुभव करना पड़ता है और लगातार चक्कर आना और कमजोरी की भावना से पीड़ित होना पड़ता है। दूसरे मामले में ऐसी संवेदनाएं अस्वीकार्य हैं और आहार को तुरंत छोड़ दिया जाना चाहिए - सबसे अधिक संभावना है, यह आपके लिए उपयुक्त नहीं है।

आहार के तुरंत बाद, आप धीरे-धीरे सामान्य आहार पर स्विच कर सकते हैं, लेकिन आटा, मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थ न खाएं।

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ग्रीष्मकालीन आहार वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार अवसर है, क्योंकि गर्मियों में प्रकृति प्रचुर मात्रा में सब्जियां, फल और जामुन देती है, जिसमें से आप एक विविध और स्वस्थ मेनू चुन सकते हैं।

गर्मियों में वजन कम करें - क्या हैं फायदे?

गर्मियों में, हमारी जीवनशैली पूरी तरह से बदल जाती है, हम अधिक समय बाहर बिताने, घूमने, गर्मियों के कॉटेज में जाने, समुद्र में, प्रकृति में बिताने की कोशिश करते हैं, हम अधिक सक्रिय हो जाते हैं। इसके अलावा, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, आमतौर पर अधिक सुंदर, पतला दिखने की इच्छा होती है, शरीर को बस नवीकरण की आवश्यकता होती है, यह महसूस करते हुए कि इसके लिए सभी संभावनाएं हैं।

गर्मी के आगमन के साथ, शरीर स्वयं पुनर्निर्माण करना शुरू कर देता है। हम वसायुक्त, उच्च कैलोरी वाला भोजन नहीं खाना चाहते हैं, बल्कि इसके विपरीत, कुछ हल्का खाने की इच्छा होती है - ठंडा सूप, सलाद, फल, जामुन, शीतल पेय। ऐसा आहार हमारे फिगर और शरीर की सामान्य स्थिति को तुरंत प्रभावित करता है। अतिरिक्त वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है और शरीर में हल्कापन आने लगता है।

एक नियम के रूप में, इस अवधि के दौरान अधिक वजन होने से कई स्वास्थ्य समस्याएं गायब हो जाती हैं, जिसे आसानी से समझाया जा सकता है। आख़िरकार, ताज़ी सब्जियाँ और फल, जिनका गर्मियों में हमें बगीचे से ही उपभोग करने का अवसर मिलता है, विटामिन और खनिजों के मुख्य स्रोत हैं जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए बहुत आवश्यक हैं, और फाइबर की प्रचुरता है वे विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटाकर शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं, साथ ही पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं। इसके अलावा, न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में सुधार होता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली भी काफी मजबूत होती है।

और यह देखते हुए कि अधिकांश सब्जियों और फलों में कैलोरी की मात्रा कम और कुछ में शून्य भी होती है, तो वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम उत्पादों की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

गर्मियों में, शरीर एक कारण से भारी, वसायुक्त खाद्य पदार्थों से इनकार करता है, क्योंकि इस समय पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, यही कारण है कि मांस का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए - सप्ताह में 3 बार से अधिक नहीं, हालांकि प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से नहीं छोड़ा जाना चाहिए। चूंकि प्रोटीन मेलेनिन संश्लेषण का एक स्रोत है, जो शरीर को पराबैंगनी विकिरण से बचाता है, उन्हें ग्रीष्मकालीन आहार में मौजूद होना चाहिए, लेकिन मांस व्यंजन के रूप में नहीं। वे अंडे, डेयरी उत्पाद, फलियां और नट्स की जगह लेने के लिए बहुत अच्छे हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, गर्मियों में तेज़ पसीने के कारण शरीर से बहुत सारा तरल पदार्थ निकल जाता है, जिसके साथ लाभकारी खनिज भी निकल जाते हैं। शरीर के निर्जलीकरण को रोकने और इसके नुकसान की भरपाई के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, लेकिन मीठे कार्बोनेटेड पेय नहीं, जिससे आप और भी अधिक पीना चाहते हैं, लेकिन गैर-कार्बोनेटेड सादे पानी, फल और बेरी को प्राथमिकता दें। फल पेय और कॉम्पोट्स, साथ ही हरी चाय। ये पेय न केवल आपकी प्यास बुझाते हैं, बल्कि खनिजों की कमी को भी पूरा करते हैं।

और गर्मियों में वजन कम करने का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह किसी भी तरह से बेरीबेरी और अवसाद की उपस्थिति में योगदान नहीं देता है, क्योंकि विभिन्न फलों, जामुन और सब्जियों की सुगंध और स्वादिष्ट उपस्थिति केवल अच्छे मूड और इच्छा की उपस्थिति में योगदान करती है। शरीर को विटामिन से संतृप्त करना।

लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि ग्रीष्मकालीन आहार कितना उपयोगी है, इसमें कई मतभेद हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।

गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों को इस आहार का पालन नहीं करना चाहिए, क्योंकि फाइबर और अमीनो एसिड से भरपूर ताजी सब्जियां और फल, बड़ी मात्रा में सेवन करने से केवल नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

इसलिए, ग्रीष्मकालीन आहार पर निर्णय लेने से पहले, एक डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है जो उचित सिफारिशें दे सकता है और मेनू को समायोजित कर सकता है।

ग्रीष्मकालीन आहार - बुनियादी नियम

इस आहार का मुख्य लाभ एक सख्त मेनू की अनुपस्थिति है, क्योंकि इसे आपकी प्राथमिकताओं और स्वाद के आधार पर स्वयं बनाने की अनुमति है। और आप इस आहार पर एक या दो सप्ताह तक टिके रह सकते हैं, ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

एक सरल और आसान ग्रीष्मकालीन आहार के लिए किसी विशेष नुस्खे की आवश्यकता नहीं होती है, और इसके कार्यान्वयन की प्रणाली बहुत स्पष्ट है:

• आपके क्षेत्र में उगाई गई केवल प्राकृतिक ताज़ी सब्जियाँ, फल और जामुन का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है;
• प्रोटीन के स्रोत के रूप में मुख्य रूप से किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग करें, उनमें अंडे, फलियां और मेवे मिलाएं;
• सलाद ड्रेसिंग के लिए प्राकृतिक दही या वनस्पति तेल को प्राथमिकता दें;
• सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलों और जामुनों के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह बाहर रखा जाना चाहिए।
• फल और सब्जियों के आहार से आलू, केले और अंगूर को हटा दें।

एक सप्ताह के लिए माइनस 10 किलो वजन घटाने के लिए ग्रीष्मकालीन आहार

आहार के दौरान, आप ताजी और थर्मली प्रोसेस्ड दोनों तरह की सब्जियां खा सकते हैं - उबली हुई, दम की हुई और उबली हुई।

7 दिनों के लिए एक नमूना मेनू इस प्रकार दिखता है:

पहला दिन

इस दिन, आप केवल ताजी और थर्मली प्रोसेस्ड दोनों तरह की सब्जियां खा सकते हैं - उबली हुई, दम की हुई, उबली हुई।

• नाश्ता - किसी भी ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों का सलाद;
• दोपहर का भोजन - दही के साथ ताजा कसा हुआ गाजर का सलाद;
• दोपहर का भोजन - सेम के साथ दम की हुई कोई भी सब्जी;
• दोपहर का नाश्ता - दही के साथ उबला हुआ कसा हुआ चुकंदर का सलाद;
• रात का खाना - पकी हुई सब्जियाँ, कटी हुई और वनस्पति तेल के साथ अनुभवी।

दूसरा दिन

इस दिन केवल 2 प्रकार के फल ही खाए जाते हैं, जैसे संतरा और नाशपाती।

• नाश्ता - दही के साथ अनुभवी फल का सलाद;
• दोपहर का भोजन - एक नाशपाती, या ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस पानी में आधा मिलाकर पतला (1 गिलास);
• दोपहर का भोजन - ओवन या माइक्रोवेव में पके हुए नाशपाती;
• दोपहर का नाश्ता - नाशपाती का रस;
• रात का खाना - दही या केफिर (1 गिलास) और कुछ अनुमत फल।

तीसरे दिन

यह दिन किसी भी बेर को समर्पित है।

• नाश्ता - कम वसा वाले पनीर, जामुन और दही से बनी मिठाई;
• दोपहर का भोजन - किसी भी जामुन से रस;
• दोपहर का भोजन - कोई भी जामुन (गहरी प्लेट), केफिर (आधा गिलास);
• दोपहर का नाश्ता - एक गिलास दही के साथ फेंटे हुए जामुन;
• रात का खाना - जामुन (गहरी प्लेट) और अखरोट (2 पीसी।)।

चौथा दिन

• दिन के दौरान आप केवल 2 लीटर से अधिक मात्रा में कोई भी कम वसा वाला किण्वित दूध पेय पी सकते हैं।

पाँचवा दिवस

• पहले दिन का सब्जी मेनू दोहराया जाता है।

छठा दिन

• तीसरे दिन का बेरी मेनू दोहराया जाता है।

सातवां दिन

• पूरे दिन में केवल एक प्रकार के फल से आधा पानी में पतला ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की अनुमति है।

यदि आपने पेट में कोई असुविधा महसूस किए बिना इस आहार को अच्छी तरह से सहन कर लिया है, तो यदि आवश्यक हो, तो आप इस मेनू को एक और सप्ताह के लिए दोहरा सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन आहार के लिए कई विकल्प हैं, इसलिए आप उनकी कई किस्मों के आधार पर अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।

सर्वोत्तम प्रभावी ग्रीष्मकालीन आहार

प्रत्येक प्रकार का ग्रीष्मकालीन आहार अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना और इसे आसानी से और स्वादिष्ट बनाना संभव बनाता है।

फल आहार

ऐसी पोषण तकनीक आमतौर पर 7 दिनों तक चलती है और या तो एक मोनो-आहार हो सकती है, उदाहरण के लिए, प्रति दिन केवल एक प्रकार के फल का उपभोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया, या एक मिश्रित, जब इसे किसी भी फल को मिलाकर आहार को पूरक करने की अनुमति दी जाती है। किण्वित दूध उत्पादों के साथ.

केले और अंगूर खाए जाने वाले फलों के अपवाद हैं। और अगर इस दौरान फलों के अलावा कुछ और न खाया जाए तो एक हफ्ते में आप कम से कम 5 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

वनस्पति आहार

ग्रीष्मकालीन सब्जी आहार आम तौर पर एक साप्ताहिक अनलोडिंग होता है, जिसे चंद्र कैलेंडर में फिट करने और घटते चंद्रमा पर वजन कम करना शुरू करने की सलाह दी जाती है।

आहार का बड़ा हिस्सा (लगभग 2/3) कोई भी सब्जियां (आलू को छोड़कर), उबली हुई, उबली हुई या दम की हुई होनी चाहिए, क्योंकि इस रूप में उन्हें पचाना बहुत आसान होता है। शेष तीसरे पर ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों से बने किसी भी सलाद का कब्जा है, जिसके लिए ड्रेसिंग में जैतून का तेल, नींबू का रस और मसाले (नमक के बजाय) हो सकते हैं।

सलाद आहार

ग्रीष्मकालीन आहारों में सलाद आहार को पसंदीदा माना जाता है, क्योंकि वजन घटाने के लिए सलाद न केवल बहुत प्रभावी होते हैं, वजन घटाने में योगदान करते हैं, बल्कि शरीर को कई उपयोगी विटामिनों से भी संतृप्त करते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि सलाद पूरे वर्ष हमारे आहार का हिस्सा होना चाहिए, लेकिन गर्मियों में, जब सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों की इतनी प्रचुरता होती है, तो उन्हें न केवल बेहद स्वादिष्ट, बल्कि विविध भी बनाया जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन सलाद आहार दो सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और इस दौरान यह 5-7 किलोग्राम वजन कम करना संभव बनाता है।

पहले सप्ताह का मेनू कुछ इस तरह दिखता है:

• पूरे दिन में आपको 1 लीटर कम वसा वाले केफिर पीने की ज़रूरत है;
• नाश्ते से आधे घंटे पहले, आपको नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ एक गिलास गर्म पानी पीने की ज़रूरत है;
• नाश्ते के लिए, प्राकृतिक दही से भरपूर फलों का सलाद खाने की सलाह दी जाती है;
• दोपहर के भोजन और रात के खाने में ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों से बने सलाद, जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ शामिल होना चाहिए।

दूसरे सप्ताह का आहार पूरी तरह से पहले के मेनू को दोहराता है, लेकिन सप्ताह में दो बार उबले हुए लीन बीफ या चिकन का एक छोटा टुकड़ा खाने की अनुमति है।

दैनिक पीने के राशन में 2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी होता है, जिसमें हरी चाय और ताजे फलों का कॉम्पोट शामिल होता है।

ग्रीष्मकालीन आहार - वजन कम करने वालों और डॉक्टरों की समीक्षा

एक नियम के रूप में, इस आहार के परिणाम प्रभावशाली हैं - यदि आप इसका सख्ती से पालन करते हैं, तो 10 दिनों में आप 10 किलो वजन कम कर सकते हैं। लेकिन डॉक्टर अक्सर इस तकनीक का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि शरीर को सही मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए, जो केवल पादप खाद्य पदार्थ प्रदान नहीं कर सकते हैं।

प्राप्त परिणामों को मजबूत करने के लिए, आहार को धीरे-धीरे छोड़ना आवश्यक है, पशु प्रोटीन को थोड़ी मात्रा में शामिल करना, और मांस को सलाद और उबली हुई सब्जियों से सजाना सबसे अच्छा है।

गर्मी हमें आकार में आने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार अवसर देती है, इसलिए इसे न चूकें!

वजन कम करने के बारे में विचार आमतौर पर गर्मियों में आते हैं, क्योंकि हर कोई अच्छा दिखना चाहता है और गर्मी में खुले कपड़े पहनना चाहता है। यह गर्मियों में है कि आहार सर्दियों की तुलना में अधिक प्रभावी हो सकता है, क्योंकि शरीर लगातार गर्म हो रहा है, और भूख की भावना अनायास ही कम हो जाती है। इसके अलावा, गर्म मौसम के दौरान ऐसे फलों और सब्जियों का एक विशाल चयन होता है जिनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।

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ग्रीष्मकालीन आहार के लाभ

वजन कम करने की मानी गई विधि के निम्नलिखित फायदे हैं:

• काफी आसानी से सहन किया जाता है - भूख की कोई भावना नहीं होती है जिससे गैस्ट्रोनोमिक ब्रेकडाउन होता है;
• मेनू में दूसरा नाश्ता शामिल है;
• केवल 5 दिनों में 4-5 किलो वजन कम करना संभव है;
• ग्रीष्मकालीन आहार में बहुत सारी सब्जियाँ और फल शामिल होते हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी नहीं होगी।

नुकसान और मतभेद

वजन कम करने के सुविचारित तरीके की सरलता के बावजूद, आपको इसके नुकसान जानने की जरूरत है। गर्मियों में, शारीरिक गतिविधि कई लोगों की आदत बन जाती है, उदाहरण के लिए, बगीचे के भूखंड पर काम करते समय, या निर्माण/मरम्मत के दौरान। इस तरह के अत्यधिक तनाव का तात्पर्य उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के उपयोग से है: शरीर की ऊर्जा जल्दी खर्च हो जाती है और उसे फिर से भरने की आवश्यकता होती है।

इस मामले में, ग्रीष्मकालीन आहार के मुख्य मेनू को समायोजित करना काफी यथार्थवादी है - दोपहर के भोजन में बस 100 ग्राम उबले हुए चावल या उतनी ही मात्रा में उबली हुई कम वसा वाली मछली जोड़ें।

यदि आहार के दौरान आपको मानसिक कार्य पर 100% देना है, तो पोषण विशेषज्ञ दैनिक मेनू में 50 ग्राम डार्क चॉकलेट शामिल करने की सलाह देते हैं।

ग्रीष्मकालीन आहार का एक और नुकसान यह है कि यह वर्ष के अन्य समय में उतना प्रभावी ढंग से "काम" नहीं करता है। विज्ञान इसकी व्याख्या नहीं कर सकता है, लेकिन तथ्य यह है: वजन कम करने की सुविचारित विधि विशेष रूप से गर्मी के महीनों में लागू की जा सकती है।

मतभेदों के लिए, एक निश्चित श्रेणी के लोगों को डॉक्टरों से ग्रीष्मकालीन आहार आयोजित करने की अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। इस समूह में वे लोग शामिल हैं जिनका निदान किया गया है:

• मधुमेह;
• थायरॉयड ग्रंथि और अधिवृक्क ग्रंथियों के रोग;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों में सूजन प्रक्रियाएं, जो जीर्ण रूप में होती हैं;
• तीव्र संक्रामक रोग;
• मिर्गी;
• न्यूरोसाइकियाट्रिक रोगविज्ञान।

ग्रीष्मकालीन आहार की मदद से वजन घटाने को "बेहतर समय तक" स्थगित करना गर्भवती/स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी आवश्यक है।

गर्मियों में आहार के बारे में यह वीडियो देखें:

शरीर, पेट के प्रभावी वजन घटाने के लिए मेनू

ग्रीष्मकालीन आहार के लिए कई मेनू विकल्प हैं, इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आप कुछ ऐसा चुन सकते हैं जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो।

पांच दिनों के लिए

पांच दिवसीय ग्रीष्मकालीन आहार का मूल नियम: हर दिन केवल सब्जियों के साथ रात का खाना खाने की अनुमति है, जिसे ताजा, स्टू और उबला हुआ परोसा जा सकता है। साथ ही, नमक और अन्य मसालों का उपयोग न करना ही बेहतर है, अंतिम उपाय के रूप में, उनकी मात्रा को बहुत सीमित कर दें।

प्रश्नगत मेनू का दूसरा नियम:हर दिन दोपहर के भोजन के लिए आपको सूप खाने की ज़रूरत है। यह चिकन शोरबा पर सब्जी, आलू के बिना मछली का सूप, गोमांस शोरबा हो सकता है। दोपहर के भोजन के लिए सूप की मात्रा 100 ग्राम से अधिक नहीं है।

पहले नाश्ते के लिए केवल 150 - 200 मिलीलीटर चाय, कॉफी या गुलाब का शोरबा पीने की अनुमति है। इन पेय पदार्थों को बिना चीनी और दूध के पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन दूसरा नाश्ता अधिक उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए: यह उबला हुआ झींगा, किण्वित दूध उत्पाद, केला, अखरोट, वनस्पति तेल के साथ सफेद गोभी का सलाद हो सकता है। दूसरे नाश्ते में खाए गए भोजन की कुल मात्रा 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पांच दिवसीय ग्रीष्मकालीन आहार के दौरान, असीमित मात्रा में संतरे का रस, गुलाब का शोरबा, जामुन का अर्क, बिना चीनी के फल पेय पीने की अनुमति है।

एक सप्ताह के लिए

साप्ताहिक ग्रीष्मकालीन आहार का एक बहुत ही सरल सिद्धांत: हर दिन केवल एक उत्पाद और असीमित मात्रा में उपयोग करने की अनुमति है। प्रत्येक सूची आइटम के आधार पर मेनू इस प्रकार दिख सकता है - सप्ताह का एक दिन:

सात दिवसीय ग्रीष्मकालीन आहार के दौरान पीने के नियम का पालन करना और प्रति दिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीना बहुत महत्वपूर्ण है। तरल की इस मात्रा को आंशिक रूप से जंगली गुलाब, लिंडेन और पुदीने के फूलों, हरी चाय के काढ़े से बदलने की अनुमति है।

14 दिनों के लिए

दो सप्ताह का ग्रीष्मकालीन आहार भी इस तथ्य पर आधारित है कि प्रतिदिन केवल एक उत्पाद का असीमित रूप में सेवन किया जा सकता है। मेनू में उबली हुई मछली, उबले हुए बीफ़, खीरे और पनीर और शहद, केफिर और दही, फल, जामुन, टमाटर और गोभी शामिल हो सकते हैं।

अर्थात्, पहले दिन भोजन के लिए केवल उबली हुई मछली का उपयोग किया जाता है, दूसरे पर - केफिर, तीसरे पर - खीरे, चौथे पर - गोमांस, और इसी तरह। दो सप्ताह के ग्रीष्मकालीन आहार का अंतिम दिन बिना भोजन के बिताना चाहिए, केवल गुलाब का शोरबा या बिना चीनी की हरी चाय पीने की अनुमति है।

भोजन की प्रत्येक खुराक को छोटे-छोटे टुकड़ों में, धीरे-धीरे चबाकर खाना चाहिए। ग्रीष्मकालीन आहार का यह संस्करण उत्कृष्ट परिणाम देता है, लेकिन कभी-कभी चक्कर आना भी नोट किया जा सकता है।

एक महीने के लिए

30 दिवसीय ग्रीष्मकालीन आहार एक ऐसा आहार है जिसे वजन घटाने के 7 दिनों के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह कुछ बारीकियों को याद रखने लायक है:

यदि आप ग्रीष्मकालीन आहार के नियमों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आपको नमक और मसालों को बाहर करना होगा। पोषण विशेषज्ञ इसे धीरे-धीरे करने की सलाह देते हैं, हर दिन इन खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करते हैं।

ग्रीष्मकालीन आहार का संचालन करते समय, निम्नलिखित बातों को याद रखना उचित है:

ग्रीष्मकालीन आहार सबसे आसान, सौम्य, लेकिन बहुत प्रभावी माना जाता है। यदि आप मेनू का सख्ती से पालन करते हैं, तो आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। भविष्य में, आपको बस स्वस्थ आहार के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना होगा और समय-समय पर इसकी व्यवस्था करनी होगी। और परिणाम को लंबे समय तक सहेजा जा सकता है।

वजन कम करना शुरू करने के लिए गर्मी एक बेहतरीन समय है। गर्म मौसम, बाहर बहुत समय बिताने का अवसर, साथ ही बड़ी मात्रा में प्राकृतिक फल और सब्जियाँ गर्मी के महीनों को आहार के लिए सबसे अच्छा समय बनाते हैं। इसलिए, साइट ग्रीष्मकालीन आहार पर कम से कम एक सप्ताह बिताने की दृढ़ता से अनुशंसा करती है।

ऐसे आहार के लिए कई विकल्प हैं।

गर्मियों के लिए आहार पांच दिनों के लिए

आहार का प्रकार- मोनो-आहार

वजन घटना- 4-5 किग्रा

अवधि- पांच दिन

ऐसे आहार का आधार पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद हैं। इनमें कम कैलोरी होती है, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करते हैं। ग्रीष्मकालीन आहार से आपको भूख नहीं लगेगी। लेकिन आहार की अवधि के लिए मीठे, वसायुक्त, स्मोक्ड मांस को छोड़ना होगा। आहार व्यंजनों को कम से कम समय के लिए भाप में पकाना या उबालना सबसे अच्छा है। आहार के दौरान जल व्यवस्था सीमित नहीं है

5 दिनों के लिए ग्रीष्मकालीन आहार मेनू।

7 दिनों के लिए ग्रीष्मकालीन आहार

आहार का प्रकार- मोनो-आहार

वजन घटना- 4-5 किग्रा

अवधि- 7 दिन

यह एक बेहतरीन मौसमी आहार है. इसका उपयोग गर्मियों के अंत में सबसे अच्छा होता है, जब सभी प्रकार के फल और सब्जियाँ प्रचुर मात्रा में पक जाती हैं। बेशक, सर्दियों और वसंत में भी, दुकानें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों से भरी होती हैं, लेकिन हम उन्हें लंबे समय तक खाने की सलाह नहीं देंगे, क्योंकि उन सभी में बड़ी मात्रा में संरक्षक होते हैं, अकेले सब्जियां और फल खाना खतरनाक हो सकता है आपका स्वास्थ्य।

ग्रीष्मकालीन आहार का उपयोग करना बहुत आसान है। प्रत्येक दिन के लिए, आप अपना पसंदीदा फल या सब्जी चुनें और पूरे दिन उसे खाते रहें। असहनीय भूख की स्थिति में, आप इसमें एक गिलास वसा रहित केफिर या दही मिला सकते हैं।

अन्य बातों के अलावा, प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में गैस रहित साधारण या खनिज पानी पीना आवश्यक है।

7 दिनों के लिए ग्रीष्मकालीन आहार का अनुमानित मेनू।

आहार समाप्त होने के बाद तुरंत खाना न खाएं। एक सप्ताह के भीतर, आपका शरीर एक अलग आहार का आदी हो गया है, और अचानक परिवर्तन आपकी भलाई और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

समीक्षाएँ। ग्रीष्मकालीन आहार एनअच्छी तरह सहन किया। यह विशेष रूप से 5 दिवसीय आहार के बारे में सच है। सात-दिवसीय विकल्प अधिक जटिल है और इसका उपयोग करते समय आपको भूख लग सकती है। ग्रीष्मकालीन आहार के दौरान, शारीरिक गतिविधि कम करने और अधिक काम न करने की सलाह दी जाती है। यह भी याद रखना आवश्यक है कि ग्रीष्मकालीन आहार गर्मियों में सर्वोत्तम परिणाम देते हैं, लेकिन वर्ष के अन्य समय और विशेष रूप से सर्दियों में इनका उपयोग न करना ही बेहतर है।

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खुले स्विमसूट में समुद्र तट पर चमकने की ज़रूरत है, लेकिन अतिरिक्त सिलवटें हैं? इन्हें साधारण आहार से दूर किया जा सकता है।

छुट्टियों के मौसम से पहले, कई लोग यह जानकर आश्चर्यचकित हो जाते हैं कि छुट्टियों की एक श्रृंखला के बाद, उनके पसंदीदा संगठनों ने पहले ही जकड़ना बंद कर दिया है, और एक खुला स्विमिंग सूट शरीर के सबसे खूबसूरत हिस्सों को प्रतिकूल रोशनी में दिखाता है।

अपने पूर्व सामंजस्य को पुनः प्राप्त करने और आम तौर पर शरीर की स्थिति में सुधार करने के लिए, आप प्रभावी ग्रीष्मकालीन आहार का सहारा ले सकते हैं, जो प्रकृति के मौसमी उपहारों पर आधारित हैं। इस तरह के वजन घटाने के लिए कई विकल्प हैं, इसलिए हर कोई न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, बल्कि जंक फूड की पिछली लतों के अपराध बोध से भी छुटकारा पाने के लिए अपनी पसंद का रास्ता ढूंढ सकता है।

गर्मियों में वजन घटाने के सिद्धांत

गर्मियों में, बगीचों में सब्जियाँ और फल पकने लगते हैं, और ताज़े और रसीले फल भी दुकानों की अलमारियों पर दिखाई देने लगते हैं। अन्य बातों के अलावा, इनमें कैलोरी भी कम होती है, इसलिए वजन कम करने के साधन के रूप में इनका उपयोग न करना अपराध होगा। ऐसा ग्रीष्मकालीन वजन घटाने वाला आहार न केवल प्रभावी और आसान होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा, क्योंकि शायद ही कोई व्यक्ति हो जिसे कम से कम एक सब्जी या फल पसंद न हो।

गर्मी उन लोगों के लिए सबसे सफल समय है जिन्होंने अधिक वजन को अलविदा कहने का फैसला किया है। गर्म मौसम आमतौर पर भूख बढ़ाने में योगदान नहीं देता है, इसलिए भोजन की मात्रा अपने आप कम हो जाती है, और दैनिक मेनू कम से कम तला हुआ और वसायुक्त हो जाता है। इसके अलावा, आगामी छुट्टियों की निकटता आपको अपने शरीर पर काम करने के लिए प्रेरित करती है, और सही प्रेरणा पहले से ही आधी लड़ाई है।

इस तथ्य के बावजूद कि आपको गर्मी में बहुत अधिक खाने का मन नहीं होता है, फिर भी पोषण विशेषज्ञ आपको सलाह देते हैं कि नाश्ता और दोपहर का भोजन न छोड़ें। यदि आप रात्रिभोज के लिए दैनिक आहार का बड़ा हिस्सा खाते हैं, तो यह जल्दी से आंकड़े की स्थिति को प्रभावित करेगा। इसके बजाय, दिन के दौरान हल्के लेकिन हार्दिक भोजन और सोने से 4 घंटे पहले एक छोटे नाश्ते को प्राथमिकता देना बेहतर है।

ग्रीष्मकालीन आहार मेनू का आधार मौसमी सब्जियां और फल हैं।इन्हें कच्चा और बेक किया हुआ, दम करके, उबालकर या भाप में पकाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है। आपको केवल केले, अंगूर और आलू से इंकार करना चाहिए, क्योंकि ये वजन घटाने के लिए बहुत अनुकूल नहीं हैं।

ग्रीष्मकालीन आहार की ख़ासियत यह है कि पूर्ण तृप्ति प्राप्त करते हुए, किसी भी सब्जी और फल को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। अपने लिए दैनिक दर निर्धारित करना और फलों की पूरी संख्या को 5-6 बराबर भागों में विभाजित करना, उन्हें नियमित अंतराल पर खाना सबसे अच्छा है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप आवश्यकतानुसार अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।

गर्मियों में वजन कम करने के फायदे और नुकसान

किसी भी ग्रीष्मकालीन आहार का लाभ यह है कि सब्जियों और फलों से अपने शरीर को नुकसान पहुंचाना मुश्किल होता है।इसके विपरीत, गर्मियों में आपको अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और ठंड के मौसम में अच्छा महसूस करने के लिए जितना संभव हो उतने विटामिन और उपयोगी घटकों का स्टॉक करना होगा।

यदि आप अपने भूखंड पर उगाए गए फलों और सब्जियों का उपयोग करते हैं, तो आहार के लाभ बढ़ जाते हैं।हर कोई जो स्वयं फल उगाता है वह जानता है कि उन्हें कैसे संसाधित किया गया, किसने और कैसे एकत्र किया। यदि आप स्टोर से खरीदी गई सब्जियां और फल खरीदते हैं, तो आपको इसे विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदना चाहिए जो स्वच्छता मानकों का अनुपालन करते हैं।

हालाँकि, इस मामले में भी, आपको प्रत्येक भोजन से पहले फलों को अच्छी तरह से धोना होगा।चूंकि आहार के दौरान इनका बड़ी मात्रा में सेवन किया जाएगा, इसलिए विक्रेता द्वारा दस्ताने के बिना काम करने के कारण किसी प्रकार के संक्रमण होने की संभावना बढ़ जाती है।

सब्जियों और फलों पर आधारित प्रभावी ग्रीष्मकालीन वजन घटाने वाले आहार न केवल वजन कम करने में मदद करते हैं, बल्कि शरीर की बाहरी और आंतरिक स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जो लोग अधिक ताजे फल खाने की कोशिश करते हैं, वे तुरंत देखेंगे कि त्वचा, बाल और नाखून स्वस्थ दिखते हैं, और पेट हल्का महसूस होता है।

एक और संभावित नुकसान यह है कि छुट्टी के अंत में या मध्यम मौसम की बहाली पर, एक पतला व्यक्ति अक्सर तुरंत अपने सामान्य आहार पर लौट आता है। इसके परिणामस्वरूप, जो किलोग्राम गिराए गए थे वे फिर से अपने स्थान पर लौट आते हैं और अपने साथ "दोस्तों" को लाते हैं।

व्यंजना सूची

यदि आपको छुट्टियों से पहले तत्काल वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आप मोनो-डाइट श्रृंखला का उपयोग कर सकते हैं। वजन कम करने की यह विधि बताती है कि प्रत्येक दिन के लिए एक व्यक्ति एक कम कैलोरी वाला उत्पाद चुनता है और केवल उसे ही खाएगा और कुछ नहीं। उदाहरण के लिए, पहले दिन आप केवल सेब खा सकते हैं, दूसरे दिन - खीरा, तीसरे दिन - अंगूर, आदि।

यदि इस तरह के आहार में 3 दिनों से अधिक की देरी होती है, तो सप्ताह में 1 दिन आपको एक प्रकार का अनाज, दलिया या चावल खाने की ज़रूरत होती है, और एक और दिन दुबले मांस, चिकन या मछली के साथ मेनू को पूरक करने की आवश्यकता होती है। इससे पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाएगी, जिससे शरीर को तनाव का अनुभव नहीं होगा। ऐसा आहार आपको प्रति दिन 1 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि इस संख्या में न केवल शरीर में वसा, बल्कि पानी और आंतों की सामग्री भी शामिल है, इसलिए बाहरी परिणाम तराजू पर संकेतक से भिन्न हो सकता है।

चार दिनों के लिए मिनी आहार

यदि आप योजना पर कायम रहते हैं तो वजन कम करने की यह विधि आपको 4 दिनों में 3-7 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देती है। मिनी आहार एक दिन में चार भोजन प्रदान करता है, जबकि पहले नाश्ते और दोपहर के भोजन में सभी कैलोरी का 30% होना चाहिए, और दूसरे नाश्ते और रात के खाने के लिए - 20% प्रत्येक। वहीं, हर दिन आपको कम से कम 2 अलग-अलग सब्जियां और 1 फल खाने की जरूरत है, ताकि पोषण संबंधी घटकों की कमी का अनुभव न हो।

4 दिनों के लिए नमूना मेनू:

• दिन 1 - नाश्ते के लिए, शहद के साथ एक कसा हुआ सेब, एक गिलास दूध, दूसरे नाश्ते के लिए, कम वसा वाले दही का एक गिलास, दोपहर के भोजन के लिए, किसी भी सब्जी से कम वसा वाला सूप, रात के खाने के लिए, कम वसा वाला एक छोटा टुकड़ा- नमक और मसालों के बिना मोटा उबला हुआ मांस;
• दिन 2 - नाश्ते के लिए कुछ खीरे और कुछ काली ब्रेड क्रैकर्स, दोपहर के भोजन के लिए एक गिलास खट्टे रस और कम वसा वाले पनीर का एक छोटा सा हिस्सा, दोपहर के भोजन के लिए उबली हुई या उबली हुई कम वसा वाली मछली (पर्च, कॉड, फ़्लाउंडर) और कम वसा वाले केफिर का एक गिलास, रात के खाने के लिए शहद और कम वसा वाले दही के साथ फलों का सलाद;
• दिन 3 - नाश्ते के लिए पानी में 100 ग्राम चावल या आधा दूध के साथ, दूसरे नाश्ते के लिए सूखे मेवों के साथ कम वसा वाले पनीर का एक छोटा सा हिस्सा, दोपहर के भोजन के लिए कम वसा वाला चिकन शोरबा और कुछ कठोर उबले अंडे, रात के खाने के लिए त्वचा, वसा, नमक और मसालों के बिना उबले हुए चिकन का एक छोटा टुकड़ा;
• दिन 4 - नाश्ते के लिए 100 ग्राम दलिया पानी में या आधा दूध और कुछ मूली के साथ, दोपहर के भोजन के लिए 1-2 हरे सेब, दोपहर के भोजन के लिए समुद्री शैवाल और समुद्री भोजन का सलाद, रात के खाने के लिए 2 गिलास केफिर।

इस तरह के मेनू का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए इसे 1-2 दिनों के बाद दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन लगातार तीन बार से ज्यादा नहीं। ऐसे मिनी-कोर्स के बीच में, आपको छोटे बदलावों के साथ खाने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, मेनू में अधिक मांस और मछली जोड़ें।

5 और 7 दिनों के लिए विकल्प

5 या अधिक दिनों तक वजन कम करने के बारे में अधिक सावधानी से सोचना चाहिए, क्योंकि पोषक तत्वों की कमी के साथ गलत तरीके से तैयार किए गए आहार के कारण शरीर में थकावट हो सकती है। यदि ग्रीष्मकालीन आहार की गणना 5 दिनों के लिए की जाए, तो अनुमानित मेनू इस प्रकार हो सकता है:

• नाश्ते के लिए, कोई भी दलिया पानी में या आधा दूध के साथ तैयार किया जाता है - चावल, एक प्रकार का अनाज या दलिया, किसी भी सब्जी का एक अतिरिक्त हिस्सा खाया जाता है।
• दोपहर के भोजन के लिए, मांस के बिना दुबला सब्जी का सूप तैयार किया जाता है, दुर्लभ मामलों में थोड़ी मात्रा में चिकन के साथ।
• दोपहर के नाश्ते में आप जामुन, फल ​​और पनीर खा सकते हैं। फलों को साबुत खाया जा सकता है, कम वसा वाले दही के साथ सलाद बनाया जा सकता है या कम वसा वाले केफिर के साथ कॉकटेल बनाया जा सकता है।
• रात का खाना हल्का होना चाहिए. उपयुक्त सब्जी सलाद, उबली हुई सब्जियां, उबली हुई दुबली मछली या चिकन। भाग छोटे होने चाहिए.

ऐसा हल्का ग्रीष्मकालीन आहार हल्के वजन सुधार के लिए उपयुक्त है जब आपको जल्दी और बिना भूख हड़ताल के 2-3 किलो वजन कम करने की आवश्यकता होती है। यदि आप चाहें, तो उसी मेनू को तुरंत अगले 5 दिनों के लिए बढ़ाया जा सकता है, यदि आप अधिक स्पष्ट परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं।

सबसे लोकप्रिय में विभिन्न मोनो-आहार की एक श्रृंखला शामिल है।मेनू इस तरह दिखता है:

• 1 दिन - सब्जी, आप कोई भी फल किसी भी रूप और मात्रा में खा सकते हैं;
• दिन 2 - फल, आप कोई भी फल किसी भी रूप और मात्रा में खा सकते हैं;
• दिन 3 - बेरी, इन्हें अलग से खाया जा सकता है या मिश्रित किया जा सकता है, किसी भी मात्रा में उपयोग किया जा सकता है;
• दिन 4 - खट्टा-दूध, आप कम वसा वाले केफिर पी सकते हैं और पनीर खा सकते हैं, लेकिन केवल तब तक जब तक भूख संतुष्ट न हो जाए, इससे अधिक नहीं;
• दिन 5 - सब्जी;
• दिन 6 - बेरी;
• दिन 7 - फल.

ऐसा मेनू काफी कठोर है, क्योंकि पूरे सप्ताह के आहार में पशु प्रोटीन कभी नहीं मिलेगा। इस संबंध में, छुट्टी के लिए इस तरह के वजन घटाने की योजना बनाना बेहतर है, अन्यथा यह संभावना है कि इस तरह के आहार के साथ कार्य दिवसों पर, वजन कम करना लगातार थका हुआ, सुस्त और अनुत्पादक होगा। जहां तक ​​आहार के सकारात्मक पक्ष की बात है, तो यह सबसे आसान में से एक है - शरीर साफ हो जाता है, और व्यक्ति भारीपन महसूस करना बंद कर देता है, जो छुट्टियों और पिकनिक के बाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक हफ्ते में मैं 7 किलो वजन कम कर लेता हूं।

जूस आहार

इस प्रकार के वजन घटाने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि सब्जियों और फलों को चीनी और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों को शामिल किए बिना ताजा निचोड़ा हुआ रस में संसाधित किया जाता है। इस तरह के आहार के हल्के संस्करण में, आपको दिन में पांच बार भोजन करना होगा, और दिन में तीन बार आपको हल्का भोजन करना होगा - सब्जी सलाद, अनाज, दुबला सूप, मांस, चिकन और उबली हुई मछली - और बाकी पीना होगा दो बार एक गिलास जूस। इस तरह के आहार का पालन लंबे समय तक किया जा सकता है, एक महीने तक, हर हफ्ते 2-3 किलो वजन कम किया जा सकता है।

जूस आहार के दूसरे संस्करण में भोजन की पूर्ण अस्वीकृति और इसे प्रति दिन 2-3 लीटर फल, बेरी या सब्जी के रस से बदलना शामिल है। इस तरह वजन घटाना प्रभावी, लेकिन कठिन होगा, इसलिए इसे 3 दिनों से अधिक जारी नहीं रखना चाहिए। इस दौरान आप 2-3 अतिरिक्त पाउंड वजन कम कर सकते हैं। आपको ऐसे आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलने की ज़रूरत है - पहले हल्के अनाज और सूप, फिर प्रोटीन खाद्य पदार्थ।